立春“咬春”-律回岁晚冰霜少（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动_第1页
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文档简介

立春“咬春”——律回岁晚冰霜少背景介绍立春是中国二十四节气之一，大约在每年的2月3日或2月4日，标志着阳历上的春季开始。而在立春节气中，有一个传统的活动被称为“咬春”。“咬春”一词源于古代，《周礼·春官·禁措》中有“春日咬一口嘴，以示爽气”的记载。而在民间，吃春卷、糖果等甜食也被视为咬春的方式之一。随着时间的变迁，“咬春”逐渐演变成了一种具有浓郁文化气息的方式，被很多人视作迎接春天的方式之一。活动设计本次活动是针对小学三年级上册综合实践课程而设计的，旨在让学生了解咬春的文化背景和食物知识，培养学生的文化素养和健康意识。活动目标了解立春及其文化背景；掌握咬春的相关知识；学习制作春卷的方法；培养健康饮食意识。活动流程课前准备教师精选有关立春的资料，如图片、文章、视频等，呈现给学生观看，并引导学生进行思考和讨论。教师制作学生活动所需的材料和食材，如春卷皮、辅料、饮料等。安排好活动时间和地点，确保学生可以安心参与活动。活动过程第一环节：学生观看有关立春的资料，引导他们从中了解节气、传统文化等方面的知识，并通过互动形式进行问答，进一步加深对节气的理解和认识。第二环节：学生学习咬春的相关知识，包括咬春的由来、意义、方式等方面的知识，并通过自己的语言表达学习成果。第三环节：学生学习制作春卷，并通过互助合作的方式完成制作。同时，教师开展食品安全、健康饮食等方面的宣传和指导，引导学生形成健康的饮食习惯。第四环节：学生在老师的监护下，自行品尝自己制作的春卷，并分享自己的感受和体验。活动总结教师根据活动情况和学生表现，发表总结和评价，并回顾活动过程中出现的问题和不足，为今后活动的开展提供借鉴。活动收获通过本次活动，学生可以达到以下收获：掌握春卷的制作方法，增强动手能力；了解中国传统节气的文化内涵，培养文化素养；学习健康饮食知识，形成积极的生活方式；获得团队合作的经验，增强社交能力。活动延伸本次活动可以与其他课程相结合，形成联合活动，如语文、数学、体育等课程，以达到更好的教学效果。同时，为了更好的延伸活动，可以在学校或班级内组织各种形式的比赛和展示，让学生更充分的展示和分享自己的成果。结语本次立春“咬春”活动，不仅仅是一次有人情味的活动，更是学校综合实践教育的有机延伸。通过本次活动，学生能够掌握咬春的文化背景及相

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