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文档简介

生物下册糖类、脂肪、蛋白质的作用掌握糖类、脂肪、蛋白质的作用对人体健康非常重要。这份课件将向你介绍这些营养素在人体中的作用机理及其重要性。糖类的作用能量来源人体最主要的能量来源维持代谢活动糖分解产生能量，维持身体正常的代谢活动提供快速能量糖类被储存为糖原，为身体提供快速能量脂肪的作用能量库脂肪是人体的能量库，储存大量的能量维持体温脂肪为身体提供热量，维持体温提供必需营养素脂肪为身体提供必需的脂肪酸和脂溶性维生素蛋白质的作用1构成身体基础蛋白质是构成身体内部器官、骨骼、肌肉的基础2提供氨基酸蛋白质可以分解为氨基酸，提供构建新蛋白质所需的物质3维持身体健康蛋白质为身体提供免疫系统所需的抗体，维持身体健康糖类、脂肪、蛋白质的摄入量建议糖类建议每天摄入50%左右的热量来自糖类，少于此数值会导致肝脏分解脂肪，容易致肥胖及糖尿病。脂肪建议每天摄入的脂肪量不超过总热量的30%，太高或太低都会带来健康问题。蛋白质建议每天摄入总热量的10-35%的蛋白质，以身体质量、年龄、性别等为标准。立刻开始保护身体健康的三餐丰富的水果多吃各种新鲜的水果和蔬菜，摄入更多的营养素均衡的饮食搭配均衡、多样化的饮食，摄入不同的营养成分自己下厨尽量减少外出食用、快餐等，更好地掌控饮食质量有助于健康食品黑巧克力有助于降低血压、抗氧化，但千万不要食用过多坚果类富含健康脂肪和抗氧化剂，但摄入量也要适量红肉红肉含有重要的铁、锌、蛋白质等，但不宜过量，建议搭配蔬菜食用提高免疫力1多吃红葡萄酒及茶富含多酚，有抗氧化、抗炎、抗肿瘤及延缓免疫衰老的功效2多吃番茄番茄含有茄红素，具有良好的抗氧化、抗炎和免疫增

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