高产稳产芳珊牛适应性饲养研究

高产稳产芳珊牛适应性饲养研究

刘石牛起源于英吉利海峡的刘石岛，并经过了很长一段时间。它是一个古老的牛品种之一。它主要以其含有牛脂和蛋白的速度而闻名，具有较强的抗热性和抗病性。它是发达国家奶牛的重要育种品种。我国乳用牛品种以荷斯坦及其杂交后代为主,占全国奶牛总头数的80%…,而三河牛、新疆褐牛、草原红牛、西门塔尔牛等其他兼用型占20%左右,几乎没有其他乳用牛品种。因此,引进纯种娟珊牛,对增加我国奶牛品种资源,促进我国奶业发展具有重要意义。天津梦得集团有限公司于2005年从澳大利亚引进100头纯种娟姗牛,目前这批娟姗牛已全部投产。本文主要介绍了娟姗牛的品种特性及其在天津的饲养情况。1刘涌牛的生长过程和品种特点1.1品种来源起源的不同娟姗牛原产于英国的娟姗岛(也称为哲尔济岛),娟姗岛是英吉利海峡南端的一个岛屿,位于英国和法国之间,面积120km2左右,气候温和,水草丰富,适宜牛羊等家畜的放牧。娟姗牛的品种起源存在不同的说法,一种说法娟姗牛原始来源是西欧野牛,另一种说法娟姗牛起源于非洲原始牛品种,这也就是该品种具有较好耐热性的原因。虽然确切的品种原始起源已无据可考,但是娟姗牛品种培育历史却是清晰可循的。娟姗牛大概育成于17世纪,经过18世纪长期近交和选育,而初具品种特性,1844年英国娟姗牛品种协会的成立标志着娟姗牛品种的正式形成。1.2第1胎:5.23.31.2.1…外貌特征:娟姗牛属小型乳用牛,头小而轻,颈部凹陷,两眼突出,明亮有神,头部轮廓清晰。角中等大小,琥珀色,角尖黑,向前弯曲。颈曲长、有皱褶,颈垂发达。四肢端正,左右肢间距宽,骨骼细致,关节明显。乳房形状美观,质地柔软,发育匀称,乳头略小,乳静脉粗大而弯曲。后躯较前驱发达,体型呈楔形。被毛短细而有光泽,毛色有灰褐、浅褐及深褐,以浅褐色为最多。成年公牛活重650~750kg,成年母牛体高113.5cm,体长133cm,体重340~450kg,犊牛初生重23~27kg。1.2.2…生产性能:娟姗牛一般年均产奶量3…500~4…000kg左右,乳脂率平均为5%~6%,个别牛甚至达8%…。同时,娟姗牛乳脂肪颜色偏黄,脂肪球大,易于分离,是加工优质奶油的理想原料。娟姗牛乳蛋白含量比荷斯坦奶牛高20%左右,加工奶酪时,比普通牛奶的产量高20%~25%,因此,娟姗牛有“奶酪王”的美誉。1.2.3…繁殖性能:娟姗牛具有较高的繁殖性能,主要表现在性成熟早,无难产和受胎率高。一般情况,娟姗牛15~16月龄即可开始配种,第一胎产犊时间为24~25月龄,比荷斯坦第一胎产犊时间早1~2月龄。娟姗牛是目前最顺产的奶牛品种,极少发生繁殖疾病,其难产率仅为2.2%,因繁殖原因的淘汰率为1.7%,而荷斯坦牛在这两项指标上分别为9.3%和3%。1.2.4…耐粗饲、抗病性强、适应性强:与荷斯坦牛比较,娟姗牛皮薄骨细,体重轻25%~30%,单位表皮被毛少47%,皮下脂肪薄12%,基础代谢率较低,因此,娟姗奶牛具有明显的耐热性能。有研究表明,在高热高湿环境下,娟姗牛对肢蹄病、乳房炎、流行热以及焦虫病等抵抗能力明显高于荷斯坦牛,因肢蹄病、乳房炎和繁殖疾病等导致的淘汰率明显低于荷斯坦牛。此外,娟姗牛还耐粗饲,中等程度的牧草放牧和饲养环境较差的舍养都能适应。1.2.5…饲料利用率高、经济效益高:娟姗牛耐粗饲,采食量大,饲料报酬高。干物质采食量(DMI)占娟姗牛体重的4.25%,比荷斯坦高18%,并且娟姗牛乳脂率高、乳蛋白含量高、繁殖效率高、抗病性高,因此,饲养娟姗牛的经济效益明显高于荷斯坦牛。2天津饲养环境的适应性天津梦得集团有限公司于2005年从澳大利亚引进100头纯种娟姗牛,已累计繁殖犊牛200头,目前存栏量达到270头。从2005年至今开展了娟姗牛对天津饲养环境的适应性观察,研究和统计娟姗牛的采食能力、泌乳性能、繁殖性能和对肢蹄病的抵抗能力。研究表明,娟姗牛饲养成本低,利润较高,并且适应当地气候,抗热性能和抗病性能良好,头胎平均产奶量为4…700~5…200kg。通过引进国际顶级娟姗牛冻精进行人工授精,胚胎移植等快速繁育技术,对纯种娟姗牛进行扩繁,建立了天津市首个娟姗牛繁育基地。2.1年生民法n,2.1.2期85.23.2,选型.7.2009年正常配种受胎率95.7%,胚胎移植受胎率84.5%。2010年正常配种受胎率92.45%,胚胎移植受胎率83.7%。2.1.1…母牛初情期:观察记录105头母牛初情期平均为185.6±20.4d。2.1.2…妊娠期:统计126头母牛怀孕记录,平均妊娠期276.…43±4.68d。2.1.3…产后发情:统计106头母牛记录,产后发情时间平均76.28±11.25d。2.1.4…产犊间隔:统计96头母牛记录,平均产犊间隔371.17±68.27d。2.2母乳喂养统计85头母牛第一胎305d产奶情况,平均泌乳量为4011.…24±602.78kg,乳脂率5.3%,乳蛋白率4.2%。2.3呼吸、脉冲、体温在相同饲养管理条件下,随机抽取荷斯坦牛、娟姗牛母牛各15头,在上午9点(舍内温度30℃)和下午3点(舍内温度34℃)测量呼吸、脉搏、体温变化,对比两个时间点各项数据的变化,结果显示荷斯坦牛呼吸增加35.78%、脉搏增加16.35%、体温增加3.02%;娟姗牛呼吸增加23.72%…、脉搏增加7.35%、体温增加2.31%,说明娟