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文档简介

2022年公共营养师考试:春季养生须分体质饮食调养也要依据节气变化和每个人的体质状况而定。主要以“春夏养阳”为原则,可适当多吃能升发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。

1、阴虚体质

这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,易口燥咽干口渴喜冷饮,时常烦躁,便干,尿黄,皮肤偏干、视物模糊、眩晕耳鸣,睡眠差。

精神调养:阴虚体质的人性情急躁,经常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生方法。加强自我修养,养成冷静、镇静的习惯。少参与争胜败的文娱活动,克制性生活。

饮食调养:原则要保阴潜阳,应多食滋补肾阴的食物,如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合,鸡蛋,蜂蜜,燕窝,白木耳,豆腐,黑豆,甘蔗,梨,猪蹄,鹅肉等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭等,燥烈辛辣的食物应少吃。

2、阳虚体质

这种人多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。

精神调养:阳气缺乏的人常表现出心情不佳,善恐或善悲。这种人要擅长调整自己的心情,多听音乐,多交朋友。

饮食调养:多吃壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、栗子、虾、橄榄、萝卜等,还可协作吃中药肉苁蓉、巴戟天、杜仲、补骨脂、胡桃肉、菟丝子、冬虫夏草等。

体育熬炼:春夏秋冬都应加强体育熬炼,可实行漫步、慢跑、太极拳、五禽戏等工程。日光浴、空气浴是不行缺少的强壮卫阳之法。

3、血淤体质

这种人主要征候是血行缓慢不畅,身体较瘦。但凡面色晦滞,口唇色暗,肌肤枯燥,眼眶黑暗者多为血淤体质之人。

精神调养:要留意培育乐观的心情。精神开心则气血和畅,血液流通,有利于血淤体质的改善。反之,若陷入苦闷、愁闷心情中则会加重血淤倾向。因此,保持心情的舒适顺畅对血淤体质者的身体好处非常重要。

饮食调养:常吃莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、桃仁、油菜、茨菰、黑大豆等等能起到活血祛淤的作用。酒可少量常饮,醋可多吃,山楂粥、花生粥也不错,肉类煲汤亦可以多吃。

体育熬炼:多做有益于心脏血脉的活动,如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活泼起来的,是有助气血运行的运动工程。

4、痰湿体质

体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重是痰湿体质人的明显特征。

饮食调整:食疗上首重戒除肥甘厚味,常吃味淡性温平的食品。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物,如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。

戒酒,且每餐不宜过饱。最忌暴饮暴食和进食速度过快。

体育熬炼:痰湿之人多形体肥胖,身重易倦

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