粮食市场情况简报

粮食市场情况简报2022年第2期总381期南京国家粮食交易中心、江苏粮油商品交易市场（仅供内部参考）一、本期省内粮食市场综述（截止2022年1月28日）1、省内小麦市场概述本期省内小麦市场价格总体保持稳中小幅上涨态势。白小麦收购均价1.34元/斤，出库均价1.37元/斤，红小麦收购均价1.32元/斤，出库均价1.33元/斤，目前小麦市场步入春节时间，市场购销基本停滞，部分中小加工企业也已停机放假，而政策性小麦拍卖持续稳定投放叠加各级储备轮换入市，市场供给整体平稳，而需求方面由于现阶段企业备货需求已基本完成，加之物流放假制约企业采购，所以目前市场供需较为宽松，小麦价格整体平稳运行。分地区来看：苏南地区：南京三等红小麦收购均价1.25元/斤。无锡三等红小麦平均收购价1.33元/斤。镇江三等红小麦收购均价1.37元/斤。苏中地区：扬州三等红小麦收购均价1.35元/斤。南通三等红小麦价格收购均价1.24元/斤。苏北地区：宿迁地区三等白小麦收购均价1.36元/斤。徐州地区白小麦收购均价1.38元/斤。连云港三等白小麦收购均价1.37元/斤。盐城三等白小麦收购均价1.26元/斤。淮安三等白小麦收购均价1.31元/斤。2、省内稻米市场概述本期省内稻米市场价格指数震荡运行。据监测显示，省内粳稻收购均价1.42元/斤，粳米出厂均价2.02元/斤。籼稻收购均价1.31元/斤，籼米出厂价2.00元/斤。目前大米企大米销售已进入了扫尾阶段，对原粮的需求逐渐减弱，大部分产区已处于停收的状态，收购主体减少，预计短期春节前后稻价或将持续保持平稳，稻价下行的空间有限。分地区来看：苏南地区：南京粳稻收购均价1.50元/斤，粳米零售价2.70元/斤。无锡粳稻收购均价1.40元/斤。苏州粳米批发价格为2.08元/斤。苏中地区：南通粳稻收购均价1.41元/斤。扬州三等粳稻收购均价1.39元/斤。泰州粳稻收购均价1.47元/斤，粳米出厂均价1.98元/斤。苏北地区：淮安粳稻的收购均价1.44元/斤。徐州粳稻收购均价1.41元/斤。连云港粳稻收购均价1.39元/斤。盐城粳稻收购均价1.42元/斤，宿迁粳稻收购均价1.41元/斤。3、省内玉米市场概述据市场价格监测：江苏市场玉米价格整体稳定,粮源充足，本地玉米价格为1.38-1.41元/斤，随着春节逐步临近，目前江苏玉米价格整体稳定，徐州地区市场购销转淡，上量减少，深加工整体持稳，由于贸易商手里仍有大量粮源，年后基层售粮压力依旧在，玉米价格仍有一定的下跌预期，但空间有限，预计短期玉米价格仍将平稳偏弱运行。二、外省粮食市场概述1、安徽粮食市场概述根据粮食市场监测，安徽省稻米价格具体行情如下：安徽省成品粮油供应充足，粮价总体平稳。本地早籼稻入库价为1.23元/斤，标一早籼米批发价1.90元/斤，零售价2.04元/斤，标一晚籼米批发价2.09元/斤，零售价2.33元/斤,标一晚粳米批发价2.16元/斤，零售价2.47元/斤，目前由于疫情多点散发、防疫措施升级影响居民外出消费，大米市场重返疲态，同时加工企业开始陆续停工停产，稻谷市场化收购量逐渐减少，预计短期稻米价格继续稳中偏弱运行，后期市场行情恐难有起色。2、东北稻米市场概述目前东北产区稻价持续低位震荡运行，鲜有上涨行情出现。圆粒水稻方面，东北三省中黑龙江启动稻谷托市工作，根据国家粮食物资储备局公布的数据显示，截至1月15日，主产区各类粮食企业累计收购粳稻3355万吨，其中，最低收购价收购1008万吨，市场基层粮源不断下降，包括中储粮黑龙江分公司将陈圆粒水稻拍卖底价也不同程度的上调，届时圆粒水稻将处于易涨难跌的行情。长粒水稻以及细长粒、黑水稻价格行情市场也极为关注，但今年与往年行情不同，节日备货未刺激稻价走高反而出现下跌。其中长粒水稻绥粳18品种部分地区农户售价已低于圆粒水稻，后期由于大米消费量有限加之市场仍有19以及20年产原粮流通，预计短期稻米市场仍将弱势运行。3、东北、华北地区玉米市场概述东北地区：东北地区随着春节将至，深加工也陆续发布了停收的通知，种植户过节情绪转浓，购销逐渐归于平淡，玉米价格呈现企稳态势。截止目前，黑龙江地区主流价1.17-1.21元/斤,吉林企业主流价1.19-1.24元/斤，内蒙古企业主流收购价1.20-1.32元/斤。华北地区：华北地区随着春节逐步临近，基层玉米库上量节奏有所放缓，加工企业也陆续放假，部分未放假的加工企业仍在小范围调整收购价格。截止目前，山东寿光金玉米收购价1.36元/斤，潍坊盛泰药业玉米收购价1.36元/斤，诸城兴贸玉米收购价1.39元/斤，英轩酒精玉米收购价1.43元/斤，沂水大地玉米收购价1.39元/斤，恒仁工贸玉米收购价1.38元/斤。三、粮食期货1、小麦价格期货（美国）日期(2022年1月)1月小麦期货报价（元/吨）单日涨跌幅（%）261848.61-2.91251904.011.87241869.032.92211815.96-1.36201841.03-0.72191854.453.28181795.553.702、玉米价格期货（美国）日期(2022年1月)1月玉米期货报价（元/吨）单日涨跌幅（%）261564.631.09251547.76-0.32241552.760.57211544.011.27201524.64-0.04191525.271.71181499.650.33四、市场分析1、小麦市场分析预测1月中下旬，江苏小麦市场价格保持平稳运行。目前小麦价格高企，饲料企业添加小麦的比例逐渐降低，且面粉加工企业陆续放假停收，市场终端需求减少。1月20日，新沂市小湖粮库有限公司销售2021年产白小麦（一等）4480吨，全部成交，起拍价2840元/吨，成交均价2858元/吨。1月26日，江苏省碾庄陇海粮食储备库有限公司销售2019、2021年产白小麦（一等）10179吨，全部成交，起拍价2840元/吨，成交均价2888元/吨。1月19日，最低收购价小麦投放50.04万吨，与前两期相比，呈现“范围扩大，成交回落”的现象。本期投放区域增加了山东、陕西、宁夏等地，河南小麦投放量较上期减少13万吨，河北减少3.9万吨，且没有在江苏投放。本次成交小麦46.87万吨，最高成交价2810元/吨，平均成交价2630元/吨，成交率93.67%。政策性小麦的投放是为了保价稳供，截至1月中下旬，江苏地区国家临储小麦剩余库存数量1000万吨左右，余量较为充足，给市场释放了稳定价格的信号。目前距离春节仅剩几天，居民家中大多已经备足口粮，粮食企业陆续停工停产，物流相较之前也大幅减少，小麦市场终端进入“休眠期”。预计未来江苏麦价会稳中震荡运行。2、稻米市场分析预测近期，江苏稻米价格维持稳定，局部略有波动。稻谷前期在地方储备补库的强力拉动下，收购价格不断创出高点，上涨一直持续到年初补库结束，而大米购销更偏重市场化，需求不高且竞争较为激烈，企业消化高价稻谷库存需要较长时间，走势表现为持续的弱势阴跌，显现“稻强米弱”现象。1月17日，江苏省黄海粮食储备库有限公司销售2020年产粳稻（一等）7500吨，全部成交，起拍价2820元/吨，成交均价2820元/吨。1月25日，无锡新米市有限责任公司销售2020年产粳稻（一等、二等）7405吨，全部成交，起拍价2680元/吨，成交均价2792元/吨。截至1月中旬，江苏累计入库稻谷169.37亿斤，其中，粳稻131.85亿斤，籼稻37.52亿斤。春节将至，江苏稻米市场购销心态整体处于理性，预计春节后市场主流行情仍将维持平稳运行，局部波动空间微小。3、玉米市场分析预测春节临近，尽管当前仍处于产区农户集中卖粮时期，但因终端消费不振，生猪、淀粉等行情疲软，用粮企业