第五单元-第四、五章 细菌和真菌、病毒

第五单元

生物圈中的其他生物第四、五章

细菌和真菌、病毒考点突破课堂检测课后巩固考点1考点2考点1考点2考点3考点3考点4考点4考点5考点6考点5考点6★考点突破★培养基灭菌1个接种较小较大光滑绒毛水分温度有机物DCDC列文·虎克高倍镜球状DNA单细胞没有成形的细胞核分裂生殖异养BBCD酵母菌霉菌孢子异养出芽扫帚状青绿子实体菌褶DBDC分解者无机盐患病共生真菌藻类DCDD酵母菌乳酸菌醋酸菌霉菌杀死抑制巴氏消毒真空包装水分保存方法真菌细菌转基因胰岛素甲烷菌CCAAA6.（2015广东）浪费食物可耻，“光盘”行动光荣。把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是（

）A.没空气，细菌真菌缺氧死亡

B.没空气，细菌真菌无法繁殖C.温度低，营养物质分解慢

D.温度低，细菌真菌生长繁殖慢7.（2015广东）下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（

）①酸奶、米酒

②豆腐、面包

③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干

A.①③

B.②④

C.①②③

D.②③④DACDBAC6.下列叙述错误的一项是（）A．微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因B．降低环境温度，调节食品自身的含水量，可以抑制微生物的繁殖C．适当控制氧气和二氧化碳的浓度可以延长果蔬的贮存期D．食品冷藏贮存的原理是杀死食品中的所有微生物D7.下列应用实例与采用的生物技术，搭配不正确的是（）D5.拓展：转基因技术（又叫基因工程技术）（1）转基因技术:是将人工分离和修饰过的基因导入到某个生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。（2）转基因生物和食品:转基因生物包括如转基因大豆、抗虫棉花、玉米、油菜，能生产胰岛素的大肠杆菌，超级鼠等。所谓转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。目前转基因食品存在安全性问题。DADDDB伊万诺夫斯基电子显微镜动物植物细菌病毒的结构：蛋白质遗传物质寄生活患病疫苗基因工程BBDA5.（2015广东）病毒与人类生活密切相关，有关病毒的叙述正确的是（

）A.所有病毒对人类都是有害的B.营养方式有寄生也有腐生C.能通过分裂产生新的病毒D.MERS病毒属于动物病毒DCCDB5.埃博拉病毒是一种能引起人类和灵长类动物产生埃博拉出血热的烈性传染病病毒．2014年初埃博拉病情在西非爆发．共有超过25000人曾与埃博拉病毒抗争．下列对埃博拉病毒的认识正确的是（）A．用光学显微镜可以观察到埃博拉病毒B．埃博拉病毒的细胞结构非常简单C．埃博拉病毒的细胞没有成形的细胞核D．埃博拉病毒寄生在人和灵长类动物细胞里D课堂检测考点1

细菌和真菌的分布1．（2014•青岛）在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上出现了几种不同类型的聚落．下列为细菌菌落的是（）A．菌落小，表面光滑黏稠B．菌落小，呈绒毛状，絮状C．菌落大，呈现出红、褐等颜色D．菌落大，呈现蜘蛛网状

A2．（2015•奉节县校级一模）若将下列四支试管放置在28℃的恒温箱中一周，其内微生物繁殖最多的是（）C3．（2015•阜阳）为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极（）A．缺乏必要的生活设施B．缺少生产者C．没有消费者D．分解者很少4．（2015•株洲）以下是实验证明细菌对落叶有分解作用的步骤，错误的是（）A．取两种树的落叶，各为一组B．两组树叶都进行灭菌C．一组放在无菌条件下，一组接种细菌后放在无菌条件下D．实验过程中始终保持落叶潮湿

DA5．（2015•孝感）某生物兴趣小组为探究食品腐败的原因，设计了如下实验：取两个规格相同的烧瓶，同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后进行持续观察．装置如图所示．预测实验的结果，可能性最大的是（）A．乙腐败时甲没有腐败

B．甲腐败时乙没有腐败C．甲乙会同时腐败

D．甲乙永不腐败

B考点2

细菌1．（2015•绍兴）下列各细胞在基本结构上明显不同于其他三种细胞的是（）A2．（2015•莱芜）据报道，科学家正在打造可适应火星环境的“地狱细菌”，“地狱细菌”一定不具有的结构是（）

A．成形细胞核

B．细胞膜

C．细胞壁

D．鞭毛3．（2015•成都）细菌的生殖方式是（）

A．孢子生殖

B．分裂生殖

C．营养生殖

D．出芽生殖

AB4．（2015•灵台县校级模拟）下列关于芽孢的叙述错误的是（）A．芽孢是细菌在不良环境中形成的结构B．芽孢是细菌的休眠体C．芽孢可以萌发出一个细菌D．芽孢和孢子一样是细菌用来繁殖的结构

5．（2014•济宁二模）如图为细菌的结构示意图，下列选项不正确的是（）A．图中③的作用是贮存遗传信息B．与植物细胞相比，甲不含叶绿

体，营养方式是异养C．与真菌细胞相比，甲没有真正

的细胞核D．此细菌和病毒一样都进行分裂生殖

DD考点3

真菌1．（2015•滨州）下列关于真菌的描述，错误的是（）A．都是单细胞生物B．有细胞壁C．需要现成的有机物维持生活D．有成形的细胞核2．（2015•泰州）酵母菌不能进行光合作用，与其功能相适应的结构是其细胞内没有（）A．细胞壁B．细胞核C．液泡D．叶绿体

AD3．（2015•亳州）下列各组生物，都属于真菌的一组是（）

A．香菇、根霉菌、乳酸菌

B．酵母菌、银耳、黄曲霉

C．青霉菌、口蘑、紫菜

D．大肠杆菌、银耳、猴头4．（2015•郴州）关于真菌，下列叙述错误的是（）

A．都有真正的细胞核

B．都是单细胞的

C．都没有叶绿体

D．营养方式为异养

BB5．（2015•呼和浩特）如图是四种生物的结构示意图，有关叙述错误的是（）A．①无细胞结构，

不能独立生活B．②无成形的细胞核，

能独立生活C．③的菌体由菌丝构成，

它是原核生物D．④通过表膜摄入氧，排出二氧化碳

C考点4

细菌和真菌在生物圈中的作用1．（2015•长阳县模拟）下列细菌中对人体有害的是（）A．链球菌B．根瘤菌C．乳酸菌D．甲烷细菌2．（2015•港南区模拟）细菌、真菌是生态系统中的分解者它们能将动植物遗体分解成（）A．氧气、水、无机盐B．氧气、水、有机物C．二氧化碳、水、无机盐D．二氧化碳、水、有机物

AC3．（2014秋•监利县期中）下列不属于共生现象的是（）

A．真菌与藻类开成地衣

B．链球菌使人患扁桃体病

C．根瘤菌与豆科植物形成根瘤

D．大肠杆菌生活在人的大肠内4．（2015春•房山区校级期中）引起人类患手癣、脚癣的生物大多是（）

A．细菌

B．寄生虫

C．病毒

D．真菌

BD5．（2014•巢湖）细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是（）A．分解无机物

B．导致动植物和人患病C．生产有机物

D．促进物质循环6.（2014•广东模拟）如图表示Ⅰ、Ⅱ两种生物之间的关系．下列各组生物的关系不符合图示曲线的是（）A．地衣中的真菌与藻类B．豆科植物与根瘤菌C．草食动物与胃肠内的纤维细菌D．人与链球菌

DD考点5

人类对细菌和真菌的作用1．（2015•云南）制作米酒（酒酿）过程中，酵母菌将糖类转化为（）

A．酒精和二氧化碳

B．乳酸

C．维生素

D．抗生素2．（2015•宜昌）我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（）

A．酸奶﹣﹣醋酸菌

B．馒头﹣﹣酵母菌

C．醋﹣﹣霉菌

D．酱﹣﹣乳酸菌

AB3．（2015•荆门）下列对细菌和真菌认识不正确的是（）

A．绝大多数细菌和真菌作为生态系统分解者参与物质循环

B．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

C．细菌和真菌的生活必需条件有适宜的温度、水分等

D．用豆腐制作腐乳过程中，豆腐上长的许多“毛”是真菌的菌落

B4．（2015•奉节县校级一模）在用酵母菌家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵盆中检测出三种化合物，其浓度变化如图．图中P，Q，R依次代表（）A．酒精、二氧化碳、氧气B．酒精、氧气、二氧化碳C．二氧化碳、氧气、酒精D．二氧化碳、酒精、氧气5．（2015•兖州市模拟）下列都是利用发酵技术生产的一组产品是（）