细胞中的无机物教学设计高一上学期生物人教版必修1

教学设计授课教师周荣莉任教学校昆明市第九中学课程名称高中生物学选用教材2019版新教材授课题目细胞中的无机物授课章节第二章第二节课型新授课课时1课时教材分析本章选自2019版生物学必修一第二章第2节细胞中的无机物，本节课主要要学生掌握水在细胞中以自由水和结合水的形式存在，在生命中具有重要作用，无机盐与生命活动密切相关，通过第一节的学习，学生已经对组成细胞的元素和化合物有了了解，本节课在新教材中增添了水的结构这一内容，渗透结构与功能观，初步阐释了生命的物质性。学情分析学生在初中生物的学习中，已对无机物有了一定的了解，但对于无机物在细胞中的功能还缺乏深度的思考，对于水和无机盐的认识主要来自生活经验，还处在感性认知的水平上，水和无机盐对生命为什么重要学生们还需要进一步的学习，在本节课的学习中，我将引导学生归纳总结，让学生对细胞中的无机物进行理性的认识和思考。教学目标1.通过自学与教师引导，归纳概括水的结构与功能，形成结构与功能相适应及生命的物质性的观点。（生命观念、科学思维）2.通过对植物夏季和冬季自由水与结合的变化来分析细胞中水的种类和作用，进而分析水与细胞代谢和抗逆性之间的关系，进一步理解水在细胞中具有重要作用。（科学思维）3.通过分析资料，总结无机盐在细胞中的存在形式及主要作用，认同无机盐含量虽少，但与生命活动密切相关。（科学思维、生命观念）4.通过学习无机盐与人、人体健康的关系，关注人体健康。（社会责任）教学重点水和无机盐在细胞中的作用；结合水与自由水教学难点：鱼的呼吸与运动。教学难点水的结构与功能；自由水与结合水与代谢及抗逆性的；无机盐的作用教学难点：鱼的呼吸与运动。教学用具多媒体PPT教学方法讲授法教学过程 教学环节教师活动学生活动设计意图新课导入【复习导入】回顾组成细胞的化合物，本节课我们一起来学习细胞中无机物水和无机盐。水在日常生活中非常的常见，人们常说水是生命之源，细胞中含量最多的化合物是水，那么水对生命为什么那么重要呢？明确本节课的学习主题，引导学生思考水的重要性 教学环节教师活动学生活动设计意图分析水的含量【问题情境1】通过PPT以图片形式展示几种生物的水含量。提问：从老师给的这些信息中，你能发现什么？不同的生物种类含水量有什么区别？老年人的含水量与婴幼儿的含水量有什么差别？植物体幼嫩部位和衰老部位的含水量呢？仔细观察老师给出的序列，你还能发现什么问题？（教师引导学生思考：从水母到人，体现了生物的进化顺序）【讲述】那么从另外一个角度思考进化，是不是可以把进化看做是生物体摆脱水的过程呢？但即使是最高等的陆生生物人体内的水含量都在50%以上，那么为什么水对生命那么重要呢？这与它的结构和功能有关。结合信息认真思考学生思考并尝试回答 教学环节教师活动学生活动设计意图探究水的结构与功能【阅读与分析】自主阅读课本第2021页的楷体字，后引导学生分析水的结构特点与功能。水的结构特点1：水有什么元素构成？水中的氧和氢有什么特点？（氧对电子吸引力更强，吸引电子带负电，氢带正电）因此水是极性分子。【讲述】水的功能1：根据相似相融的原理，水容易与细胞中的其他极性分子如蛋白质、多糖结合，进而参与细胞的构成。因此水是细胞的重要组成成分，把与蛋白质、多糖等结合而组成细胞结构的水成为结合水。【讲述】水的功能2：水是极性分子，易与带正电、负电的离子或分子结合，因此水是细胞中的良好溶剂。水的结构特点2：水分子之间如何结合？【讲述】氢键容易断裂，因此水具有流动性，身体中流动的水同学们想到什么？（功能3运送营养物质和代谢废物）氢键断裂需要吸收能量，水具有较大的比热容，因此水的温度较为温度（功能4为细胞提供稳定的液体环境功能5参与细胞内的许多生化反应）【讲述】作为溶剂、运送营养物质代谢废物、提供液体环境以及参与生化反应的水都是可以自由流动的水，成为结合水。水具有这么多的功能与它的功能是密不可分的，因此我们能进一步体会到结构与功能相适应。自主阅读教材，根据自己的能力尝试理解水的结构特点让学生自主学习水的结构后，结合水分子贴纸引导学生理解水分子的结构与功能之间的关系，初步建立结构与功能相适应的观点。分析自由水与结合水【问题情境2】绿色植物在夏季，自由水含量相对较高，而在冬季，结合水含量相对较高，该信息说明什么问题？（2）冬天结合水增加对植物有什么意义？为什么夏天自由水会更多？教师引导学生思考并作答【问题情境3】（1）.秋收时节，农民伯伯将收获的种子暴晒后进行储存。为什么要进行暴晒？（2）.取晒干的种子放入试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠，取出种子用水浸泡，种子不再萌发，为什么？（3）.把试管中的种子取出放到酒精灯火焰上充分燃烧，直至只剩下灰烬，那么同学们还能想起这些灰烬的成分是什么吗？学生思考并讨论，交流结果得出结论以日常生活中的生命现象，比较并归纳自由水和结合水的作用，培养学生运用科学思维的能力并对无机盐做了引入。分析无机盐的存在形式与作用【思考与讨论】无机盐在细胞中的含量非常微少，那么它们是以什么形式存在于细胞中呢？起到的作用又是什么？请同学们阅读课本22页思考与讨论以下几个为题根据资料1同学们认为无机盐具有什么样的作用？如果小时候缺钙会影响生长发育，结合资料2，这体现无机盐的什么作用？资料3人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在的H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HP04等酸碱缓冲物质，可以中和这些物质，说明了无机盐具有什么功能？根据老师展示资料3，无机盐的作用什么？学生自主学习课本资料，思考并讨论分析细胞中常见无机盐的作用展示常见几种无机盐的功能以及缺乏或过多的症状。结合学生