蛋糕店策划书

创业计划书院部:理学院班级:应用化学111指导老师:许姣创业店名:甜心糕点坊创业代表人:陆永昆，孔赛前言作为青春的代言人，大学生洋溢着年轻的活力、充满着狂热的激情。校园大学生有着自己的消费特点：消费群体范畴集中，针对性强，消费量大；容易受周边环境的影响，消费易引导；容易形成潮流，并且快速向周边地区辐射；接受能力强，特别对新鲜事物的接受能力。对于这一群体，消费量较大且购置力较强，甜品的市场潜力巨大，但校园周边并无较多甜品店满足学生需求，同时这些甜品店也只单纯的供应成品，缺少特色。而现在的大学生都十分追求创意，对新颖事物有着强烈的好奇心，对于90后的学生们来说大多都很缺少自主动手能力。针对这一市场空白和特点，我们甜心坊提供DIY特色服务，为顾客提供一种实践平台，让其通过用DIY的方式，发挥自己的想象力，亲自动手制做出自己抱负中的糕点，使其得到精神上的满足！就传统糕点来说，原材料基本相似、口感相对单一、热量低、营养少，使其无法进入部分特殊人群的消费市场，如肥胖者、老人、和先天营养失衡的人群，缺点诸多，这也就使得糕点只能成为饭后/闲暇之余的小甜点，没有更加广阔的可发展空间，而定位在了一种有限的市场范畴内，使其无法突越有限的空间，而今在当今高速发展的科技的引领下，我们将突破这一传统，使得糕点不再只是传统观念中的甜品，而是一款全新意义的——营养保健糕点。通过使用高效能的天然酵母菌进行发酵，可使糕点原料中大部分天然营养物质得以保存而不被加工过程中的过多添加剂所破坏，使其富含18种以上对人体有益的天然营养元素。且天然酵母含有明显的提高免疫活性的作用，改良糕点的营养构造，减少不必要的热量，使其在含有口感的同时，兼具营养保健之功效。在技术改革创新的带领下，我们将突越上述糕点市场的瓶颈，在确保现在市场消费人群所需的前提下进入有特殊需求人群的市场，我们但愿通过这一举措涉及保健品市场，进而取代一小部分保健品。并且我们将通过与校园以外其它店商的合作、经营中的不停创新，来打造属于自己的品牌，努力开办成校园连锁店，让更多学生享有做独特蛋糕的乐趣，让每一种做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！我们所要经营的是提供原料、工具、场地、技术、专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。在符合有关卫生安全规定和店内规定的前提下，学生们能够亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等，并且不需要任何西点基础就能够亲手制作一款相称于酒店级别、独一无二的爱心糕点。同时还经营订做成品和成品出售。在这里消费者能够进行朋友聚会、团体分享、个人学习，放下全部的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中！每一种创业者都但愿其投入的辛苦和积攒的资金，能够像在的股市中同样，全线飘红。然而，任何一项成功的投资，除了依靠政策和时机的推动之外，还需要创业者以回炉重造的决心和事无巨细的态度来促成！目录一、市场分析（一）市场环境分析……………1（二）消费者分析………………1（三）竞争者分析………………2（四）消费人群反馈分析………2二、公司战略（一）规模与定位…………9（二）战略管理：SWOT分析法………………9三、营销方略（一）产品方略………………11（二）价格方略………………11（三）品牌方略………………11（四）促销方略………………12（五）宣传方略………………13四、管理层分析（一）早期组织构造图……14（二）部门职能介绍………14（三）团体优势……………15五、财务分析（一）财务预算……………16（二）利润分析……………17六、经营管理（一）招聘人才………………20（二）管理模式………………21七、经营风险及对策（一）前期经验局限性…………23（二）食品安全风险…………23（三）竞争风险………………23八、公司营业时间段…………25一、市场分析（一）市场环境分析1.经济因素：考虑到大学生的经济来源、消费水平和购置力有限，本店在学生动手制作的成本和成品销售的价格定位上较中档偏低，相对来说适宜大学生的消费能力，且糕点种类繁多并会定时推陈出新，确保了为市场竞争提供新的动力与生机。2.文化因素：随着经济文化的快速发展，糕点也开始快速由种类、口味单一变得多样复杂化，因此社会各阶层人士人都有自己中意的特色糕点，特别是大学生群体，喜欢在某些特定的节日送上富有自己心意的特色糕点，而我们的甜心坊甜点定制服务正好能够满足这一需求。（二）消费者分析1.消费者特点消费者几乎全部为在校本科生或硕士，其中又以女性居多。这样的消费群体范畴集中、易引导、接受能力强、文化素质高、有信誉、无坏帐现象。2.消费者数量本店选址位于憬园中心地带，由观察统计得出，人流高峰期分为：早7：00——8：00、中午11：30——13：30、黄昏5：00——7：00三个时段，人流量为每分钟200人左右。其中上午有1/3的人群固定以方便速食的糕点作为早餐，中午有1/2的人选择糕点作为午后甜品，黄昏有1/3的人以糕点替代晚餐，并且在晚9:00——10:30之间尚有相称一部分憬园学生选择购置糕点作为夜宵或第二天的早餐。以上消费人群当中怡园，憬园，恬园所占人数为%，60%，%，这样的消费量所带来的利润足以确保店面正常经营、改建升级和技术创新。3．消费者需求针对我理学院在校大学生的调查，有2/5的学生每月休闲食品开支与三餐开支大致相似，这类消费者中大部分喜欢尝试新推出的特色甜品，而不停推陈出新的经营模式也将为新老客户带来更多的选择，同时扩展他们的消费区域，为销售带来生机。（三）竞争者分析1.产品市场容量：本店选址位于憬园，该区域面对的消费人群大部分为憬园的学生、部分其它园区的流动学生和少数教职工人员。憬园内一共有6栋宿舍楼，人数约5500人，即产品市场容量为5500人。2．竞争对手：憬园内无一家正规的糕点店，仅有的两家超市即使也兼卖糕点，但价格偏高，且推出新品的间隔期间很长，可供选择的糕点种类极少，使消费人群中大部分消费者没有强烈的购置欲望。总体看来，竞争对手的市场占有率及其商品对本店影响不大，但这并非至关重要，由于本店较竞争者相比有更多优势，如：价格低、推出新速度快、品种繁多，能够提供DIY制作、特色定制等服务。（四）消费人群反馈分析1.问卷调查：由于本项目重要面对群体为大学生本身，因此，问卷调查重要调核对象为在校大学生。（注：有部分选项为多选，故部分选项的比例相加不不大于100%。）<1>.去糕点店的频率：女生对糕点的依赖远不不大于男生，因此我们的糕点店会添加更多的女生元素，以吸引更多的女生。<2>.糕点的用途：生日还是糕点的重要销路，因此我们会在定制糕点的同时，附赠精美礼物、提供免费拍摄服务，使生日变得更加独特。<3>.市场满足度：市场上糕点的种类基本能满足大众的需求，即使对定制糕点会产生一定的冲击，但是从另首先讲，市场上已有的经验以及模型，我们能够直接借鉴使用。<4>.对订制方式态度：总体来说，大家对订制方式还是很看好的，因此我们还是有很大的发展空间。<5>.与否乐意花时间自己做糕点男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此我们会着重从女生下手，开发我们的产业。<6>.糕点的价位：糕点的价位比较集中在5-10元之间，因此我们会按照这个价格区间在确保卫生安全和质量的前提下控制原料成本，价格定位在7元/个的价位上，上下会略有浮动。<7>.糕点的形状：圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作糕点，同时运用参考资料协助顾客完毕他们想要的“奇怪形状”的富有爱心的糕点。<8>.紧张的问题：卫生安全、原料储藏是大家重要紧张的问题。因此我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以确保材料的新鲜。<9>.制作环境：大家还是喜欢优雅的环境，因此我们在不同的风格中还是会以静雅舒适的风格为主。<10>.订制糕点的人群：来店里的恋人居多，因此我们要发明一种温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。<11>.订制糕点店的频率：时效性决定我们选择地址的重要性。因此我们选择在憬园附近，由于学校每年都有新生的加入，因此我们的客户是源源不停的。<12>.宣传渠道：大部分同窗选择的是“朋友推荐”。因此重视回头客就必不可少了，创立良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的订制糕点店的名声必然会不胫而走！2.网络调查：网络的覆盖面积比较大，因此我们从这里能够找到各行各业的关注人士，方便拟定我们的面对对象（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采用多渠道，多人量的公布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）<1>.关注糕点的人群性别：女生比较关注糕点，因此我们的重视点比较放在迎合女生顾客上。<2>.关注者意愿：绝大部分投票人认为我们的订制糕点店很有发展前景。<3>.关注者紧张的问题：与调查问卷的成果不同，网络上的人群更紧张的是糕点制作的时间问题，综合起来看还是时间比较重要，因此我们制订了一系列的高效方案。<4>.来订制糕点店的频率：与问卷调查相似，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才干拥有源源不停的客户。（五）目的消费者心理分析现阶段90后大学生已经大面积覆盖整个校园，这群90后大学生有着年轻一代的消费心理。1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象：即一种新事物、新品牌在大学生市场会在某一种节点呈现忽然的高峰。同时又随着传统的蝴蝶效应，使其影响加速扩大。其本源在于大学生高度一致的群体认同感，加上集体生活与通讯特别是网络的普及，使大学生中信息的传递有着高度集中性。2.由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特、新颖、时髦的产品，但与此同时，独特、新颖带来的往往是流行、普及。3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间，更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择原则中，“价格适中”总是大学生首要考虑的因素之一。类似的特性在促销方式的选择上也有体现，最受大学生欢迎的三种促销方式是：打折、派送和赠予小礼物。4.情感消费成为重要构成部分。当代大学生普遍认为，同窗、朋友、师生的交往，谈恋爱，都离不开必要的经济支持。5.在品牌的选择上趋于理性。二、糕点店战略（一）规模与定位早期：店面装修投资万，租用营业用房建筑面积25—40平方米（憬园），早期总投入万。店面经营重要针对我校在校大学生，管理层重要由团体组员担任，员工总人数6个。中期：将盈利的60%用于引进新星技术及设备，改善生产模式，学习更科学的管理技术与多元化的营销手段。后期：优化服务构造，扩展服务范畴，提高品牌效益，翻新升级店面，在确保市场份额稳定的前提下，引入有研发能力的实践型人才，加大新产品研发的投入和力度，引入并培养下一代接班人。（二）战略管理：SWOT分析法运用SWOT分析手段，发现本店存在下列优势、劣势、机会和威胁（见后页本店SWOT分析表），针对分析成果制订了对应的战略。本店SWOT分析表内部外部优势（S）①提供订制产品及生日免费DV拍摄等特色服务。②国家对大学生创业提供五千元创业基金。③选址在在学校内，店面租金由学校减免。劣势（W）①缺少丰富的管理经验。②产业规模还很小，难以满足诸多消费者的需求。③资金局限性应对风险有一定困难。机会（O）①订制甜品行业发展还不够成熟，前景良好。②有怡，憬，恬三大园近万人的人流量。③呈贡大学城及周边地区没有类似的订制甜品制作坊。增加型战略（SO）①大胆运用国家、学校对我们创业的支持，进行创业。②运用交通优势、市场机遇不停增强本店经营实力。③打出自己的个性服务品牌。扭转型战略（WO）①建立学习型组织重视员工培训，安排管理人员进修；②进一步减少运行成本，开源节流。③进行充足的市场调查，理解市场动态。威胁（T）①店面容易被复制。②原材料价格的上涨。多个经营战略（ST）①不停的推出自己的新产品与新服务，稳定客源；②加强品牌保护和技术保密意识。防御型战略（WT）①调节经营方向。②丰富经营业态，分摊经营风险。③适时开展公司发展诊疗，借智强化公司管理。④出售店铺。发展战略：根据不同层次的大学生消费群体，从潮流浪漫的追求点出发，我们的战略重点是用潮流浪漫的办法传递爱的信息，推出我们的产品与服务，提高出名度，增加市场份额。开店之后坚定先在大学城站稳自己的脚跟，涉及培养自己的技术人员，稳定自己的供货商和顾客群体，有了稳定的供货商、顾客及资金之后再决定向外扩展。三．糕点店营销方略我们的服务宗旨是“你的需求，我的追求。”（一）产品方略本店坚持不停创新，不停求变以求不停增加市场份额，以制作精美的订制糕点为主，为顾客提供健康潮流的餐品。同时，坚持创新服务理念，让顾客每一次都能有满意的享有！1．产品品质品质是一种追求，是质量、信誉、责任和文化的集合，我司吸取高素质员工，为社会奉献高品质点心，以富有特色的订制服务占领目的市场，严把原材料质量关，确保全部产品在使用期内销售，这是公司赢得顾客满意与美誉度的确保。充足运用团体组员调查研究的能力，重视顾客消费倾向进行调查，根据调查成果，及时调节经营方略，更加好地服务目的市场客户。每月推出若干以季节时令为主的特色点心，不停扩大市场份额。2．服务品质优质服务是打造本店将来城池的基石。本店团体组员学历较高，接受过专业训练，能吸取先进的管理思想，重视理念创新，不停提高服务品质。本店秉承“好吃好玩好潮流，新鲜健康又放心”的服务理念，为顾客提供如家的服务。（二）价格方略根据调查，本店的市场定位处在中档水平，价格定位也处在中档水平，现在在试营业中初步认定中档的定价是很适宜的。我们准备在明年二月份正式开业，为了扩大出名度，造成轰动效应，我们在二月份开业期间进行降价大促销，平均价格低于原价15%左右。（三）品牌方略根据市场竞争激烈、模仿性强的特点，本店将导入CIS（形象设计）。实现对外显文化和内隐文化的有机整合，加强品牌保护意识。为了维护“甜心坊订制”的品牌名誉，我们将严格贯彻绿色食品店的原则，从原料采购、食品加工、卫生环境等各个环节严格把关，确保食品质量。（四）促销方略创业早期通过海报、文化向消费者推广倡导潮流浪漫的消费文化，突出订制的个性。建立宣传网站，通过网络让更多的人认同订制食品，网络营销能够大大扩大“甜心坊订制”的影响范畴，提高公司品牌的出名度，从而获得进一步的发展机遇。开业促销1.自开业起20日内，凡消费达100元者，能够获得20元的抵用券。2.凡应届新生，凭新生录用告知书可享有折优惠。日常促销1.会员制：重要通过积分的方式，积分越高，折扣越高，会员卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率折。首先能够给消费者受尊重感；另首先也便于服务员对于消费者的称呼。2.打折优惠：每月不定时推出秒杀产品，通过在店铺门前张贴海报的方式告知大家，活动开始后我们会为前五十名顾客发放号码牌，凭此号码牌购置秒杀产品的顾客可享有五折优惠。3.优惠券：工作日期间在学校内不定时派发优惠券。4．生日当天，凡本店会员，持身份证来本店购物，均可得到我们为您准备的一份特别礼物，给您的生日一种惊喜！非本店会员的顾客，持身份证来本店消费，均可得到一份生日贺卡及精美小礼物。5．我们提供免费的拍照/摄像服务：免费为会员庆生拍照/摄像；免费为制作糕点的顾客拍照/摄像，留下值得回想的点点瞬间。如果顾客需要，我们能够将电子版照片发给顾客。6．店内设立留言板，有什么想对朋友、家人们说的话、对我们的意见或建议，都能够写在上面，我们将提供免费的精美卡纸，温馨你我他！（五）宣传方略消费心理：对于甜点的外观、口味的规定较高，对于DIY特色服务的好奇心理。广告主题：美味、趣味。消费心理：对于甜点的外观、口味的规定较高，对于DIY特色服务的好奇心理。广告主题：美味、趣味。广告目的：广告目的：提高本店在本校及周边高校的出名度，带动整个店内产品的销售。信息个性（卖点）：信息个性（卖点）：本店所提供的产品种类繁多、口味独特；针对DIY服务还配以专业指导除了在校园内发放宣传单和张贴海报以外，我们还将建立自己的QQ群，群内都是我们的忠实顾客，我们会在群空间里面上传我们产品的图片，顾客制作过程的视频。另外我们还将赞助高校内部分活动，以此提高出名度，打出自己的品牌。四、管理层分析（一）早期组织构造图总经理总经理财务部营销部技术部人力资源部（二）部门职能介绍1．总经理负责店铺总体战略规划实施，组织、指挥、协调店铺运作，兼管人力资源方面工作，谋求人与事的科学结合，充足调动员工的主动性和发明性，确保店铺向既定目的迈进。2．财务部财务部是执行公司的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银班组，负责对客人在本店的各项消费进行结算收费。3．营销部负责制订营销方案，组织实施，并与外界媒体建立良好关系，负责公司的内外宣传策划；负责公司物资保障，做好物资采购。4．技术部负责为一部分有特殊规定的客户，设计出别出心裁的产品。并负责产品的研究与开发工作，拓展产品线的广度和深度。负责新技术的研发和增进。5．人力资源部负责人员工作的安排、调配及日常事务管理，定时组织员工进行工作技能培训，提高服务水平。（三）团体优势创业团体整体优势明显，整体凝聚力强，干劲足：1.团体重视协作精神，合作能力和个体优势的发挥。2.团体重要带头组员分别在学校组织的市场营销答辩赛、大学生自主创业项目、水果拼盘厨艺展示赛等技能大赛中获得了优秀的成绩。五、财务分析（一）财务预算：重要涉及：固定成本预算，变动成本预算，流动资金1.固定成本预算单位：（元）名称价格门面装修1货架、展示柜、消毒柜4500冰箱、电烤箱、空调7500收银机、制作器具4000打蛋机1600工作台、醒发箱1600和面机、DV、音响1000累计322002.变动成本预算单位：（元）名称价格（元/月）原料成本1水电费300其它费用1000累计13300综上得出：单位：（元）固定成本变动成本总计322001330045500注：另备15000元作为流动资金。（二）利润分析鉴于店面开在学校内部，扣除寒暑假3个月，一年以9个月计算。按日均1200-元的营业额推算，月均营业额在36000-60000元，扣除一系列杂物费以及月开销额，能够得出我们的月净利润大概在21015元。注：（投资回收期=3年，每月要收回金额：44500/27=1685元。月净利润额=36000-1685-13300=21015元）由于季节的不同，顾客对产品的需求倾向也会有所不同，本店会根据实际状况对主推产品种类和价格进行对应调节。下面是2月至7月上六个月每月利润预测：（见后页）每月利润预测表毛估整数单位（元）时间利润金额（元）2月186003月197004月212005月244006月07月19200总计123200下六个月每月利润预测以下：每月利润预测表毛估整数单位（元）时间利润金额（元）9月1730010月1880011月2210012月19500总计77700根据上六个月、下六个月的利润收入预测状况，第一年净利润00元。随着宣传力度的加大，店铺的出名度也在不停提高，在拥有良好口碑的前提下回头客将会成倍增加，利润也会不停上升。3.后三年预测利润表单位：（元）年度项目第二年第三年第四年营业收入369500385320390000减：营业成本133000126000100000营业税金及附加------营业利润236500259320280000利润总额236500259320280000减：所得税------净利润236500259320280000六、经营管理（一）招聘人才 店铺创业早期管理层以团体带头组员为主，店铺还需招聘收银员一名。店铺岗位及招聘员工一览表职位人数来源总经理1团体组员人力资源1团体组员设计制作师1团体组员营业员1团体组员勤杂员1团体组员财务兼收银1招聘总计6公司成立技术顾问中心，设营养师1名1.人员招聘重要招聘故意愿兼职且符合本店规定的在校大学生，有有关工作经验者优先。重要由人力资源部门负责。招聘形式重要有：网络、传单、引荐。2.员工工资（绩效评定）员工工资1600元/月，管理人员根据公司业绩效益进行年终分红。3.员工福利工作期间体现良好者予以一定奖励。体现良好者可根据状况表彰，方法有:现金或实物激励，升职，予以一定的带薪休假等。工作期间体现恶劣者，降职，取消原有的福利，辞退等。4.人员培训对于新招聘员工要予以一定的上岗培训。同时在员工上岗工作期间对员工进行培训，提高员工各方面素质，同时也提高了店铺形象。（二）管理模式店铺初创时期，事务相对简朴、管理层次和管理幅度还没有十分宽泛，因此采用总经理直接管理的办法。在后期发展中，逐步步入正轨，方采用分层制度化管理模式。1.管理思想优良科学管理的前提是拟定和贯彻对的先进的管理思想。我们将采用以人为本，重视团体合作、创新精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门互相协调合作，求得糕点店的整体发展，实现1+1>2的效果。2.管理理念（1）尊重餐饮业人员的独立人格（2）下管一级:上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，极力完毕上级发放的任务。（3）互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也能够向上级提出自己的意见或见解。（4）营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关心员工，让员工感受到来自集体的温暖，有助于加强凝聚力，提高工作主动性。（5）公平看待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。3.管理队伍投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在多个有影响力的岗位上含有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入蛋糕店。4.管理制度建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。七、经营风险及对策经现在调查来看，我们这种类型的“甜心坊DIY”在师大、理工、民族三所大学内及周边范畴内还没有类似店铺，因此在经营早期，本店基本没有竞争对手，也就没有较的大市场风险，时间是3年下列。但实际实施中我们也存在一定的风险，具体以下：（一）前期经验局限性由于我们团体比较年轻，缺少丰富的管理经验，因此会出现人员管理、卫生管理等方面的风险。对策完善用人制度，在财务、人力等管理方面制订一套完整的科学管理体系；进行专门的知识培训，提高团体的整体能力；（二）食品安全风险食品卫生是全部消费者首先考虑的问题，也是树立店面形象、打响口碑的重要条件之一。对策必须确保原材料的各项卫生指标符合国标，上岗人员必须持有健康证，店内全部设施设备均必须进行定时进行清洗消毒。（三）竞争风险随着时间的推移潮流的变化，后来将会有不少含有较强竞争力的新生力量出现，如果我们的产品始终按照早期的品式和销售按部就班，在制作技术、款式和营销手段上没有突破和创新，就会很容易落伍甚至被裁减。对策紧跟当下潮流推陈出新，进一步理解市场总体需求，对技术人员实施定时制作技术的进修学习培训。八、公司营业时间段请在营业时间内打√一二三四五六日上午营业时间第一大节√√√√√√第二大节√√√√下午营业时间第三大节√√√第四大节√√√√√晚上营业时间√√√√√√√附件1：编号：__________昆明理工大学学生创业实践基地入驻申报书公司名称：甜心糕点坊经营范畴：DIY糕点制作及成品糕点销售团体负责人：陆永昆孔赛指导老师：许姣负责人学院专业班级：理学院应化111班负责人联系电话：158*****965186*****050昆明理工大学学生创业实践基地十一月一、团体基本状况介绍公司名称甜心糕点坊一寸相片公司负责人姓名陆永昆性别男出生年月****年*月**日政治面貌群众学院班级理学院应用化学111班宿舍/电话无手机1580*****965身份证号码530**********235籍贯成绩排名成绩证明盖章附后创业知识学习经历曾经于大陆冻品有限公司就任进出口部门经理（暑期社会实践），学习过《西方经济》与《管理学概论》，并能够通过实践联系知识理论，将理论映射到生活当中去，使实际与理论相结合，进而达成知行合一的目的。曾多次参加志愿者活动，对于人事安排与人事调动有较熟悉的流程和较进一步的理解。有自己的一套理论和想法，能够充足的调动组织人员的主动性与团体意识。创业团体介绍作为理学院应用化学专业的学生，在我们的团体里拥有本次创业所需技能的人才以及有关专业知识，较强的凝聚力和发散性创新思维是我们所含有的优越条件，吃苦耐劳虚心学习更是我们共同的优点。在以往的学习交流中互相之间都有充足的理解，熟悉团体内全部组员的优缺点，共同取长补短，发挥所长。有着良好的合作基础与合作氛围。项目优势总结1.经现在调查来看，可让顾客亲自动手制作的糕点坊在师大、理工、民族三所大学内及周边范畴还没有类似店铺，因此创业早期基本没有竞争对手也就不存在较大市场风险。2.团体中含有结合应用化学专业特色，能够开发新兴技术与研制新产品的技术型人才。3.本店面位于憬园中心地带，人流量较大，消费量大购置力强。4.迎合了大学中年轻一代的消费理念，满足他们的新鲜感和体验亲自动手的乐趣。合作者基本信息序号姓名性别学院专业学号成绩排名联系电话1孔赛男应用化学