新版商业计划书

表4商业计划书简表姓名学号项目名称咖啡厅创业计划评分项分值问题回答（空格大小可自行调节）背景15分产品或服务所在行业存在的问题咖啡消费不应当仅仅是一种餐饮的消费，更应当是一种文化的消费，这应当是咖啡消费的优势。和过去相比简朴的速溶咖啡及咖啡软饮是远远不能满足新时代消费者的需求的，人们正在越来越多的接受西方的咖啡文化。在国内，咖啡馆比较成功的模式是连锁模式，除此之外特色咖啡厅模式也逐步开始流行，连锁模式的咖啡店都有自己的品牌，一致的设计，相似的经营模式，个性确实缺失的，对客户群体的培养非常不利，除此之外，加盟费更是一笔巨大的开销。产品或服务所在行业发展趋势（阐明发展方向、列举对应行业发展数据）咖啡――世界三大饮料之一，一种西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应当是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短十明年时间内，达成了前所未有的行业繁华。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长久处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不停上升。故咖啡消费重要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。

的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店重要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18％，另首先星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步变化，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。产品或服务所在行业政府支持（列举有关政策举措）国务院出台五条政策，激励创新创业政策一：激励地方设立创业基金，对众创空间等的办公用房、网络等予以优惠。对小微公司、孵化机构和投向创新活动的天使投资等予以税收支持。将科技公司转增股本、股权奖励分期缴纳个人所得税试点推至全国。解读：这将给小微公司带来“真金白银”般的实惠。由于小微公司往往创业资本少，风险承受能力低，税费方面的优惠将给“大众创业、万众创新”带来动力。近日，财政部联合工信部、科技部、商务部、工商总局等部门宣布，将合力打造小微公司创业创新基地示范都市，从过去补贴项目转向补贴都市，聚集五部门政策和资金为“双创”加油助力。政策二：创新投贷联动、股权众筹等融资方式，推动特殊股权构造类创业公司在境内上市，激励发展互相保险。发挥国家创投引导资金的种子基金作用，支持国有资本、外资等开展创投业务。解读：这是以创新的模式支持创新。例如股权众筹、种子基金等都是随着形势发展需要提出的新概念、新方式，体现了与时俱进。激励国有资本和外资开展创投业务，能够扩大资金来源和融资范畴。政策三：取消妨碍人才自由流动的户籍、学历等限制，营造创业创新便利条件。为新技术、新业态、新模式成长留出空间，不得随意设卡。解读：这是一举两得之策。取消对人才发展的限制既能解决人才就业问题，又让小微公司的人力资源得到充足补充。政策四：盘活闲置厂房、物流设施等，为创业者提供低成本办公场合。发展创业孵化和营销、财务等第三方服务。解读：这为创业创新提供了便利条件。盘活闲置厂房、物流设施等，为创业者提供了低成本办公场合。发展创业孵化和营销、财务等第三方服务。在现在经济下行压力较大的状况下，有助于进一步解决小微公司“创业难”问题。政策五：用简政放权、放管结合、优化服务更加好发挥政府作用，以激发市场活力、推动“双创”。加强知识产权保护，通过打造信息、技术等共享平台和政府采购等方式，为创业创新加油添力。解读：日前召开的国务院推动简政放权放管结合职能转变工作电视电话会议提出，着力破除审批“当关”、公章“旅行”、公文“长征”等现象。再砍掉一批行政审批和核准项目、一批审批中介事项等。产品或服务20分顾客对此产品或服务的需求有哪些？1、首先：咖啡作为一种饮品，其给人们带来的生活乐趣是必不可少的。不得不承认，咖啡自人们研发出来之后，快速走红，从欧洲、美洲快速走红亚洲、非洲。这重要是口味的独特性所带来的成果。2、在咖啡最先被研发出来之时，并不是像现在这样普通人都能享有到的饮品，而是那些有地位的人士才干拥有的，因此咖啡也被打上了地位的烙印。这也是其能流行的因素，满足了人们的虚荣心需求。3、咖啡是众多名人的爱慕饮品，也是他们的首选饮品，基于此，人们有种从众心理，亦能够给自己的形象加分，在不经意间增进了咖啡的流行4、咖啡确实能够调剂人们的精神状态，这点已经得到医学验证，这也是咖啡作为一种饮品独特的价值所在吧。5、咖啡同时在现在又被打上休闲、潮流、优雅的烙印，这正好适应了青年人的生活习性，满足了他们的生活方式的客观规定，加之，咖啡在制作上由以前的纯研磨到现在的速溶、现磨、混合型等，满足了当代人的生活节奏。此产品或服务现在的市场接受程度在近来几年，国内的咖啡消费呈现了暴发式的发展，是都市里面一种新的消费发展点，市场的准备工作已经结束。根据国内的一项调查研究显示，越来越多的都市人口已经接受了咖啡消费，并且这数字还在不停的增加。咖啡消费不应当仅仅是一种餐饮的消费，更应当是一种文化的消费，这应当是咖啡消费的优势。和过去相比简朴的速溶咖啡及咖啡软饮是远远不能满足新时代消费者的需求的，人们正在越来越多的接受西方的咖啡文化。据权威部门统计，现在，在中国咖啡消费量每年市场增加速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。我国的咖啡消费量达成13万吨，市场零售额将达成700亿人民币。北京市场的增加率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡有关公司，从业人数达成50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外公司已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的重要因素。在中国，咖啡始终与西方文化联系起来，在越加开放的环境中成长起来的中国新生代的崛起，使得将来的中国咖啡消费市场，特别是高端市场潜力无限。同时，咖啡在提神、燃烧脂肪、强化新陈代谢方面的功效也为大部分消费者所承认，成为咖啡与茶饮料竞争的重要优势。中国现在人均年咖啡消费量仅为5杯，远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平，世界平均值也在240杯左右。专家预测，将来十年之内，中国咖啡市场规模可达1万亿元人民币，2030年之前可攀至二三万亿元人民币，从而跻身世界最重要的咖啡消费国。产品或服务现在的技术及领先程度，可列举表明技术先进性的指标并简朴加以阐明咖啡厅正在不停地从传统中谋求创新，和新的科技发展，时代潮流产生共鸣举例：星巴克和阿里的新零售实验北京晨报讯（记者刘映花）全球最大的星巴克门店不仅是咖啡艺术的“舞台”，也成为新零售技术的“秀场”。今天，星巴克携手阿里巴巴打造的星巴克臻选上海烘焙工坊正式亮相。建筑面积2700平方米的上海烘焙工坊被认为是星巴克46年历史上最大的品牌投资和创新实践。门店中，咖啡的储存、运输、冲泡器皿一一陈列，现场还展出了2米多高，重6吨的用来储存咖啡豆的大铜罐，集咖啡市场、仓库及博物馆多重角色于一体。打开淘宝扫一扫这些实物，星巴克首家咖啡店及周边的咖啡交易市场就出现在了每个消费者的手机屏幕上，消费者还能够通过AR（增强现实）技术直观理解咖啡吧台、冲煮器具等每一处细节。星巴克上海烘焙工坊还与支付宝合作推出了特有的“边逛边等”功效。消费者使用支付宝扫码付款后，能够在工坊里边“逛”边等告知。咖啡制作完毕，支付宝App会推送一条取餐提示。全球仅在上海星巴克烘焙工坊有售的周边纪念品，涉及服装和帽子等，也可通过手机淘宝“扫一扫”，在天猫星巴克官方旗舰店下单送到家。据阿里方面透露，本次烘培工坊使用的AR方案由阿里巴巴人工智能实验室联合星巴克共同开发，“这次合作是AR室内大型物体识别技术，在全球第一次大规模的商业应用。”阿里A.I.Labs负责人浅雪表达。过去很长一段时间内，AR行业的发展始终处在低迷，除互动娱乐外，其商业服务场景很难落地。但今年以来，苹果、谷歌、阿里等巨头纷纷推出了本身的AR平台，重新提振了业界信心。产品描述（请用一句话完整描述产品或服务的客户、功效、特点、技术指标、商业模式等）出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里呈现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。这些业务与投资场合业主的产业没有冲突。反而能够与投资场合业主的客源优势互补。市场分析及定位20分项目的市场竞争状况（已有的市场规模，本项目的独创性、领先性，提供对应数据指标）据理解，现在速溶咖啡仍主导著我国重要的咖啡市场，市场份额达71.8%，现磨与即饮咖啡市场份额分别为10.1%和18.1%。但是人们对于速溶咖啡的功效诉求大都只为提神，而非出自对咖啡的爱慕。随著人们生活理念的进一步提高，将来售价更高，口感更加好的即饮与现磨咖啡将进一步获得市场青睐。据市场数据表明，咖啡加盟行业正以每年25%速度增加，而咖啡正成为都市文明进步、经济增加的亮点。二三线都市消费量不停增加，所占的市场额也不停增加，将成为中国将来的核心推动市场。中国是世界咖啡消费增加最快的国家之一。现在中国的咖啡消费金额为亿元人民币左右。消费以每年25%的速度增加，而世界的咖啡消费平均增加率为2.5%。现在整个中国的咖啡消费仍处在起步阶段，增加速度惊人：年销量3万吨至4万吨之间，每年保持在10%-15%之间。大型咖啡连锁机构纷纷进入中国，如星巴克、上岛、漫咖啡、VOX.COFFEE等。国内本土咖啡店也在崛起之中，咖啡店在国内大部分都市得到了发展，多个促销、广告、公关传输活动的开展，使得咖啡消费人群增加，地区扩大。随着消费者的咖啡消费品位越来越高。消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正度，并且但愿享有咖啡带来的乐趣。办公、家庭咖啡机的普及，为消费者的咖啡豆消费提供了便利条件。本项目所面对的目的顾客、市场定位大学生群体分析年纪：18—25特点：在中国，大部分大学生经济来源重要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其它群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，谋求刺激，却又带有些许怀旧，但愿获得成就感、归属感和安全感。价格定位精确企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要理解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查成果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达成39.0%；另首先是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元下列的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率极少。从调查数据中我们能够得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产公司为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要根据。

18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最适宜的价格

在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元下列最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理

不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的对的方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。例如每瓶咖啡定价多少钱的方略是要先理解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来拟定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。本项目市场的发展（将来五年的市场规模）咖啡消费市场发展快速，已经成为都市消费一大潮流，市场前期哺育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆都市的调查，32%的都市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，尚有昆明、厦门、杭州和天津。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足规定了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和懂得如何享有咖啡带来的乐趣。(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率有关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。发展战略10分商业模式（重要涉及顾客、利润产生、价值来源三个问题）技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其它有市场空隙之处等地区选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(涉及人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。让消费者在这里呈现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。这些业务与投资场合业主的产业没有冲突。反而能够与投资场合业主的客源优势互补。重要合作伙伴与竞争对手（列举具体的竞争对手、替代品、潜在竞争对手）同行竞争格局对我们有利，能更加好的提高我们的出名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相称的比重。与强势品牌店的间接竞争。现在各大都市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其它咖啡厅是必要因素。面临的技术、市场、财务等核心问题咖啡店是规定规模和档次的行业，也是一种对产品和服务规定严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在乎自己消费价值的充足体现。要达成这些，对投资者的资源、技术有很高的规定。投资者选择加盟合作方式，首先获得了充足的资源、先进的设备和技术，首先也避免了不少经营风险。营销方略10分产品方略咖啡厅不仅仅带给中外各式典型咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，尚有多个茶点，如各式中国名茶、多个奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格带给最佳的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目的，力使浪漫咖啡厅成为全部白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精巧的作品，柜台前摆设有寄存多个报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你能够周边的秀丽风光，领略开发区的美丽景色。在门前还准备了某些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客带给方便价格方略价格适众方略咖啡店投资预算先制订一种合理的有助于营销的价位，应当是适众的价位。所谓适众，一是产品的价位要得到产品所定位的消费群体大众的认同;二是产品的价值要与同类型的众多产品的价位相称;三是拟定销售价格后，所得利润率要与经营同类产品的众多经营者相称。分销方略咖啡店基本的特点是定点营业。但是现在市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售增进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。普通，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，因此要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。促销方略针对高档社区内的居民，可在附近购物场合的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼物，单页也可做成优惠券形式。事件营销1学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举办某些沙龙派对、读书活动，照样有助于提高端，吸引学生和年轻人消费。2建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。首先，这能够给消费者受尊重感，另首先，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重3个性化服务。在桌上放某些宣传品，内容是有关咖啡的知识、故事等，首先能够提高端，烘托氛围，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的解说人员。如果他们感爱好，能够向他们介绍多个咖啡的名称、来历等有关知识。也能够让其参加咖啡的制作过程。咖啡厅创业项目不仅在店面设计上要下功夫，在咖啡制作上也要重视特色，这样才干迎得顾客的爱慕。财务分析10分资金需求量、资金来源、股本构造与规模对营业额的预估营业额（营业收入）是经营的起点。它的预估，特别是对新品牌/新店来讲，是非常重要，也是比较难把握的。但办法还是有的。简化一下，能够通过对下列几个参数进行评定：ü

平均客单价–

参考商品价格、构造、销售配比ü

日均客单数–

参考人流量、捕获率、营业时长、节假日评定还能够参考竞品做benchmark对标，寻找在同一商圈（或类似商圈）跟自己最靠近的业态/商户做调研，然后对预估数据进行比照。营业额预估需要做开业后12个月的月度预估。拟定ü

第一种月的营业额ü

BEP的营业额和第几个月达成BEPü

12个月内达成的最高营业额和出现在第几个月（受季节和节假日影响，最高营业额未必出现在第12个月）对经营成本的预估简朴分类，门店的经营成本涉及物料成本、物业成本、人力成本、能耗和设备维护成本、营运支持成本和管理费用6大部分。其中，物业成本重要指租金、物业管理费等，普通有固定租金，或者营业额抽成，或者设定固定最低保本，然后2者取高的方式。这部分成本，和部分管理成本对门店的经营来讲，是非可控成本。其它是可控成本，即能够通过经营活动将成本减少。可控成本中，物料成本和人力成本，和物业成本一起，构成了咖啡门店的重要成本（特别是在北上广深的一线都市）。=税后收入0.00-

原物料成本0.003大成本之一其中：直接原物料其它间接原物料（包材等）=经营性毛利0.00-门店运行费用0.00涉及：租金、物业费等成本3大成本之二人力成本（薪酬、社保、福利、绩效、管理费、培训费等）3大成本之三以BEP的销售额作为参考，在做成本预估时，ü

原物料成本应当控制在销售收入的25%以内为相对健康ü

人力成本为20-25%ü

物业成本不要超出30%ü

其它全部成本为20%注：这个比例有诸多假设条件，也因地区、品牌发展周期、物业状况、竞争环境等因素而变化，仅供参考。可控成本的下降（比例下降，绝对值上升或不变），重要依靠提高效率和单位产出；不可控成本的下降，则重要通过提高营业额目的达成，从而有但愿成为利润的重要来源。最后，跟大家分享下如何做投资回报预估。门店盈亏平衡预估，需要做开店前12个月的销售和利润表。同样的逻辑和思路，我们继续做整个门店租赁期的完整的利润表P&L，和现金流量表CashFlow，并计算出静态的投资回报率。咖啡店设备要多少费用1、咖啡机(双头)：28000～80000元2、磨粉机：5000～6500元3、滴滤咖啡机：800～8000元不等4、水解决设备(过滤掉水中的杂质和怪味，确保咖啡的味道)：200～800元5、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两三杯咖啡。6、温度计：测奶温，可确保制作的饮料味道和质量上保持一致。7、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。8、其它：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。9、耗材涉及：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等。经营咖啡厅需要有租约较长的固定场合，营造出喝咖啡的氛围，有充足的座位，在这里除了提供咖啡，还能供应食物。在中国人喝咖啡的观念里，咖啡馆是一种能够聊天、独处、办公、谈情说爱的地方。面积为80-140平米，需要约40-120万元之间。而咖啡西餐厅则需要100-300万元之间，面积为300-600平米。盈利能力（投资回收期、净现值、内部收益率等）(一)投资估算：一、一次性固定投资：50000元(其中涉及：1、房租首付10000元，2、装修费0元，3、开办费用5000元，4、杂项支出7000元，5、设备用品购置8000元);二、流动资金及原材料备用金70000元三、成本控制(每月)：租金元，材料进货费用5000元，人员工资大概0元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的10%。小计每月成本约：27000元。月均营业额：45000元。四、盈利能力(月)：营业额—成本=营业利润，45000-27000=18000;年利润：18000×12=216000元五、投资回收期：投资回收期：00/18000≈十一月≈一年风险投资占比与退出方略占比20%，由于市场上收购方比较少，经常会造成公司价值被低估，因此通过这种方式退出的收益率明显偏低，普通只有IPO的1/4左右。兼收并购出于投资者本身考虑，有时候投资者和公司家也可能把风险公司完全出售给另一种公司，也就是被另一家公司兼并收购。这种方式不仅能够使风险投资机构收回投资资金并退出风险公司，还能让风险公司家收获高额的风险投资利润。我国~通过兼并收购退出风险投资的比例从44.4%下降到30%左右，有明显的下降趋势。兼收并购退出方式的吸引力在于风险投资机构在收回风险资本时，操作程序复杂性较低，耗费的时间也较少，风险资本能够快速撤出。但与IPO相比较，其收益率更低，只有IPO的1/5左右，因此诸多风险投资机构并不喜欢以这种方式退出。风险投资退出障碍的对策1.为风险投资的退出发明法律条件修改现行法律中不符合我国风险投资现状和风险公司发展的条款,例如修改现行《公司法》上市公司的总资产、净资产、资本构造、销售增加率、净利润率、发行后股本总额等条款。如适宜下调上市公司的注册资本,使更多的中小型风险投资公司能够获得上市的资格；其它方面如在制订有关优惠政策时，政府应当激励大中型公司对某些规模相对较小的高新技术公司进行兼并收购，并予以这些大中型公司税率上的适宜优惠或者贷款的利息优惠等。2.为风险投资行业培养专业人才风险投资对一种国家的经济含有很大的增进作用，因此我国必须重视对风险投资专业人才的培养。对于有行业内有实践经验但是缺少理论知识的从业人员，应当对他们进行专业知识系统性的培训，同时引导他们将实践经验上升到理论知识；对于有理论知识但是缺少实际经验的人，应当予以他们更多参加实践的机会，参加到风险投资的各个程序当中，努力提高本身的综合能力；另外，国内同行之间要互相交流经验，取长补短，还要运用运用国际合作的机会，与国外有经验的风险投资家学习，吸纳国外的先进经验。3.建立规范公正的中介机构风险投资市场是一种高度专业化和信息不对称的市场，需要一种专业且公正的中介市场为其服务。从理论上来说，中介机构在风险投资退出中重要有三个作用：一是提供中介洽谈服务；二是提供研究和评定服务；三是投资银行根据风险公司的条件对公司进行股份制改造和包装，根据市场状况决定何时以何价格上市。因此我国有必要加紧哺育多个顾问机构，强化风险投资运作中律师事务所、会计评定机构等社会中介发挥作用的力度，并激励我国的证券公司、投资银行等主动介入风险投资领域，为风险投资行业出一份力。管理团体10分管理团体各组员有关的教育和工作背景（强调团体竞争优势）店长：1.负责咖啡厅成败责任的经营者。2.对外为咖啡厅的代表人。3.参加营业活动的执行者。4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。6.理解顾客与竞争者动向的信息收集者。7.传递总部和分店之间信息的传输者。8.推动组织学习与知识管理的教练。9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题解决者。10.谋求市场机会与创新的公司家。组员的分工和互补，或者你认为应当有哪些分工，能力资源等应当如何互补负责人：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文献报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充足发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才；制订薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其发明力；充足发挥人力资源管理在提高公司核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要作用。1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一种英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。3、糕点饮品师傅必须要专业，富有发明力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。创业顾问，重要投资人和持股状况。除掉向银行贷款注册资本的50%，然后剩余的由四个股东分摊。期限为一年。其间如有一股东退出，此股东变只能持有5%的股份。股东:张三20万李四20万王五20万孙二麻子20万公司的组织构架咖啡店设有：店长1名;行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;市场部：部长1名，组员3名;采购部：设部长1名，采购人员若干，统计员2名;酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(六个月实施一次奖励)。风险分析5分项目所面临的重要风险及应对之策1、缺少调研能力。诸多小型咖啡馆在开业之前，对于具体市场调查和分析这个非常重要的环节，没有予以重视，只是凭借管理者非常主观判断进行分析，而不是用专业指导来武装自