关于酒店营销方案

关于酒店营销方案

酒店营销方案1

一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，爱护和进展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的根底上进展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会依据各种神灵的“嗜好”，为他预备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会共享到一份美餐。在缺吃少穿的年月，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种状况在享乐主义思潮扩散的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不连续地传承着古老的精神文明外，奢华的仪式背后，还为人类保存下了相当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是很多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭祀食谱的根底上进展起来的”。爱护传统节日饮食，就是爱护传统饮食文化精华。

二、活动目的

为了唤醒人们对我国传统节日的爱护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同制造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形成一个民族的分散力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是由于有这些东西来包装着我们。所以，特筹划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

(一)组织机构

主办单位：xx大酒店

承办单位：xx大酒店

协办单位：xx生鲜市场

特邀嘉宾：xxx教师、xx教师

参加群体：全部顾客

(二)主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简洁而盛大的开幕式

3、本次活动“美食使者”评比

为推动我们餐饮酒店效劳人员的素养，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参加本次美食节的团队推举1名佳丽，参加“美食使者”的评比。在开幕式当天进行见面会，进展推介。美食节期间，在各参加团队中进展拉票。于美食节闭幕式上进展表演及评比。

4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。

5、闭幕式

五、经费来源

本次活动由xx大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展现美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上登载广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：00

活动地点：xxx大酒店户外广场

酒店营销方案2

一、时间

xx月xx日——xx月xx日。

二、地点

xx大酒店。

三、活动目标及活动宗旨

1、让顾客了解锦江大酒店，消除顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝气氛，刺激亲情消费；

3、开发觉有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

4、分散宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象

xx节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位

“融融xx情团聚家万兴”在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热闹温馨的气氛。

六、促销活动组合

1）美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2）贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

3）以xx节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4）在这一系列的活动过程中，肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题工程。

七、营销活动效果分析

1、这次筹划表达xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的效劳设施能够获得广阔顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优待能表达酒店对顾客的诚意。

1、酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的熟悉。

八、经费预算及广告筹划

1、xx县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由xx负责。

2、xx县全部的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信掩盖。估计发xx条，共xx元。由xx负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用xx元。由奉总负责。

4、祁阳县全部的出租车车张贴广告。费用xx元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用xx元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由xx负责。

附：广告词

1、新xx新消遣新消费xx节全场赠送惊喜多多。

2、新xx新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一。

酒店营销方案3

一、活动背景

xx饭店是南京城市的“中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以高雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐效劳，吸引了很多顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店打算回馈消费者，进行促销活动。

二、活动主题

庆圣诞，xx饭店真情回馈

三、活动目标

提高知晓度，刺激消费，提高营业额。

四、活动时间

xx年x月x日

五、活动安排

第一阶段预备阶段时间安排表

其次阶段活动宣传推广阶段

第三阶段促销方案实施阶段

六、促销活动方案设计

(1)活动主题：幸运抽奖活动

(2)活动时间：12月15日---12月29日正常营业时间

一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二

等奖1名价值2023元旅游代金券一张

三等奖1名价值900元旅游代金券一张

阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。

(3)活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至效劳台领取抽奖券一张，超过1000元，根据1000倍数领取相应数目奖券，缺乏1000元局部不计入。

(4)开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户详细抽奖时间及安排，届时请广阔客户见证。