旅游服务礼仪智慧树知到课后章节答案2023年下宣城职业技术学院

旅游服务礼仪智慧树知到课后章节答案2023年下宣城职业技术学院宣城职业技术学院

第一章测试

礼仪是在商务活动中，为了相互尊重，在仪表、仪容、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的、共同认可的（）。

A:行为准则

B:处事态度

C:工作原则

D:行为规范

答案:行为规范

下列哪一项不属于礼仪的特征（）。

A:规范性

B:继承性

C:时代性

D:义务性

答案:义务性

是我国历史上第一位礼仪学专家，他把“礼”看作是治国安邦、平定天下的基础，更是每个人必须修养的环节。（）

A:老子

B:孟子

C:庄子

D:孔子

答案:孔子

礼仪的标准日趋国际化。很多规范严格按照国际化的标准操作。（）

A:错B:对

答案:对

我国最早的礼仪学著作《礼记》中也提到“人有礼则安，无礼则危。”古人的这些论述，我们可以把它看作是“礼”的形成阶段。（）

A:对B:错

答案:对

第二章测试

基础护肤中，涂抹护肤品是最基础，也是最重要的一步。（）

A:对B:错

答案:错

人们初次见面时喜欢“先入为主”，指的是在日常生活中初次接触一个人或者某件事物的时候会产生一种即刻的印象，就是我们常说的第一印象，心理学上把这种现象叫做（）。

A:鲇鱼效应B:羊群效应C:首因效应

D:蝴蝶效应

答案:首因效应

旅游从业者在职业活动中从个人仪容、仪表、仪态这三个方面去着手从而塑造良好的个人形象。（）

A:错B:对

答案:对

在旅游行业，优雅的体态不仅能给从业者的外形增光添彩，给旅游服务对象带来视觉上、心理上的愉悦与满足，同时也是特定的职业要求。（）

A:错B:对

答案:对

在旅游职业活动中，语言是人们进行沟通交流必不可少的工具，因此口部修饰对一个人的整体形象也相当重要，口部要力求无异味，无异物。（）

A:对B:错

答案:对

第三章测试

西服面料方面以（）为主，毛料比较有质感和分量，能起到挺括的效果。

A:毛料

B:羊绒

C:棉质

D:丝绸

答案:毛料

西裤带就是我们俗称的皮带，颜色以深色，特别是（）为最好。一般在2.5—3厘米的宽度较为美观。

A:黑色

B:咖啡色

C:黄色

D:白色

答案:黑色

中国男士的传统礼服是汉服。（）

A:错B:对

答案:错

全世界范围内最普及的男士正装应该是西服。（）

A:错B:对

答案:对

领带在面料方面以（）为主。

A:棉质

B:丝绸

C:羊绒

D:毛料

答案:丝绸

第四章测试

对于旅游从业者来说，发型的选择直接影响着一个人的职业形象，因此除了个人偏好可适当兼顾外，最重要的是要考虑目身条件、工作性质、工作环境与要求等因素，总体上要求庄重、大方、整洁。（）

A:对B:错

答案:对

洗脸时双手以打圈方式按摩脸部，洁面时间不宜过长，以（）为佳，以减少洁面活性剂对较敏感肌肤的刺激，洁面的同时达到护肤的效果。

A:0.5~1分钟B:1.5~2分钟

C:2~3分钟D:1~2分钟

答案:2~3分钟

被服务行业称为服务人员“第二张名片”。（）

A:口B:脸C:眼睛D:手

答案:口

对于旅游从业者来说，可以抹有香味的护手霜。（）

A:对B:错

答案:错

对于旅游从业者来说，妆容浓一点比较好。（）

A:对B:错

答案:错

第五章测试

以下哪些属于不良的站姿（）

A:双手或单手叉腰。

B:无精打采、耸肩勾背、东倒西歪，倚靠在墙上或椅子上。

C:双手插入衣袋或裤袋中或双臂交叉抱于胸前。

D:身体抖动或晃动。

E:两腿交叉站立。

答案:双手或单手叉腰。

;无精打采、耸肩勾背、东倒西歪，倚靠在墙上或椅子上。

;双手插入衣袋或裤袋中或双臂交叉抱于胸前。

;身体抖动或晃动。

;两腿交叉站立。

正确的蹲姿是低头、弯腰，两腿并拢。（）

A:错B:对

答案:错

“行如风”是指走路要像风一样自由。（）

A:对B:错

答案:错

见面对人微笑最好保持七秒钟。（）

A:错B:对

答案:对

同一手势在所有的国家或地区，表达的意思都一样。（）

A:错B:对

答案:错

第六章测试

面对家人和朋友，先介绍谁、后介绍谁，都无所谓的。（）

A:对B:错

答案:错

称呼，是人们在日常交往应酬中所采用的彼此之间的称谓语，不仅能反映出当事人之间的关系，也能体现出一个人的（）。

A:礼貌B:素质C:礼节D:修养

答案:修养

正确的使用称呼，要注意以下几点原则：（）

A:合乎常规B:照顾习惯C:与时俱进

D:入乡随俗

答案:合乎常规;照顾习惯;与时俱进

;入乡随俗

他人介绍，也称（）。就是通过介绍，把两个人由不认识变成认识。

A:介绍人

B:推荐介绍C:自我介绍D:第三方介绍

答案:第三方介绍

根据礼仪规范，握手时双方伸手的先后次序，应当遵守“（）”的原则。

A:小孩优先

B:懒人优先C:女士优先D:尊者优先

答案:尊者优先

第七章测试

在拨打电话礼仪中需要注意以下几点问题：（）

A:及时通报自己的身份

B:把握正确的呼叫时间

C:选择安静的通话环境

D:提前准备好通话内容

答案:及时通报自己的身份

;把握正确的呼叫时间

;选择安静的通话环境

;提前准备好通话内容

接听电话的礼仪要注意：（）

A:仔细倾听

B:及时接听

C:礼貌代接

D:礼貌应对

答案:仔细倾听

;及时接听

;礼貌代接

;礼貌应对

会议中或者与客户洽谈业务的时候，最好的方式还是把手机调成（）。

A:关机

B:飞行模式C:静音模式D:震动模式

答案:关机

以下哪些场合是禁用手机通话的（）

A:在飞机快起飞时

B:正在驾驶汽车

C:在办公室

D:在加油站

答案:在飞机快起飞时

;正在驾驶汽车

;在加油站

工作上的事情，有正当理由可以随时打到对方家里的固定电话上。（）

A:对B:错

答案:错

第八章测试

以下（）是上门拜访的礼仪。

A:遵时守约

B:门有礼

C:适时告辞

D:事先有约。

E:做客有方

F:做好准备

答案:遵时守约

;门有礼

;适时告辞

;事先有约。

;做客有方

;做好准备

做为主人这一方来说，礼貌待客是中华民族的传统美德，讲究待客的礼仪最重要的就是要待客以礼，做到客随主便。（）

A:对B:错

答案:错

客人起身告辞时，做为主人，要主动先伸手与客人握手告别。（）

A:对B:错

答案:错

选择礼品要注意以下三个问题：（）

A:因人而异

B:注意禁忌

C:自己喜好

D:注重感情

答案:因人而异

;注意禁忌

;注重感情

讲究“礼尚往来”就是别人送你一个礼物，立即要还一个同样价格的礼物给对方。（）

A:错B:对

答案:错

第九章测试

西餐餐桌的座次是按照右高左低、近主为上的原则进行。（）

A:对B:错

答案:对

西餐的餐巾使用礼仪是一般将长方形的餐巾对折，开口向内，正方形餐巾可对折成三角形，也是开口向内，放在大腿上。（）

A:对B:错

答案:错

在西餐中，使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉，左手拿叉，右手拿刀。（）

A:对B:错

答案:对

中餐时，提供的湿巾是用来擦手的。注意的是湿巾一般放在客人的右手边，在取用时不要拿错旁边客人的了。（）

A:对B:错

答案:错

饮咖啡可以吃一些点心，一手端着咖啡杯，一手拿着点心。吃一口喝一口，可以交替进行。（）

A:错B:对

答案:错

第十章测试

在客人走进餐厅三米时应面带微笑，约1.5米时要自然大方并亲切问候：“您好！欢迎光临！请问您有预定吗?”（）

A:错B:对

答案:对

引领时走在客人的侧前方，一般为左侧前方1米左右。根据客人的预订情况把他们引入座位。如果没有预订，就近随意安排座位。（）

A:对B:错

答案:错

在席间服务时，斟酒礼仪也非常重要，需严格按照规格和操作程序进行。凡是客人点用的酒水，开瓶前，服务员应左手托底，右手扶瓶颈，商标朝向主人，请他辨认。（）

A:错B:对

答案:对

餐饮部服务员每上一道菜，须将前一道菜移至副主人一侧，将新菜放在主宾、主人面前，以表示尊重。（）

A:对B:错

答案:对

如有吸烟的客人，餐厅服务员需注意观察，一般烟灰缸内的烟蒂不能超过4个就要更换。（）

A:对B:错

答案:错

第十一章测试

客人到达酒店之后，第一个接触的就是酒店前厅的迎宾员。迎宾员岗位是酒店服务的第一环节,是酒店的“门面”,代表着酒店全体服务人员的精神面貌。（）

A:错B:对

答案:对

前厅是客人到达酒店的第一站和最后一站。（）

A:对B:错

答案:对

当遇到较多客人同时抵达酒店，工作繁忙时,要按（）顺序，依次办理入住登记手续

A:前后B:到达

C:先后D:排队

答案:到达

若有必要进人客房时,进房前一定要先打电话并予以通报,这是酒店的规定,也是客房服务员必须养成的良好习惯。（）

A:错B:对

答案:错

对于客人的投诉,应先认真耐心听取,然后表示理解。即使责任在宾客一方,也要以谦和的态度说服客人，让客人向服务员道歉。（）

A:对B:错

答案:错

第十二章测试

OK票即已订妥日期、航班和机座的机票。（）

A:对B:错

答案:对

若接待的是入境旅游团，地陪还要做好语言翻译和外语词汇的准备以及客源国家（地区）有关知识的准备。（）

A:错B:对

答案:对

若旅游者提出要求与原计划的日程不符且又涉及接待规格，导游也要满足。（）

A:对B:错

答案:错

出发前，导游人员应该提前（）分钟到达集合地点

A:30B:60C:120

D:10

答案:10

回程中的导游服务包括（）

A:进行风光导游B:提醒注意事项

C:回顾当天活动内容，简要小结D:宣布次日活动日程

答案:进行风光导游;提醒注意事项

;回顾当天活动内容，简要小结;宣布次日活动日程

第十三章测试

所谓交谈，是指两个或两个以上的人所进行的对话。它是人们彼此之间交流思想情感、传递信息、进行交际、开展工作、建立友谊、增进了解的最为重要的一种形式。（）

A:错B:对

答案:对

进行交谈，只能有一个主题，不可以自由漫谈，使它有的放矢，使人有所获益（）

A:错B:对

答案:错

亲密注视的范围是在从眼部到胸部的一个较大的区域内。这种注视的目光表达的感情亲近、柔和、随意，有时甚至是热烈多情的。所以只适于亲朋好友或恋人之间。（）

A:对B:错

答案:对

在交谈中，不要没话找话，短话长说，罗哩罗嗦，废话连篇，节外生枝，任意发挥，不着边际，让人听起来不明不白，说明交谈要（）

A:通俗易懂B:生动

C:内容简明D:讲普通话

答案:内容简明

交谈中控制手的动作包括（）

A:不能玩弄钥匙串

B:不能掏耳朵C:不能转笔D:不能敲击桌子

答案:不能玩弄钥匙串

;不能掏耳朵;不能转笔;不能敲击桌子

第十四章测试

香港是中西文化交汇的典型地区。香港人身上既有中华民族传统文化的根，又受西方文化的深刻影响，因此比较迷信、含蓄、拘谨。（）

A:错B:对

答案:对

澳门是一个饮食文化比较发达的城市，中西美食任选。无论是菜肴、汤类还是点心，做工都很精细，色香味俱佳。（）

A:对B:错

答案:对

美国人在见面时一般都互致问候，脱帽鞠躬，稍微低头，眼睛向下，表示诚恳、可亲。初次见面，互相鞠躬，互换名片，一般不握手。（）

A:对B:错

答案:错

几乎全民族信奉佛教是国家是（）

A:泰国B:新加坡C:韩国

D:日本

答案:日本

世界三大赌城是（）

A:澳门B:蒙特卡洛

C:东京D:拉斯维加斯

答案:澳门;蒙特卡洛

;拉斯维加斯

第十五章测试

大学生在求职准备中，要具备怎样的心理（）

A:具备充足的信心；

B:具备竞争意识；

C:具备积极主动的求职意识；

D:具备顽强意志。

答案:具备充足的信心；

;具备竞争意识；

;具备积极主动的求职意识；

;具备顽强意志。

求职者进入面试室的时候，应先敲门，敲门时要注意门声的大小和速度。正确的是用右手的手指关节轻轻的敲（）。

A:2下

B:4下