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文档简介
理货商品大纲知识测试题理货员考试试题部门姓名得分填空题。(每空1分,合计35分)库存分类存放,单品库存尽量采用先纵后横的存放方式。商品按类别、品种整齐摆放,尽可能做到与货架展示商品对应摆放。卖场主要通道严禁长期时间存放商品或货物.必要时临时存放,时间不超过20分钟。商品陈列讲求由小到大、由左到右、由浅到深、由上而下。同一排面陈列的商品,单品之间的间距一般为2-3mm.黄金层陈列一些有特色、高利润的商品。中层陈列一些稳定性的商品。热爱公司,热爱广场,维护公司和广场声誉及利益,尽职尽责地为顾客服务。进口包装商品,须注明原产地和进口经销商的名称和地址;否则不予验收。验收时当场发现货品变质或有损坏,应将商品退还给供应商,且补足缺额商品。商品品陈列、存放、出货都应严格遵守“先进先出”原则;预防过期变质。货架顶存货量大的商品存取货采取从左向右逐排存放;货架顶一般应尽量存放量小、平销的商品。堆头高度应合适1.20米至1.50米与四周堆头高度相应协调,注意整体效果;堆头的位置合理,不能影响通道畅通。所有卖场人员要熟知每期DM商品和特价,以便更好顾客提供服务。商品入库,应按先后分类上架存放,做到先进先出,避免商品长时间储存而发霉,生虫等影响质量,食品和非食品不能混放。货架上不允许出现过期、变质或包装破损的商品,当货架上发现有包装破损或包装破损或近期、过期商品时应及时摆放坏货区.选择题。(每空2.5分,)供应商东孚商贸有限公司的代号是 . A、00011B、00002 C、10006 D、00001国产商品条码一般有位数. A、8 B、11 C、13 D、15冷冻柜温度一般为A度以下,保鲜柜一般为以上。A、- 18℃、- 2℃ B、- 18℃、- 4℃C、- 16℃、- 2℃ D、- 14℃、- 2℃堆头上方的POP或其它海报张贴高度BA、140cm─180cm B、150cm─180cmC、140cm─170cm D、150cm─170cm5、方便面属于A组,蛋类属于C组 A、食品组 B、时尚食品组 C、生鲜组 D、熟食组6、食品类别代为柜组,日常用品类别为柜组。 A、1 B、2 C、3 D、47、以下哪些产品不属于口腔护理D A、漱口水 B、牙膏 C、牙刷 D、牙签8、百事可乐、可口可乐及非常可乐等可乐饮料含有A共同的原料。 A、咖啡因 B、乳酸汁 C、一氧化碳 D、维生素钙9、现我店每期快讯执行时间一般是B天 A、30 B、14 C、15 D、20 10、在4月1日至4月15日期快讯活动中,一次性购买商品可参加旅游活动. A、38 B、51 C、58 D、68问答题。(每空8分,)商品陈列的基本原则有哪几点?显而易见伸手可取关联陈列先进先出丰满陈列容易判别垂直陈列假如你是食品部理货员,你将如何管理你的仓库?答:1、存取商品必须坚持确保先进先出原则2、库存商品分类存放,单品库存尽量采用先纵后横的存放方式商品按类别、品种整齐摆放,尽可能的做到商品货架前沿对齐。3、仓库无货架存放商品时,需堆放商品必须在商品的下面垫有栈板或纸皮,但是必须按类、分区堆放,不得堵塞通道,不宜堆放过高,注意安全。4、注意商品必须放置的安全性和稳定性,交重、易碎的商品存放在底层,同层商品注意将耐压的及大包装商品放在下面,易碎商品放在上面,5、应根据商品占位面大小及存放商品的特点,确定每个商品的存放位置。6、仓库内的存货必须经常整理,保持整洁,卫生干净。3、如果你今天上早班,你在下班前都应该做那些工作?上晚班时应该又做那些工作?4、在每期的快讯开始的时候你应该做那先准备工作?1.货源准备:查询特价商品现有库存,结合历史销售情况,作好本期销售量预测,及时跟进订货。2、宣传准备;结合快讯信息,提前做好各项宣传工作,如:手招的派发、POP的准备、广播搞的准备、全员的推广等。3、陈列准备:依据采购陈列及部门的指引确定商品的陈列位置并执行更换商品陈列。4
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