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文档简介
2021最新版护理课件：糖尿病患者饮食治疗指南糖尿病是一种常见病，并且在全球发病率逐年升高。秉持正确的饮食治疗方法，可以帮助控制血糖，减缓并发症的发生。饮食治疗的重要性1控制病情合理饮食可以控制血糖、降低胆固醇、控制体重等，有效预防并发症。2减轻药物负担通过饮食治疗可以减少药物的使用，从而减轻药物带来的不良反应和负担。3提高生活质量定期进食、多种营养搭配，既能保持健康，也能提高生活的美好感受。基本原则和目标原则饮食多样化适量、平衡摄入低脂、低糖、低盐目标控制血糖控制体重保持心血管系统健康合理的饮食结构1主食占全部餐量的1/2-3/4，选择糙米饭、全麦面包等低GI食品。2蛋白质适量摄入瘦肉、鱼、蛋类、豆制品等食品。3蔬菜摄入各类无限制蔬菜，适量摄入高淀粉蔬菜。4水果少量多次，选择低GI的水果。如草莓、樱桃、苹果、石榴等。食物选择和限制选择低GI食品如海鲜、豆腐、菜花、芹菜等，有利于控制血糖。限制食糖摄入最好使用人造甜味剂、蜂蜜、枸杞等代替食品中的蔗糖和果糖。控制食品摄入量少吃高热量甜食和零食，多吃蔬果和低热量食品。饮食的计量和分配餐量计算适量控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的总量，不超过成人每日的比例。分配为早餐、午餐、晚餐加两次小食。饮食计量器具使用标准餐具进行计量，如食物计量杯、秤等，以确保食量准确。食品分配比例糙米饭50%、蔬菜30%、蛋白质20%。加两次小食，每次糖果不超过20g。饮食治疗的效果1控制血糖低GI食品、合理饮食结构、控制总热量是控制血糖的最有效方法。2降低血脂采用低脂、低胆固醇、低热量的饮食原则，可使血脂逐渐下降。3减轻体重合理的饮食结构和减少碳水化合物和热量的摄入，是减肥的最好方法。总结和建议建议搭配健康食品如杂粮米饭、无肥肉的瘦肉和禽类、低脂奶制品等。建议定期检测血糖糖尿病管理中要通过定期检测血糖，调整饮食治疗和药物治疗等，使血糖维持
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