浙江省竹产业发展与转型升级研究

浙江省竹产业发展与转型升级研究

世界竹子看中国，中国竹子看浙江。竹子以其生长快、周期短、产量高、用途广和效益好等特点,在生产和生活的许多领域被广泛利用。浙江发展竹林资源具有得天独厚的优势。竹产业是浙江林业最具特色、最具优势、最具发展潜力的支柱产业之一,经济、生态、社会效益显著,加快推进竹产业转型升级,发挥资源优势,发展以高效生态、设施完善为主要特征的现代竹业,对实现林业增效、农民增收和浙江农村全面推进建设小康社会具有重要的意义。一、浙江省森林自然生物植被分布浙江省地处中国东南沿海、长三角洲两翼,是“七山一水两分田”的多山省份,地貌类型多样,属中亚热带常绿阔叶林地带,气候温暖湿润。全省竹种资源比较丰富,有19属,99种,14变种,13变型,加上引进竹类5属、59种、8变种、13变型,共计有24属、158种、22变种、26变型。浙江省森林面积601.36万公顷,其中竹林面积83.34万公顷,占13.86%,是全国重点产竹省份。其中材用竹林37.08万公顷,占44.49%;生态公益竹林21.77万公顷,占26.12%;笋材两用竹林15.89万公顷,占19.07%;笋用竹林8.60万公顷,占10.32%。按竹种分毛竹林71.60万公顷,占85.91%;杂竹林11.74万公顷,占14.09%。全省毛竹总株数202331万株,其中成片林分毛竹190498万株,散生毛竹11833万株。毛竹每公顷立竹量2661株,当年生新竹占毛竹总株数的18.0%。二、竹业开发和旅游资源生产近年来,我省通过实施“做精一产、提升二产、发展三产”的竹产业发展战略,以项目带动,科技支撑,全省竹产业快速发展。2010年,浙江林业产业实现总产值1964亿元,其中竹产业实现总产值280亿元,占14.26%,竹产品年出口创汇5.4亿美元。全省年产竹材1.28亿根,产竹胶板68.74万立方米,竹地板723万平方米,竹笋干14.92万吨,竹炭4.15万吨,竹质家具184万件,竹浆3.3万吨,竹纤维制品0.78万吨,竹醋液0.60万吨。竹资源的培育收益直接涉农330万人,主产区的农民50%以上的收入来自竹业。目前,全省有一定规模的竹类加工企业3806家,年总产值在亿元以上的有21家,5000万元以上的有41家。已形成竹笋、竹日用品、工艺品、竹胶板、竹地板、竹材家具、竹炭、竹纤维纺织、竹浆造纸、竹化工产品等十大类3000多种产品。三、竹林产业发展分区根据我省自然地理环境的差异性、竹林资源的地理分布规律,并重点考虑竹林资源的开发利用以及区域经济社会条件,对全省进行分区区划。在区划的基础上,依据竹林资源、竹产业发展现状和潜力,以县为单位确定优先发展区和一般发展区。将研究范围内的79个县(市、区)区划为浙北竹产业区、浙东中部竹产业区和浙南竹产业区,并确定现有竹林面积1万公顷以上的县为优先发展区,全省共32个县(市、区),其竹林面积占全省竹林面积的81.1%,竹林面积在1万公顷以下的47个县(市、区)为一般发展区,其竹林面积占全省竹林面积的18.9%。见表1.(一)竹林分布及主要特色范围:浙北竹产业区包括湖州、杭州2市,竹林面积28.75万公顷。该区的优先发展区包括安吉、临安、德清、余杭、富阳、长兴、桐庐、淳安、吴兴、建德等10个县(市、区),竹林面积占该区竹林面积的98.1%。主要特色:用材林和笋用林资源均十分丰富;具有竹产业先发优势,竹林经营技术和竹加工水平,在全省乃至全国领先;地处长三角核心,区位优势明显,交通十分便利,竹林旅游业发展潜力巨大。(二)竹林优先区发展林分类范围:浙东、中部竹产业区包括宁波、绍兴、台州3市及金华市的浦江、义乌、东阳、磐安4县,竹林面积22.54万公顷。该区的优先发展区包括诸暨、奉化、余姚、嵊州、绍兴、宁海、鄞州、临海、仙居、磐安等10个县(市、区),竹林面积占该区竹林面积的71.9%。主要特色:竹林资源以材用竹为主;区域市场体系发达,专业市场多,发展竹专业市场条件好;具有港口优势,发展外向型竹产业条件得天独厚。(三)竹林优先区区域范围:浙西南竹产业区包括丽水、衢州、温州3市和金华的婺城、金东、兰溪、武义、永康5县,竹林面积31.58万公顷。该区的优先发展区包括龙泉、衢江、龙游、庆元、遂昌、景宁、江山、泰顺、婺城、缙云、武义、莲都等12个县(市、区),竹林面积占该区竹林面积的73.5%。主要特色:以材用竹林为主,但交通相对不便;该区的欠发达县相对较多,竹产业对农民致富的作用大;竹林经营水平发展相对滞后,发展潜力大。四、主要工程和建设规模(一)新农村建设与竹业产业化的关系竹是重要的可再生非木质森林资源。建设竹资源培育工程,是实施竹产业化的必然要求,也是调整林分结构、优化竹木配置,实施产能转型升级,增加农民收入,促进区域经济可持续发展和社会主义新农村建设的重要举措。1.竹林类型及立竹量竹林定向培育和分类经营是竹林基地建设的发展方向和基本要求。实践证明,实施规模化布局、标准化生产、产业化经营和科学化管理才能实现效益的最大化。浙江省竹林定向培育主要有笋用林、材用林、笋材两用林和生态公益竹林四大类型。近期(至2015年),全省竹林面积达到89.34万公顷,毛竹立竹量达到22.8亿株。其中笋用竹林面积11.06万公顷,材用竹林面积38.43万公顷,笋材两用林面积17.97万公顷,生态公益竹林面积21.88万公顷。近期建设竹林面积29.34万公顷,其中新造竹林6万公顷,改造竹林23.34万公顷。远期(至2020年),全省竹林面积达到93.34万公顷,毛竹立竹量达到25.2亿株。其中笋用竹林面积11.90万公顷,材用竹林面积39.20万公顷,笋材两用林面积20.26万公顷,生态公益竹林面积21.97万公顷。远期建设竹林面积14万公顷,其中新造竹林4万公顷,改造竹林10万公顷。2.安吉县竹种园及标准植物基地建设现状根据造林任务,预测规划期内竹苗需求量,结合竹苗生产现状确定竹苗繁育基地和竹苗生产建设规模。以安吉县竹种园、浙江省林科院竹类植物园为科技依托,全省建设34个基地,共1411公顷。其中新建100公顷以上的现代竹苗繁育基地2个,50公顷以下的竹苗繁育基地15个,共303公顷,改建17个,共1108公顷。根据市场需求培育竹种,以毛竹、菜竹等为主。3.林道网密度工毛竹经营农事活动频繁,经营集约化程度高,对交通的依赖性强。全省现有竹林面积83.34万公顷,至2020年末,竹林面积要发展到93.34万公顷。根据省林业厅最新完成的《浙江省林区道路建设规划》,全省现有竹林区林道网密度为14.9米/公顷,规划至2020年竹林区林道网密度要达到30.0米/公顷。由此推算,至规划期末,全省需建设竹林区林道1.56万公里,其中近期建设竹林区林道0.73万公里,远期建设竹林区林道0.83万公里。按建设类型分,新建竹林区林道1.06万公里,改建竹林区林道0.50万公里。(二)发展优势产业,走“一产业”发展道路按照“生态建设产业化,产业发展生态化”的要求,遵循“调结构、拓市场、求高效、创品牌”的产业发展思想,本着“一个产业、一个园区、一个龙头、一批品牌”的建设理念,坚持精深加工与综合利用结合,优先发展竹产品加工产业,形成一产业支撑二、三产业发展的竹产业发展新格局,促使竹产业成为农民增收致富、带动区域经济发展和实现低碳经济发展的重要产业,为实现全面建设小康社会的目标做出新贡献。建设目标,近期竹产品加工产业产值达到185亿元,远期竹产品加工产业产值达到250亿元。1.加工养殖森林浙江竹笋产品有水煮笋、笋干、玉兰片、手剥笋等以原材料为主的初加工产品和以休闲小吃为导向的多味笋丝、酸辣笋、油焖笋等系列产品。建设目标,至2015年,全省全年加工竹笋干17万吨,产值达50亿元;至2020年,全省全年加工竹笋干20万吨,产值达65亿元。2.竹材人造板建设竹材人造板业按生产工艺和用途分,主要有竹材胶合板、竹材集成材和竹篾胶合板、竹材刨花板及竹材刨花复合板、竹木复合板等。建设目标,至2015年,全省年产竹材人造板100万立方米,产值超过35亿元。至2020年,全省年产竹材人造板150万立方米,产值超过50亿元。3.竹地板样品板竹材地板,按其用料情况分为全竹地板和竹木复合地板;按表面结构可分为弦面竹地板(平压竹地板)和径面竹地板(侧压竹地板);按竹地板的加工处理方式可分为本色竹地板、漂白竹地板和炭化竹地板。市场上销售的竹地板主要是本色、漂白色和炭化色3种。随着工艺的不断改进,又出现了仿古色调的竹地板。建设目标,至2015年,全省年产竹地板达1000万立方米以上,产值超过30亿元。至2020年,全省年产竹地板达1400万立方米以上,产值超过40亿元。4.全竹家具发展现状制作讲究的纯竹质高档家具不仅是实用的商品,还具有相当的观赏性,让人不仅有回归自然的惬意,还能感受到扑面而来的中国传统文化气息,因而全竹家具在国际市场也很受欢迎。建设目标,至2015年,全省年产竹质家具达250万件,产值超过7亿元。至2020年,全省年产竹质家具达300万件,产值超过10亿元。5.竹子纤维素纤维纺织用竹纤维是近期竹材开发利用的又一项重大创新技术成果。竹纤维就是从自然生长的竹子中提取出的一种纤维素纤维,是继棉、麻、毛、丝之后的第五大天然纤维。建设目标,至2015年,全省年产纤维制品1万吨,至2020年,全省年产纤维制品1.5万吨。6.竹炭产业的发展竹碳在我国有很长的使用历史,古人把竹碳作为烧饭取暖的燃料,还巧妙地把竹碳作为防腐、杀菌、保鲜剂加以应用。竹炭产业是竹材高效循环利用,有效延伸产业链,实现资源消耗减量、循环产出增量目标和发展低碳经济的优势产业。建设目标,至2015年,全省年产竹炭达4.5万吨,至2020年,全省年产竹炭达5.5万吨。(三)特色旅游景区建设要依托竹生为充分发挥全省竹林生态旅游资源丰富,区位交通便捷,客源面广量大的优势,结合森林公园、自然保护区、湿地公园和名胜风景区等生态旅游景区布局和建设,依托竹环境、竹文化、竹美学价值、竹产品和竹产业示范园区等特色旅游资源,开展竹资源生态文化旅游。1.风景游景区建设区见表2以全省竹产业带分布为基础,结合地方旅游规划和开发,统筹规划全省风景竹林建设。旅游载体以竹海、高效竹产业基地、竹循环经济示范基地、“竹农家乐”、“竹乡风情”等形式为主,强化竹文化与生态文化相融合,开展观光游、休闲游和自驾游。(1)浙北观赏竹风景竹林建设区,以湖州的安吉、德清和杭州的临安、富阳、余杭为重点区域。重点建设安吉大竹海、莫干山清凉世界竹林、杭州云栖竹径等特色竹子风景地。(2)浙西南生态风景竹林建设区,主要分布在丽水的遂昌、龙泉、景宁、庆无,温州的平阳、文成、瑞安、苍南和衢州的衢江区、龙游等县(市、区)。(3)浙东、中部沿海风景竹林建设区,建设地点有宁波的余姚、奉化、宁海、鄞州、象山、宁海和台州的天台,绍兴的新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)。建设目标,近期建设风景竹林1万公顷,其中新造林0.8万公顷,改造林0.2万公顷;远期建设风景竹林1万公顷,其中新造林0.8万公顷,改造林0.2万公顷。2.竹类公园的文化景观功能竹类植物神韵挺秀、飘逸潇洒、风雅宜人,在园林、现代示范园区和竹类专题园之中,其环境美化功能与中国文化景观的完美结合,构成了其他植物无法表达的园林意境。竹类公园集文化、美学、景观价值于一身,在中国园林中发挥着其他植物公园所无法比拟的作用。竹类植物专题园主要有竹类公园和竹类植物园二种主题公园。(1)公园建设背景中国园林植物配置追求的是一种意境的涵蕴,“源于自然,高于自然”,而竹之品质早已与人之风范紧紧联系在一起。竹是一种具有丰富文化内涵的植物载体,竹类公园只要应用得当,寻境立意、因地制宜、独具匠心,一定可创造性地配置出具有地方特色的人文和生态景观。建设目标,近期建设竹类专题园10个,面积1万公顷;远期建设竹类专题园15个,面积2万公顷。xad(2)营造植物生态景观在现代竹类植物造园中必须遵循生物学、生态学及美学原则,加强生物和生态美学构建,营造竹类植物自然景观。同时要注意挖掘竹文化与当地文化的密切关系,使竹类植物园既有自然野趣又有历史文化内涵,彰显地方特色。建设目标,近期建设竹类植物园5个,面积500公顷;远期建设竹类植物园5个,面积500公顷。(3)保护和增加竹文化产品和竹炭产品层面的文化内涵在传承竹文化精髓的基础上,深度挖掘和弘扬竹文化,举办“竹文化节”、“笋文化节”和“炭文化节”,开发建设竹文化博物馆、炭文化博物馆和竹工艺品博物馆,大力宣扬竹文化的历史文化内含及其高尚的人文情操,让世界关注浙江,让浙江走向世界。积极申报竹产品和竹炭产品原产地地理标志,以竹产品和竹炭产品原产地地理标志使用为载体,强化竹文化产业建设,促进国内国际竹文化研究、竹产品和竹炭产品企业及客商向浙江集聚,使产业与文化相得益彰,互添风采。建设目标,竹类博物馆3个,其中竹文化博物馆1个,炭文化博物馆1个,竹工艺品博物馆1个。申报竹产品和竹炭产品原产地地理标志,定期举办各类竹相关文化节。3.竹子观赏的应用竹子不仅适合山地造林、平原绿化和庭院栽培,而且也可用于盆栽。竹子盆景具有独特的韵味,深受人们的喜爱。但目前市场上竹子盆景还很少,经典的作品通常以小佛肚为材料。事实上适合盆景制作的竹子种类很多,关键在于如何矮化、使节间适当缩短,以