中技《销售服务技术》教案

代号A02-A-38XX市工商技工学校“销售服务技术”课程教案任课教师：授课班级：中技市场营销周学时数：4授课时间：2015.9—2016.1审阅：XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第一节销售服务技术在零售业经营过程中的作用授课方式讲述法授课时间第一周课时2作业题数无拟用时间0教学目的掌握销售服务技术的概念与内容销售服务技术的作用选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点销售服务技术的概念与内容、作用教学难点销售服务技术的概念与内容、作用教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：你买东西的时候，营业员是怎么招待你的?教学过程：第一节1、销售服务技术的概念零售商业企业通过货币结算方式，把购进的商品出售给消费者、用来实现商品从实物形态到货币形态转化的买卖行为。2、销售服务技术的作用1）提高服务质量是做好销售服务工作的基础能够满足服务需求的特性的总和，营业员的服务，既是个人形象的表达，又是企业集体的代表，服务要创造“顾客满意”2）提高销售服务技术能够加快售货速度，提高工作效率需掌握基本技能：拿、放、包扎、包装、算；需做到接一顾二联系三，要做到忙而不乱，井然有序，使顾客各得其所。3）提高销售服务技术是扩大商品销售，提高经济效益的重要手段销售服务技术的好坏直接影响企业的形象与商品销售；服务是可控的，而且可塑性最强。小结：内容简单，掌握良好作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校教案科目销售服务技术章节课题第一章第二节授课方式讲述法授课时间第一周课时2作业题数0拟用时间0教学目的1、了解营业员工作在零售商业企业中的地位、作用选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点营业员的地位和作用教学难点营业员的地位和作用教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：了解学生对销售服务技术的认识程度有人说“不断地推销就是销售服务技术”，对吗教学过程：第二节营业员的职业特点1、营业员职业的服务性商品销售是通过营业员的服务性劳动和技术性劳动来实现的，营销活动最大的特点是其劳动的特殊性即提供服务。2、营业员的职业特点就是要尊重顾客的自我意识，给顾客带来快乐的心理体验，同时，也使自己在工作中获得自我存在的体验与服务快乐的心理体验3、营业员工作的特殊性1）具有制约性和影响性。2）具有不均衡性和不定型性。3）具有独立性和综合性。4）对营业员的劳动效果评价要运用综合性指标。（二）营业员的职业定位如今的营业员的职业定位是导购员，是由营业员发展至导购员。1）是市场观念发生变化。2）是职责内容焕然一新。营业员的重要作用具体表现1）营业员的工作可以促进生产发展，引导消费。2）营业员要通过改善经营管理，加强经济核算，增强责任心，减少商品的损耗，实现经济效益。3）营业员要积极开展购销业务，扩大销售、加速资金周转，以增加企业利润。（三）营业员的素质要求思想政治素质、业务技术素质、身体素质、技术创新素质、心理素质小结：学生掌握得非常好，并现场模拟。作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第二章第一节授课方式讲述法授课时间第二周课时2作业题数0拟用时间教学目的了解营业员守则要求了解柜台纪律规范明确服务质量的含义选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点服务质量的基本内容教学难点服务质量的基本内容教学回顾回顾上一节课所学内容：说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾第一章所学内容导入新课：营业员的什么行为会令你觉得讨厌？教学过程：第一节营业员守则要求文明经商、礼貌待客遵守国家有关价格的规定，不进行不正当竞争具有良好的商业信誉保持良好的店容店貌洁身自爱，爱护公共财产遵守商店规章制度接受监督，有错就改广告实事求是柜台纪律规范14个不+1个交接班营业服务质量适销对路的产品合适的营业时间服务态度服务方式广告服务服务技能环境设施服务质量的要求与内容小结：认识岗位职责及规范作业：无教案内页审核：教案首页年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第二章第二节授课方式讲述法授课时间第二周课时2作业题数0拟用时间教学目的掌握服务仪容仪表掌握服务仪态礼仪选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点服务的仪容仪表和礼仪教学难点服务的仪容仪表和礼仪教学回顾回顾上一节课所学内容说明注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾上一节课所学内容导入新课：犀利哥与大明星教学过程：第二节营业员服务礼仪规范服务仪容仪表面部修饰化妆技巧局部修饰眉部的修饰眼部修饰耳朵的修饰鼻部的修饰口部的修饰手臂的修饰腿部的修饰发部修饰服务仪态礼仪服务动作—提高速度、手势、指引路径（引导的重点与注意事项）、行进显示动态美小结：掌握良好。作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第二章第三节授课方式讲述法授课时间第三周课时2作业题数0拟用时间0教学目的微笑服务技巧电话、邮购服务技巧退换货服务技巧选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点微笑、电话、邮购服务技巧和退换货服务技巧教学难点微笑、电话、邮购服务技巧和退换货服务技巧教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾上一节课所学内容导入新课：你们喜欢怎么样的营业员？教学过程：第三节经营中的服务技巧发自内心的微笑微笑，是一种愉快的心情的反映，也是一种礼貌和涵养的表现。营业员并不仅仅在柜台上展示微笑，在生活中处处都应有微笑，在工作岗位上只要把顾客当做自己的朋友，当做一个人来尊重他，你就会很自然地向他发出会心的微笑。因些，这种微笑不用靠行政命令强迫，而是作为一个有修养、有礼貌的人自觉自愿发出的。唯有这种笑，才是顾客需要的笑，也是最美的笑。要排除烦恼营业员遇到了不顺心的事，难免心情也会不愉快，这时再强求他对顾客满脸微笑，似乎是太不尽情理。可是服务工作的特殊性，又决定了营业员不能把自己的情绪发泄在顾客身上。所以营业员必须学会分解和淡化烦恼与不快，时时刻刻保持一种轻松的情绪，让欢乐永远伴随自己，把欢乐传递给顾客。要有宽阔的胸怀总之，当你拥有宽阔的胸怀时，工作中就不会患得患失，接待顾客也不会斤斤计较，你就能永远保持一个良好的心境，微笑服务会变成一件轻而易举的事。二、电话要求拨打要求列好提纲查清电话号码，随时记录转告电话要留下详细信息不影响自己和他人的环境选择合适的时间不要频繁拨打电话接听要求响铃三遍再接听迅速准确的接听认真清楚的记录（5W1H）挂电话前的礼貌三、退换货技巧态度诚恳、热情接待、区别情况，妥善处理小结：学生对本课堂的内容接受得较好。作业：无教案内页教案首页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第四节授课方式讲述法授课时间第三周课时2作业题数0拟用时间0教学目的掌握柜台接待技术掌握处理顾客异议和抱怨的技巧选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点处理顾客异议和抱怨的技巧教学难点处理顾客异议和抱怨的技巧教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾上一节所学内容导入新课：是否试过退换货？营业员如何处理的？教学过程：第四节柜台接待技术与异议处理接待顾客的方法：等待时机接近顾客提示商品介绍商品提出建议买卖成交收取货款与交货送客接待特殊顾客的方法现代售货服务理念正确处理顾客异议和抱怨处理顾客异议的技巧处理顾客抱怨的技巧正确处理售货矛盾的方法与技巧抱怨过程中的禁句小结：学生对处理顾客投诉方面的知识掌握得较好。作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题技能演练授课方式情景模拟授课时间第四周课时2作业题数0拟用时间0教学目的检查学生对第二章内容的掌握程度选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点教学难点教学回顾回顾第二章所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾第二章所学内容导入新课：教学过程：实训一：柜台接待技术实训内容：准确判断顾客心理，针对顾客心理特点，为顾客提供服务实训方式：每三个同学一组，分别扮演一名营业员，两名顾客，学生根据日常遇到的情况进行演练实训二：顾客异议和抱怨的处理实训内容：因商品质量二引发的异议和抱怨处理实训方式：每两位同学分为一组，分别演练实训三：书本p56的情景模拟分组讨论并提出解决方案小结：学生在演练过程中充满乐趣，把理论运用到演练中，效果良好作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第三章第一节授课方式讲授法授课时间第四周课时2作业题数0拟用时间0教学目的1、掌握营业工作程序选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点营业前和营业后的工作教学难点营业前和营业后的工作教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：营业员的一天教学过程：第一节营业工作程序一营业前的准备工作检查柜架上过夜的商品续补商品搞好商品的拆包分装进行商品的陈列整理检查商品价格检查准本售货工具：计价、计量、包装、测试、找款、宣传材料检查和清理环境二．营业中的辅助工作1.整理和添加商品清洁商品、做好商品的前排陈列、归位整理、拆叠和配对整理2.拆包和分装商品3.整理货款和票据4.检查商品价格三、营业后的结束工作1、结算账表工作2、封存工作3、整理工作4、其他清理工作小结：掌握良好作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题国庆放假授课方式授课时间第五周课时作业题数拟用时间教学目的选用教具挂图教学重点教学难点教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第三章第二节授课方式讲述法授课时间第六周课时2作业题数0拟用时间0教学目的掌握柜台基本业务技术选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点柜台基本业务技术教学难点柜台基本业务技术教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾上一节课所学内容导入新课：进货过多导致积压的某商户教学过程：第二节柜台基本业务技术柜台进货业务（一）商品购进的概念和原则以销定进的原则勤进快销原则以进促销原则储存保销原则五不进一退货原则（二）商品的进货技巧从多家进货进畅销货依靠信息进货（三）进货渠道的选择环节少、路程短、时间快、费用省（四）商品购进业务程序和要求正确制定经营商品目录编制要货计划坚持看样订购合理组织外地进货坚持签订合同二．柜台销售业务技术1.商品销售形式2.促进销售的方法3.商品销售服务三、柜台储存业务技术四、柜台商品理货技术小结：学生对第一、第二点内容更具兴趣作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题技能演练授课方式情景模拟法授课时间第六周课时2作业题数0拟用时间0教学目的检查学生对第三章内容的掌握程度选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点教学难点教学回顾回顾第三章所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：教学过程：实训一：柜台商品理货技术实训要求：假设讲台为货架，把所有物品陈列得整齐、清洁、美观、丰满，并能充分显示商品的特点，并且便于搬运、盘点实训二：盘点业务参照书本P86小结：教具不够充足，盘点业务训练过于简单，需注意申请更多的教具。作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第四章零售商业柜台操作业务授课方式讲述法授课时间第七周课时2作业题数0拟用时间0教学目的计价、收款、找零；真假币的区别选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点区别真假币教学难点区别真假币教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：迎春花市的亏本故事教学过程：第一节计价、收款、点钞和开票技术一．计价、收款核找零的方法（一）计价使用心算也可以使用电子计算器计算；可使用制成的价格速算表来帮助计价（二）收款1、货款合一的收款方式2、货款分责3、专人收款专人付货4、开架售货自动结账（三）找零二．真假币的鉴别1.人民币的光辉历史2.第四套人民币各项主要特征3.第五套人民币各项主要特征4.人民币的真伪鉴别——眼看、手摸、耳听、尺量、笔拓、对比、仪器检测看水印：把人民币迎光照看，10元以上人民币可在水印窗处看到人头像或花卉水印，5元纸币是满版古币水印。二是看安全线，假币的“安全线”或是用浅色油墨印成，模糊不清，或是手工夹入一条银色塑料线，容易在币纸边缘发现未经剪齐的银白色线头。三是看钞面图案色彩是否鲜明，线条是否清晰，对接线是否对接完好，无留白或空隙。票面图案是否清晰，色彩是否鲜艳，对接图案是否可以对接上。迎光透视，两幅图案准确对接，组合成一个完整的古钱币图案。摸：由于5元以上面额人民币采取凹版印刷，线条形成凸出纸面的油墨道，特别是在盲文点、“中国人民银行”字样、第五套人民币人像部位等。5．美元、欧元、港元、日元、新加坡元的介绍小结：作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第四章第一节授课方式讲述法授课时间第七周课时2作业题数0拟用时间0教学目的掌握点钞方法掌握清点硬币的方法了解零售发票、支票的填制选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点点钞方法教学难点点钞方法教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：最强大脑的人肉点钞机教学过程：三．点钞方法1.人工点钞法（1）手持式单指单张点钞法（2）手持式单指双张点钞法（3）手持式四指拨动点钞法（4）手持式五指拨动点钞法（5）手按式单指单张点钞法（6）手按式双指双张点钞法（7）多张捻动点钞法（8）扇面点钞法2、机器点钞法四、清点硬币摆放硬币点数封卷五、零售发票、转账支票的填制字迹要端正、清楚，不能有错别字，尤其是购货方名称，不能涂改发票的客户蓝、日期、品名、单位、数量、金额、合计等均要填写，不能漏填大小写数字要相符大写数字一律用正皆填写大写金额最高位是拾元时，在拾元前加一个壹字小结：作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题技能演练授课方式讲述法授课时间第八周课时2作业题数0拟用时间0教学目的检查学生对第四章所学内容的掌握程度选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点教学难点教学回顾回顾第四章所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：教学过程：参照书本p140的前三个实训题目实训一：辨别真假币实训二：单指单张捻点法百张点钞实训三：开票结算小结：由于真钞数量难以提供，因此实训一显得过于简单，学生容易辨别真假币作业：无教案内页审核：年月XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第四章第二节授课方式讲述法授课时间第八周课时2作业题数0拟用时间0教学目的1、掌握拿、放和展示商品的技术选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点拿、放和展示商品的技术教学难点拿、放和展示商品的技术教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：。导入新课：暴力的营业员教学过程：第二节．拿、放和展示商品的技术一、拿放商品：就是营业员从柜台或货架上将商品拿取出来，递放在顾客面前或交给顾客观看、鉴别、挑选。（1）适时主动：营业员要根据顾客的表情、言谈、爱好以及需要，把握时机，主动拿取商品给顾客。其时机一般掌握在：当顾客对某种商品很感兴趣，并较长时间注视。当顾客第二次临柜，仍注视某种商品。当顾客提出“我要这个”。（2）准确敏捷：目测取货，十拿九稳。要根据顾客的打扮爱好、身材、体型、头型、脚型等，拿递出适合顾客所需的商品。拿递商品不能慢条斯理或漫不经心，也不要慌张忙乱，拿错商品。要掌握一套“看头拿帽”、“看脚拿鞋”、“看体拿衣”、“看身计料”的过硬本事。讲究拿递方法，要了解商品的特点、特长，让顾客更好地了解商品（3）礼貌得体营业员应当自始至终保持文明礼貌地拿放商品，切忌动作粗鲁，重手重脚，禁忌扔摔商品。在整个接待服务过程中，要保持动作轻巧、快速，轻拿轻放，干净利索，拿递一气呵成，绝不拖泥带水。商品展示的技术要求（1）强调商品特点的介绍展示方法（2）针对顾客购买过程度变化的介绍展示方法（3）不同性质商品的介绍展示方法（4）名牌产品；工艺品、装饰品；有特殊效能商品；（5）一般日常用品、食品；连带商品；代用商品；（6）新产品；滞销商品；进口商品的介绍小结：学生的掌握情况良好作业：无教案内页

XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第四章第三节称量、丈量授课方式讲述法授课时间第九周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、掌握称量技术2、了解丈量和开剪技术3、掌握商品的点数技术选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点称量和点数技术教学难点称量和点数技术教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：花都狮岭合成市场经常骗秤教学过程：第一节一、常用衡器的使用方法（1）字盘秤，不用秤砣，读数方便，刻度清晰，适宜连续作业，工作效率高台式计价电子秤（2）使用的注意事项：新购置时应严格校对，发现准确性、灵敏性有问题应及时退还对各种秤进行认真校对，及时调整在使用过程中，要注意经常性检查要注意保养（3）商用量器量提、液体售货器二、丈量和开剪技术1）板布的方法和要求2）量尺的方法—拉量法、摊平画线法3）开剪的方法——刀剪法、撕扯法三、商品的点数技术点纸——摊点法、打花点法、按数点法数药片——要注意卫生，边撮边数或者用牛角匙拨数数滚珠图片详见书本的p120-130小结：学生掌握情况良好作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第四章第四节授课方式讲述法授课时间第九周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解商品的各种包装技术选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点包装技术和捆扎技术教学难点包装技术和捆扎技术教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：送礼物的时候要讲究包装教学过程：1、商品的包装技术纸包商品的包扎技术大头包——准备工作、包装步骤抄手包——准备工作、包装步骤、捆扎、质量要求四方平包——准备工作、包装步骤捆扎、质量要求斗型包——准备工作、包装步骤捆扎、质量要求四角包——准备工作、包装步骤捆扎、质量要求服装的包扎技术（图片详见课本p135）普通上衣的折叠包扎裤子的包装厚料服装叠包扎2、商品的捆扎技术1）两瓶捆扎——摆放、捆箍、扎瓶口、加固2）五瓶捆扎——定型、捆底、扎瓶口、绕绳、打三角捆扎商品盒的办法十字形捆扎菱形捆扎米字型捆扎井字形捆扎小结：内容简单，掌握良好作业：无教案内页审核：年月日

XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题技能实训授课方式讲述法授课时间第十周课时2作业题数无拟用时间0教学目的检查学生对第四章内容的掌握程度选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点教学难点教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾第四章的重点内容导入新课：无教学过程：实训一、点纸（详细要求见书本p143）准备办公用纸数张，按时点出准确数量，且不能污纸，不损纸、类码整齐。实训二、饮料瓶捆扎（详细要求见书本p144）需准备饮料瓶10个，绳子和剪刀要求把瓶子分两瓶、五瓶捆扎，练习捆扎技术实训三、商品包装（详细要求见书本p144）练习商品包装技术小结：由于条件有限，实训三的演练程度不理想作业：无教案内页审核：年月日

XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第五章第一节授课方式讲述法授课时间第十周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解商品的各种礼品包装技术选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点包装技术和捆扎技术教学难点包装技术和捆扎技术教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：包装有内包装、外包装、销售包装、运输包装等，还有第二次包装。第二次的包装是什么？作为送礼品的商品包装教学过程：第一节 礼品包装的步骤及注意事项一、礼品包装的基本步骤：（一）构思包装主题：1. 所包装礼品的内容2. 受礼的（二）准备包装材料、工具1）包装材料1）包装纸：专用包装纸、玻璃纸、半透明纸2）包装带3）绿色材料革命2.包装工具1）剪刀2）锯齿剪刀3）美工刀4）订书机5）双面胶布6）透明胶布（三）礼品包装色彩要求1. 色彩的种类2. 色彩的组合3. 色彩的应用（四）礼品包装和礼品花的制作（五）装饰物的巧妙搭配（六）配置包装带二、礼品包装的注意事项1. 礼品包装应根据商品的性质、品级与消费对象来选择适宜的包装材料2. 礼品包装的装潢设计应富有时代感3. 礼品包装应是一种人格包装、艺术品的包装。小结：内容简单，掌握良好作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第五章第二节授课方式讲述法授课时间第十一周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、掌握1-2种礼品花的制作方法选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点礼品花的制作方法教学难点礼品花的制作方法教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：曾经收到了什么礼物？什么形状？用怎么样的包装纸？教学过程：第二节 礼品花制作的方法一、蝶结的系法：

1.把丝带的两头打一个结2.用手按住中间位置，把右侧的丝不定期弯成一个圈

3.把左侧的丝带从上方折起，用右手的拇指按住4.从右侧丝带圈的上方绕过，然后从左侧丝带绕成的圈中穿过5.原右侧的丝带圈放在左侧，左侧丝带绕成的圆中穿过的丝带放在右侧勒紧6.把丝带的两端修剪成喜欢的形状，蝴蝶结就完成了二、法式蝴蝶结1.准备一条20厘米长的丝带，把1米长的丝带的一端折一个10厘米大的圆，以这个圆为中心绕圈2.把圈上下交替重叠

3.绕三个以上的圈4.把20厘米长的丝带置于下方5.用玻璃丝缠绕在圈子中部6.完成三、球形蝴蝶结1.把长度1.5米的丝带绕出直径10cm大的圆圈，重复5-6次

2.握紧中央部位

3.用手指压住中部，如图所示，用剪刀修出角度

4.把剪好的部分重叠到中间对齐5.用中外准备好的一条10厘米长的丝带系住中央部分

6.从里到外，将丝带从里面拉出来，左右交替着把所有上部的丝带都翻出来

7.把下部的丝带也用相同的办法拉出来，然后整理好开头一个球形蝴蝶结完成星型结、波浪结、风车结等方法详见书本p160小结：女生比较感兴趣，个别男生觉得沉闷作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第六章第一节授课方式讲述法授课时间第十一周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解电子收款机的基本结构和功能2、了解收款机的键盘操作选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点电子收款机的结构基本结构和功能教学难点电子收款机的键盘操作教学回顾说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：导入新课：是否研究过超市的收银机？教学过程：一、电子收款机的基本结构与功能1、收银台是由：收银台、收银副台、扫描器、电脑主机、钱箱、键盘、打印机、顾客显示屏、电脑显示屏、刷卡器。2、功能：放置商品、扫描商品、电脑系统、放置营业款和备用金、手输条码及其它操作、打印电脑小票、方便顾客看到自己所购商品的价格、收银员核实商品资料与电脑显示资料是否相符。二、键盘功能：详细图片请见书本p168页（1）删除商品（2）取消交易（3）重新打印（4）修改密码（5）取消收款（6）设置数量：（7）“退出”键（8）卡查询（9）锁机（10）功能菜单（11）挂帐（12）退货（13）收款：；（14）“↑↓”（15）“回车”=确认键三、电子收款机的维护与保养1、在使用收银机时，一定不要太过用力的敲打收银机的键盘，或随意的转动客户屏，要知这样是很容易造成键盘损坏，或客户屏数据线松动、断掉。2、在使用收银机时，一定要正确掌握开关机的顺序，如开机时，先启动UPS电源，再开启主机的电源;而关机时则恰恰相反，先关闭主机电源，在关掉UPS电源。这样才能保证收银机的正常使用。3、在使用收银机时，避免在其上面堆放物品，尤其是液体，以免液体溅入收银机内，导致收银机无法正常使用。4、在使用收银机时，如意外出现故障，不要擅自打开收银机调整，应保持故障原形，通知相关的人员前来维修。5、电源线的连接要稳定安全，收款机不能随意移动，里面的零部件也不能随意拆装。6、不能频繁的开机关机，打印纸和打印色带也要经常检查，做到及时更换，收款机最重要的就是保持清洁。对收款机要做定期的清洁除尘。小结：没有实体机器，只能看图片，学生兴趣一般作业：无教案内页审核：年月日

XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第六章第二节授课方式讲述法授课时间第十二周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解收银操作的相关技能选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点商品装袋的原则和要求教学难点商品装袋的原则和要求教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾上一节课所学内容导入新课：你所见过的收银员可以帮你做什么事情？教学过程：一、商品扫描1、收银员应正确规范地扫描商品。2、多样商品应当在扫描器前方点算3、停止扫描时应用挡板遮挡仪器4、每次只能拿单件商品扫描，不能手拿多件扫描。二、商品消磁：1、所有商品必须经过消磁版消磁2、收银员应每天检验消磁版是否能正常工作3、应进行彻底消磁4、顾客出门报警时，应重新消磁，收银员应先查看小票，确定已付款再消磁。三、商品装袋商场超市商品入袋原则(1)必须选择适合尺寸的购物袋;商场超市商品入袋原则(2)不同性质的商品必须分开入袋子，例如：生鲜与干货类，容器与洗化用品，以及生食与熟食;商场超市商品入袋原则(3)入袋程序：A、重、硬物置袋底;B、正方形或长方形的商品入进袋子的两侧，做为支架;C、瓶装及罐装的商品放在中间，易碎品或较轻的商品置于上方;商场超市商品入袋原则(4)冷藏(冻)品、乳制品等容易出水的商品，肉、鱼、蔬菜等容易渗漏流出汁液的商品，或是味道较为强烈的食品;商场超市商品入袋原则5)确定附有盖子的物品都已经拧紧;商场超市商品入袋原则(6)货物不能高过袋口，避免顾客不方便提拿;商场超市商品入袋原则(7)确定公司的宣传品及赠品已放入顾客的购物袋中;商场超市商品入袋原则(8)提醒顾客带走所有包装好的购物袋，避免遗忘。如果由于人手不足，没有为顾客提供入袋服务时，由顾客自行将商品放入购物袋时，收银员仍需注意下列事项：将登录完的商品小心地从购物篮中拿出，以免商品损坏。将结帐完毕的商品交给顾客时，应同时附上收银小票，并对顾客说声："麻烦您"或"谢谢"。小结：学生掌握良好作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第六章第三节授课方式讲述法授课时间第十二周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解收银作业流程选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点每日作业流程教学难点每日作业流程教学回顾回顾上一节课所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾上一节课所学内容导入新课：收银员的日常工作流程教学过程：一、收银总流程1、现金室备零钞基金2、收银机设置零钞基金3、收银员上岗4、收银5、收银员结班6、收销售款7、汇集现金8、银行存款和备零钞基金二、每日作业流程：1、提前半小时要换好工作装。2、在班长的带领下到现金房领取备用金。3、收银员在班长在场的情况下清点备用金(按《币种》明细表)。4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。5、在班长的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。6、进行收银台的区域整理--开启收银机--备品的整理。7、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。8、对扫、重扫商品，必须由班长、经理进行取消。9、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。10、收银员下台后把现金拿到现金房，填写《币种明细表》(不得留取备用金)在班长的监督下签字确认后，交给现金房。11、收银员不得到现金房兑换零钱，班长兑换零钱。12、晚班收银流程同上。13、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到现金房兑款。注意：每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金以防作弊小结：学生掌握良好作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第七章第一节柜台、货架商品陈列技术-1授课方式讲述法授课时间第十三周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解柜台、货架商品陈列技术选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点陈列的含义和原则教学难点陈列的原则教学回顾回顾第六章所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾第六章所学内容导入新课：超市人员的创意陈列教学过程：一、商品陈列的含义商品陈列指以产品为主体，运用一定艺术方法和技巧，借助一定的道具，将产品按销售者的经营思想及要求，有规律地摆设、展示、以方便顾客购买，提高销售效率的重要的宣传手段，是销售产业广告的主要形式。合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。据统计，店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高10%。二、陈列的原则一、陈列的安全性排队非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下，由人的眼睛向下20度是最易观看的。人类的平均视觉是由110度到120度，可视宽度范围为1。5M到2M，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1M。三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。四、令人感觉良好的陈列小结：学生掌握良好作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第七章第一节柜台、货架商品陈列技术-2授课方式讲述法授课时间第十三周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解柜台、货架商品陈列技术选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点陈列得方式和方法教学难点陈列的方法教学回顾回顾第六章所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学过程教学回顾：回顾第六章所学内容导入新课：超市人员的创意陈列教学过程：二、商品陈列方法1、计划和准备首先，需要准备好所需的陈列器材和工具，包括：陈列辅助物、大头针、糨糊、钉书器、剪刀、铁钉、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并做好相应的计划和准备。2、客户的机会点在终端一定要争取占领最佳陈列位置，做最佳陈列一般要考虑以下问题：了解你需要在哪一个客户或哪几个客户处做陈列；决定所需陈列的商品的种类、数量；寻找适当的位置；解释陈列的概念，强调陈列的利益点；回应客户的反对意见，让客户同意陈列的时间等。只有具备了良好的“客情关系”，您才能获得客户的支持并争取创造良好的陈列效果，与客户交朋友，用陈列的好处说服客户接受陈列，努力引起客户的兴趣和注意，尊重他们的反对意见，从客户的角度去考虑问题，并需要耐心地去争取最佳结局。3、熟悉相应的陈列辅助器材应特别了解和熟悉海报、货架吊绳、箱子、柜台陈列物品、悬挂物、样品、说明书、标识标贴等。4、充分利用现象力进行陈列尽量有效利用一切可用的空间，考虑有没有另外不同的方式来使用你的陈列辅助器材，使陈列更为突出；同时，弄清楚竞争对手在做什么，并采取相应的措施；使用相关器材以强化已有陈列，使之显眼突出；最后确定陈列与产品定位是否相符。5、陈列的小秘诀尽量便于顾客取货；不要让海报或陈列品被其他产品或东西掩盖，以免被竞争对手抢走销售机会；不要将不同类别的产品堆放在一起，如不要将洗衣粉和食品放在一起，以免引起顾客的反感；尽量抢占较好的位置——顾客经常或必须经过的交通要道是第一选择；使陈列品从外面就可以被看到，以吸引顾客，运用指示牌指引顾客购买，便于顾客找到产品的位置所在；尽量把产品陈列在接近收银台的地方，使顾客经过时或他们等待交款时可以看到；如果是弱势品牌，应尽量争取将产品陈列在第一品牌的旁边。上货架的技巧：上货架的产品，应与其市场占有率相符，市场占有率最大的占同一类货物位置的70%，所有产品的陈列应按贡献能力来安排。6、对陈列进行检验与评估小结：学生掌握良好作业：无教案内页审核：年月日XX市工商技工学校科目销售服务技术章节课题第七章第二节超级市场商品陈列技术授课方式讲述法授课时间第十四周课时2作业题数无拟用时间0教学目的1、了解超级市场商品陈列的原则与方法和基本要求选用教具挂图参考：«售货技术»，唐勤之主编，中国商业出版社；«礼品包装技术»，全国职业高中商品营销专业教材编写组，上海科技教育出版社教学重点超级市场商品陈列的原则与方法和基本要求教学难点超级市场商品陈列的原则与方法和基本要求教学回顾回顾上一节所学内容说明教案首页注：有课时变动、教学内容调整等在此说明。教学