种兔业发展的瓶颈与对策

种兔业发展的瓶颈与对策

经济发展和人民生活水平的提高促进了现代畜牧业的发展、高养分、健康安全和绿色生态。家兔产品由于切合现代绿色健康的消费理念,其市场需求不断增加。而市场需求的增长促进了我国家兔产业的发展,养兔业也成为我国农村新的经济增长点。家兔产业的健康持续发展需要种兔业的突破和推动。家兔种业不仅是家兔产业发展的基础,也是家兔产业发展水平的标志,是促进兔业长期稳定发展的根本。然而,目前我国家兔种业发展仍处于初级阶段,存在着诸如商业育种的科研体制机制尚未建立,科研与生产脱节,育种资源和人才不足,育种方法、技术和模式与种业发展需求不相适应;家兔种业的科技研发能力尤其是自主创新能力不强,缺乏市场竞争力;家兔品种资源种质退化、混杂和流失现象比较普遍,家兔生产发展与良种供需的矛盾日益突出;种兔企业数量多,但缺乏稳定性,其供种能力和质量保证与家兔产品市场的发展需求不相适应;专业协会数量少,组织功能不健全,尤其是基层协会,与国内家兔种业发展需求极不相应等问题,严重制约了我国家兔产业发展。本文就我国种兔业存在的问题进行了阐述,并提出了相应的发展对策,以与同行进行交流,为我国种兔行业找到发展瓶颈和解决措施提供借鉴。1关于兔子行业的问题1.1经济性状的分子基础研究有待加强养兔业相对大宗畜禽业是小产业,其经济重要性不及猪、禽等动物。然而,种兔业发展同样依靠品种质量的不断提升。目前,国内家兔品种培育和改良多采用品种杂交,经继代选育而成,采用的是传统育种。随着现代分子生物学技术的快速发展,并广泛应用于多数畜禽的育种研究,应用具有时效的分子标记进行辅助选育,加快了遗传进展,促进了畜禽种业的长足发展。虽然近年来也有部分科研人员在肉兔上开展了分子基础研究,但是在獭兔,特别是长毛兔方面的基础研究还相当薄弱,处于起步阶段;其生产性状的分子遗传基础亟待研究,具有育种价值的分子标记更待开发。诸如QTL定位、转基因技术、全基因组选择等现代育种技术在家兔育种领域基本还是空白。这些技术的研究成果也许不能立即应用于长毛兔育种实践,但开展前期基础研究,抢占学术前沿,缩小与猪、禽等大宗畜禽育种的技术水平差距有重要意义。家兔性状选育方法比较落后,表型选择和选择指数法占绝对优势,BLUP法还没有在种兔业中得到较好应用,标记-BULP法的尝试和应用道路还很长。另外,由于自主知识产权品种育成时间还不久,还没有得到全面推广,也远不能满足种兔业需求;同时缺乏国家审查认可的家兔生产性能测定站和专业的供精站等育种基础设施,育种单位基本各自为阵,没有实行联合育种,因而种兔的评价和评定难有统一标准,更遗憾的是不能共享优良基因库,遗传进展较慢,改进潜力有限。受到多种因素影响,在家兔繁殖的实际生产中还没有实现较大面积的人工授精,不仅加大了种兔养殖的人力成本,而且也严重影响家兔的优良血缘远距离交流。1.2品种保护不力,无法形成品种在家兔地方品种资源发掘方面,2006—2009年农业部在全国开展了畜禽遗传资源普查和畜禽品种、配套系和遗传资源清理工作,“新”品种、品系和部分“老”品种遗传资源的变化情况被发现并引起重视。不过,一些地区,特别是家兔非主产区由于各种原因没有落实家兔遗传资源调查工作,地方品种资源数量、分布等信息仍不完全清楚,如福建上杭乌兔还没有开展调查,湖南九嶷山兔到2011年才入选国家畜禽遗传资源志。目前,国内通过省级畜禽品种审定委员会审定或科技鉴定并由《中国畜禽遗传资源志———特种畜禽志》收录的家兔地方品种(系)和培育品种(系)有15个;通过国家审定的并由《中国畜禽遗传资源志———特种畜禽志》收录的只有浙系长毛兔、皖系长毛兔和康大1、康大2、康大3号肉兔配套系。在家兔地方品种保护方面,由于资源保护不力和盲目开发利用导致家兔品种数量减少、品种特性发生变化。家兔适应性强,分布广泛,但随着自然生态环境的破坏,很多地方家兔品种如哈尔滨大白兔、塞北兔群体数量急剧下降,其遗传资源存在流失的危险。云南花兔、四川白兔、培育品种青紫蓝兔、中系安哥拉兔已经濒临灭绝,在国内外资料均有记载,体躯短粗、紧凑,头小,眼淡红,两耳直立,被毛白色而8个端点呈黑色,成年体重2.7~3.1kg,胎产仔数达8~12只,曾对世界著名的青紫蓝兔、加利福利亚兔的育成做出遗传贡献的喜马拉雅兔,现已自然消失。目前,国内地方品种中仅仅只有福建黄兔和四川白兔列入《国家畜禽遗传资源保护名录》,其他存栏量急剧减少的地方品种或培育品种尚未建立或刚建立保种场,保种基础比较脆弱。对家兔种质资源保护似乎还没有正式的保种资金和措施,缺乏有效和长期的行动。另外,缺乏育种规划和盲目杂交改良,导致地方兔资源血缘混杂,品种主性状和遗传特征变化,品种特性不明显,而育成品种则出现同质化。受多种因素的影响,各地培育的家兔新品种和新品系未能得到及时、公信度高的认定(审定),使其开发利用、应用推广因缺乏科学指导而受制于市场;加上大多数新品种(系)的培育多由企事业单位以科研项目的形式分散进行,一旦项目通过验收或科技鉴定,核心兔群的选种选育即告中断,种群开始流散。不仅育成较早的品种、品系的遗传特性出现蜕变,近年来育成的新品种、新品系也面临同样的危险。为此,开展培育品种的保种选育,对保护家兔种业资源、促进我国兔业经济的持续发展已刻不容缓。1.3增加了企业的投资,增加市场的影响目前国内已育成的或正在培育的家兔品种、配套系主要由各级政府科研计划项目资助完成,资金投入以政府财政投入为主。单一的政府资金投入机制直接导致了家兔育种进程随着项目或课题验收、鉴定结束而结束,缺乏畜禽育种工作所必需的连续性和持续性。而且目前畜禽保种资金很难向小产业的家兔倾斜,因而导致育成种兔处于育成便退化的境地。作为实际利用的种兔企业如果没有参与育种过程,可能导致种兔育种目标和类型与企业和市场不对称,实际利用效率低下,或需要再改良,出现“有种无市”的尴尬局面。法国、德国等西欧养兔发达国家的一些育种公司,家兔育种以企业为主,企业自主投资,市场针对性强,参与积极性高。企业通过新品种的培育和推广获得经济效益,又增强其投入的积极性,进一步提高品种质量,形成良性循环,因而企业具有较强的核心竞争力。我国家兔养殖分散、规模小,谈不上育种和发展种兔业。而规模化养兔企业凤毛麟角,发展种兔业需要更多生产企业和社会资本参与。1.4推广队伍匮乏我国家兔种业生产经营体系已初步形成,但与实际生产需求相比,还有较大差距。一是从事家兔种业工作的科技人才严重不足,国内各类农业院校少有开设养兔学课程,培养的高层次家兔育种科技人员严重不足,与生产结合紧密的更是少之又少。二是种兔生产经营企业的技术人员奇缺,从业人员学历低,专业知识不足,缺乏创业、创新能力。三是基层良种推广体系不完善,推广人员数量少,且主要是从事传统猪、鸡等大宗畜禽的良种推广,各级农技推广部门几乎没有或鲜有了解家兔品种特性及从事家兔良种推广工作的专业人员。更严重的是,原有的畜牧兽医机构参与管理后,部分原来从事技术推广服务工作的人员转而以行政监管工作为主,进一步削弱了良种推广的技术力量,制约了良种的大面积推广应用。1.5种畜禽执法管理仍空白家兔种业缺乏深层次的组织和监管,遗传评估技术标准空缺。目前,国内大部分地区都没有建立专门的种畜禽管理机构,种畜禽执法管理工作大多由畜牧兽医局指定1~2名人员兼职开展,普遍存在时松时紧的状况,且其执法管理工作主要围绕猪、禽等开展,种兔业的执法管理几乎空白。同时,种兔质量监测手段落后,缺乏种兔生产性能测定权威机构,严重制约了全国种兔质量的进一步提高。1.6金种兔生产与经营的存在的问题我国育成的家兔品种,多由高等院校、科研院所或企业申报各级政府科研计划项目完成,资金投入以政府财政投入为主,政府在品种培育方面发挥了主导作用,企业自主投入资金开展正规系统家兔育种的较少。同时,种兔市场的准入门槛和种兔企业的资质要求偏低,种兔场的生产规模、种兔质量、经营管理、研发能力等要素参差不齐,导致从事种兔生产与经营的多数企业生产规模偏小、技术人才不足、自主创新能力较弱,企业的育种水平较低。大部分种兔企业从事的是比较低端的扩繁生产,缺乏具有核心竞争力的育种技术和真正具有市场竞争力的种兔品牌,很难与法国的克里莫兄弟育种集团的家兔育种公司、欧洲兔业公司、意大利马蒂尼公司、德国齐卡兔育种公司等国外现代大型家兔种业集团和育种公司竞争。1.7建立与世界第一养兔业协会合作的研究计划我国的兔业行业协会有了一定的发展,在规模和功能发挥方面取得了显著进步,先后成立了以中国畜牧兽医协会兔业分会、宁波市兔业协会、榆林市兔业协会、四川仪陇县兔业协会为代表的兔业专业协会及专业合作社等。但其数量明显与世界第一养兔大国的现状不符,且这些协会的主要功能基本局限于会员间生产经营管理经验的交流,缺乏类似国外的育种(养殖)专业协会的职能。国外兔业协会大多直接参与种兔选育和生产经营,是世界家兔种业的重要组成部分,是种业运行的组织管理者。如美国家兔育种协会(ARBA)、英国兔子协会(BRC)等兔业协会除具有组织协会会员开展家兔饲养管理等基本技术交流功能外,还具有家兔遗传资源保护和开发利用,品种注册登记、认证或鉴定等家兔种业资源管理官方职能。目前,我国除全国家兔育种委员会承担了部分类似功能外,其他家兔育种专业协会或专业合作社基本不具备开展这些工作的条件和能力。2发展日本兔子育种对策2.1建立新型品种的必要性据联合国粮农组织(FAO)的预测,21世纪品种对整个动物生产的贡献率将达50%以上,而全球农业动物90%的品种都将通过分子育种提供,即品种因素贡献将超过饲养营养、疫病防治、饲养管理贡献的总和,因而品种是畜牧业发展的关键,而品种的培育将以分子育种技术为主要手段。对于种兔业,优良品种的培育和提升始终是重中之重,也将促进了养兔业的长足发展。近年来,浙系和皖系长毛兔的育成极大地带动了长毛兔的养殖,提升了我国长毛兔生产和研究的全球地位,使我国从20世纪80年代的长毛兔进口大国变成能够自给自足的长毛兔养殖大国,节省了大量引种外汇。康大肉兔配套系的育成也卓有成效,我国肉兔种业不再完全依靠从西欧发达国家进口。发展自主知识产权的优良品种不仅有利于使我国畜禽走出“引种—退化—再引种—再退化”的怪圈,还可以让种兔业改善“重引进,轻培育,重改良,轻保种”的状况。然而,以往的家兔品种培育均以传统培育为主,其改进慢、耗费高。BLUP法育种值估计、分子育种等现代先进育种技术在猪、牛、鸡等大宗畜禽已经有多年研究并有一定的应用,然而在种兔培育中还处在方兴未艾的阶段,其主要原因在于家兔生产性状分子遗传基础研究不够,性能测定和种兔评定不足,遗传参数估计所用规模群体小,准确性受影响,因而加强基础研究显得尤为重要。随着家兔基因组的公布、分子数量遗传学的发展和广大育种者的重视,可以相信家兔分子数量遗传育种的黄金时代即将来临。2.2加强基础技术开发和专业人才建设畜禽遗传资源是国家重要的战略资源之一。我国丰富的畜禽资源中蕴藏着未来培育新品种所需要的大量素材,是今后提高遗传育种水平和生物技术的基础。搞好我国家兔遗传资源的保护和开发利用,需要财政资金的投入和支持,需要建立健全我国家兔良繁体系、资源监测评价体系,需要加强有关家兔遗传资源保护方面的基础科学技术研究和专业队伍的建设。首先要深入开展我国遗传资源,尤其是地方兔种资源的遗传特性和多样性研究,为建立我国家兔资源监测评价体系,进一步拓宽家兔种质遗传资源利用途径和提高利用价值提供科学依据;同时要具体研究制定适用于我国家兔品种资源实际的保种目标、保种技术及实施方案。其次,在品种资源特性研究基础上,以市场需求为导向,利用地方家兔资源品种特性和优点,针对性地开发特色家兔产品———肉、皮、毛,以资源开发利用带动品种保护和研究,加快资源优势向经济优势的转变。由政府引导促进企业和品种资源原产地建立长期合作关系,既保证企业拥有充足品种来源,又促进了特色家兔资源长久发展。家兔品种资源不单纯为保护而保护,应该保护和开发利用并重,加强保护以利开发、加强开发带动保护,使品种资源得到有效保护,同时也带来经济效益。2.3向种兔业源头投入,不败之地从国外家兔育种经验看来,企业是种兔业发展的主要推手,而且在品种培育、繁育、商品兔生产各个环节,都有专门的企业负责,分工明确,职能清楚。就育种工作长期性特点来讲,企业主导品种的培育,短期效益确实不明显,甚至亏本;然而,着眼长远,优良品种是种兔企业在激烈市场竞争中长期保持不败之地的关键因素。法国家兔育种公司、欧洲兔业、德国齐卡等西欧养兔发达国家育种公司的育种实践也足以证明向种兔业的源头投入是企业未来保持强大核心竞争力和取得更大收获的正确选择。我国浙系长毛兔育成既为品种育种企业带来了巨大的经济效益,也为企业的长久发展提供了强大基础。其次,政府良种补贴和财政项目资金可以向家兔企业倾斜,让企业更有信心和恒心去发展种兔业,引导企业生产者、大学和科研院所加强合作研究和开发,坚定产学研相结合的道路。最后,家兔业作为节粮型、环保型畜牧业也应该得到企业自身的大力宣传,把家兔肉、皮、毛等绿色健康的产品向广大消费者推介,吸引市场消费,提高国家和民营资本的参与兴趣和投入力度,从根本上解决种兔业可持续发展问题。2.4建立国家兔产业技术体系针对家兔种业组织管理监督体系不健全问题,畜牧种业主管部门应该重视。家兔业虽小,但是在山东、四川、重庆、河北、安徽等省市畜牧业中也是不可或缺的一部分,是农村经济新的增长点。全国家兔养殖区域化较为明显,在家兔业主产区种畜禽管理部门应该设立包括家兔在内的特种畜禽种业管理机构,引进专门人才在《中华人民共和国畜牧法》、《种畜禽管理条例》和《优良种畜登记规则》等法律法规指导下进行种兔业管理政策、办法的制定和监督实施,把种兔业纳入畜禽种业日常管理范畴,让种兔业有法必依,得到规范管理,从而健康、有序和良性发展。其次,管理部门可设立种兔评定和种兔质量检测专门机构,从技术上推动种兔业的规范化和整体提高种兔质量,有效防止“炒种”及以商品兔充种兔的欺骗行为发生,提高种兔市场准入门槛,严格监督种兔生产行为。政府主管部门在种兔业监督管理、服务配套体系建设中应该发挥