安徽省宁国市生态循环养殖模式探索与实践

安徽省宁国市生态循环养殖模式探索与实践

近年来，安徽省宁国市根据优质、高效、生态、环境保护、安全等畜牧发展要求，积极探索生态循环农业模式，加快推进生态养殖发展，构建现代生态旅游农业与牲畜结合、资源循环、健康养殖、节约效率等现代生态旅行体系。促进城市畜牧、植物与生态环境的协调发展。一、集成推广生态循环技术,探索建立新型养殖业方式从2007年起,宁国市围绕畜禽标准化创建工作,积极推进畜牧业生产方式转变,不断探索推进生态化养殖、推广种养结合等生态循环技术和发展模式,突出重点环节,因地制宜,努力实践,取得了初步成效。1.调整养老结构,增加科技对生态养殖的扶持200年,宁国市人民政府印发了《关于加强标准化养殖小区(场)建设与管理的实施意见》,大力实施畜牧业结构调整,调整优化畜牧业区域布局和生产结构,按照畜禽养殖规模和周边农作物消纳量相适应的原则,积极开展生态养殖、种养结合,对生态标准化养殖小区给予农业产业化资金扶持。2.畜禽实际液氯清选项目2011年起,该市开始进行规模化养殖场污染减排治理工作。截至目前,该市共有百惠牧业、明亮养猪场、凤形农林公司猪场、博农牧业公司养猪场和安徽五星集团的5个鸡场先后被列入污染减排名单。为做好这项工作,该市严格按照治理要求,推行标准化养殖、清洁化生产、生态化消纳,通过干湿分离、沼气处理工程、污水处理,大力推行畜禽排泄物无害化处理和资源化利用,其他畜禽养殖场排泄物治理工作均顺利通过验收。其他中小型猪场通过沼气项目,建立了沼气池,粪便通过干湿分离,作为有机肥种植青饲料,尿液进行厌氧处理再利用。目前,该市规模化畜禽养殖场粪尿综合利用率达到90%。3.肉羊养殖模式草食性动物能充分利用农作物秸秆,减少粮食饲料使用,降低生产成本,随着消费结构调整,草食性动物产品具有广阔的市场前景。该市山区草场资源丰富,且拥有丰富的农作物秸秆,结合冬季种植牧草,适合发展以湖羊、波杂改良山羊的饲养。2010年以来,该市积极引导发展肉羊养殖,目前该市有养羊养殖户200多户,存栏羊1万多只,年销售1000万元。该市还是皖南中华蜂的主要产地,为提高中蜂养殖水平,发展现代特色农业,保护中蜂遗传资源,市人民政府于2012年设立青龙湾中华蜂保护区,目前该市有中华蜂养殖户100多户,蜂群1000多箱。二、生态循环养殖模式宁国市逐步形成了以农牧结合为主线,以有机肥加工、种养结合、饲料开发、沼气工程等方式,实现畜禽排泄物资源化利用和污染零排放为特点的生态循环养殖模式,初步构筑起具有该市特色的生态畜牧业发展新框架。通过典型带动和示范引导,有效地提升了农牧结合、生态养殖和资源循环利用水平。1.生态养殖,突出主导地位“皖南黑猪”(杨山黑猪)是该市优良的地方品种,具有耐粗饲、繁殖率高、肉质细腻等特点。明亮养猪场采取生态养殖模式,利用“猪-沼-菜”循环经济,将生猪养殖与周边种植业统一规划布局。公司承办当地2000多亩土地种植青绿饲料,使养殖排污物完全被植物消纳吸收。2.羊业群的形成2010年以来,宁国市积极引导发展湖羊养殖,目前,该市有湖羊养殖户200多户,存栏羊1万多只,形成以天行健农业发展公司、徽丰公司、荷叶生态牧业、旗山湖羊合作社等为龙头的羊产业群。养殖企业承包土地,将羊粪进行厌氧发酵后用于种植青饲料,节约了养殖成本。3.黑猪养殖与水质处理工艺安徽凤形农林开发有限公司是宁国市省级农业产业化龙头企业,主要从事地方品种—皖南黑猪的保种和综合开发,年饲养优质黑猪1万头。为做好猪场粪污处理,公司采取干湿分离,干粪堆积发酵生产有机肥,同时建立了沼气集中处理工程,向周边农民免费提供沼气。同时,在青龙乡流转农民土地3000亩,种植有机水稻、玉米、蔬菜等农作物,使猪粪和沼液得到有效利用和处理。4.肉虎公司与山东地区种虎作为肉虎养殖的研究安徽太阳禽业有限公司和安徽五星食品股份有限公司是宁国市两家国家级农业产业化龙头企业,通过“公司+农户”模式,从事肉鸭、肉鸡养殖,共带动该市1200多农户从事肉禽养殖,年养殖量3000万羽。两家公司常年存栏种禽80万套,养殖粪便近80万吨,污染治理难度大。为有效解决该问题,五星、太阳禽业公司通过世行项目资金和其他资金,分别建立了2个年处理20万吨畜禽粪便的有机肥场,对公司种禽场和农户的鸡粪、鸭粪集中进行处理,生产农作物、果木专用有机肥。既解决了大量的畜禽粪便,改善了养殖环境,又增加了公司的经济效益。5.养成纤维的加工宁国市是“中国元竹之乡”,该市共有毛竹、元竹等竹子65万亩。安徽乡味源农产品开发有限公司主要从事优质农产品生产,加工销售,主要产品为脱水笋干,每年加工笋干产生的笋壳、笋头废弃物近1.4万吨,造成巨大污染。中国农业大学肉牛研究中心检测,笋壳具有丰富的营养价值,含粗蛋白16.2%,比稻草高出3倍,特别是粗纤维含量达到24%,是牛、羊、兔的理想饲料。2012年,该公司和中国农业大学合作将生产笋干的笋制品废弃物(笋壳、笋头)通过发酵等工艺生产饲料,用于养羊,羊粪再用于竹子肥料。目前,该公司存栏湖羊2000只,所生产的饲料还销售给周边养羊户。三、宁国市畜牧生态建设的问题和建议1.土地配套消纳矛盾一是畜牧业布局调整带来的用地难题。宁国市是山区市,土地十分紧张,如何合理对养殖进行布局,按照1:5比例进行土地配套消纳矛盾十分突出。二是有机肥应用困难。化肥具有方便、见效快、养分性价比优、方便搬运等优点,而有机肥加工成本高,使用不方便且肥效挥发慢,农牧对接十分困难。2.科技优先,发展优势产业,提高利用率一是坚持种养平衡的原则。按照适度规模和畜牧业与周边农田、作物配套的要求,种养平衡、协调推进,作好总体布局,科学安排。二是坚持因地制宜的原则。按照各地的资源、科技和经济发展条件,因地制宜,加强多业结合,包括畜牧业内部的横向联系和外部的纵向联系,扬长避短,发挥优势。三是坚持科技优先的原则。紧紧依靠现代科学技术,积极探索和实践多种农牧结合模式,创新农作制度,对包括粪尿、三沼、秸秆、其他农业废弃物等,实行多次、多级、循环利用和深度加工等,提高利用率。四是坚持政府引导、市场运作的原则。加强政府的导向功能,研究和出台相关政策予以扶持。积极培育新型的生态畜牧业市场主体,推进专业合作社建设,以合作化带动产业化,提升畜产品品牌和市场竞争力。3.因地制宜发展生态养殖产业,促进农业结构调整一是合理布局。2013年12月25日,市农委印发《宁国市畜禽养殖布局规划》,划定畜禽禁养区、限养区、可养区,并对养殖场按规模进行分类管理,确保该市畜牧业发展和环境保护统一和谐。二是实施种养结合。根据该市竹产业、山核桃、茶叶、宁千胡、花卉苗木等优势产业发展,科学规划种养业布局和规模,将养殖场建在种植业基地边,制定种植土地和养殖量的配套标准,将畜禽生态养殖作为有机农业、绿色农业的必备条件,探索不同规模、不同畜种与不同农作物的农牧结合模式,实现畜牧业和种植业、渔业、农村能源等产业的有机结合。三是优化畜种布局。稳定生猪,大力发展家禽、兔、羊等节粮型畜牧业,突出发展鸽子、鹌鹑等特种经济动物,破解饲料供给、畜牧用地难题,充分开发利用山区丘陵地貌、牧草资源丰富的资源生态优势,逐步形成不同区域畜牧产业带,优化畜禽内部结构。四、关于促进生态畜牧业发展的对策和建议1.生态畜牧业建设协调小组建立由政府分管领导为组长,农业、环保、财政、国土、经贸等相关部门参加的生态畜牧业建设协调小组,制订发展规划,统筹生态畜牧业发展工作。2.殖或作为畜禽作为空间资源积极扶持发展生态畜牧业,优先发展畜禽养殖或作为畜禽排泄物综合利用的配套基地,并免收土地使用的各项费用。严格划定禁养区、限养区,鼓励发展农牧结合型生态养殖。3.积极扶持农村养殖业废弃物污染治理,促进农业生产提效技术按照《畜禽规模养殖污染防治条例》规定,尽快出台配套政策,加大对标准化生态牧场的财政扶持力度,鼓励和支持对畜禽养殖废弃物进行综合利用。对从事利用畜禽养殖废弃物进行有机肥产品生产经营等畜禽养殖废弃物综合利用活动的,享受国家规定的相关税收优惠政策。加大对规模养殖企业污染治理工程机械、设备扶持,优先扶持通过减排验收达标的企业,将生猪、家禽等主要畜