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文档简介

消防器材管理制度应根据消防安全管理的需要，配备适当种类和足够数量的消防设备和器材，且不得挪作他用。餐厅训练组建立本餐厅《消防器材管理记录》，详细记录公司消防器材的名称、规格型号、数量、定位、有效状况等。3.管理要求要点:A、消防设备器材和工具应放置在醒目、取用方便的地点。放置在室外的要采取防雨、防晒、防锈蚀、防霉烂、防结块和防冻措施。B、消防设备、器材的周围原则上不准堆放杂物和挂放其他物品。不得堵塞消防通道，餐厅训练组对消防设备、器材要建立定期维修保养制度，保证完好有效。消防安全检查餐厅必须建立、健全消防安全检查制度，及时发现和消除安全险患。2.餐厅训练组应每月组织消防安全检查。消防安全检查内容应包括:A、用火、用电有无违章情况;B、消防通道有无堵塞;C、消防器材是否到位、有效;D、是否存在线路私拉乱接、开关裸露等安全隐患;E、安全出口、应急照明是否良好;F、电气等关键设备运转是否良好，有无易燃易爆物品摆放或粘附;G、火灾等安全隐患的整改情况及防范措施落实情况。3.训练组每次检查后，应形成《消防安全检查记录》及时通报餐厅经理，并按规定整改。对查出的安全隐患应认真研究，有条件的立即采取措施整改、消除:对一时难以解决的要及时上报公司，同时采取有效防范措施限期内整改;4.安全隐患整改完毕，负责整改的责任人应及时将整改完毕的确认记录单存档。灭火器使用规则1.灭火器种类:干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器、1211灭火器2.企业运用干粉灭火器适宜于扑救石油产品、油漆、有机溶剂火灾，也适宜于扑灭液体气体、电气等火灾，干粉灭火器不能扑救轻金属燃烧的火灾。3.灭火器的使用方法及注意事项A、干粉灭火器使用时先拔掉保险销(有的是拉起拉环，再按下压把，干粉即可喷出灭火时要接近火焰喷射;干粉喷射时间短，喷射前要选择好喷射目标，由于干粉容易飘散，不宜逆风喷射。干粉灭火器(MFZ)2-3kg有效射程距离2.5m，4-5kg射程为4m，时间8-9秒。8kg射程为5m，时间12秒。B、1211灭火器使用时要首先拔掉保险销，然后握紧压把开关，即有药剂喷出。使用时灭火筒身要垂直，不可平放和颠倒使用。它的射程较近，喷射时要站在上风，接近着火点，对着火源根部扫射，向前推进，要注意防止回头复燃。C.1211灭火器每三个月要检查一次氮气压力，每半年要检查一次药剂重量、压力，药剂重量若减少10%时，应重新充气、灌药。4.灭火器的保养灭火器应放置在干燥、通风的地方，贮存温度在10C一40C之间。灭火器的喷嘴和导管，应保持畅通无阻，如有堵塞，应及时

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