小学校本课程-【特教】常见的茶教学设计学情分析教材分析课后反思

《常见的茶》教学设计一、教学目标1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、茉莉花茶等几种常见的茶。2、通过看、闻、品，让学生对几种常见的茶有初步的认识，培养学生观察能力，引起学习兴趣，让学生积极主动地参与到学习过程中来。3、通过观茶、品茶、欣赏茶的制作过程，初步了解品茶礼仪，感受、体验中国的博大精深的茶文化，激发学生的民族自豪感。二、教学重点通过看、闻、品，认识区分出红茶、绿茶、茉莉花茶等几种常见的茶。三、教学难点 在观看茶叶制作过程、品茶的过程中感受、体验中国的茶文化。四、教学准备常见茶具、茶叶、白开水、课件等。五、教学过程（一）设置情境，导入新课给学生展示泡上茶的杯子，问学生里面有什么？平常有没有喝过茶？知不知道它们的名字？引出本节课所学课题“茶”。板书，学生齐读。（二）区别茶叶，小组交流方法1：出示实物几种常见的茶叶，两人一组，问学生它们的区别。引导学生观察，从颜色、外形、香味上区分。通过看一看，闻一闻，互相说一说茶叶的名称，是什么样子的，它们的味道怎么样。(绿茶、红茶、茉莉花茶、西湖龙井)方法2：1、教师介绍提供的茶具，要求学生泡茶时注意安全。表现好的学生优先选择一种自己喜欢喝的茶。练习说句子：老师，我喜欢喝***茶。2、看一看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化，观察泡好的茶，从茶汤的汤色、茶味上区分不同种类的茶。（红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定学生回答并启发说出茉莉花茶的颜色）。闻一闻茶叶的香味，品一品感受几种茶叶的口味。品茶时要先喝一小口，不要直接咽下去，让它在口中滞留一会儿，体验一下茶的香味。教师小结：我们可以通过看外形、看汤色、闻香味、品茶味来区分。（三）延伸拓展问学生除了以下几种茶外，有没有其他的茶？说出它们的名字。教师播放课件【各种各样的茶】，引导学生了解：中国是世界上最早种植茶叶，盛产茶叶的国家。茶叶的品种很多，著名的茶叶有洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、白茶、黑茶等。而且茶叶有各种各样的形状，有的是一片片的，有的是一条条的，还有的是圆颗粒状的。（四）茶叶的制作（视频欣赏）帮助学生直观地了解到茶叶的制作过程。教师小结：刚采下来的茶叶都是又嫩又绿的，要经过加工以后才会变成我们现在看到的样子，才可以用来泡茶喝。（五）喝茶的好处人们为什么这么喜欢喝茶？因为喝茶有很多的好处，不仅能解渴，还能帮助消化、提神、解毒、预防疾病等，茶叶的作用可真不小呢。（六）课堂小结这节课，我们认识了几种常见的茶，了解了茶的制作加工过程，初步学会了如何来品茶，对中国的茶文化有了初步的感知。中国的茶文化博大精深，源远流长，我们下节课再来了解更多中国茶的学问。（七）作业回家后利用课上所学的知识自己练习泡茶，分清常见的不同种类茶叶的区别，练习如何品茶，展示给爸爸妈妈看。板书茶看闻品学情分析本节课教授的对象是莱西市特教中心职高部的学生，在认知方面普遍存在智力发育迟缓且水平低下的特点，思维以具体形象思维为主，注意力不容易集中和保持，观察、理解和口头表达能力较差。为促进每名学生在原有基础上都能得到最大程度的提高，我在教学中充分尊重学生的个体差异，通过启发引导、课件、图片展示等进行情境模拟教学，充分调动学生课堂参与的积极性，力争让每名学生都能全身心的融入到教学中，充分体现学生在教学中的主体地位。A类学生：通过观茶、品茶、欣赏茶的制作过程，初步了解品茶礼仪，感受、体验中国的博大精深的茶文化，激发学生的民族自豪感。B类学生：了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、茉莉花茶等几种常见的茶。C类学生：通过看、闻、品，初步认识红茶、绿茶、茉莉花茶等几种常见的茶。效果分析从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学学生很感兴趣，达到了预期的效果。学生在活动中了解了茶的分类和用途，通过观茶、品茶、欣赏茶的制作过程，初步了解品茶礼仪，感受、体验中国的博大精深的茶文化，增强了学生的民族自豪感。教材分析《常见的茶》是莱西市特教中心校本教材职业高中生活语文第一单元内容。通过教学，使学生了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、茉莉花茶等几种常见的茶。通过看、闻、品，让学生对几种常见的茶有初步的认识，培养学生观察能力，引起学习兴趣，让学生积极主动地参与到学习过程中来。通过观茶、品茶、欣赏茶的制作过程，初步了解品茶礼仪，感受、体验中国的博大精深的茶文化，激发学生的民族自豪感。评测练习本课测评练习主要结合课堂学习对不同层次的学生进行不同层次的测评。C类学生主要测评其对各种茶叶的名称认识；B类学生主要测评其对茶叶的名称、分类和用途的认识；A类学生通过观茶、品茶、欣赏茶的制作过程，初步了解品茶礼仪，感受、体验中国的博大精深的茶文化，激发学生的民族自豪感。课后反思《常见的茶》是特教中心生活语文校本教材的内容。本节课，我围绕教学目标以及学生的认识规律，精心设计教学内容，从而提高课堂教学质量。首先，给学生展示泡上茶的杯子，问学生里面有什么？平常有没有喝过茶？知不知道它们的名字？引出本节课所学课题“茶”。随后出示实物几种常见的茶叶，引导学生观察，从颜色、外形、香味上区分。通过观茶、品茶、欣赏茶的制作过程，初步了解品茶礼仪，感受、体验中国的博大精深的茶文化，激发学生的民族自豪感。在教学中，我能用欣赏的眼光来看待每一个孩子，激发了学生的学习积极性，培养了学生的学习能力，教学效果良好。通过设定问题、鼓励、评价等方式，调动所有学生参与，营造出与众不同、宽松的学习氛围。我深知，本节课有优点也有许多不足之处，如语言的连贯性及环节的衔接需要改进；对课堂的应变能力细节的处理上需提升，教学时对过程的评价太少，而且评价的方式也太单一。今后，我要进一步加强学习，以先进的教学理念为引领，确定合理可行的教学目标，坚持启发式、探究式、参与式教学。以问题为导向，突破教学重点和难点。充分考虑教学目标、教学内容以及学生心理、学习特点的一致性，运用多种评价方式，采用灵活、多样、求实的教学方法和手段，努力形成自己独特的教学特色和风格。课标分析培智学校新课程标准提出，生活语文课程总目标是提高学生适应生活的语文素养，掌握与其生活紧密相关的语文基础知识和技能，具有初步的听、说、读、写能力和社会交往能力；养成良好的学习习惯，能在生活实践中学习和运用语文