电子商务与现代食品物流VIP

第八章电子商务与现代食品物流p306我国的电子商务EC开始于20世纪90年代初的电子数据交换（EDI），1998年进入了基于互联网的发展阶段。目前，电子商务是一种新的经营手段。

信息流电子化。在这一发展过程中，人们发现作为支持有形商品网上商务活动的物流，不仅已成为有形商品网上商务的一个障碍，而且也已成为有形商品网上商务活动能否顺利进行的一个关键因素。物流学概论1北京物资学院物流系第一节电子商务的概念及其运行一、电子商务的基本概念p3071.侠义的电子商务狭义的电子商务一般是指基于数据（可以是文本、声音、图象）的处理和传输，通过开放的网络（主要是Internet）进行的商业交易。2.广义的电子商务广义的电子商务是指一种全新的商务模式，利用前所未有的网络方式，涉及Intranet内联网，局域网和Internet国际互联网等领域，将顾客、销售商、供应商和企业员工联在一起，将有价值的信息传递给需要的人们。物流学概论2北京物资学院物流系具体来说，电子商务是指企业内部员工之间的信息交流活动、供应链上的商业伙伴之间的交易以及一切相关的网上事物和相关的经济活动。进一步地讲，电子商务是指买卖双方的经济活动，是指买卖双方之间利用计算机网络、按照一定的标准所进行的各类商务活动。电子商务的组成要素必须包括两方面，一是电子方式，二是商务活动，即必须利用电子方式或电子信息技术来进行商务活动。其目的是充分提高商务活动的效率。物流学概论3北京物资学院物流系图8－1电子商务概念模型交易主体交易事物电子市场物流资金流信息流二、电子商务概念模型p307物流学概论4北京物资学院物流系电子商务基本框架结构是指实现电子商务从技术到一般服务所应具备的完整的运作基础。为了更好的分析电子商务的基本框架结构，我们简要描述电子商务环境中的主要层面：1.网络基础设施2.通过Internet传输信息的内容、如文本、声音、图象等3.交易文件的信息传播的基础设施4.贸易服务的基础设施5.电子商务的实际运用三、电子商务的基本框架结构物流学概论5北京物资学院物流系（一）信息化（二）自动化（三）网络化（四）智能化（五）柔性化四、电子商务的运行特征/物流特点p314物流学概论6北京物资学院物流系五、电子商务的条件（一）电子商务的必要条件1.具备掌握现代信息技术及商务管理与实务的人才是电子商务最必要的条件2.电子通讯工具的现代化3.电子商务软件的开发4.商品信息化（二）电子商务的充分条件1.商品信息标准化2.商品交易规范化3.安全保证必须令人信服物流学概论7北京物资学院物流系（一）采购作业流程（如下图）业务管理部配送中心销售部电子商务中心供应商仓储中心1采购订单4接受确认5订货通知2接受订单3确认订单7交货通知9发货单6订货通知8交货通知发货单10送货11三、电子商务下物流企业的物流业务流程物流学概论8北京物资学院物流系业务管理部配送中心销售部电子商务中心顾客仓储中心2接收订单3确认订单5配送信息购物订单4接受确认8配送通知10送货单6配送信息7配送通知9送货单送货11图14－5电子商务下的销售作业过程（二）销售作业流程物流学概论9北京物资学院物流系货物进货口验收合格供应商通过型发货存放型拣货入库定位理货包装发货图14－6仓储中心作业流程（三）仓储中心作业流程物流学概论10北京物资学院物流系第四节电子商务运行方式及物流支持从电子商务的实质内容来看，电子商务的基本运行方式运行分为三个层次：企业与企业之间的电子商务（B2B）、企业对消费者的电子商务（B2C）以及企业、消费者和政府之间的电子商务（B2G，C2G）。这三者都是建立在电子商务基础设施之上，运用电子手段和电子工具进行的商务活动，如图14－7所示企业－企业（B2B）企业－消费者（B2C）企业－政府（B2G）EFTEmailEDI电子表格智能卡交易＋……电子基础设施图14－7电子商务的基本形式物流学概论11北京物资学院物流系（一）B2B的电子商务模式的含义企业对企业（Business-to-Business）的电子商务模式指的是企业与企业之间进行的电子商务活动。例如，工商企业利用计算机网络向它的供应商进行采购，或利用计算机网络进行付款等。这一类电子商务已经存在多年。特别是企业通过私营或增值计算机网络（Value-addednetwork，VAN）采用EDI（电子数据交换）方式所进行的商务活动。一、企业对企业的电子商务（B2B）物流学概论12北京物资学院物流系（二）B2B电子商务通用交易过程1.电子商务过程与传统商务过程的区别传统商务过程大致为：需求量调查→材料采购→生产→商品销售→收款→货币结算→商品交割。当引入电子商务时，这个过程变成：以电子查询的形式进行需求调查→以电子单证的形式调查原材料信息，确定采购方案→生产→通过电子广告促进商品销售→以电子货币的形式进行资金接收→同电子银行进行货币结算→商品交割。物流学概论13北京物资学院物流系2.B2B电子商务通用交易过程B2B电子商务通用交易过程可以分为四个阶段：交易前的准备阶段：买卖双方和参加交易各方在签约前做好交易准备；交易谈判和签定合同阶段：双方可通过通信设备进行谈判，利用ＥＤＩ签定电子合同；办理交易进行前的手续阶段：与有关各中介方如银行、税务系统、运输公司等办理完向买方发货的一切手续；交易合同的履行和索赔阶段。物流学概论14北京物资学院物流系3.支持企业间电子商务的常用技术——EDI技术支持企业间电子商务的常用技术EDI技术是指机构之间通过计算机网络所进行的统一结构和标准信息的交换。该技术支持计算机系统之间信息的直接交换，因此，可以最大程度地减少甚至消除人为因素的介入和信息录入工作。目前，EDI主要在行业内部开展得较为成功。物流学概论15北京物资学院物流系（三）B2B电子商务平台B2B电子商务平台以交易服务中心、商务服务中心、信息服务中心、客户服务中心为基本构架。1.交易服务中心为企业提供商品目录、采购、销售、合同管理、物流配送等一整套的交易管理服务。2.商务服务中心为企业进行商品交易之外的商务活动提供服务，对市场策划、销售管理等进行全面支持。物流学概论16北京物资学院物流系（三）B2B电子商务平台（续）3.信息服务中心为企业提供政策法规、市场信息、行业动态、咨询服务等各种信息。4.客户服务中心以关系管理以客户服务为核心，建立平台的统一客户档案，定期进行客户的信用评估，会员企业在接受中心提供服务的同时，通过平台的客户关系管理为自己的客户进行有效地管理与服务。物流学概论17北京物资学院物流系（一）B2C的电子商务的含义企业对消费者（Business-to-consumer）的电子商务，指的是企业与消费者之间进行的电子商务活动。这类电子商务主要是借助于国际互联网所开展的在线式销售活动。最近几年随着国际互联网络的发展，这类电子商务的发展异军突起。例如，在国际互联网上目前已出现许多大型超级市场，所出售的产品一应俱全，从食品、饮料到电脑、汽车等，几乎包括了所有的消费品。二、企业对消费者的电子商务（B2C）物流学概论18北京物资学院物流系B2C电子商务发展较快的主要原因（1）国际互联网的发展为企业和消费者之间开辟了新的交易平台（2）开展B2C电子商务，障碍最少，应用潜力巨大物流学概论19北京物资学院物流系1.建立自己相对完善的配送体系2.电子商务公司不拥有自己的任何物流实体3.自营与外包相结合的配送模式（二）B2C的物流配送支持方式物流学概论20北京物资学院物流系（三）现阶段我国B2C物流配送存在的一些问题1.配送规模较小，发展不平衡2.配送中心现代化程度低3.配送中心的功能不健全物流学概论21北京物资学院物流系（一）企业对政府（B2G）企业对政府（Business-to-Government）的电子商务指的是企业与政府机构之间进行的电子商务活动。（二）消费者对政府等模式（C2G）消费者对政府（Consumer-to-Government）的电子商务，指的是政府对个人的电子商务活动。这类的电子商务活动目前还没有真正形成。三、其他电子商务模式（B2G、C2G）物流学概论22北京物资学院物流系3．EDI系统的类型目前最常用的EDI系统主要有两种类型：单对多EDI系统和增值网（VAN），如图7－3制造商零售商供应商供应商供应商制造商/零售商制造商/零售商制造商/零售商第三方供应商供应商供应商图7－3单对多EDI系统、VAN系统物流学概论23北京物资学院物流系4．物流EDI所谓物流EDI是指货主、承运业主以及其他相关单位之间通过EDI系统进行物流数据交换，以此为基础实施物流活动的方法，其框架结构如图7－4所示。相关单位（仓储等）协作单位（金融保险）承运业主货主（厂商、贸易商）电子数据交换（EDI）图7－4物流EDI框架结构物流学概论24北京物资学院物流系2.EDI标准用户文件发送方用户文件接收方平台文件标准文件标准文件平台文件X.25或PSTN等传输网络加封对照翻译解封图7-2EDI作业流程图物流学概论25北京物资学院物流系本章思考题1.名词解释:电子商务下的物流系统B2B电子商务模式B2C电子商务模式B2G电子商务模式C2G电子商务模式2.通过电子商务概念模型,请谈谈你对电子商务的理解?3.请简要描述电子商务环境中的主要层面。

4.相对传统商务活动,电子商务有那些特征和优点?为什么?5.电子商务的必要条件和电子商务的充分条件各包括那些内容?物流学概论26北京