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文档简介
小学科学六年级上册喝牛奶吃柿子致人死亡！8、牛奶的变化实验器材实验注意事项1、小刀要小心使用，不能划伤手指。2、4位同学为一组，2位操作员、1位观察员、1位记录员，组长分配任务，小组合作完成。3、做实验时，要按顺序，依次做实验，不能打乱顺序。4、做实验时要注意比例，禁止比例失调。5、玻璃棒搅拌物品时，要搅拌充分，但不要能碰到烧杯内壁。6、做实验时要爱护实验器材，要轻拿轻放。+实验一：记录员要及时把实验现象记录下来！
+实验二：记录员要及时把实验现象记录下来！
+实验三：记录员要及时把实验现象记录下来！
+实验四：记录员要及时把实验现象记录下来！
实验报告单物质与牛奶混合的现象我的发现白醋啤酒柠檬汁食盐混合物凝聚产生絮状物没有变化有沉淀生成不能混合不能混合可以混合不能混合通过实验你得到哪些启示？你知道牛奶还有哪些用处吗？用牛奶做胶水的方法牛奶变酸奶的秘密
因为酸奶中有一种名叫乳酸菌的细菌，在45～50摄氏度的温度下，经过7～10小时后，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
自制的酸奶要放入冰箱冷藏，但不能存放太久。
不要吃变质的酸奶，否则会引起腹泻，消化不良。要注意饮食安全!注意总结：1、牛奶+醋混合物凝聚
不能同饮2、牛奶+啤酒产生絮状物
不能同饮3、牛奶+柠檬汁有沉淀物生成
不能同饮4、牛奶+食盐没有变化
可以同饮怎样科学的使用牛奶:1、牛奶不能与酸性物质同食；2、不能空腹喝牛奶；3、牛奶不能与啤酒同时饮用；4、牛奶不能与巧克力同吃。5、不能喝生牛奶，牛奶要经过高温杀菌后饮用；6、牛奶煮沸即可，不能长时间高温加热；7、不能用牛奶代替水吃药；8、过期的牛奶可以用来擦皮鞋、擦地板等。当堂达标一、填空题：1、鲜牛奶含有丰富的（），可以促进（）的生长。2、牛奶不能与（）性物质一起食用。3、向牛奶中加入（），没有发生变化。二、判断题：1、牛奶可以与任何食品同时食用。（）2、虽然牛奶中含有的各种营养成分，但牛奶不能代替水。（）3、向牛奶中加入柠檬汁，牛奶会发生（）变化？A、产生气泡B、沉淀物生成C、没有变化D、产生颗粒4、牛奶与白醋混合，会产生（）变化？A、没有变化B、产生气泡C、混合物凝结D、产生颗粒5、在自己家中制作酸奶的方法是（）A、在纯牛奶中加入白醋，就成为酸奶。B、将纯牛奶暴露在空气中，长时间放置，就是酸奶。C、牛
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