2023年红茶怎样(三篇)

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红茶怎样篇一

置具洁器,一般说来,饮红茶前,不管采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用清白的水,一一加以清洁,以免污染。量茶入杯,寻常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

2、红茶泡茶的烹水沏茶步骤

烹水沏茶,当量茶入杯后,然后就冲入沸水。假使是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。寻常冲水至八分满为止。假使用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。闻香观色,红茶经冲泡后,寻常经3分钟后,即可先闻其香,再观测红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

3、红茶有养胃的功能

常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。红茶还有超强的抗菌能力,平日用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。红茶是全发酵茶,性温,平日饮用可以养胃。

但是最终说一下,红茶不宜在晚上食用,由于红茶有一定的兴奋作用,会让我们的身体出现短暂的兴奋状态,可能让我们睡不着,或是影响我们的睡眠质量。当然喝红茶也不应当空腹喝,会引起肠胃担心逸,所以说我们不应当,在早上和晚上喝红茶。

红茶怎样篇二

(一)“宝光〞初现

红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光〞的红茶。

(二)清泉初沸

热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼〞已生。

(三)温热壶盏

用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。

(四)“王子〞入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶〞。

(五)悬壶高冲

这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度，方才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生〞，正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

(六)分杯敬客

用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

(七)喜闻幽香

一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪〞、“群芳最〞之誉。香气甜润中蕴蓄着一股兰花之香。

(八)欣赏汤色

红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈〞。茶汤的敞亮度和颜色，说明红茶的发酵程度九茗茶汤的`鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。

(九)品味鲜爽

闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。

(十)再赏余韵

一泡之后，可再冲泡其次泡茶。

(十一)三品得趣

祁门红茶寻常可冲泡三次，三次的口感各不一致，细饮慢品，徐徐体会茶之真味，方得茶之真趣。

(十二)收杯谢客

祁门红茶性情温柔，收敛性差，易于交融，因此寻常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领会祁门红茶先特别的“祁门香〞香气，领会其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。

红茶怎样篇三

步骤1：新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：由于水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

步骤2：注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

步骤3：提防斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

步骤4：将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

步骤5：静心等候正确的冲泡时间：由于快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1?为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

步骤6：将壶内冲泡好的茶汤，倒入你爱好的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，由于这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

步骤7：依个人口味参与适量的糖或牛