太原师范学院生物系

PAGEPAGE1生物技术专业本科培养方案专业序号：070402专业名称：生物技术一、培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较全面扎实的生物科学和生物技术的基本理论、基础知识和较强的实验技能，具有实践能力和创新精神，能在有关科研机构或教育领域从事科学研究和教学工作，能在农、林、环境保护、园林、医药卫生、生物高新企业等单位从事应用研究、科技开发及管理工作的生物技术专门人才。二、培养规格和基本要求1．培养规格（1）热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，忠实践行邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观，具有敬业爱岗、热爱劳动、遵纪守法的品质，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。（2）掌握生物科学和生物技术的基本理论、基础知识、基本技能，了解专业的新理论和新方法，具有初步的科研能力。（3）掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生体育的合格标准，养成良好的卫生习惯，身心健康。（4）具有正确辨别是非的能力、健康的审美情趣和良好的行为习惯。2．基本要求（1）掌握生物技术专业所必需的数学、物理、化学等相关学科的基础知识。（2）掌握分子生物学、细胞生物学、微生物学、生物化学、生物技术大实验等课程的基本理论、基础知识和基本实践技能。（3）掌握细胞工程、基因工程、微生物工程等方面的基本技术。（4）具备在生物技术与工程领域设计、生产、管理的基本能力。（5）具有了解当代生物产业发展动态和应用前景的能力。（6）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，能够撰写学术论文。（7）初步具备阅读英文资料的能力。三、学制四年四、课程设置生物技术专业以“通识模块+专业模块+实践模块”为课程体系框架。共2908课时，183学分。1．公共必修课：10门，910课时，50学分。公共选修课4门，8学分。（详见课程计划总表）2．专业必修课：29门，1422课时，79学分。（详见课程计划总表）3．专业选修课：必选7门，任选10门（每生选4门），432课时，24学分。（详见课程计划总表）4．集中实践教学：21周，共22学分。（详见集中实践教学安排表）5．专业技能训练：72学时。（详见专业技能训练安排表）6．生物技术专业主干课程:12门动物生物学、植物生物学、细胞生物学、微生物学、遗传学、生物化学、微生物工程、分子生物学、细胞工程、生物技术大实验、酶工程、基因工程。五、实践性课程1．实验教学安排表实践环节课时学分学期安排考核形式备注无机及分析化学实验4831考查包括综合性设计性实验、开放实验植物生物学实验5132考查动物生物学实验4832考查细胞生物学实验3924考查生物化学实验3923考查微生物学实验2413考查普通生态学实验2414考查分子生物学实验2415考查遗传学实验3924考查细胞工程实验1815考查微生物工程实验3015考查合计384202．专业技能训练安排表实践环节学时学分时间安排考核形式生物技术大实验724第6学期考查六、科研训练和毕业论文科研训练是培养学生综合运用专业知识能力，使学生受到科学研究工作的初步训练。通过开放实验室、综合性设计性实验进行科研训练，掌握资料查询、文献检索方法，完成相关报告或论文。毕业论文安排在第七、八学期，用十八周时间，在教师指导下，由学生独立完成毕业论文，并通过答辩评定成绩。七、军事训练学生四年中参加军事训练一周，按照学院统一安排进行。八、成绩考核所有计划内开设的各类课程均需进行考核，考核分考试和考查。理论课考试采用开卷、闭卷笔答或口试方式，原则上期末考试成绩占70％，平时成绩30％。考查课可采用闭卷、开卷或平时成绩进行评定。实验课考核根据课程自身特点，可采用日常考核、期末卷面考核等形式，日常考核内容主要从实验态度、实验原始数据记录、数据分析与处理能力、实验报告和出勤率等方面进行考核，教师可根据实际情况，给定成绩，独立设课的实验成绩考核，原则上平时成绩应占总成绩的70％，期末考试成绩占30％，未独立设课的实验课成绩，教师可根据课程的具体情况，决定实验考核方式。课程实习由教师根据实际以现场考试或实习报告给予成绩。毕业论文和专业实习按照学院有关规定给予成绩，九、学位授予凡具有学籍的学生，德、智、体、美合格，学完培养方案规定的全部课程，课程考核和实习报告、调查报告、毕业论文（设计）考核合格，准予毕业，发给毕业证书。符合《太原师范学院本科生学士学位授予工作细则》的有关规定，可授予理学学士学位。十、时间分配表生物技术专业本科全学程教学活动安排表周学期数项目第一学年第二学年第三学年第四学年合计12345678教学16181818181812118考核222222214科研平时训练√√√√√√√毕业论文6**1212＋6**专业实习66社会实践***军事训练11入学教育11毕业教育66就业教育22假期575757541合计2527252725272520201注：1．*表示社会实践不占用正常教学时间，在假期进行。2．√表示平时训练在课余进行，不占用正常教学时间。3．**表示毕业论文在第七学期有一周与教学同时进行，有五周安排在寒假期间。十一、课程计划总表生物技术专业本科课程计划总表课程类别课程名称各学期周学时分配学分总学时考核方式12345678通识模块公共必修课程思想道德修养与法律基础334848√31计算机基础336102√大学英语4444280√大学体育22228140√√中国近代史纲要223636√大学语文223636√马克思主义基本原理335454√毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论336108√军事理论23636√形势与政策27070√小计1213963350910910公共选修课程自然科学类至少2学分（文）5人文社科类至少2学分（理）艺术体育类至少2学分教育教学类至少2学分小计至少8学分144专业模块专业必修课程高等数学446464√446464√3348√有机化学446464√植物生物学447272√植物生物学实验3351√动物生物学447272√动物生物学实验3348√普通物理335454√生物化学447272√生物化学实验3239√微生物学335454√微生物学实验3124√细胞生物学447272√细胞生物学实验3239√普通生态学335454√普通生态学实验312424√遗传学447272√遗传学实验323939√生物技术专业本科课程计划总表（续）课程类别课程名称各学期周学时分配学分总学时考核方式12345678专业模块专业必修课程分子生物学335454√49分子生物学实验312424√细胞工程223636√细胞工程实验311818√微生物工程335454√微生物工程实验313030√生物工程下游技术223636√酶工程223636√基因工程223636√生物技术大实验647272√小计168794561422专业选修课程专业英语335454√15生物工艺学223636√动物资源学223636√文献检索111818√科学研究方法和论文写作111818√生物统计学447272√生物教学与实践335454√蛋白质工程223636√人类遗传学223636√食用菌栽培223636√昆虫学223636√现代教育技术223636√植物组织培养技术223636√应用生物切片技术223636√经济动物学223636√生物安全223636√环境保护学223636√小计324总学时2908必修课学时2332选修课学时576注：1．《大学体育》为第一、三学期考查，第二、四学期考试。2．专业英语、动物资源学、生物工艺学、文献检索、科学研究方法和论文写作、生物教学与实践、生物统计学为必选课，共计288学时，16学分。十二、实践教学安排1．实践教学安排表课程类别实践环节周数学分时间安排考核形式实践模块集中实践课程入学教育11第1学期考查军事理论与训练2第1学期考查社会实践32第2、4、6学期暑假考查专业实习66第7学期考查实验技能拓展2第1学期至第8学期考查植物生物学实习11第2学期（暑假）考查动物生物学实习11第2学期（暑假）考查普通生态学实习11第4学期（暑假）考查毕业论文（设计）186第7、8学期考查就业教育1第8学期考查其它实践课程科研训练第1至7学期考查2大学生素质拓展安排表序号项目基本内容学期安排学分备注1入学教育1、撰写大学生四年学习生活规划2、介绍社会对大学生的基本要求3、党员给入党积极分子讲党课1计入大学生素质拓展学分计入大学生素质拓展学分2教师指导学生学习活动1、教师对学生进行学习方法指导、心理辅导和教与学的沟通2、各专业课教师在专业课堂上渗透德育内容，并在备课本中体现3、班主任、系领导针对特殊学生进行学习指导和心理辅导1-83学生助管助教助研活动1、学生参与实验设备的维护与维修2、学生帮助教师做实验准备3、学生参与全系的教学管理4、学生参与教师科研1-84教师职业技能竞赛1、三笔字竞赛2、讲课技能竞赛3、多媒体课件制作竞赛3-45学术报告活动1、举办专业学术报告2、举办励志方面的报告3、举办心理辅导讲座4、开展考研辅导讲座1-86学生课外科技活动1、学生科技活动作品竞赛2、学生“兴晋杯”创业计划大赛3、学生植物标本制作5-67学生学习经验交流1、高年级优秀学生对低年级学生进行学习经验讲座2、学生党员对个别学习困难学生进行帮助3、三、四年级学生开展学习小组活动1-88党、团和学生社团活动1、培训学生干部2、“绿化树协会”开展系列活动3、开展青年志愿者活动1-89毕业教育1、就业观教育2、就业形势教育3、优秀毕业生报告会4、学生应聘技能讲座7-8十三、课程编码一览表课程类别课程名称开课学期课程代码通识模块公共必修课程思想道德修养与法律基础第1学期33000101军事理论第1学期33500101计算机基础（一）第1学期33200101计算机基础（二）第2学期33200102大学英语（一）第1学期33100101大学英语（二）第2学期33100102大学英语（三）第3学期33100103大学英语（四）第4学期33100104大学体育（一）第1学期30300101大学体育（二）第2学期30300102大学体育（三）第3学期30300103大学体育（四）第4学期30300104中国近现代史纲要第2学期33000102大学语文第2学期33300103马克思主义基本原理第3学期33000103第5学期33000105第6学期33000106形势与政策第1学期33000107形势与政策第2学期33000108形势与政策第3学期33000109形势与政策第4学期33000110形势与政策第5学期33000111形势与政策第6学期33000112形势与政策第7学期33000113课程类别课程名称开课学期课程代码专业模块专业必修课程高等数学第1学期31302201第1学期31300201第1学期31302203有机化学第1学期31302204植物生物学第2学期31302205植物生物学实验第2学期31302206动物生物学第2学期31302207动物生物学实验第2学期31302208普通物理第3学期31302209生物化学第3学期31300202生物化学实验第3学期31302211微生物学第3学期31302212微生物学实验第3学期31302213细胞生物学第4学期31300203细胞生物学实验第4学期31302215普通生态学第4学期31300204普通生态学实验第4学期31300205遗传学第4学期31302218遗传学实验第4学期31302219分子生物学第5学期31302220分子生物学实验第5学期31302221细胞工程第5学期31302222细胞工程实验第5学期31302223微生物工程第5学期31302224微生物工程实验第5学期31302225生物工程下游技术第5学期31302226酶工程第5学期31302227基因工程第6学期31302228生物技术大实验第6学期31302229课程类别课程名称开课学期课程代码专业模块专业选修课程专业英语第5学期31300301生物工艺学第6学期31302302动物资源学第6学期31302303文献检索第6学期31300302科学研究方法和论文写作第6学期31300303生物统计学第6学期31302306生物教学与实践第6学期31302307蛋白质工程第7学期31302308人类遗传学第7学期31300304食用菌栽培第7学期31302310昆虫学第7学期31300305现代教育技术第7学期31302312植物组织培养技术第7学期31302313应用生物切片技术第7学期31302314经济动物学第7学期31300306生物安全第7学期31302316环境保护学第7学期31302317十四、专业主干课程简介课程编码：31302205课程名称：植物生物学课程简介：植物生物学作为生物技术专业的专业基础课，学习植物生物学的目的在于认识植物，研究植物的生活、本性和起源，阐明植物在人和自然环境影响下的生长、发育等生命活动的规律。植物生物学的教学任务包括：掌握物种形态与系统发育的规律；研究个体构造、生长发育与生殖的规律；研究生命活动现象及生命活动的规律；研究植物与环境之间的辩证关系：掌握植物生物各分枝学科的主要研究内容及相互关系。教材：周云龙．《植物生物学》．高等教育出版社，2004年参考书目：杨继．《植物生物学》．高等教育出版社，1999年陆时万等．《植物学》．高等教育出版社，1998年吴国芳等．《植物学》．高等教育出版社，1998年主讲教师：李砧邢勇石瑛课程编码：31302207课程名称：动物生物学课程简介：动物生物学是研究动物的形态结构及其功能、分类、进化，以及动物基本的生命活动规律的一门科学。通过本课程的教学，使学生掌握动物各类群的形态结构和生命活动规律；理解结构和机能相统一的原理；初步掌握动物分类的原则及方法，认识一些常见经济动物、观赏动物；了解动物的起源和演化及动物进化的规律；培养学生学习动物学的兴趣和进行实践的能力，为后续课程的学习打下坚实的基础。本门课程与其它课程关系：动物生物学为后续课程动物资源学、动物生态学等奠定基础。教材：许崇任，程红.《动物生物学》.北京：高等教育出版社，2000年参考书目：1.刘凌云，郑光美.《普通动物学》（第三版）.北京：高等教育出版社，1997年2.左仰贤.《动物生物学教程》.高等教育出版社，2001年主讲教师：高晋华课程编码：31300202课程名称：生物化学课程简介：21世纪是生命科学的世纪，生物化学作为生命科学中最重要的学科之一，近年来发展迅速。生物化学的知识已渗透到生命科学的各个领域，尤其是生物化学实验技术和方法向生命的各个学科渗透，使生命学科的各个领域发生了根本性的改变。因此，生物化学在生命科学领域的地位显得极为重要。生物化学的先修课程主要有：无机化学、有机化学、分析化学、植物学及动物学。生物化学是从分子水平上阐述生命本质的科学。其主要内容包括细胞内各种生物大分子以及维生素、辅酶、激素等的结构、性质和功能；糖类、脂类、核酸和蛋白质的代谢过程及反应机制；生物氧化磷酸化偶联机制及ATP合成；生物体新陈代谢的调控方式等内容。教材：王镜岩等.《生物化学》.高等教育出版社，2002年参考书目：1.周海梦.《生物化学原理》.高等教育出版社,2005年2.徐风彩.《基础生物化学》.华南理工大学出版社,1999年主讲教师：董惠文课程编码：31302212课程名称：微生物学课程简介：微生物学是在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物。微生物学是生物学领域中一门重要的基础学科，该学科的突出特点是以叙述性为主，同时又具有很强的实验性和应用性。微生物学作为生命科学的基础学科和生物技术的主导载体之一，对生物工程专业和环境专业学生的知识结构和素质技能的培养具有重要的作用。教材：沈萍．《微生物学》．高教出版社参考书目：周德庆．《微生物学教程》．高教出版社主讲教师：陈燕飞课程编码：31300203课程名称：细胞生物学课程简介：细胞生物学是以生物化学为基础，以细胞作为生命活动的基本单位，探讨生命活动规律的科学。它是在不同层次上以研究细胞结构与功能，细胞增殖、分化、衰老与凋亡，细胞信号识别与传递，真核细胞基因表达与调控，细胞起源与进化等为主要内容。细胞生物学是迅猛发展的生命科学的重要基础学科，也是生命科学各专业的主干课程。教材：翟中和等.《细胞生物学》.高教出版社，2000年参考书目：1.郑国锠.《细胞生物学》.高等教育出版社，1992年2.韩贻仁.《分子细胞生物学》.高等教育出版社，1988年3.汪堃仁.《细胞生物学》.北京师范大学出版社，1998年4.翟中和等.《细胞生物学》.高等教育出版社，1995年5.汤雪明.《医学细胞与分子生物学》.上海医科大学出版社，1995年6.宋今丹.《医学细胞生物学》.人民卫生出版社，1994年主讲教师：高惠仙课程编码：31302218课程名称：遗传学课程简介：遗传学是研究生物遗传变异规律的学科，它的分支几乎发展到生物学科的各个领域，是生物科学的基础课。本课程是培养学生对生物遗传的分析能力和实验能力。主要讲授孟德尔遗传，连锁遗传和染色体作图，基因的结构和传递，遗传重组，核外遗传，群体遗传，数量遗传，遗传物种的改变，遗传物质的表达和调控等基本内容。教材：王亚馥，戴灼华.《遗传学》.高教出版社，1996年

参考书目：1.刘祖洞.《遗传学》.高教出版社，2002年

2.赵寿元.《现代遗传学》.高教出版社，2001年主讲教师：段学强课程编码：31302220课程名称：分子生物学课程简介：分子生物学是研究核酸等生物大分子的功能、形态结构特征及其重要性和规律性的科学，是人类从分子水平上真正揭示生物奥秘，由被动适应自然界向主动改造和重组自然界的基础学科。它是以生物化学、细胞生物学、微生物学等学科为基础，以核酸分子的结构和功能、基因的表达过程、基因表达调控、DNA重组技术、基因组、功能基因组与生物信息学等为研究内容。教材：朱玉贤，李毅.《现代分子生物学》.高等教育出版社，2002年参考书目：1.卢圣栋.《现代分子生物学实验技术》.高等教育出版社，1993年2.李德葆.《重组DNA的原理和方法》.浙江科学技术出版社，1994年3.陈竺.《基因组科学与人类疾病》.科学出版社，2001年4.吴乃虎.《基因工程原理》.科学出版社，2001年主讲教师：武晓英课程编码：31302222课程名称：细胞工程课程简介：细胞工程是现代生物技术的重要组成部分，同时也是现代生物学研究的重要技术工具，在生命科学、农业、林业、医药、食品、养殖业、生物资源与环境保护、新物种构建等领域发挥或展示出越来越重要的作用，一些成果的应用已经产生了极其可观的经济效益。要求学生通过本课程的学习掌握生物组织、器官及其细胞离体培养的原理与技术，为从事生物学领域的相关研究及其与细胞工程有关的生物技术产业奠定良好的理论和技术基础。教材：安利国．《细胞工程》．科学出版社，2005年参考书目：1.李志勇．《细胞工程》．科学出版社，2003年2.周维燕．《植物细胞工程原理与技术》．中国农业大学出版社，2001年3.罗立新．《细胞工程》．华南理工大学出版社，2003年韩贻仁．《分子细胞生物学》．科学出版社，2001年5.陈志南．《细胞工程》．科学出版社，2002年6.周家荣．《细胞工程》．科学出版社，2001年7.王俊丽．《细胞工程原理与技术》．中央民族大学出版社，2006年8.朱至清．《植物细胞工程》．化学工业出版社主讲教师：石瑛课程编码：31302224课程名称：微生物工程课程简介：微生物工程是生物技术专业的专业必修课，是基因工程和细胞工程的产物实现工业化或者转化为生产必经的过程。由此可见，微生物工程在生物技术体系中处于核心地位。微生物工程是微生物学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程和生化技术等课程的后续课程，包括微生物工业菌种来源、优良菌种的选育、菌种的扩大培养、培养基的特性与配制、培养基和空气的灭菌或除菌、发酵工艺的控制、生物反应动力学、培养装置等主要内容。它是应用微生物为工业大规模生产服务的一门综合性工程技术。教材：肖冬光．《微生物工程原理》．中国轻工业出版社出版参考书目：1．曲音波．《微生物技术开发原理》．中国轻工业出版社出版2．俞俊棠．《生物工艺学》．华东理工大学出版3．曹军卫．《微生物工程》．科学出版社出版主讲教师：燕平梅课程编码：31302229课程名称：生物技术大实验课程简介：本课程是一门专业基础实验课，为生物技术专业本科第五学期课程，全课程共计72学时。该课程综合了生物化学技术、细胞工程、生化工程、微生物工程以及植物生理生态等方面的实验内容，在注重专业基础性和可操作性的前提下突出先进性和系统性，加强教学内容的选择性，重点选做已学课程中没有涉及的内容，是对该专业基础理论课的强化。通过本课程的学习和实践，要求学生掌握生物化学技术、微生物学技术以及相关领域的实验原理和方法，提高分析问题和解决问题的能力，开拓创新能力，为从事生物技术以及相关领域的科学研究工作打下基础。参考书目：．《．．《．《．．《．《．主讲教师：魏爱丽燕平梅王青武晓英课程编码：31302227课程名称：酶工程课程英文名称：Enzymeengineering课程简介：酶工程（Enzymeengineering）是生物工程的主要内容之一，是随着酶学研究迅速发展，特别是酶的应用推广使酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学。主要介绍化学酶工程和生物酶工程的研究和应用技术，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。教材：Enzymes:APracticalIntroductiontoStructure,Mechanism,andDataAnalysis.byCopeland,RobertAlle