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第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1.细胞膜的功能:(1)___________________________________:保障了细胞内部环境的______________。(2)_____________________。细胞需要的营养物质_____从外界进入细胞,而细胞不需要,或是对细胞有害就__________细胞,细胞内合成的抗体和激素等物质可以被_______________。细胞膜的控制作用是_____的,有些病毒、病菌也能_____细胞,使生物体患病。(3)____________________。在多细胞生物体内,各个细胞都不是孤立存在的,他们之间必须保持功能的协调,才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于_____和_____交换,也有赖于_____的交流。细胞间__________的方式多种多样,大多与细胞膜的__________有关,如下图A、B、C所示。图A表示细胞分泌的激素等__________胞膜表面的_____(即图中数字序号_____)结合。图B表示相邻两个细胞的__________卵细胞之间的__________。图C表示相邻两个细胞之间形成通道,__________通过通道进入另一个细胞。例如,__________(即图中数字序号_____)相互连接2.对细胞膜结构的探索:(1)细胞膜的成分:细胞膜主要由__________组成,此外,还有少量的_____。其中脂质约占细胞膜总质量的_____,蛋白质约占40%,糖类占2%~10%。在组成细胞膜的脂质中,_____最丰富,此外还有少量的胆固醇。__________在细胞膜行使功能方面起重要作用,因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的____________________。(2)对细胞膜成分和结构的探索内容时间假设对细胞膜成分的探索1895年欧文顿提出细胞膜是由_____组成的20世纪初化学分析表明组成细胞膜的脂质有___________,其中_____含量最多1925年荷兰科学家戈特和格伦德尔推断出细胞膜中的磷脂分子排列为连续的_____1935年英国学者丹尼利和戴维森通过研究细胞膜张力,推测细胞膜除含脂质分子外,可能还附有__________对细胞膜结构的探索20世纪40年代有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的__________三层结构,提出细胞膜由_______________三层结构构成。1970年科学家用_______________,完成人鼠细胞融合实验,该实验表明______________________________。1972年辛格和尼科尔森提出__________模型3.流动镶嵌模型的基本内容及其结构特点:(1)1972年,______和__________根据新的观察和实验证据,提出的___________模型为大多数人所接受。(2)基本内容:①A表示______分子,是一种由______、______和______等所组成的分子;B表示____________,其构成了细胞膜(生物膜)的____________;物质A______性的“头部”排在外侧,______性的“尾部”排在内侧。②C表示______分子,有的______磷脂双分子层表面,有的部分或全部______磷脂双分子层中,有的______于整个磷脂双分子层,说明C在磷脂双分子层中的分布是______(对称/不对称)的。③D表示______,是由细胞膜上的______与______结合形成,只分布于细胞膜的______,由此可知图中______(甲/乙)侧是细胞的外侧。D在细胞生命活动中具有重要的功能,如具有____________等功能。④除糖蛋白外,细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的______,这些糖类分子叫做______。(3)生物膜的结构特点分析:①生物膜的结构特点:具有__________________,是因为构成生物膜的______分子和______分子是运动的。②细胞膜具有流动性的作用:对于细胞完成物质的_____、_____、_____、_____等功能都是非常重要的。③影响细胞膜流动性的因素:温度,一定范围内,温度升高,膜流动性_____。(4)生物膜的功能特点:具有__________,这一特性主要与膜上的__________分子有关。知识辨析:1.磷脂双分子层中两层的磷脂分子含量不同。()2.细胞之间的识别主要取决于磷脂分子。()3.膜蛋白以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中。()4.细胞膜主要的化学成分有脂质、蛋白质和糖类。()5.不同细胞膜的功能复杂程度不同,是因为所含蛋白质种类和数量不同。()6.动物细胞膜和植物细胞膜所含脂质的种类相同。()7.磷脂双分子层构成膜的基本支架,具有流动性。()8.糖蛋白与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有密切关系。()第2节细胞器之间的分工合作1.细胞是一个统一的整体,细胞具有_______、_______、_______、_______等结构。细胞质由_______和______________构成,细胞质基质呈胶质状。2.细胞骨架:位于_______中,由__________组成的网架结构,维持着___________,____________着许多细胞器,与细胞的____、____、____以及________、________、________等生命活动密切相关。细胞壁:细胞壁位于植物细胞细胞膜的外面,主要由____________构成,对细胞起____________作用。(________性)3.细胞器之间的分工:(1)研究细胞内各种细胞器的____________,需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是________:将细胞膜破坏后,形成由____________________组成的匀浆;将匀浆放入离心管中,用高速离心机在____________下进行离心处理,就能将各种细胞器分离开。(2)八种细胞器的结构和功能:①线粒体:___层膜,_______________嵴扩大了膜面积,嵴的周围充满液态的基质,___中含有少量的DNA、RNA和核糖体。线粒体是____________的主要场所,是细胞的“______”。细胞生命活动所需的能量,大约______来自线粒体②叶绿体:___层膜,____________形成的基粒扩大了膜面积,基粒周围充满了基质,___中含有少量的DNA、RNA和核糖体。叶绿体是绿色植物_________的细胞器,是植物细胞的“____________”和“____________”。③内质网:___层膜。______合成和加工以及______合成的车间;内连___,外连______,扩大了细胞内的膜面积。④高尔基体:___层膜。对______________________________的“车间”及“发送站”;与动物细胞______形成有关,与植物细胞______形成有关。⑤溶酶体:___层膜。主要分布在_________中,是细胞的“_________”,内含许多水解酶,能________________________,____________________________________。⑥液泡:___层膜,主要存在于____________中,内有细胞液,含糖类、无机盐、色素和蛋白质等内有细胞液。能调节细胞内的环境,充盈的液泡使植物细胞_________。⑦核糖体:___膜,成分为______和______。有的附于粗面内质网上,有的游离在细胞质基质中,是“_______________”。⑧中心体:___膜,成分为______。分布在____________细胞中,由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成,与细胞的_________有关。(3)“细胞器”归纳:A.按分布分:①动植物细胞共有:________________________。②植物细胞特有:__________________________。③动物和低等植物细胞特有:_____________。④原核细胞和真核细胞共有:_____________。B.按结构分:①单层膜:__________________________。②双层膜:_____________。③无膜:_____________。C:按成分分:①含DNA的:_____________。②含RNA的:__________________________。③含色素的:_____________。D.按功能分①与能量转换有关的:_____________。②能产生ATP的:_____________。③动物植物细胞都有,但功能不同的细胞器:_____________。④与分泌蛋白合成和分泌有关的:__________________________。⑤能产生水的:__________________________。⑥与有丝分裂有关的:__________________________。线粒体。⑦与主动运输有关的细胞器:_____________。⑧原核细胞和真核细胞共有的细胞器::_____________。4.细胞种类判断依据:①高等植物细胞:__________________________。②低等植物细胞:__________________________。③动物细胞:_______________________________。5.高等动、植物细胞的亚显微结构图,请写出系列图中各结构的名称6..实验:用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动(1)实验原理:①高等植物的叶绿体散布于_______中,呈绿色、扁平的椭球形或球形,可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。②活细胞中的________处于不断流动的状态,可以用________________________作为标志来观察细胞质的流动。(2)实验材料的选取实验观察叶绿体观察细胞质流动选材新鲜的________叶片菠菜叶____________________________的幼嫩小叶原因叶片很薄,仅有______层叶肉细胞,可以取整个小叶直接制片a.细胞排列______且易撕取b.______附带的叶肉细胞含叶绿体数目______且个体______a.用______叶片制片,过程____________b.通过改变观察条件取得明显的实验效果(3)实验步骤(1)叶绿体的观察:______→______观察找到叶肉细胞→______观察叶绿体的形态和结构。(2)细胞质流动的观察:______→______观察找到叶肉细胞→______观察::以叶绿体作为______,注视叶绿体,观察细胞质的流动,仔细观察细胞质的__________________。(4)实验结论:①叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形,随着细胞质流动自身也可以______。②每个细胞中细胞质流动的方向______,其流动方式为______。知识辨析:1.溶酶体是内质网断裂后形成的两层膜包被的小泡。()2.叶绿体是所有生物进行光合作用的场所。()3.线粒体是所有生物进行细胞呼吸的主要场所。()4.中心体与动物和低等植物的有丝分裂有关。()5.高尔基体在动物和低等植物有丝分裂中参与细胞壁的形成。()6.粘胶状植物性蛋白在核糖体上合成。()7.红心火龙果甜度高与果肉细胞内中心体合成的糖类有关。()8.细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶。()7.细胞器之间的协调配合(1)分泌蛋白:在细胞内(游离的______)合成,分泌到______起作用,如______、______、____________。(2)胞内蛋白:由____________合成,在_________起作用,如_________、_________、_________等。(3)分泌蛋白的合成和运输①研究方法:_______________:在同一元素中,质子数相同、中子数不同的原子为同位素,如硒16O与18O,12C与14C。用___________________________________________________,就是同位素标记法。同位素标记可用于__________________________________________。通过追踪同位素标记的_______,可以弄清楚__________________________________________。生物学研究中常用的同位素有的具有放射性,如14C、32P、3H、35S等;有的不具有放射性,是_______同位素,如______________等。②分泌蛋白的合成和运输过程:下图为科学家在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射_______标记的亮氨酸进行的实验,图中数字序号①~⑤表示的结构或细胞器的名称依次是:①_______、②_______、③_______、④__________、⑤_______(填序号及对应名称)。图示说明,3min后,带有放射性标记的亮氨酸出现在__________________中;17min后,出现在_________中;117min后,出现在靠近细胞膜内侧的________________________中,以及___________________________中。③膜面积变化:内质网膜:______;高尔基体膜:____________,_______________;细胞膜:______。④分泌蛋白的合成与运输过程所经过细胞结构的顺序依次是____________(用上图中字母表示),参与作用的细胞器有:______。(4)细胞器之间的协调配合:①分泌蛋白合成及运输:分泌蛋白的合成过程大致是:首先,在游离的核糖体中以_________为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后,这段肽链会与________一起转移到______________上继续其合成过程,并且边合成边转移到______________,再经过加工、折叠,形成_____________________的蛋白质。内质网膜鼓出形成_______,包裹着蛋白质离开内质网,到达高尔基体,与高尔基体膜融合,囊泡膜成为______________的一部分。高尔基体还能对蛋白质_____________________,然后由高尔基体膜形成__________________________________。囊泡转运到细胞膜,与细胞膜融合,将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的_____________________的过程中,需要消耗能量。这些能量主要来自_______。下图表示分泌蛋白质合成过程示意图,图中甲、乙、丙、丁、戊依次表示的是:__________________________________________。②囊泡及作用:在细胞内,许多由膜构成的_______繁忙地运输着“货物”,而高尔基体在其中起着重要的______________作用。______________(提供能量)↓↓↓↓_______→_______eq\o(──→,\s\up7(囊泡))_______eq\o(──→,\s\up7(囊泡))_______↓合成↓初加工↓再加工↓_______(方式)肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白8.细胞的生物膜系统:(1)概念:在细胞中,___________________________________等结构,共同构成细胞的生物膜系统。_____________________细胞和_______细胞无生物膜系统。(2)成分:各种生物膜的组成成分基本相似,均主要由______________组成,都具有______________(结果好的特点),体现了生物膜系统的统一性;每种成分所占的比例______________,体现了生物膜系统的差异性。(3)特点:各种生物膜的组成成分和结构很相似。在结构和功能上紧密联系,进一步体现了___________________________________。(4)结构上:内质网膜可与_______和_______直接相连;内质网膜、高尔基体膜和细胞膜之间可通过_______间接联系。(5)生物膜系统的功能:①_______在维持细胞内部环境的相对稳定,在细胞与外部环境进行___________、___________和___________的过程中起决定性作用。②许多化学反应在_______上进行,广阔的膜面积为_______提供附着位点。③细胞内的生物膜将细胞_______,把各种_______分隔开,使细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动______________地进行。知识辨析:1.高尔基体膜通过囊泡可转化为细胞膜。()2.胰岛素分泌的过程中需要线粒体提供能量。()3.分泌蛋白分泌过程前后高尔基体的膜面积基本保持不变。()4.细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统。()5.所有的酶都在生物膜上,没有生物膜生物就无法进行各种代谢活动。()6.生物膜的组成成分和结构都是完全一样的,在结构和功能上紧密联系。()7.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内的化学反应不会互相干扰。()8.内质网膜向内与核膜相连,向外与细胞膜相连。()9.高尔基体具有转运分泌蛋白的作用。()第3节细胞核的结构和功能1.除了______________细胞和____________________细胞等等极少数细胞外,真核细胞都有细胞核。2.细胞核功能的实验探究(1)黑白美西螈核移植实验①实验图示:②实验分析:上图中①处的操作是_______,②处的颜色是_______。该实验说明,美西螈皮细胞内黑色素的合成是由_______控制的。(2)蝾螈受精卵横缢实验①实验图示:②实验分析:上图中①、②处所填空的内容依次是_______、_______,该实验既有_______对照(无核与有核对照),又有_______对照(对无核者重新挤入核)。该实验说明___________________________________。(3)变形虫切割实验①实验图示:②实验分析:上图中①、②处所进行的操作依次是_______、_______,该实验既有_______对照(无核与有核对照),又有______________对照(核移植)。分析该实验可得出的结论是__________________________________________。(4)伞藻嫁接实验与核移植实验①实验图示:伞藻是一种单细胞生物,由“伞帽”、伞柄和假根三部分构成,细胞核在基部假根。科学家用菊花形帽(甲)和伞形帽(乙)两种伞藻做嫁接(图一)和核移植(图二)实验:②实验分析:图一实验为伞藻嫁接实验,关键的操作是②过程,即:______________________________________________________________________,图二实验为伞藻核移植实验,①过程的操作是__________________________________________,②过程的操作为__________________________________________。该实验说明伞藻的形态结构特点取决于_______。上述实验中,已经做了图一实验,再做较长二实验的理由是可排除___________________________________,是对图一实验的补充。实验名称结论黑白两种美西螈核移植实验生物体______________是由细胞核控制的蝾螈受精卵横缢实验细胞核控制着细胞的______________变形虫切割及核移植实验细胞核是细胞_____________________中心伞藻嫁接与核移植实验生物体______________的建成与细胞核有关3.细胞核功能:大量的事实表明,细胞核控制着_____________________。4.细胞核的结构:核膜、核孔、核仁、染色质。(1)上图中①②③④⑤⑥处填空的内容分别为,①_______,②_____________________,③______________,④_______,⑤___________________________________,⑥_____________________。(2)染色质是容易被_______染料染成深色的极细的丝状物,在细胞分裂时,细胞核_______,染色质______________,缩短变粗,成为______________下清

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