高二心理健康教育教案

高中健康教育教案第一节 ：高中阶段心剪发展的体现【新知识点】1．高中生心理阶段的划分。2．高中生心剪发展的重要方面。【重点难点】★理解并切记高中生心剪发展的阶段。★分析并掌握高中阶段心剪发展的重要体现。【教学时间】2学时。【教学安排】导入新课老师列举出与健康心理有关的某些行为与现象，由此提问：心理健康的定义终究是什么？让学生自由讲话，从而引出第三届国际心理卫生大会有关心理健康含义的界定。引人新课人的心剪发展是个持续变化的过程，每个阶段有每个阶段特有的状态，今天，我们一起来探索一下高中生，也就是我们本身的多个心理现象。教学实施互动问答：进人高中，我们就自然成为高中生了，谁懂得高中生具体是从几岁到几岁？以此引人对高中阶段的具体划分及有关介绍。从小到大，我们评价一种学生普通都从哪几个方面进行呢？学生会回答“三好学生”、“五好学生”、德、智、体、美、劳等，从此引出学生对个体发展的几个重要方面的讨论与学习、学生的回答往往不够全方面，老师要善于引导，做到精确不遗漏。具体到每个方面各有什么特点呢？这是本节的重点也是难点，告知学生要认真领略，理解并切记。作业设计开放性讨论：对照高中生心理健康原则，看看自己对自己终究理解多少？哪些方面尚有待改善？【教学过程】高中阶段又称青年早期，是人生最贵重的黄金时期，约从14上5岁开始到17、18岁结束。通过前几个阶段的持续发展，高中生在生剪发育上已基本成熟，在智力发展上也已靠近成人水平，在个性及其它心理品质上体现出更加丰富和稳定的特性。青年人朝气蓬勃、精力充沛、充满热情，在生理和心理方面都趋于成熟，开始走向生活。国外有的心理学家把这个时期看作心理性“断乳期”，即摆脱过去那种对父母的依赖关系，规定独立自主活动，完毕个体社会化的时期。就心理健康而言，高中生心理的发展重要体现在下列几个方面。智力的快速发展。高中生的感觉、知觉敏捷度、记忆力、思效能力不停增强，逻辑抽象思维能力逐步占主导地位，他们开始以批判＆眼光来看待周边的事物，有独到见解，喜欢质疑和争论。这个时期他们开始思考人生和世界，提出许多有关“人生目的”、“人生意义”、“生活抱负”等一类的问题。由于这些问题的解决是一种充满矛盾的过程，因此他们经常会为此感到苦恼、迷茫、沮丧与不安。自我意识增强。随着知识的积累，智力的发展以及独立安排生活道路这一客观规定的逼近，高中生的自我意识日渐成熟，他们倾心于认识自己的身心发展及其社会价值，独立地评价自己和别人，并逐步克服评价的片面性，力求全方面分析，逐步形成稳定的性格特性，能较好地进行自我教育。情绪、情感趋向成熟。高中学生的情绪与情感已逐步趋向于成熟和稳定，但与成人相比又显得动乱不稳，这个时期的学生办事主动、富于热情、情感易被激发、行动快速，体现为奔放、果断。但由于生理和自我意识上的急剧变化，有时学生的情感、情绪容易过于激动，随着智力的不停增加和社会需要，学生慢慢形成许多含有明确道德意识的社会性情感，如集体荣誉感、社会责任感、义务感、正义感和民族自豪感等，其深刻性和持久性明显提高，由于对情感的自我调节和自我控制能力的提高，高中学生的情感逐步走向稳定。意志发展快速。高中学生碰到困难时，往往乐于独立思考，想方法克服困难，体现出良好的主动性，不像小朋友那样容易求助于别人。同时，高中学生控制和支配自己行为的能力也逐步增强，固然有时也体现出冲动。另外，由于神经系统功效特别是内克制功效的发达，以及动机的深刻性和目的水平的提高，使青少年在面对困难时体现出坚韧性。他们勇于求成，凡事不肯容易认输，即便受挫也不灰心。言行趋于完善和成熟。言语和行为特性是体现高中生心剪发展状况的重要标志。高中学生的词汇已很丰富，且内容日渐深刻；语言体现中的独白言语趋于完善；书面语言体现趋于成熟，内部言语体现已达成完全“简约化”的水平、这个时期的学生规定完全摆脱成人的干预，独立行事；规定社会承认他们行为的社会价值；规定两性交往、恋爱等。他们规定像成人同样的参加社会生活，但又往往不善于控制自己的行为，特别是在情感受到挫折时容易冲动。性意识的发展。我国学者普通将性心理的发展分为四个阶段：异性疏远期（12～14），靠近异性期（14～16），向往异性期（16～18），恋爱期（18岁后来）。高中生通过短暂的异性疏远和相斥之后必然是渐浓的关注与靠近。男女生开始注意异性对自己的态度，往往在异性面前体现自己，以博得异性的好感。此时期的少男少女正处在钟情、思春的股陇状态。他们对异性的关注含有好奇性、实验性和盲目性。其交往指向是泛泛的，多数是因互相的好感自然吸引。这个阶段的大多数学生还没有对特定异性的倾慕，但也有少数男女生开始倾慕特定的异性，出现了恋爱。这时性机能即使日趋成熟，但对的的道德观和恋爱观普通尚未形成，如果他们之间的正当交往受到压抑，又受到不良影响对异性的神秘感和好奇心可能造成他们的越轨行为和不正当的交往关系。总而言之，高中阶段上与少年后期相接，下与青年中期相连，因此，在身心发育和社会成熟方面与之互有某些交叉。【作业】【思考与讨论】就心理健康而言，高中生心理的发展重要体现在哪几个方面？【参考答案】（1）智力的快速发展。（2）自我意识增强。（3）情绪、情感趋向成熟。（4）意志发展快速。（5）言行趋于完善和成熟。（6）性意识的发展。高中健康教育教案第二节 ：高中阶段心剪发展的特点【新知识点】1．高中生心剪发展的基本特点。2．高中生心理健康原则。【重点难点】★理解并切记高中生心剪发展诸方面的重要体现。★分析并掌握高中阶段心剪发展的基本特点。【教学时间】2学时。【教学安排】导入新课老师列举出与高中生健康心理有关的某些行为与现象。引人新课人的心剪发展是个持续变化的过程，每个阶段有每个阶段特有的状态，今天，我们一起来探索一下高中生本身的心剪发展的特点。【教学过程】高中阶段又称青年早期，是人生最贵重的黄金时期，约从14上5岁开始到17、18岁结束。通过前几个阶段的持续发展，高中生在生剪发育上已基本成熟，在智力发展上也已靠近成人水平，在个性及其它心理品质上体现出更加丰富和稳定的特性。青年人朝气蓬勃、精力充沛、充满热情，在生理和心理方面都趋于成熟，开始走向生活。国外有的心理学家把这个时期看作心理性“断乳期”，即摆脱过去那种对父母的依赖关系，规定独立自主活动，完毕个体社会化的时期。青年期的开始的高中阶段个体心理的发展含有下列几个基本特点。不平衡性：青年期是个体在生物性和社会性的发展上走向成熟的时期。作为青年早期的高中生，正处在从幼稚的小朋友期向成熟的青年期过渡的时期，处在与小朋友的外界获得时期相对应的内部获得时期。在这一时期、高中生的生剪发展快速走向成熟，而心理的发展却相对落后于生理的发展，他们在理智。情感、道德和社交等方面，都尚未达成成熟的指标，还处在人格化的过程中。也就是说，高中生的生理与心理、心理与社会关系的发展是不同时的，含有异时性和较大的不平衡性。动乱性：高中生生理、心剪发展的不平衡性，以及生理和某些心剪发展同道德或其它社会意识发展之间的不平衡性，首先发明了个性发展以及道德和社会意识发展的条件，但另首先也造成了高中生心理过程的种种矛盾和冲突，体现出一种成熟前的动乱性。一正如别林斯基所说的：“青年期也就是向成年过渡的时期，这种过渡往往总是分裂、不调和的……一种人已经不满足于自然的意识和朴素的感觉，他想懂得更多。可是由于他在获得令人满意的知识之前，必须通过千百次的迷误，必须与自己作斗争，因此他也有磋跌的时候。这一点无论对于个人或是对于人类，都是一种拟定不移的法则。”高中生心剪发展的动乱性体现在知、情、意、行等各个方面。例如，他们思维敏锐，但片面性较大，容易偏激。他们热情，但容易冲动，有极大的波动性。他们的意志品质也在发展，但在克服困难中毅力还不够，往往把坚定与执拗，勇敢与变干、冒险混淆起来，在行为举止上体现出明显的冲动性，是意外伤亡率最高的年纪阶段。在对社会、别人与自我之间的关系上，常易出现困惑、苦闷和焦虑，对家长、教师体现出较普遍的逆反心理和行为。另外，生理上的激烈变化，会带来所谓“青春期骚动”，出现强烈的情绪反映和激烈的“性困扰”，心理疾病的发病率逐年增高。有人说，青年既不是一切显露无遗、明明白白的“白箱”，也不是一切不可知、看不见内部构造的“黑箱“，而是一种以含糊不定、动乱多变为重要特性的“灰箱”。自主性：高中生正处在心理上脱离父母的时期，美国心理学家霍林温斯把它称为心理上的断乳期。随着身体的快速发育，自我意识的明显加强。独立思考和解决事物能力的发展，高中生在心理和行为上体现出强烈的自主性，迫切但愿从父母的束缚中解放出来，开始主动尝试脱离父母的保护和管理。他们含有很强的自信心和自尊心，热衷于显承自己的力量和才干。不管是在个人生活的安排上，还是在对人生与社会的见解上，开始有了自己的见解，自己的主张。他们已不满足于父母、老师的解说，或课本上的现成结论，对成年人的意见不轻信，不盲从，规定有事实的证明和逻辑的说服力。对许多事物都勇于发表个人意见，并为坚持自己的观点而争论不休。如果说生理上的断乳是个体被动地离开父母，那么心理上的断乳则是个体主动地离开父母。前瞻性：青年是连接过去与将来的中介环节，是从过去通向将来的过渡阶段。正如F马赫列尔所说：“青年是在把过去一现在一将来联结起来的持续轨道上产生、存在和发展的。”处在青年早期的高中生有着最广阔的将来前景和最佳的前景距离，他们对发展与将来充满了憧憬和向往，发展与将来是高中生最向往也是最广阔的领域。匈牙利诗人裴多菲曾在《冬天的晚上》～诗中这样描述青年占有将来的优势：年轻的一代，他们并不谈到过去。生活在他们前面而不在背面，对于过去，他们何必考虑。他们的灵魂漫游到将来的边际。这种面对将来的前瞻性使得高中生特别地富于抱负，它引发高中生迫切地追求自我实现，这种对将来的占有优势，使得人们总是把青年同社会的将来相联系，指出“谁赢得青年谁将赢得将来”。进取性：由于生理上的快速发育成熟，以心理上的快速发展，使高中生精力充沛，血气方刚，反映敏捷，上进心强，不安于现状，富于进取，颇具“初生牛犊不怕虎”的劲头。如果说成老年人容易满足于已得到的利益，趋于保持现状，不思进取，青年则事事正在有待解决之中，经常是满怀但愿，乐于开拓。对此梁启超有一段极妙的对比：“老年人常思既往，少年人（作者注：当时青年的概念尚未普及，这里讲的少年泛指人生的少年期和青年期）常思将来，惟思既往也故生留恋心，惟思将来也放生但愿心，惟留恋也故保守。惟但愿也故进取，惟保守也放永旧，惟进取也故日新，惟思既往也，事之皆其因此经者，故惟知照例，惟思将来也，事事皆其所未经者，故常敢破格。”闭锁性：高中生不像小朋友时期那样经常向成人敞开自己的心扉，他们的内心世界变得更加丰富多彩，但又不容易表露出来，心理的发展呈现出闭锁性的特点。他们非常但愿有单独的住宿房间，有个人的抽屉，并喜欢把抽屉锁起来，仿佛有什么秘密的东西不肯让别人懂得，其实里面并无什么要紧的东西。他们不大爱对长辈讲话了，在长辈面前显得寡言。高中生爱写日志，也是这种闭锁性的体现。记日志既可倾吐心声，又可保守秘密。心剪发展的闭锁性使高中生容易感到孤单，因此又产生了但愿被人理解的强烈愿望。他们热衷于谋求理解自己的人，找“志同道合”的知心朋友，对知心朋友，他们能坦率地说出内心秘密。（7）社会性：即使心理内容的社会性早在小朋友时期就已开始出现了。但是更大规模的深刻的社会化，则是在青年期完毕的。小学生进人中学后，就仿佛在人生的旅途中，豁然开朗地步人了一种新的境界。如果说小学生心理的发展重要是接受家庭和学校的影响，那么中学生特别是高中生心理的发展就愈来愈多地接受社会大环境的影响。高中生对社会现实生活中的诸多现象都很感爱好，喜欢探听新鲜事，很想像大人同样对周边的问题做出褒贬的评论，对社会活动的参加日益活跃。如模拟角色活动“如果我是校长”、“如果我是班主任”，对自治、自理、自立、自行结社、开办协会、刊物等的规定，充足表明他们思考问题已远远超出学校的范畴，做集体、国家主人翁的思想开始萌发并日益强烈。特别对将来生活道路的选择，成为他们意识中的重要问题。他们在考虑将来的志愿及抉择时，比小学生和初中生更具现实性和严肃性。而这种对将来生活道路的选择，对高中生心剪发展的社会性含有极其重要的影响。高中生心理健康原则正常的智力正常的智力是高中生学习、工作和生活最基本的心理条件。高中生智力正常发展的原则是：乐于学习、工作，有强烈的求知欲和浓厚的探索欲，能充足发挥自己的智力和潜能，努力获得优良成绩；否则，纵然智商在正常以上，也不能视为心理健康。观察、注意、记忆、思维和语言体现能力达成同龄人正常水平，在一定场合能发表个人见解。能将绝大部分的精力投入学习，有对的地学习动力，有一定的学习自主性，不停追求新的学习目的。健康的情绪良好、稳定情绪是心理健康的首要条件。高中生情绪健康的重要标志是情绪稳定，反映恰如其分，强度适中，主动的情绪多于消极的情绪，对学习、生活充满信心。情绪比较稳定协调，基本上能保持较好的心境，普通状况下对自己的情绪反映能把握好时机和分寸。主动的意志品质重要体现为行动含有较高的自觉性、果断性、坚韧性和自制力。心理健康的高中生学习生活中有自觉的目的性，能有效地调节和控制自己的行为，能运用对的的办法解决学习、工作中的问题。在困难和挫折面前能采用较合理的反映方式，主动克服困难。行事有较明确的目的，有一定的自制力和调节力，有克服困难的恒心和毅力，基本上懂得对自己的行为负责。适度的反映人的行为反映是存在差别的，有的反映敏捷，有的反映缓慢。但是，这种差别有一定的程度，超出一定的程度就不正常。爱好广泛，对某些方面的爱好有稳定性和专注力，能主动参加课内外活动和社会实践。统一的人格心理健康的高中生，其人格的各个构造要素都无明显的缺点与偏差，含有对的的自我意识，现有自知之明，又能根据自己的状况调节和完善自我，既不自视清高，也不自轻自贱、自惭形秽，而是言行一致，所想的、说的、做的是统一的。自尊、自重，能对的地认识和悦纳自己，在法律和道德所允许的范畴内能适度追求和满足本身需要。对生活有较大的热情，有进取的精神面貌，对自己的隐忧能尽量地“放开去”，能较愉快地感受到自己的进步，性格较为开朗，处事基本上做到言行一致，有正义感。和谐的人际关系含有健康心理的高中生，善于理解、尊重、信任和协助别人，以真诚、忍让的态度发展和保持和谐的人际关系，乐于与人交往。乐于交往，与家庭组员、老师、伙伴大都保持比较和谐和亲密的关系，对友情有对的的理解。个人与社会的协调一致能够和社会保持良好的接触，能对的地认识和理解社会，使自己的信念、目的、行为与时代合拍，与社会规定吻合，一旦发现自己的需要、愿望与社会规定、别人利益相冲突，即能放弃或修正自己的行动计划，以保持与社会的协调一致。能面对现实并以主动的态度适应环境，个人目的和行为通过努力能与社会、学校的规定基本一致，能识别和抵制不良的社会影响。心理与行为符合年纪特性心理健康的高中生，应含有与自己年纪特性相符合的心理和行为。他们理解高中男女学生基本的生理、心理特点，与异性同窗有广泛和谐的接触，对外界的多个诱惑有较强的抵制能力。【作业】【思考与讨论】青年期的开始的高中阶段个体心理的发展含有哪几个基本特点？【参考答案】（1）不平衡性；（2）动乱性；（3）自主性；（4）前瞻性；（5）进取性；（6）闭锁性；（7）社会性。高中生心理健康原则是什么？【参考答案】（1）正常的智力；（2）健康的情绪；（3）主动的意志品质；（4）适度的反映；（5）统一的人格；（6）和谐的人际关系；（7）个人与社会的协调一致；（8）心理与行为符合年纪特性。高中健康教育教案第三节近视眼的防止【教学目的】让学生理解近视是如何发生的？【教学规定】近视是学生中常见的眼病。根据数年来学生视力检查状况表明，患近视的学生逐年增多，患近视的巳达50%以上，对升学、就业和国防建设都产生不良影响。一、近视是如何发生的呢？引发学生近视的因素能够归纳为三个方面：1、遗传因素：现在认为中度以上特别是高度近视与遗传有关。因此父母或家庭中患有近视的学生应作为防止近视的对象。2、外界因素：学生的近视重要是外界环境因素造成的，长时间持续的工作，学习负担过重，学校、家庭学习环境，条件不良可促使近视的发生。学习环境中如光线较暗、采光照明条件不良，课桌椅不适合学生身材，课本、讲义字体过小，印刷不清都会造成眼调节紧张。3、其它：长久不良读书写字习惯，眼与课本距离过近、持续长时间的看书，走路或乘车看书也都是促使学生近视发生和发展的重要因素，另外，生长发育不良，体质虚弱，营养和健康欠佳对近视发展也有一定影响。二、近视眼防止的方法：1、合理安排生活制度，主动参加体育活动，要确保每天有足够的休息、睡眠和课外活动时间，避免用眼疲劳。2、注意用眼卫生，读书姿势要端正，持续近视作业一小时要休息半晌，眼与课本距离要一尺，不在光线过强过暗的地方看书写字，不躺着或乘车走路时看书。3、定时检查视力，发现视力不良应立刻矫治，镜片度数不符应从新配带眼睛。4、坚持做好眼保健操每天两次。【作业设计】引发学生近视的因素有年哪些方面？如何防止近视？高中健康教育教案第四节青春期青少年的心理变化【教学目的】通过教学，使学生明白什么是青春期，进入青春期会出现哪些变化，以及出现这些变化后该如何看待。让他们理解自己战胜自己。最后能顺利的度过青春期。【教学内容】青春期是指由小朋友发育到成人这一过渡时期。进入青春期后人体会发生很大的变化，这些变化有人体外形的变化，也有生理、生化、内分泌的变化，尚有心理、智力和行为的变化。青春期最明显的变化是生殖系统的发育和变化，随着生殖器官的发育成熟、第二性征的出现和接踵而至的男生初次遗精、女生月经初潮，由此而引发青春期的心理变化。一是困惑感。由于生殖系统的发育，他们对遗精、月经及第二性症的发育感到困惑或难堪，羞于和异性在一起。与此同时，又喜欢与异性交往，因此而出现焦虑、胆怯、害羞和困惑等复杂的心理变化。二是独立与依附的矛盾心理。由于学校的教育环境和逐步扩大的社会交往，青少年开始逐步认识到自己在活动中所起的作用，开始独立思考，用自己的眼睛去看世界，用自己的头脑去思考外边的世界，开始自己主宰自己，并且这种倾向，随着年纪的增加越来越明显，这种愿望越来越强烈。同时开始对父母和老师的教导产生质疑，对家庭的某些传统习惯开始不愿适应，不肯事事受父母、老师的指挥。但在经济上，他们仍需要依靠父母，他们必须与父母住在一起，受家庭的约束。这种独立与依附的矛盾心理，常会使青少年的情绪不愉快，不稳定，甚至形成亲子关系和师生关系紧张。青少年学习压力大也容易产生厌学情绪，或出现焦虑、抑郁等。三是追求新颖。由于青少年心理的发展尚未成熟，且对社会认识能力不够强，经常在思考问题上体现出直观易感性。经常犯"一叶障目，不见森林"的错误，对事物的本质没有清晰的认识，支配他们的是事物的新颖性、趣味性等。四是追求成熟感。由于对事物本质缺少深刻理解，不易分辨分清"自尊心"与"虚荣心"、"自豪"与"自傲"、"羡慕"与"妒嫉"、"鲁莽"与"勇敢"、善与恶、真与伪的区别。他们会不加思考的效仿、模仿成人，如认为吸烟可显示出魅力、成熟的体现。【作业设计】青春期的心理变化体现在哪些方面？高中健康教育教案第五节防止传染性疾病【教学目的】让学生理解何谓传染性疾病及如何防止其病的发生和流行教学规定为了防止和治疗不同的疾病，医学上把疾病分成两类：传染性疾病和非传染性疾病。传染性疾病是由多个致病性的细菌、病毒引发的，能从一种人传给其别人的多发病，因此特别应当引发重视。学校中传染病的发生和流行，重要是患某种传染病的学生、教师、教工和某些没有典型症状的健康带菌者传输的。【教学内容】疾病分成两类：传染性疾病和非传染性疾病。传染性疾病是由多个致病性的细菌、病毒引发的，能从一种人传给其别人的多发病，因此特别应当引发重视。一、传染病的传输途径和方式：由于传染病的病原体不同，传输的方式和传输的途径也不同。如：疥疮是与患疥疮的人，皮肤与皮肤直接接触而传染的。呼吸道传染病如：流行性感冒、流行性脑膜炎、猩红热、腮腺炎等是重要通过空气传输的，这些人的呼吸道黏膜上带有病菌式病毒，当饱嗝、咳嗽、打喷嚏不注意时就随着飞沫散布于空气中，抵抗力差的人吸入后就会得病，而肠道传染病如：肝炎、菌痢等都是通过水和食物传输的。另一种虫媒传染病如：乙型脑炎等。二、防止传染病在学校发生和流行的防止方法：1．首先控制传染源、防止传染源进入学校，学校建立定时的健康检查和晨间检查制度。2．切断传输途径，注意环境卫生和个人卫生，为了避免呼吸道传染病的传输，应加强开窗通风换气，室内应采用温性扫除的办法。3．提高易感者的特异性免疫力：除了合理安排生活、学习、注意劳逸结合，合理营养和加强体育锻炼以及增强体质外，还应准时防止接种。传染病危害人类健康，威胁生命安全，一旦学校发生流行性疾病应及时控制并上报有关部门采用必须的方法。【作业设计】如何防止在学校发生和流行的传染病？高中健康教育教案第六节对的看待竞争和挫折【教学目的】让学生理解如何对的看待竞争、挫折的含义和如何主动应对挫折【教学规定】竞争和挫折是人生道路上司空见惯的正常现象。学会对的看待挫折，是做成一件事或几件事，甚至是实现宏伟目的和远大抱负所不可缺少的必备条件。一．对的看待竟争：竞争的含义：竞争是凭本身的知识和本领，在实践活动中充足体现自己的实际能力和真实水平的争胜现象。勇于竞争是一种争强好胜的体现，是一种人适应社会和求学上进而必不可少的心理品质和能力。二．培养对的的竞争心理：竞争意识增进人才成长，也能培养人的应变能力。培养对的的竟争心理，能协助中学生在内心里树立起强烈的责任感、义务感和为中华振兴而读书的远大志向，在学习上产生主动的进取心和自信心，并做到不甘于落后，依靠自己的主观努力发明必要的条件，充足运用客观有力条件，争取学业的进步和成功。中学生可从下列几方面着手，培养自己的健康对的的竞争心理：（1）对的认识竞争（2）勇于竞争（3）善于竞争（4）增强自己的应变能力（5）互帮互学，博采众长（6）增强自制力（7）保持良好的身心状态。三．竞争中常见的不健康心理及矫正：竞争中常见的不健康心理及矫正原则以下：1、嫉妒心理2、自私心理3、惰性心理4、自卑心理。另外，尚有紧张焦虑心理、埋怨心理、作弊心理等对参加竞争都会造成不良影响。四．挫折的含义：“挫折”是指人在从事有目的的活动中，碰到障碍或干扰，遭受到损失或失败时产生的紧张状态和情绪反映。主动应对挫折：1、对的认识挫折的作用2、勇敢面对挫折的考验。3、主动应对挫折的挑战。【作业设计】竞争中常见的不健康心理体现在哪些方面？如何主动应对竞争与挫折？高中健康教育教案第七节合理营养【教学目的】让学生理解何谓合理的营养以及肥胖与节食的关系【教学规定】一、何谓合理的营养：所谓合理营养，就是指人体所需要的多个营养素，涉及蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、和热能等，能够从每天的膳食中得到满足。1．选择食物要多样化，提供充足营养素：食物里都含有人体所需的营养成分，只是其营养成分的种类的含量的不同，谷、畜、菜、果等，不管哪一种食物长久局限性或缺少都会造成营养不良。2．各营养成分比例要适宜，使各营养素达成平衡：营养就是平衡，多个营养成分的种类不同、功效不同，人体对它们的需求量也不同，要达成合理营养的目的，就规定膳食中提供的营养素与人体的营养素需要保持平衡。3.一日的热能分派要合理：一日三餐能量合理分派的比例是早餐30%、午餐40%、晚餐30%。二、肥胖与节食的关系：肥胖其实是一种营养不良的体现，是由于营养过剩而造成。另首先肥胖对身体的代谢也会产生影响，肥胖小朋友血脂明显高与非肥胖小朋友，肥胖程度超高，血脂增加越多，这是引发动脉硬化和高血压的危险因素。1．控制肥胖核心就是节食，肥胖重要是由饮食过量而引发的，因此必须通过节食，重要是限制脂肪，才干使摄入的能量与消耗的能量逐步达成平衡。节食对青少年来讲要谨慎，节食的目的是为了健康，但不适宜的减食就会适得其反，给健康和生长带来不利。2.节食的同时不可无视必要的体力活动，由于减轻体重的重要途径是减少热量的摄入量和增加热量的消耗量。因此节食的同时加强锻炼，是减轻体重的有效方法。另外，单靠节食来减轻体重，身体就会虚弱，并且能增强体质，真正达成减肥强身，增进生长发育。中学生在营养方面重要存在着下列问题：一、不懂营养素的真正作用。营养素含有外源性、微量性、调节性、特异性和广泛性。即使是水，也是构成细胞和体液的重要成分：协助循环等生理作用；保持和调节体温；润滑作用等。没有维生素和矿物质，人只能活10天!而中学生身体不适的因素，大多是由于维生素和矿物质局限性。缺少维生素和矿物质，不仅会造成脚气病、贫血等。事实上，许多因素不明的身体症状，如乏力、情绪急躁，皮肤粗糙等，几乎都是维生素和矿物质缺少症的体现。二、盲目的补充营养素。维生素分为水溶性卫生和脂溶性维生素两类。某些同窗认为，这些维生素只得越多越好，其实：否则。脂溶性维生素摄入过量反而会中毒，存在着某些风险，并且会压迫神经系统和组织，反而对生长不利。三、挑食，少食。其实，最佳的营养来源于天然瓜果菜。这不仅易吸取，还能调节新陈代谢等。或许是学习压力太重，某些学生挑食少食，或吃某些填饱肚子而不能补充营养的垃圾食品，使不能及时供应到营养，而“输出”“输出”这种逆差不仅影响到身体发育，还影响到智力发育，给成长久的青少年严重的打击。中学生营养不良的因素1.“早餐被省略，午餐在流浪，晚餐太丰盛”的错误饮食习惯是造成中学生营养不良的重要因素。许多学生认为早上时间太紧张，来不及吃早餐或干脆不吃。由于大多数学生家长都是上班族。中午时间较紧张，午餐也就简朴化了。家长们往往觉得自己孩子中午已经马虎了事，但又限于条件无力变化，唯一能为孩子提供营养的只有晚上了。因此，过分丰盛的晚餐、餐后水果、做作业时的小点、睡前喝牛奶等等，都成为了诱发肥胖的因素。2．不合理的饮食构造是造成青少年营养不良的另一重要因素。随着生活水平的提高，学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，诸多学生都养成了喜欢吃零食，不爱吃主食的习惯，有的错误地认为水果可代表蔬菜，每日蔬菜摄取量极少，造成学生中营养不良者增多。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞娄量直线上升，要特别注意钙、磷、和维生素A、D的供应。大量组织的形成需要铁，供应局限性则可发生贫血特别是少女由于月经来潮，每要损失一定量的血，因此铁质的补充更为重要。据张家港市对7-14岁学生贫血调查显示，该市学生贫血率为1%。另外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐步成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供应。有些中学生有偏食和食的习惯，喜欢吃这种，不喜欢吃那种，或只吃几个食物，其它的一概不吃，特别是蔬菜，元素缺少，这样就会造成营养上的不平衡。以上不良习惯尤以女生较为突出，女生的营养不良率高于男生。另外，由于诸多学生和家长缺少合理营养知识，学生片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动局限性，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15.3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病，肝胆疾病等慢性埋下了“定时”炸弹。中学生饮食有哪些需要从小学升入中学，这既是一种人学习历程中的一种较大转折，同时也意味着一种重要生剪发育阶段的到来。从十二三岁起(女孩比男孩早一两年)，人的身体进入生长发育的飞跃时期——青春期。对大多数人来说，正好是中学生涯的开始阶段。青春期，人体各器官普遍加速生长并逐步达成成熟水平。在这一时期，身高的增加能够从平时每年增加4～6厘米而激增至8～10厘米；体重从每年平均增加1.5～2公斤增至5～6公斤，内脏器官生长速度也大大加紧。如心脏，在青春期重量可始终增加到出生时的10～12倍。能够说，中学时代是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适宜的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功效增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量。热量重要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白质丰富的食物，每日膳食中蛋白质的供应量约为80～90克。要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供应。大量组织的形成需要铁，供应局限性则可发生贫血，特别是少女由于月经来潮，每次要损失一定量的血，因此铁质的补充更为重要。另外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐步成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供应。有些中学生有偏食和择食的习惯，喜欢吃这种、不喜欢吃那种，或只吃几个食物，其它的一概不吃，特别是蔬菜，这样就会造成营养上的不平衡。譬如偏吃荤腥，不吃蔬菜，易造成多个维生素和矿物质的缺少，且为成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一颗“定时炸弹”。因此，要从小养成良好的饮食习惯，确保各类营养素的均衡搭配。特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动，规定早餐必须含有充足的热量。有些学生上午匆慌忙忙凑合着吃一点就赶去上学，上了两节课，肚子就空了。等到第三、四节课就出现精神不振、注意力不集中档现象，影响正常的学习。因此，早餐要特别予以重视，应占一天总热量的1/3，可增加某些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等，有条件的还可供应一次课间加餐，以确保学生们能精力充沛地学习。青少年时期