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文档简介

职工食堂防鼠防蝇制度范本职工食堂防鼠防蝇制度范本一、目的和适用范围本制度的目的是确保职工食堂的卫生及食品安全，防止鼠类和蝇类等害虫的滋生和传播，保障职工的身体健康。本制度适用于公司所有设立的职工食堂。二、职责与义务1.管理部门负责制定并执行职工食堂的防鼠防蝇制度，组织相关人员进行培训和监督。2.食堂管理员负责制定并执行具体的防鼠防蝇措施和操作规程，定期检查食堂卫生情况，及时采取措施解决问题。3.厨师和食堂工作人员负责按照相关规程操作，保持良好的个人卫生习惯，正确使用防鼠防蝇设备。4.职工食堂使用者应遵守相关卫生规定，注意个人卫生，不随意乱扔食物和垃圾。三、防鼠措施1.食堂周边环境整治：保持食堂周边环境的清洁，清除垃圾和杂草，减少害虫滋生的场所。2.鼠害防治设施：设立鼠类防治设备，如鼠夹、鼠笼等，定期检查设备的有效性，并及时更换和修复。3.定期清扫和消杀：对食堂内部进行定期清扫和消毒，特别是储存食品的地方，要保持干净卫生。四、防蝇措施1.安装防蝇设备：在食堂门口和窗户上安装防蝇网，确保蝇类不能进入食堂。2.定期清洗和消毒：对食堂内的厨具、餐桌、餐具等进行定期清洗和消毒，保持卫生。3.垃圾处理：定期清理食堂内的垃圾，垃圾桶应密闭，定期更换垃圾袋。五、员工培训与监督1.管理部门应定期组织食堂管理员、厨师和食堂工作人员进行食品安全和卫生知识培训，提高其防鼠防蝇的意识和操作能力。2.食堂管理员应定期检查食堂的卫生状况，发现问题及时纠正，并报告管理部门。六、违规处理1.对于发现有职工违反本制度的行为，管理部门将进行相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告、罚款等。2.对于食堂管理员、厨师和食堂工作人员不认真履行职责的，管理部门将严肃处理，包括暂停工作、降职或解雇等。七、制度的执行与监督1.管理部门定期对职工食堂的防鼠防蝇制度进行检查和评估，确保制度的有效执行。2.职工食堂使用者可通过投诉渠道向管理部门反映问题，管理部门将及时处理并给予回应。八、制度的宣传和评估1.管理部门应定期组织宣传活动，提高职工对防鼠防蝇制度的认识和重视程度。2.管理部门应定期对制度的执行情况进行评估，及时调整和改进制度。经过以上的防鼠防蝇制度的制定和实施，职工食堂将得到有效的管理和监督，保障职工的身体健康和食

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