绪言 化学使世界更加绚烂多彩

化学与衣、食、住、行、能源、材料、国防、环境化学、医药卫生、资源利用等都密切相关。化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量。1、利用化学生产化肥和农药，以增加粮食的产量；化学研究的内容和作用2、利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康；化学研究的内容和作用3、利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件；化学研究的内容和作用高分子人造血管化学研究的内容和作用4、利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好。讨论食盐（NaCl）的用途化学研究的内容和作用调味品——防腐氢氧化钠，肥皂、造纸、纺织、印染

制盐酸漂白粉食盐化工原料氯气塑料，农药有机合成制盐酸氢气金属冶炼化肥有机合成什么是化学？化学就是要研究物质及其变化。化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。化学研究的内容和作用定义：化学，是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构以及变化规律的科学。所以，化学研究的对象是物质化学研究的内容和作用结构用途性质决定决定反映反映远古时期近代化学古代化学人类认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。化学的发展过程现代化学绿色化学（1）远古时期：（2）古代化学：

火的发现和利用，改善了人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大。也为化学的发展奠定了基础。人类在逐步了解和利用物质变化的过程中，制得了对人类生存具有实用价值的产品。如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等，为人类提供了更多的生活和生产资料，人类越来越离不开化学了。“蔡侯纸”的发明者——蔡伦中国古代三大化学工艺火药——万户飞天模型中国精美的瓷器——造纸、制火药、烧瓷器商代精美的青铜器图2陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆图4越王勾践青铜剑（春秋战国时期）

图3东汉“酿酒”画像砖拓

图5唐代蜡染屏风

清道光官窑粉彩福禄寿纹碗一对，目前市场价30万元左右。

2010年10月，在香港苏富比秋拍上，一件清乾隆粉彩“万寿连延”葫芦瓶以2.52亿元被香港收藏家张永珍女士购得，创造了当时全球瓷器的拍卖纪录。

2010年11月，在英国一家名不见经传的班布里奇拍卖行举办的拍卖会上，一件清乾隆粉彩“吉庆有余”转心瓶以5160万英镑(约5.5亿元人民币)的天价刷新了全球中国艺术品拍卖纪录，令世人震惊。（3）近代化学英国科学家道尔顿和意大利的物理学家、化学家阿伏加德罗创立的原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。

1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。英国科学家

——道尔顿意大利物理学家、化学家

——阿伏加德罗

近代，道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究，得出了一个重要的结论：物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说，在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新的分子。这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表

——使化学学习和研究有规律可循俄国化学家

——门捷列夫（4）现代化学化学家已能利用各种先进的仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索，并正在探索利用纳米技术制造出具有特定功能的产品，使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用。（5）未来化学——绿色化学

绿色化学又称环境友好化学，将会使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展，化学必将使世界变得更加绚丽多彩。现代：高科技——纳米技术图6扫描隧道显微镜纳米碳管模型足球烯C60分子