农业产业发展平台建设工程实施方案

农业产业发展平台建设工程实施方案充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，激活要素、市场和各类经营主体。更好发挥政府作用，营造良好的发展环境。根据各地的资源禀赋、交通区位和产业基础，优化产业结构、完善产业布局，发展优势明显、特色鲜明的全产业链。一、发展成效“十三五”期间，全省农业产业化和农产品加工业实现了持续稳农产品加工业稳中有进。2020年，全省规上农产品加工业主营业务收入1万亿元。规上农产品加工业与农业总产值之比为1.5:1,农产品加工转化率达到70%。乡村特色产业蓬勃发展。共培育1600多个“一村一品”专业村镇，其中全国"一村一品"示范村镇144个。43项乡村特色产品和7名能工巧匠入选全国乡村特色产品和能工巧匠目录。建设3个绿色循环优质高效项目示范县。建设湖北小龙虾、三峡蜜橘等国家级优势特色产业集群，形成了一批特色种养、特色食品产业。农业产业化深入推进。截至2020年，市州级以上农业产业化重点龙头企业3639家，其中国家级62家、省级803家、市州级2774家。登记注册的农民合作社9.9万家、家庭农场3.7万家。全省建设4个国家级现代农业产业园，45个省级农业产业化园区，创建38个农业产休闲农业快速发展。2020年，休闲农业和乡村旅游业接待游客6500万人次，综合收入达到205亿元。共创建国家级休闲农业示范县13个、示范点19个，"中国美丽休闲乡村”33个、“中国美丽田园”10个、省级休闲农业示范点240个。农村创业创新持续推进。2020年，返乡入乡创业创新人员累计超过40万人，创办各类主体8.1万个，带动就业350万人。持续推进农产品产地初加工。在“一村一品”村镇、农业产业强镇，引导种养大户、家庭农场、专业合作社和龙头企业等建设加工设施，发展农产品产地初加工，提升产地初加工率，减少产后贮运损失。水稻、油菜籽及小麦等耐储农产品，在江汉平原、鄂东、鄂东南、鄂中北等主产区，重点发展烘干、脱壳、去杂、磨制、压榨、储藏等初加工。果蔬、畜禽及水产等鲜活农产品，在优势特色果蔬产区、江汉平原养殖区域，重点发展预冷、保鲜、冷冻、清洗、分级、屠宰、分割等商品化处理，干制、腌制、灌制、熟制等初加工。中药材、茶叶等特色农产品，在武陵山、秦巴山、大别山、幕阜山等山区，重点发展分级、干制、切割、粉碎、包装等初加工。大力发展农产品精深加工。以全省10个主导产业为重点，以龙头企业为主体，加快生物、工程、环保、信息等技术集成应用，发展传统食品制造、营养与健康产品创制等。引导稻米、小麦、油料等粮油适度加工，减少因过度加工造成营养流失和资源浪费。发展精细加工，引导稻米、小麦、水果等加工原料专用化，推进冷冻干燥、非热非油加工、清洁与节能生产、智能控制、形态识别、自动分选等技术应用与升级，开发品种多样、营养健康、方便快捷的产品。发展深度加工，以稻米、油料、淡水鱼、果蔬、茶叶、中药材等为重点，利用超临界萃取、超微粉碎、生物发酵、蛋白质改性等技术，提取营养因子、活性物质和功能成分，开发营养均衡、功能强化的健康食品，以及质优价廉、物美实用的非食用加工产品。全面推进副产物综合利用。鼓励龙头企业和加工园区推进农产品副产物循环利用、高值化利用、梯次利用，实现资源零废弃、变废为宝。采取先进的提取、分离与制备技术，重点推进稻米、小麦、油料、果蔬、畜禽、水产等副产物综合利用，包括稻壳、米糠、麦麸、胚芽、玉米芯、饼粕、油脚、果蔬皮渣、菜叶菜帮、菌柄、畜禽皮毛骨血、水产壳皮骨内脏等，开发新产品、新材料、新能源等，提升增值空间。按照大基地、大科技、大品牌、大市场的思路，加强农产品加工园、现代农业产业园、农业科技园"三园"建设，建设100个省级农产品加工园，其中产值超100亿的20个；建设10个国家级、200个省级现代农业产业园；建设10个国家级、100个省级农业科技园。推动县域经济、块状经济和优势农产品产业带有效衔接，以县为单位抓好"一村一品、一县(镇)一业"建设，打造2000个主导产业突出的专业村、100个产值超10亿元的产业强镇、20个加工产值超300亿元的农产品加工强县。推进农村一二三产业融合发展，发展乡村旅游，培