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文档简介
暑期宾馆工作社会理论报告书
暑期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了暑期的社会理论。
在这个暑假里,我们理论小组决定到宾馆实习,学习效劳和管理的技能,体验真实的生活。首先,我们来到实习的宾馆,再简单地向经理交代理论的事情后,我们便开场了实习。我们分成了两个小组,第一个小组负责前台登记,账务结算。第二个小组负责客房的效劳和清扫。然而,前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先理解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我们开场了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我们怀着微笑答复。或许因为我们热情的效劳,客人二话不说便决定入住了。在我们登记了旅客的信息后,我们把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我们几个成员有了成功感。我们继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近1点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了。有耐心询问的,当然也有大发牢骚
骚,怒气冲天的。
在接下来的几天里,两个小组都渐渐找到了感觉,渐渐开场纯熟。前台登记的成员和客房清理的成员都进步了他们工作的效率和质量,开场默契地配合。例如,在客人退房后,我们总台的效劳生会打通知清扫,他们清扫完后再通知总台,进展房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时,总台的效劳生也会通知他们把东西送到房间。防止了自己运送的时间浪费,也进步了整个经营的运转效率。在快要完毕的时候,我们向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。例如,在周末,节假日的时候往往房间间的入住率会比拟高。当然这也会受到一些特殊情况的影响,像台风,停电,停水等等。所以我们认为应该要把握好房间入住率的根本情况,针对现实的情况,实行相应的策略〔像在入住率很高的情况下可以略微进步房价,以增加销售额。在入住率低的情况下,推出一些优惠政策,以吸引更多的客人〕。当然,在一段时间的经营后,可以考虑对房间进展一些装修,(可以参考一些高级宾馆的设施,吸收他们的优点,并结合自己宾馆的状况,改良缺乏的地方)从而可以大大进步房间的入住率,给客人带来新颖的感觉,进步旅客的满意度,有利于做“长久生意”。
总而言之,我们不能拘泥于现状,要不
断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚清楚的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,安康的开展
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