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第3页共3页餐馆收银员职责模板⒈在收银机上登录销售资料和退货资料。⒉快速、准确地收取营业金:收银员结帐服务的准确度不仅关系到顾客的利益,还会影响门店收入,同时,要树立顾客是____的思想,让顾客以最短的时间,完成结帐程序并迅速通过收银台,成交每笔生意。3.将所收营业收入安全解款:当日营业结束后,应填制“缴款单”与收银款一并交收银室核对,收银室在第二天早上,银行开业的第一时间内将营业款送存银行解款。4.负责本柜收银台的清洁卫生。5.负责向顾客发放塑料袋并将商品装入袋中:要求:根据顾客的购买量来选择袋子的大小,掌握正确的装袋程序,重大、底部平稳的东西先放置袋底,正方型和长方形的商品放入袋子的两侧,瓶装及罐装的商品放在中间,容易碰破、破碎、较轻、较小的商品置于上方,容易出水或味道较强烈的商品应先用其他购物袋包装好,在放入大的购物袋内,商品不得高过袋,以免顾客提拿不方便。6.为财务提供准确的销售资料:每日营业结束后,填制营业结帐明细表。7.做好相关的其他工作:无顾客结帐时,整理购物车、篮,整理并补足收银台前台柜的商品,注意卖场内的情况,防止和避免不利于企业的异常现象发生。餐馆收银员职责模板(二)1、服从上级领导的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。2、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。3、作好班前准备,认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。4、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。6、准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。7、对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额;8、及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自____公款等;9、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符。10、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。11、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)12、做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。13、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。14、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单
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