薏苡的生物学特性及栽培管理

薏苡的生物学特性及栽培管理

又名椰子、椰子和芝麻，是一种含有大量营养和水分的复合科。它是一年或多年生植物[1.2]，具有丰富的营养和高价值。蛋白质含量高达18.7%,一般在17%左右,远比米、面高,堪称“禾本科作物之王”[3.4],且品质优良;脂肪酸含量11.74%,对人体有益的油酸、亚油酸含量较高,富含VB1,110mg/100g,还含大量人体所需的矿物元素,含量最多的是磷、镁、铜、铁、锌、锰等。此外,薏苡作为一种珍贵的药材,根、叶、籽实均可入药,药用价值高,薏苡还含有药用价值很高的薏醇和B-Y两种谷甾醇,这些特殊成分是薏苡具有抗癌作用的奥秘所在。薏苡是贵州主要经济作物之一,是地方农民经济收入和国家财税增收的一条渠道。1形态特征和生态特征1.1薏养殖外部生长薏苡属禾本科,薏苡属,须根系、次生根发达,茎较高,水肥件好的情况下,高秆种高可达1.8~2.0m,矮秆种可1.5~1.6m,茎粗一般0.5~1.5m。茎上着生分枝,单株分枝多,产量高。薏苡出苗后,茎上生成分蘖节,分蘖节上出生分蘖。一般单株3~5个有效分蘖,分蘖上仍可出生分枝。由于结籽部位较高,后期易引起倒伏。如收获较早,其根茬仍可继续萌发分蘖,即再生薏苡,如加强管理仍可获得一定产量。薏苡的花属总状序,种子属颖果,有大粒种、小粒种之分,小粒种为普通栽培种,其种子多为圆形或卵圆形,角质总苞坚硬。1.2抽穗、化结果薏苡是喜温作物,种子在10℃以上即可萌发,但出苗缓慢,约需18~20d出苗,16℃以上播种,10d出苗,25℃时播种8d出苗。种子萌发时需要充足的氧气和水分,但在淹水条件下种子则不能萌发出苗。薏苡在4片叶时开始分蘖;主茎8片叶时开始拔节,生长锥开始伸长;9片叶时生长锥分化出小穗原始体;10片叶时进入小花原始体分化期;11~12片叶时,在小花原始体继续分化的基础上雌、雄花继续分化;13片叶时是药隔和雌蕊形成期;14片叶时,花药内的花粉经过减数分裂后成熟,在主茎幼穗分化的同时,各分枝相继进行幼穗分化。抽穗后1~2d开花。雄花上午8时开始散粉,花粉数量多,以群体授粉为主,属异花授粉植物。分蘖、拔节最适温度为23~25℃,灌浆成熟最适温度为25~30℃,种子分期成熟,成熟期大约需60~80d。一般9月底至10月上、中旬成熟,春播全生育期160d左右,夏播全生育期140d左右。薏苡的种子由于外面有总苞保护,正常贮存条件下,3~4年仍可发芽出苗。2栽培和管理技术2.1选地、温度及土壤条件贵州适宜海拔在600~1200m之间,种植地的年均温不低于15℃,最适宜生长温度为25~30℃。薏苡根系发达,对土壤适应性强,以壤土、轻粘土、及砂壤土为宜,选地以向阳、肥力中上、土层深厚的缓坡地、水冲地和平地种植为宜。种前进行深耕、整平、耙细,以便增加深层土的根量,从而提高薏苡抗旱保水能力,促进薏苡的生长发育。2.2种植时间4月初~5月中旬。2.3种子选择和处理选择符合国家标准的种子。播种前采用风选、水选等方法,将未成熟的籽粒、空、瘪粒及病虫害粒去除,保留粒大、饱满的种子待用。2.3.1热喷雾器播种前1~2d用100℃沸水烫种10~12s,捞出凉干待用。2.3.2种子处理和贮藏1)用5%石灰水或1∶1∶100倍液波尔多液浸种24~48h后取出,用清水冲洗干净;2)每100kg种子用15%三唑酮可湿性粉剂(粉锈宁)500g拌种。3)每100kg种子用2%立克秀干拌剂或湿拌剂商品量400~600g(有效成分8~12g)拌种,充分拌匀后播种。4)用含有戊唑醇的种子包衣剂拌种。2.4播种2.4.1种子苗木整地以穴播为主,密度为下等肥力地:行距50cm,窝距30cm;中等肥力地:行距60cm,窝距30cm,;上等肥力地:行距60cm,窝距60cm。穴中心深度5cm。将种子均匀撤入穴内,每穴播种子8~10粒,覆土盖平。出苗后达到3~4片叶时,去掉密苗和弱苗,每穴株留苗4~5株,保证苗数量在11000~18000株/667m2,定苗的同时对缺苗进行补栽。出草分两次进行,第1次在4~5叶龄时浅锄,结合定苗进行;第2次在拔节期进行,结合追肥、培土进行。2.4.2苗床和膜的制备营养土的配置及装杯:将土过10mm筛,100kg土加入腐熟有机肥3.0kg,复合肥1.0kg,磷肥2.0kg,混合拌匀,装入100ml营养杯中,至三分之二,放入处理好的种子5粒,再盖满土,放在整好的苗床上,淋水浸透,盖上地膜。在膜内温度达25℃,湿度达95%以上,8~9d即可出苗,出苗后每天中午揭膜淋水1次,下午4~5时再盖膜,到17~18d长出3片真叶时,不再盖膜,20d后即可移栽。种植密度及管理与直播一样。2.5机肥的施肥与除草底肥施用为:667m2施腐熟有机肥500~1000kg+磷肥50kg;没有有机肥时,施磷肥100kg和含K量高的复合肥(15-15-15)50kg;追肥第1次在5叶龄时时,结合中耕,施尿素10kg;第2次在拔节期进行或孕穗时进行,施尿素10kg;在花期用0.2%~1%磷酸二氢钾液进行叶面喷施2次。2.6水处理以湿、干、水、湿、干相间管理为原则。即:湿润育苗、干旱拔节、足水抽穗、湿润灌浆、干田收获。2.7辅助授粉在开花盛期,上午9~12h,用2~3m长的竹杆或绳索等工具振动植株,使花粉飞扬提高授粉结实率。3病虫害防治3.1甲醇类3.1.1所采取的防病措施实行轮作倒茬,恶化菌源生存环境,减少中间寄主,尽可能减少菌源;农家肥要充分腐熟才能下地,严禁施用带菌瘿的农家肥,减少菌源;幼苗期侵染,尽量缩短出苗时间,减少病源侵染的机会,达到避病目的,各地要因地制宜采取一定的措施,提高播种质量,促进幼苗快出土,如催芽播种或适期浅播等;发病地减少氮肥用量,进入发病期以后,要及时进行检查,发现病株随时拨出,拨出时期越旱越好,后期发现病株,割除病瘤,用塑料袋或筐运出地头,集中烧毁或深埋;加强田间管理,合理密植,保证田间空气通畅,降低田间湿度,不予菌源留下生存环境,减少菌源感染,合理增施磷、钾肥,提高薏苡抗病能力。发病重的地区,要建立无病留种田,在无病株上采种,减少种子带病量。及时彻底清园,薏苡收获后,收集病株残体和枯蒌茎叶集中烧毁,以减少田中菌源量,从而降低发病率。3.1.2小风干的患者1)种子处理:将要播种的种子,播种前1~2d,放入90~100℃沸水中浸种10~12s,捞出凉干待用。2)在1叶1心或2叶1心时,拔开芽鞘下1~1.5cm土层,晒10~15d,防效达50%~70%,且可增产10%以上。另外,发现病株随时拨出,拨出时期越旱越好。3.1.3菌清可湿性粉剂1)土壤处理:在薏苡播种前,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%百菌清可湿性粉剂500倍液对土壤进行泼浇,可杀灭土壤90%以上的菌源。2)种子处理:用1∶1∶100倍式波尔多液浸种24~72h,或用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量0.5%拌种,防治效果达100%。3.2玉米钻3.2.1防病毒施放赤眼蜂和白僵菌。3.2.2物理预防和控制早春在玉米螟羽化前将上一年的薏苡秸秆集中烧毁或沤成肥料,以消灭虫源,及时拔除枯心苗,用黑光灯在5~8月间诱杀成虫。3.2.3药物的综合控制用50%杀螟松乳油200倍液灌心,或用50%西维因粉剂500倍液喷雾。3.3寄生虫在幼虫期喷施高效低毒农药进行防治;在成虫期用糖醋液(糖、醋、白酒、水之比为3∶4∶1∶2)诱杀。3.4叶枯病叶尖出现淡黄色斑点,逐渐扩大,直到叶片焦枯死亡。发病初