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有机实验习题答案实验1常压蒸馏为什么蒸馏瓶所盛液体的量一般不超过容积的2/3,也不少于1/3?(多于2/3,易溅出;少于1/3,相对多的蒸汽残留在烧瓶中,收率低)温度计水银球应处于怎样的位置才能准确测定液体的沸点,画出示意图;水银球位置的高低对温度读数有什么影响?(参见图2-2,温度计水银球处于气液平衡的位置。位置高,水银球不易充分被馏出液润湿,沸点偏低,位置低,直接感受热源的温度,结果偏高。)为什么蒸馏时最好控制馏出液的速度为1~2滴/秒?(保持气液平衡)如果加热后发现未加沸石,应如何处理?如果因故中途停止蒸馏,重新蒸馏时,应注意什么?(停止加热,稍冷,再补加沸石。重新蒸馏时,一定要补加沸石,原来的沸石表面的空隙已充满液体而失效)如果某液体具有恒定的沸点,能否认为该液体一定是纯净的物质?你提纯得到的乙醇是纯净物吗?(不一定,可能是恒沸物;蒸馏得到的乙醇不是纯净物,是恒沸物,参见附录5)在蒸馏过程中,火大小不变,为什么蒸了一段时间后,温度计的读数会突然下降?这意味着什么?(瓶中的蒸气量不够,意味着应停止蒸馏或者某一较低沸点的组分已蒸完。)蒸馏低沸点或易燃液体时,应如何防止着火?(严禁用明火加热。收集瓶中的蒸气应用橡皮管引入桌下、水槽或室外。参见P50图2-3)实验2水蒸气蒸馏应用水蒸气蒸馏的化合物必须具有哪些条件?水蒸气蒸馏适用哪些情况?(参见“二)指出下列各组混合物能否采用水蒸气蒸馏法进行分离。为什么?(1)乙二醇和水; (2)对二氯苯和水(对二氯苯和水可以用水蒸气蒸馏分开)为什么水蒸气蒸馏温度总是低于100℃?(因当混合物中各组分的蒸气压总和等于外界大气压时,混合物开始沸腾)简述水蒸气蒸馏操作程序。(当气从T形管冲出时,先通冷凝水,再将螺旋夹G夹紧,使水蒸气通入D,参见图2-7;结束时,先打开螺旋夹G使体系和大气相通,方可停止加热)。如何判断水蒸气蒸馏可以结束?(当蒸馏液澄清透明时,一般即可停止蒸馏。)若安全管中水位上升很高,说明什么问题,如何处理?(蒸馏系统阻塞,常见于插入烧瓶中的导管被固体物质堵塞。先打开T形管螺旋夹,再停止加热。)水蒸气蒸馏时,烧瓶内液体的量最多为多少?(烧瓶容积的1/3)实验3乙酸乙酯萃取苯酚1.实验室现有一混合物的乙醚溶液待分离提纯。已知其中含有甲苯、苯胺和苯甲酸。请查阅物理常数,选择合适的溶剂,设计合理方案从混合物中经萃取分离、纯化得到纯净甲苯、苯胺、苯甲酸。物理常数:分子量状态熔点/℃沸点/℃比重溶解性甲苯92.15无色液体-95110.60.8669与无水乙醇混溶与醚和苯混溶苯胺93.12浅黄色液体-6.1184.41.022乙醇,乙醚,丙酮,苯,石油醚苯甲酸122.12白色固体122.132491.2659乙醇,乙醚,丙酮,苯,氯仿提示:分别用盐酸萃取苯胺,用氢氧化钠萃取苯甲酸,而甲苯留于乙醚中,作进一步分离。再分别用氢氧化钠和盐酸置换出苯胺和苯甲酸,作进一步分离。(可计算出所用酸碱的量)。2.使用分液漏斗的目的是什么?使用时要注意什么?(从液相中萃取有机物或洗涤杂质;使用时应注意事项:参见“五”。)3.用乙醚萃取水中的有机物时,要注意哪些事项?(乙醚的沸点很低易挥发,且具有麻醉作用,应注意:附近不要有明火,防止火灾;及时放气,防止冲料;醚层放入锥形瓶并塞好;干燥醚层时,应用手护着瓶塞,否则塞子会被冲掉而打破;所有操作在通风柜进行)实验4混合物的分离提纯此三组分离实验中利用了什么性质?在萃取过程中各组分发生的变化是什么?写出分离流程图。(物质的酸碱性,流程图见上)。乙醚作为一种常用的萃取剂,其优缺点是什么?(优点:沸点不高易除去,价格适宜,对有机物的溶解性好。缺点:易燃易爆,易挥发,萃取后常带有一定量的水,有一定的麻醉性。)若用下列溶剂萃取水溶液,它们将在上层还是下层?乙酸乙酯,氯仿,己烷,苯。(上层:乙醚,己烷,苯。下层:氯仿)。实验5重结晶与熔点测定活性炭为什么要在固体物质全部溶完后加入?又为何不能在溶液沸腾时加入?(便于观察固体全溶解,防止暴沸)抽气过滤收集晶体时,为什要先打开安全瓶的活塞再关水泵?(防止倒流)用有机溶剂重结晶时,容易着火,溶剂容易挥发,如何防止?(水浴加热,回流装置)在布式漏斗中用溶剂洗涤固体时应注意些什么?(停止抽滤,小心松动晶体,加少量、冷的溶剂使晶体润湿,再抽滤,如此反复2-3苯胺是碱而乙酰苯胺不是,解释这种差异。(后者因氮原子未共用电子对与羰基p-π共轭,电子云向羰基氧偏移,降低其接受质子的能力)。实验7正溴丁烷的制备加料时,为什么不可以先使溴化钠与浓硫酸混合,然后加入正丁醇和水?答:不行。因为:将激烈反应产生溴和二氧化硫。反应后的粗产物可能含有哪些杂质?各步洗涤的目的何在?答:反应完后可能含有杂质为:正丁醇、正丁醚、溴、溴化氢、硫酸、硫酸氢钠和水。蒸出的初产物中可能含有的杂质为:正丁醇、正丁醚、溴、溴化氢、水。各步洗涤目的:水洗除大部分的溴、溴化氢和正丁醇浓硫酸洗去正丁醚和残余正丁醇(形成质子化的醚和醇而溶于过量的硫酸)水洗除硫酸用NaHCO3洗除残余的硫酸最后用水洗除NaHSO4与过量的NaHCO3等残留物浓硫酸洗时要用干燥分液漏斗的目的:防止降低硫酸的浓度,影响洗涤效果。回流加热后反应瓶中的内容物呈红棕色,这是什么缘故?蒸馏出粗正溴丁烷后,残余物应趁热倒入回收瓶中,何故?答:氢溴酸被硫酸氧化生成的溴;硫酸氢钠固体析出,不便清洗。本实验的产品经气相色谱分析,常含有1%~2%的2-溴丁烷,而原料中经检测并没有2-丁醇,如何解释?答:该反应主要按SN2机理进行,同时,也伴随极少一部分反应物按SN1机理进行,经过碳正离子的重排而生成少量2-溴丁烷。此外,在硫酸存在下,正丁醇脱水生成丁烯,后者与氢溴酸发生加成反应生成2-溴丁烷。若本实验产物的IR图谱中3000cm-1以上有吸收峰,你认为产品中可能含有什么杂质?答:可能残留正丁醇和水(O-H伸缩振动的吸收)。实验8苯亚甲基苯乙酮的制备1.为什么本实验的主要产物不是苯乙酮的自身缩合或苯甲醛的Cannizzaro反应?答:苯乙酮的自身缩合的空间位阻比较大;苯甲醛发生Cannizzaro反应须在更高浓度的碱(40%NaOH)中进行。2.本实验中如何避免副反应的发生?答:先将苯乙酮与碱混合,控制低温,防止苯乙酮的自身缩合;采取控温滴加与搅拌,有利于发生交叉羟醛缩合而防止苯甲醛的岐化。3.本实验中,苯甲醛与苯乙酮加成后为什么不稳定并会立即失水?答:生成的反式烯烃稳定,或者说亚甲基氢受羰基和羟基的影响比较活泼,易于消除。实验9乙酸正丁酯的制备本实验用什么方法提高转化率的?答:利用分水器将生成的水不断从反应体系中移走,或者加入过量的反应物之一:乙酸。反应结束时,混合物中有哪些杂质?这些杂质是如何除去的?答:混合物中有哪些杂质:催化剂硫酸,未反应的少量乙酸、正丁醇,水,也可能有极少量的醚和烯;用水洗去大量酸和少量醇,用碳酸钠溶液洗去残留的酸。用蒸馏法进一步提纯。为什么洗涤粗品时不用NaOH溶液?答:碱性太强,可能会有部分酯的水解。比较两种方法所用的实验装置和试剂用量有何不同。哪种方法更好?答:分水回流法更好:因为原料未过量,硫酸用量少,反应时间较短,产物纯度高(硫酸用量少,副产物少,未反应的正丁醇少)。酯化方法反应时间前馏分主馏分沸程/℃质量/g酯含量/g沸程/℃质量/g酯含量/g分水回流法40分钟123~1241.194.2124~1259.197.7直接回流法40分钟117~1145.181.8124~1253.592.6实验102-甲基-2-己醇的制备1.写出溴化正丁基镁与下列化合物作用的反应式,包括反应混合物经酸分解步骤。(1)二氧化碳(2)乙醛(3)苯甲酸乙酯2.市售的无水乙醚通常含有少量乙醇和水,如果用这种乙醚,对格氏试剂的生成有什么影响?解释原因。答:因它们含活泼氢,会分解格氏试剂。3.本实验各步骤均为放热反应,如何控制反应平稳进行?答:待反应液充分冷却以后,小心控制试剂的滴加速度。4.实验中正溴丁烷与乙醚的混合液加入过快有何不好?答:可能冲料,同时可能形成较多的偶联副产物5.实验中有哪些可能的副反应?应如何避免?答:RMgX+H2O→RH+Mg(OH)X2RMgX+O2→2ROMgXRMgX+R′OH→RH+R′OMgXRMgX+RX→R-R+MgX2(偶联反应)RMgX+CO2→RCO2MgX由于格氏试剂化学性质活泼,反应体系应避免有水、氧气和二氧化碳的存在,因此实验前所用的仪器应全部干燥,试剂要经过严格无水处理。实验11苯甲醇和苯甲酸的制备1.在Cannizzaro反应中用的醛和在羟醛缩合反应中所用醛的结构有何不同?答:Cannizzaro反应中用的醛没有α-氢,而羟醛缩合反应中所用醛有α-氢。2.本实验中两种产物是根据什么原理来分离提纯的?醚层各步洗涤的目的是什么?答:苯甲醇难溶于水而易溶于乙醚,苯甲酸盐易溶于水而苯甲酸难溶于水。用饱和亚硫酸氢钠溶液洗涤未反应的苯甲醛;碳酸钠溶液洗涤残留的亚硫酸氢钠和未完全中和的苯甲酸,用水洗残留的碳酸钠。3.乙醚萃取后的水溶液,用浓盐酸酸化时为什么要酸化到至pH2~3?若不用试纸检测,怎样判断酸化已经适当?答:因为苯甲酸的pKa为4.12,根据缓冲溶液公式,若酸化至pH为4左右,酸和盐的浓度相当,进一步酸化至2~3,盐的浓度接近1%。若不用试纸检测,可观察是否有新的沉淀生成。4.写出下列化合物在浓碱存在下发生Cannizzaro反应的主要产物?(分子内的歧化更易发生)实验12肉桂酸的制备1.在制备中,回流完毕后加入Na2CO3,使溶液呈碱性,此时溶液中有几种化合物,各以什么形式存在?(肉桂酸盐,苯甲醛,乙酸钠,苯乙烯聚合物等)2.水蒸气蒸馏前,如果用氢氧化钠溶液代替碳酸钠碱化有什么不好?(碱性太强,会使未反应的苯甲醛发生歧化生成苯甲酸钠和苯甲醇)3.用水蒸气蒸馏除去什么?能不能不用水蒸气蒸馏?(水蒸气蒸馏除去未反应的苯甲醛;也可用有机溶剂萃取,但与焦状物分离可能不如前者)实验132-硝基-1,3-苯二酚的制备1.为么不能直接硝化,而要先磺化?(否则,间苯二酚会被硝酸氧化)2.为什么在水蒸气蒸馏前,要除去过量的硝酸?(否则,残留的硝酸会进一步硝化生成多硝基化合物,也可能氧化产物)3.本实验产率低(10%左右,文献报道为30—35%),为什么?(因为间苯二酚很容易氧化,此外,因空间效应使得进入2位困难)实验14安息香的辅酶合成法1.安息香缩合、羟醛缩合、歧化反应有何不同?答:芳香醛在氰化钠(钾)或VB1作用下,分子间发生缩合反应生成α-羟酮,称为安息香缩合反应;有α-氢的或酮在稀碱作用下自身或交叉发生分子间的亲核加成得β-羟基醛或酮的反应称为羟醛(酮)缩合反应;没有α-氢醛在浓碱作用下发生歧化得一分子醇和一分子羧酸叫Cannizzaro反应。2.为什么加入苯甲醛后,反应混合物的pH要保持9~10左右?溶液pH过低有什么不好?答:pH要保持9~10,有利于产生噻唑环碳负离子,pH过低,碱性不够,难于产生碳负离子,pH太高,碱性太强,噻唑环会被破坏。二苯乙二酮的制备1.冰乙酸的作用是什么?(酸性环境,有利于弱氧化剂的氧化)2.加40ml水的作用是什么?(有利于产品的分离,乙酸和三氯化铁均溶于水)3.在方法二中,两次用到TLC,目的分别是什么?如何利用Rf来鉴定化合物?(第一次是跟踪反应,第二次是鉴定产品的纯度;与标准品对照作薄层色谱,比较Rf值)。4.二苯乙二酮的IR谱图有什么特征?(1700cm-1附近有羰基的伸缩振动吸收;大于30000cm-1附近有苯环C-H伸缩振动,1460~1600与芳环的骨架振动吸收)。实验15柱色谱和薄层色谱1.为什么必须保证所装柱中没有空气泡或断层现象?如何做到?(固定相不均匀,分离效果差;装柱和洗脱时溶剂始终高于固定相液面)2.柱色谱所选择的洗脱剂为什么要先用非极性或弱极性的,然后再使用较强极性的洗脱剂洗脱?(否则会由于洗脱剂在固定相上被吸附,迫使样品一直保留在流动相中。)3.你认为荧光黄和亚甲基蓝哪个极性更大?(荧光黄极性更大)4.如果柱层析分离的化合物没有颜色,如何得到单一组分?(用薄层色谱跟踪,合适的方法显色,相同的组分合并后,挥干溶剂)5.制备薄层板时,厚度对样品展开有什么影响?(太厚,展不开;太薄,分离困难)6.已知有机化合物极性A>B>C,在薄层色谱中,如果选择A作为展开剂,B和C的混合物作为待分析样品,则充分展开显色后,薄层色谱板上通常显
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