山酥梨高产稳产树体结构研究

山酥梨高产稳产树体结构研究

阜山梨是中国现在最大的梨品种之一。为了明确砀山酥梨树生物学指标与高产稳产的关系,确立其丰产园的梨树树体结构,为砀山酥梨大面积丰产示范提供依据,笔者对砀山酥梨高产树、中产树、低产树3种类型的树体结构进行了调查与分析。1材料和方法1.1年生时期调查研究在安徽省砀山园艺场进行。土壤为沙壤土,pH值7.0~7.8,年平均降雨量680mm,年平均气温12.2℃,极端低温-10.8℃,最高温度39.1℃,无霜期约200d。分别选择10、30和50年生的砀山梨树,每个树龄分别选择高产、中产、低产3个果园进行调查(见表1)。1.2叶面积调查与测定采用随机取样法,每个树龄选10株树势中庸的砀山酥梨树,对其树体结构、枝量及各种枝的比例进行调查,并在每样本株的中上部各个方位,随机抽取枝条,每枝条取中部1~2片叶,共取50枚叶片,用透明方格法测其叶面积。采收期记录单株果实数,测百果重,求平均单果重,并计算单株产量。2结果与分析2.1不同树龄下的梨枝分布由表2可知,10年生树龄期的砀山酥梨园中,低产园的枝量、单株枝量均高于高产园和中产园,而30年生和50年生砀山酥梨园中,高产园和中产园的枝量、单株枝量却高于低产园。10年生、30年生梨树树龄期的低产园,长枝所占总枝条比例均明显大于中产园和高产园,而50年生树龄期低产园中,梨树长枝所占总枝条比例却小于中产园和高产园。各个树龄期的梨园中,其枝果比均是低产园的最高,高产园的最低,而中产园居中。10年生低产园梨树的枝量大、长枝多,表明树势过旺,徒长枝过多,由于营养生长消耗过多的养分,造成产量的降低;30年生的低产园梨树枝量小、长枝多,可能是修剪过重造成的;50年生低产园梨树长枝比例少,短枝比例多,原因可能是由于树龄过大,再加上肥水供应不足,树势衰弱,花芽和果实无法得到足够的养分,造成产量过低。高产园梨树的枝果比值过低,枝条光合作用形成的产物不能完全满足果实的需求,造成果个小,果实品质降低;低产园梨树的枝果比值过高,座果太少,不能发挥丰产潜力。只有中产园梨树的枝果较为适宜,既能满足果实的需求,又能丰产。2.2不同树龄梨酒的叶片数、平均叶片面积、叶面积系数由表3可知,10年生、30年树龄的低产园梨树中,单株叶片数、平均单叶面积、叶面积系数均高于高产园、中产园;50年生高产园、中产园梨树的单株叶片数、平均单叶面积、叶面积系数均高于低产园。各树龄期梨园中,高产园的叶果比分别为30∶1、25∶1、30∶1,低产园的叶果比高达86∶1、83∶1、48∶1。说明由于留果数太多,高产园叶果比小,虽然产量较高,但由于单果重较小,所以优质果率不高;而低产园叶果比较大,但由于座果太少,虽然单果重较大,总产量较低。中产园由于枝果比适中,座果量适宜,所以产量较高,且优质果率也较高。2.3主要指标因果数过多,导致产量过低由表4可知,各树龄期的砀山酥梨梨园中,高产园由于产量较高,果数太多,致使单果重、可溶性固形物含量比中产树小,其指标不符合优质标准。而低产树座果太少,造成产量太低,也达不到丰产的要求;综合各项指标,中产树达到了优质丰产的要求。3丰产园树体结构参数(1)中产树的各项指标有利于维持生长结果平衡,获得最佳经济效益,比其他2类树更符合丰产稳产要求。砀山梨树龄10年,产量为31020kg/hm2的丰产园树体参数为:枝量为621180条/hm2,单株枝量为986条,长、中、短枝比例为10.5%、26.7%和62.8%,叶面积系数为3.31,枝果比5.79∶1,叶果比56∶1;树龄30年,产量为36735kg/hm2的丰产园树体参数为:枝量688275条/hm2,单株枝量为2185条,长、中、短枝比例为6.5%、25.0%、68.5%,叶面积系数为3.26,枝果比4.67∶1,叶果比37∶1;树龄50年,产量为29775kg/hm2的丰产园树体参数为:枝量612675条/hm2,单株枝量为1945条,长、中、短枝比例为5.6%、30.3%、64.1%,叶面积系数为2.89,枝果比5.29∶1,叶果比42∶1。(2)10年生低产园产量低的原因主要是疏于管理,长枝多,树势过旺,枝条直立过密,通风透光恶化,病虫危害严重;30年生低产园由于修剪过重,导致长枝过多,树体营养生长旺盛,由于花枝少,座果量减少,产量也不高;50年生低产园由于树龄过大,树势衰弱,再加上肥水供应不足,花芽和果实无法得到足够的养分,主要靠树冠外围枝条座果,造成产量过低。各树龄期高产园由于座果过多,容易造成大小年现象。各树龄期低产园疏于管理,均存在着不同程度的病虫危害、肥水供应不足等问题,这也是产量降低的原因之一。(3)罗永平研究认为,总枝量与产量具有一定的正相关。马绍伟也认为,在管理良好条件下,初果期至盛果期果树,其枝量与产量呈正相关,即枝量多,产量高,反之则低;盛果期之后,产量不随枝量的增多而增加,反而降低。但笔者调查并没有发现枝量和产量之间明显的规律性,可能是品种不同和覆盖率较高的原因。岳兰菊认为砀山酥梨盛果期,枝果比为3~3.5∶1或叶果比23~28∶1时,负载量较为合适。但笔者调查结果表明,枝果比为4~6∶1或叶果比为37~56∶1时,砀山酥梨树生长健壮中庸,产量达37500kg/hm2。这说明,用枝果比法或叶果比法确定树体负载量时,应根据各地区气候和果园实际情况,如立地条件、树龄大小、树势强弱和土肥水管理状况等进行综合考虑,加以确定。(4)要形成和维持丰产的树体结构,必须加强栽培管理。一是针对低产型的树,开张枝角,对徒长枝、直立枝采取轻剪缓放的办法,逐步使树体由低产型向