微生物学智慧树知到课后章节答案2023年下喀什大学

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绪论单元测试

我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。

A:结合杆菌B:沙眼病原体C:鼠疫杆菌D:天花病毒

答案:沙眼病原体

当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。（）

A:错B:对

答案:错

病原菌学说最初是由科学家科赫提出的。（）

A:对B:错

答案:错

有关微生物的描述，正确的是（）

A:不具备细胞结构的微小生物

B:体型小：·~1mm的生物

C:单细胞的小生物

D:体积小、结构简单的微小生物

答案:体积小、结构简单的微小生物

微生物和其他各界生物中共有特征是都有细胞器。（）

A:错B:对

答案:错

在微生物学中提出采用化学治疗剂量=治疗传染病是由于（）

A:阐明DNA的结构

B:发展了遗传工程

C:列文虎克的工作

D:发现抗生素

答案:发现抗生素

下列哪项不是原核细胞型微生物的特点（）

A:无完整的细胞器

B:有核仁、核膜C:非细胞内寄生

D:以二分裂方式繁殖

答案:有核仁、核膜

下列哪种微生物属于非细胞型微生物？（）

A:噬菌体B:立克次体C:衣原体D:支原体

答案:噬菌体

微生物的五大共性的基础是（）

A:分布广、种类多

B:吸收多、转化快

C:体积小、面积大

D:适应性强、易变异

E:生长旺、繁殖快

答案:分布广、种类多

;吸收多、转化快

;体积小、面积大

;适应性强、易变异

;生长旺、繁殖快

微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环、否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。()

A:错B:对

答案:对

第一章测试

下列微生物属于原核生物的是（）。

A:酵母菌B:细菌C:单细胞藻类

D:霉菌

答案:细菌

原核细胞中特有的碳源贮藏颗粒是（）。

A:异染粒B:淀粉粒C:肝糖粒D:聚-β-羟基丁酸

答案:聚-β-羟基丁酸

细菌芽孢萌发的过程主要分为三个阶段，即（）。

A:生长、繁殖、出芽

B:活化、出芽、生长

C:活化、繁殖、生长

D:活化、出芽、繁殖

答案:活化、出芽、生长

细菌鞭毛的功能是（）。

A:运动B:附着C:传递遗传物质D:致病性

答案:运动

细菌细胞的（）结构与其抗原性有关。

A:液泡

B:芽孢C:荚膜D:鞭毛

答案:荚膜

和细菌的重要区别在于（）。

A:有肽聚糖，无肽聚糖

B:有磷壁酸，无磷壁酸

C:有鞭毛，无鞭毛

D:有荚膜，无荚膜

答案:有磷壁酸，无磷壁酸

青霉素对细菌抑制作用的物质基础是（）。

A:磷壁酸B:脂多糖C:肽聚糖D:荚膜多糖

答案:肽聚糖

溶菌酶处理G+细菌可以得到（）。

A:原生质体B:L-型细菌C:球状体D:有完整细胞壁的细菌

答案:原生质体

革兰氏染色的关键操作步骤是（）。

A:番红复染

B:碘液媒染C:酒精脱色D:结晶紫初染

答案:酒精脱色

肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。

A:肽桥B:黏肽

C:双糖单位D:四肽尾

答案:肽桥

第二章测试

酵母菌的菌落类似于（）。

A:放线菌菌落

B:霉菌菌落

C:链霉菌菌落

D:细菌菌落

答案:细菌菌落

啤酒酵母菌的生活史属（）。

A:双核体型

B:单双倍体型

C:双倍体型

D:单倍体型

答案:单双倍体型

霉菌适宜生长的pH范围是（）。

A:6.5～8.0

B:＜4.0

C:8.0

D:4.0～6.0

答案:4.0～6.0

下列微生物中（）不是真核微生物。

A:链霉菌

B:酿酒酵母

C:米曲霉

D:白僵菌

答案:链霉菌

多数霉菌细胞壁的主要成分为（）。

A:肽聚糖

B:葡聚糖和甘露聚糖

C:纤维

D:几丁质

答案:几丁质

构成丝状真菌营养体的基本单位是（）。

A:有隔菌丝

B:菌丝

C:无隔菌丝

D:菌丝体

答案:有隔菌丝

真菌的无性孢子有：（）。

A:子囊孢子

B:接合孢子

C:卵孢子

D:节孢子

答案:子囊孢子

;接合孢子

;卵孢子

真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。（）

A:错B:对

答案:对

在无氧环境中，细菌、酵母、霉菌都可引起食品变质。（）

A:对B:错

答案:错

原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同。（）

A:错B:对

答案:错

第三章测试

病毒没有（）。

A:蛋白质

B:核酸C:独立代谢的酶体系D:增殖能力

答案:独立代谢的酶体系

噬菌体是专性寄生于（）的非细胞生物。

A:细菌

B:酵母菌

C:霉菌

D:ABC三者

答案:细菌

组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）。

A:糖类B:蛋白质C:脂肪D:核酸

答案:蛋白质

类病毒是一类专性细胞内寄生的分子生物，它只含有（）。

A:单链环状RNA分子

B:双链线状RNA分子

C:双链线状DNA分子

D:单链环状DNA分子

答案:单链环状RNA分子

一步生长曲线的三个特征参数是（）。

A:潜伏期，裂解期，衰亡期

B:潜伏期，对数期，稳定期

C:潜伏期，裂解期，平稳期

D:潜伏期，对数期，裂解期

答案:潜伏期，裂解期，平稳期

烟草花叶病毒的缩写是（）。

A:HMVB:CMVC:EMV

D:TMV

答案:TMV

度量病毒大小的单位是（）。

A:mmB:nmC:μmD:cm

答案:nm

真菌、细菌、病毒三者直径的大致比例是（）。

A:100：10：1

B:100：50：2C:10：5：1D:10：6：4

答案:100：10：1

下列关于病毒的描述错误的是（）。

A:一种病毒只含有一种核酸

B:病毒具有完善的产能酶系

C:病毒没有细胞构造

D:有些病毒的核酸能以整合态存在于宿主的基因组中

答案:病毒具有完善的产能酶系

朊病毒的主要特征是（）。

A:只有ssRNA，没有蛋白质外壳

B:只有dsDNA，没有蛋白质外壳

C:只有dsRNA，没有蛋白质外壳

D:只有蛋白质，没有核酸

答案:只有蛋白质，没有核酸

第四章测试

下列物质可用作生长因子的是（）

A:纤维素B:叶酸

C:NaClD:葡萄糖

答案:叶酸

大肠杆菌属于（）型的微生物

A:化能有机异养

B:化能无机自养C:光能有机异养D:光能无机自养

答案:化能有机异养

蓝细菌和藻类属于（）型的微生物

A:化能无机自养B:光能有机异养C:化能有机异养

D:光能无机自养

答案:光能无机自养

一般酵母菌生长最适水活度值为（）

A:0.95B:0.88

C:O.76D:0.60

答案:0.88

硝化细菌属于（）型的微生物

A:化能无机自养B:光能无机自养C:化能有机异养

D:光能有机异养

答案:化能无机自养

化能无机自养微生物可利用（）为电子供体

A:COB:HC:OD:HO

答案:H

需要载体但不能进行逆浓度运输的是（）

A:主动运输B:扩散C:促进扩散D:基团移位

答案:促进扩散

被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）

A:促进扩散B:基团移位

C:主动运输D:扩散

答案:基团移位

维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶是微生物生长所需要的生长因子。()

A:对B:错

答案:对

协助扩散、主动输送和基团转位能将糖运进微生物细胞，在运输过程均要消耗代谢能量。()

A:对B:错

答案:对

第五章测试

化能自养微生物的能量来源于（）

A:还原态无机化合物B:氧化态无机化合物C:日光

D:有机物

答案:还原态无机化合物

同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）

A:EMP途径B:ED途径C:HMP途径D:WD途径

答案:EMP途径

下列代谢方式中，能量获得做有效地方式是（）

A:有氧呼吸B:化能自养

C:发酵D:无氧呼吸

答案:有氧呼吸

碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常（）被异养微生物优先利用。

A:葡萄糖和果糖B:半乳糖

C:甘露糖和蔗糖D:乳糖

答案:葡萄糖和果糖

硝化细菌是：（）

A:化能自养菌，氧化亚硝酸生成硝酸获得能量

B:化能异养菌，以硝酸盐为最终的电子受体

C:化能异养菌，以亚硝酸盐为最终的电子受体

D:化能自养菌，氧化氨生成亚硝酸获得能量

答案:化能自养菌，氧化亚硝酸生成硝酸获得能量

硫化细菌在氧化还原态硫化物为硫酸盐时，可通过APS还原酶转移电子到细胞色素进而传给O2生成ATP。()

A:对B:错

答案:对

纤维素、淀粉等大分子有机物可通过微生物产生的酶降解到葡萄糖，葡萄糖可通过EMP、HMP、ED途径降解到丙酮酸，在这些代谢过程中，微生物可获得代谢所需要的NADPH2、FADH2和ATP。()

A:错B:对

答案:对

当从厌氧条件转换到有氧条件时，微生物转向有氧呼吸，糖分解代谢速率加快。()

A:对B:错

答案:错

由于蓝细菌的光合作用产生氧气，所以蓝细菌通常都不具有固氮作用。()

A:错B:对

答案:错

底物水平磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。()

A:错B:对

答案:对

第六章测试

高温对微生物的致死是因为：()

A:高温使核酸变性

B:A–C

C:高温破坏细胞膜的透性

D:高温使菌体蛋白变性

答案:A–C

巴氏灭菌的工艺条件是：()

A:(62-63)℃30min

B:(71-72)℃30min

C:(60-70)℃30min

答案:(62-63)℃30min

各种中温型微生物生长的最适温度为：()

A:(20－40)℃

B:(25－37)℃

C:(35－40)℃

答案:(20－40)℃

使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）

A:排尽锅内有害气体

B:防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏

C:排尽锅内冷空气

D:防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸

答案:排尽锅内冷空气

微生物处于稳定生长前期时()

A:细胞分裂速率增加

B:群体是在其最少的阶段

C:群体是在其最旺盛壮健的阶段

D:细胞分裂速度降低

答案:细胞分裂速度降低

食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种（）方法。

A:灭菌

B:消毒

C:除菌

D:抑菌

答案:消毒

罐藏食品的灭菌属于（）。

A:商业灭菌

B:灭菌

C:抑菌

D:消毒

答案:商业灭菌

细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（）。

A:衰亡期

B:稳定期

C:延缓期

D:对数期

答案:对数期

影响微生物生长的因素有（

）。

A:pH

B:温度

C:PH、温度、以及水分D:水分

答案:PH、温度、以及水分

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。()

A:对B:错

答案:错

第七章测试

最小的遗传单位是（）。

A:基因B:染色体C:密码子D:核苷酸

答案:基因

大肠杆菌及其它原核细胞的遗传物质就是以（）形式在细胞中执行者诸如复制、重组、转录、翻译以及复杂的调节过程。

A:核酸B:环状C:真核D:拟核

答案:拟核

细胞在DNA复制过程中会出现差错，细菌细胞具有校正和修复共能，除了DNA聚合酶的纠错功能外，还有比较复杂的（）。

A:调控系统B:光保护作用C:修复系统

D:突变作用

答案:修复系统

诱变育种是指利用各种诱变剂处理微生物细胞，提高基因的随机（）通过一定的筛选方法获得所需要的高产优质菌株。

A:调控频率

B:融合频率C:突变频率D:重组频率

答案:突变频率

在营养缺陷型突变株中，生物合成途径中某一步发生酶缺陷，合成反应不能完成。通过外加限量的所要求的营养物，克服生长的障碍，而又使最终产物不致于积累到引起（）的浓度，从而有利于中间产物或某种最终产物的积累。

A:生长增加B:基因重组

C:反馈调节D:突变

答案:反馈调节

下面哪一种方法一般不被用作传代保藏？（）

A:半固体琼脂柱B:琼脂斜面C:培养平板D:摇瓶发酵

答案:摇瓶发酵

冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低。

A:低温B:干燥C:寡营养D:缺氧

答案:低温;干燥;缺氧

野生型细菌和突变型细菌均可以在基本培养基中生长。()

A:对B:错

答案:错

转导可分为普遍性转导和局限型转导两种类型，在普遍性转导中，噬菌体可以转导给体染色体的任何部分到受体细胞中；而在局限性转导中，噬菌体总是携带同样的片段到受体细胞中。()

A:对B:错

答案:对

原生质体融合技术中，再生培养基以高渗培养基为主，其目的是增加高渗培养基的渗透压就可显著地增加再生率。()

A:对B:错

答案:对

第八章测试

地衣中的藻类(或蓝细菌)为真菌提供碳源，能源和O2，而真菌则为藻类提供矿质营养，CO2和水分，它们之间构成了（）。

A:共生关系B:竞争关系

C:偏利共栖关系D:互利共栖关系

答案:共生关系

细菌细胞内的pH值（）。

A:近酸性B:近中性

C:近碱性D:与外部环境的pH值相同

答案:近中性

微生物之间的寄生关系具有（）。

A:随意性B:可代替性C:适应性

D:高度专一性

答案:高度专一性

反刍动物与瘤胃微生物之间的关系是（）。

A:寄生关系B:共生关系C:竟争关系

D:互生关系

答案:共生关系

海水中的微生物具有的特点是（）。

A:嗜热B:嗜酸C:嗜碱D:嗜盐

答案:嗜盐

能把硝酸盐转化为氮气的微生物是（）。

A:硝酸化细菌B:氨化细菌

C:反硝化细菌D:硝化细菌

答案:反硝化细菌

下列属于微生物间互生关系的是（）。

A:金黄色葡萄球菌与大肠杆菌

B:好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌

C:噬菌体与敏感菌

D:蛭弧菌与大型细菌

答案:好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌

土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。

A:细菌＞放线菌＞真菌

B:真菌＞细菌＞放线菌

C:细菌＞真菌＞放线菌

答案:真菌＞细菌＞放线菌

加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（）。

A:共生关系B:竞争关系C:寄生关系

D:互生关系

答案:竞争关系

自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）。

A:自养微生物和异养微生物

B:都是异养微生物

C:都是自养微生物

D:异养微生物和自养微生物

答案:自养微生物和异养微生物

第九章测试

T淋巴细胞和B淋巴细胞定居的部位是（）

A:中枢免疫器官B:周围免疫器官C:骨髓

D:胸腺

答案:周围免疫器官

免疫活细胞是指（）

A:单核吞噬细胞、粒细胞

B:淋巴细胞、单核吞噬细胞

C:淋巴细胞、红细胞

D:T、B淋巴细胞

E:粒细胞、红细胞

答案:T、B淋巴细胞

免疫系统包括（）

A:免疫原B:免疫器官C:中枢免疫器官

D:免疫细胞E:免疫分子

答案:免疫器官;免疫细胞;免疫分子

传染病的特点（）

A:有传染性

B:有特异的病原体

C:有流行病学规律

D:可防可控

E:宿主能产生免疫性

答案:有传染性

;有特异的病原体

;有流行病学规律

;可防可控

;宿主能产生免疫性

凡能引起传染病的生物，均称病原体,细菌、真菌性病原体也称病原菌或致病菌。()

A:对B:错

答案:对

免疫功能包括（）

A:免疫监视(immunologicserveillance)

B:免疫稳定(immunologichomeostasis)

C:免疫应答（immunologicresponse）

D:免疫防御(immunologicdefence)

答案:免疫监视(immunologicserveillance)

;免疫稳定(immunologichomeostasis)

;免疫应答（immunologicresponse）

;免疫防御(immunologicdefence)

病原体被限制在宿主的局部病灶，只有其所产毒素才进入血流而引起全身性症状者，称为毒血症，如白喉、伤寒症等。（）

A:对B:错

答案:错

病原体由宿主局部的原发病灶侵入血流后传播至近处组织，但未在血流中大量繁殖的传染病，称为菌血症，例如伤寒症的早期。（）

A:对B:错

答案:错

树突细胞一类固定在淋巴结和脾中的具有吞噬能力和抗原递呈作用的白细胞，由巨噬细胞分化后形成。（）

A:对B:错

答案:错

胸腺依赖型抗体的产生一般不需要哪种细胞的同时参与（）

A:中性粒细胞

B:抗原递呈细胞C:B细胞D:T细胞

答案:抗原递呈细胞;B细胞;T细胞

第十章测试

不同菌株可能性状完全相同，也可能有某种微小差异。()

A:对B:错

答案:对