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文档简介

武汉市光谷九小王建平食物中的营养食物所含的营养成分非常丰富。蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水食物营养1.含有丰富蛋白质的食物蛋白质：构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。豆类、家禽类、肉类、水产类、蛋类、内脏……2.含有丰富脂肪的食物脂肪：人体能量的主要来源。油类、巧克力鸡蛋、鸭蛋、花生、核桃、果仁、芝麻……3.含有丰富糖类的食物糖类：人体能量的主要来源。大米、面条、苹果、香蕉、桔子、橙子、西瓜……4.含有丰富维生素的食物维生素：调节身体机能的作用。蔬菜、水果……5.含有丰富矿物质的食物矿物质：调节身体机能的作用。蔬菜、水果、食盐、海带、木耳……6.含有丰富水的食物水：人对水的需要仅次于氧气。蔬菜、水果、饮用水……水约占人体组成的70%连线：各种营养的作用蛋白质糖类、脂肪维生素、矿物质人体能量的主要来源人体肌肉、内脏、血液的主要成分调节身体机能怎样辨别食物中的营养成分？1.做实验2.查阅资料脂肪的辨别方法——取少量食物，在白纸上挤压、滑动，看看会留下油渍。肥肉花生食用油怎样和水渍区别？淀粉的辨别方法——取少量食物，滴一滴碘酒，看看会不会变蓝色。淀粉是糖类的一种。碘酒只能辨别淀粉。

想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质等营养，我们可以采用看标签查阅资料或查阅资料等方法。有没有一种食物包含所有的营养？是不是每种食物都包含多种营养？

为自己设计一份营养菜单

早餐：

中餐：

晚餐：

结束语：

我们的身体需要各种营养，这些营养储存在种类丰富的食物中

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