茎的结构教案及反思

教案系列茎的结构教案及反思教学目标

学问目标

1、通过试验观看，把握木本植物、草本植物茎的结构及各部分的主要功能。

2、理解年轮形成的道理。

力量目标

通过用显微镜观看木本植物和草本植物茎的横切装片，进一步巩固使用显微镜的技能和在显微镜下识别生物体结构的观看力量。

情感目标

1、通过分析“木本茎年轮的形成”，使同学树立生命物质的进展变化观点和内、外因辩证观点。

2、通过介绍我国科学工在“抗倒伏”方面做出的贡献，弘扬他们献身科学的精神。

教学建议

学问体系图解

教材分析

1、本节教学内容的重点是木本植物茎的结构。木本植物茎的结构，可作为其它植物茎结构的代表，弄清了木本茎的结构，可以更好地理解茎的功能和年轮形成的缘由，并为了解其它植物的茎奠定基础。

2、对维管束概念的理解和年轮概念的理解是本节教学内容的难点。

（1）维管束是对茎结构整体而言，是茎的立体结构。是由韧皮部、形成层、木质部三部分合起来构成的结构（木本植物茎）。课本上维管束的图和茎的横切装片，都是一个平面的结构。如何使同学对维管束的理解形设立体概念，老师可自制维管束教具或利用多媒体制作三维立体图像加以说明，避开同学对维管束的理解形成片面性。

（2）年轮的形成是多年生木本植物茎的形成层在外界环境条件影响下进行周期性活动的结果。同学能够理解年轮是植物的生长线，但简单把年轮的概念与年轮线的概念混淆，造成理解上的误差。为了避开这种误会，老师在教学过程中应留意结合挂图、模型或自画板图协作相应的文字进行说明。精确     地把握年轮的概念及年轮线的概念。

3、组织同学观看木本植物茎和草本植物茎结构的横切、纵切装片，也是教学内容的难点。因为：同学对茎结构的熟悉还只停留在书本和老师的挂图上，从显微镜下观看到的茎结构在熟悉上存在差距，需要有一个“重新熟悉”和“理论与实际相结合”的过程。老师在指导同学试验中，要急躁引导同学一步步地把观看到的结构特点与教科书中的挂图相结合，进一步加深对所学学问的理解和把握。

教法建议

《茎的结构》一节，由于名词较多，可以用两课时讲授。本节是这一章带关于键性内容的一节。

关于木本植物茎的结构，老师可以利用杨树或柳树的枝条或木本植物茎的立体结构模型进行教学。教学时，可以按层次观看。使立体感增加，形象清晰，同学简单理解。而韧皮纤维，可以预备一些麻的纤维（剪几段麻绳，搓开后备用），让同学体会到韧皮纤维的柔韧性。

关于草本植物茎的结构，要指出它在结构上的特点，一是要指出它在表皮以内有几层机械组织；二是要指出它的维管束分散排列，而且它的维管束里没有形成层。在指出这些特点的时候，还应当与木本植物茎的结构相比较，以便使同学取得鲜亮的印象。

由于要求同学用肉眼观看木本植物的茎，课前应当采集1~3年生的新颖的椴树茎，切成长约5厘米的茎段，供同学观看。假如没有椴树，杨树、柳树、木槿、泡桐、臭椿、月季等都可以代用。杨树、柳树的树皮易于剥开，便于观看形成层。泡桐、臭椿、月季等颜色较深。认清三部分结构以后，可以让同学剥下一部分树皮，看到木质部表面粘滑的一薄层，这就是形成层。因为形成层只有几层细胞厚，所以用肉眼在横断面上看不到。老师还可以让同学将树皮内层和木质部从上到下撕下一些纤维状细丝，从而为叙述韧皮纤维和木纤维打下基础。

关于用显微镜观看木本植物的茎，因为茎的结构简单，课前可以培训试验小组长，以便课上关怀同学顺当地进行观看。有条件的学校，可以用显微镜幻灯机打出茎横切面的放大图像或挂出相应的挂图，关怀同学观看。关于树皮的外侧，只要看到一些个体较小、排列紧密、细胞壁较厚的细胞，能联系到树皮的爱护作用就可以了，重点是观看筛管和韧皮纤维。显微镜下的形成层并不难看到。在木质部中，要看到导管和木纤维。

由于要求同学用肉眼观看草本植物的茎，应当事先收集好玉米茎，并切成约5厘米的茎段。假如材料不好找，可以用甘蔗代替（每人有半节即1/2个茎段即可）。玉米茎外层的硬皮，可以让同学用手剥开，体会到它有爱护和支持作用。包埋在薄壁细胞之间的一条条瘦长的“筋”，就是维管束。

用显微镜观看草本植物的茎时，要引导同学找一找茎的横切面上有没有形成层，从而为叙述关于的学问打下基础。

在显微观看的基础上组织同学争论时，启发同学熟悉某种组织结构应关注存在位置、细胞形态、细胞结构特点和生理特征（如死亡）等。在同学争论基础上，让同学用精确     的语言表述出来，并以表格形式写出板书。

在叙述年轮的时候，要讲清形成年轮的条件：内在条件是形成层，外在条件是气候的定时变化，主要是冷热的定时交替。

关于年轮的标本，可以把生长多年的松、杉、杨、榆、槐等树木的枝条锯成小段。为了便于观看和保存，可以把断面磨光并涂上一薄层蜡。

年轮的形成过程是比较费解的内容。要讲清为什么年轮之间的界限在去年的秋材与今年的春材之间。要明确地指出，在同一年里，从春到秋所造成或产生的木材是渐渐致密的，因而中间没有明显的界限；而秋季所造成或产生的木材最致密，春季所造成或产生的木材最疏松，于是在当年的秋材与下一年的春材之间就消逝了明显的界限。留意，年轮之间的界限叫年轮。不要将年轮线误认为是年轮。同学简单把形成层的位置看成是不动的，误认为由形成层细胞分裂而形成的木质部永久是向内延长，树干的长粗完全依靠韧皮部细胞的向外扩展。其实，由于木质部的加厚，形成层在不断的外移，树干的长粗主要依靠木质部的增长。为了关怀同学准确理解这部分教学内容，老师

可以采纳活动的剪贴图来进行教学。

教学设计方案

重点：木本植物茎、草本植物茎的主要结构、功能和区分。

难点：木本植物、草本植物维管束的结构、功能和区分；年轮的形成。

手段：老师引导同学观看、分析的教学方法。

设计思想：

本节主要是通过指导同学对茎进行宏观和微观的观看，经过分析，总结出植物体茎的结构。使同学从感性熟悉上升到理论学问。

教学过程：（参考课时：2课时）

（第一课时）

一、导入：

提问：1、茎是怎样发育而成的？

2、茎的作用是什么？

总结：植物的茎是由芽发育而成的，茎是植物体内不行缺少的结构。它能输导养分物质，还有支持、贮藏、繁殖等功能，茎这所以有这些功能是与茎的结构亲热相关的。那么茎的结构是怎样的呢？

二、讲授新课：

（一）引入：

利用实物投影呈现各种植物（木本植物和草本植物）茎的实物。

组织同学观看，明确木本植物茎和草本植物茎的区分。

（二）木本植物茎的结构：

组织同学履行试验：观看木本植物茎的结构。

1、宏观观看木本植物茎的外部形态特征。

2、显微观看茎的永久横切片。

3、对比挂图或课本中的图熟悉木本植物茎的各部分结构的名称和功能。

组织个别同学依据挂图讲解木本植物茎的结构。

利用显微投影呈现导管和筛管的永久切片，引导同学进一步熟悉导管和筛管的特征。

（三）树木的年轮：

利用实物投影呈现树干的横切面。

组织同学观看树干上由不同深浅木材组建的年轮。

提问：年轮是如何形成的？

组织同学分析、思索。

总结：年轮是木本植物茎横切面上的同心轮纹。每一个同心轮纹是木本茎在一年中形成的木质部。因为形成层的活动受季节的影响，春夏季所生木质部色淡而宽厚，细胞大，壁薄，称春材（早材）；夏季至秋季所生木质部则色深而狭窄，细胞小，壁厚，称秋材（晚材）。当年春材与秋材渐渐过渡，组建一轮，而春材与次年秋材之间，界线分明，消逝轮纹。年轮线只指春材与次年秋材之间的分明界线。依据树干基部的年轮数，可推想出树木年龄。

（第二课时）

一、导入：

复习提问：木本植物茎的结构是什么？

组织同学回答。

二、讲授新课：

（一）草本植物茎的结构：

组织同学履行试验：观看草本植物茎的结构。

1、宏观观看草本植物茎的外部形态特征。

2、显微观看草本植物茎的永久横切片。

3、对比挂图或课本中的图熟悉草本植物茎的各部分结构的名称和功能。

组织个别同学依据挂图讲解草本植物茎的结构及功能。

提出问题：1、草本植物的茎为何未能无限加粗？

2、为何多数草本植物长不高？

组织同学争论。

讲解：

1、单子叶植物茎的结构基本都一样，不同的是有的植物薄壁组织发达，如玉米、甘蔗；而有的植物的薄壁组织不发达，茎是中空的，如小麦、水稻。

2、机械组织发达程度也不同，因此抗倒伏力量就不一样。种植过密，浇水过多，施钾肥少，机械组织就不发达，抗倒伏力量就弱。

（二）木本植物茎和草本植物茎的结构的比较：

出示投影：木本植物茎的横切、草本植物茎的横切。

组织同学分析木本植物茎和草本植物茎相同点和不同点。

组织同学填写下表。木本植物茎

草本植物茎

维管束组建

韧皮部、形成层、木质部

韧皮部、木质部

维管束排列

呈筒状

散生在薄壁细胞中

茎的加粗

可以逐年加粗

未能逐年加粗

板书设计：

第二节茎的结构

探究活动

试验目的：熟悉茎有向光生长的特性

材料用品：豌豆或小麦种子、有通光孔的暗箱、花盆、园土。方法步骤：

1、把豌豆或小麦种子播在盛有潮湿园土的花盆中，把花盆放在温和、黑暗处，促使种子萌发。

2、幼苗长出后，把花盆置于一侧开有通光孔