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文档简介

药用植物（中草药）栽培概述体内含有能预防和治疗疾病的活性成分，并能直接或提取后入药的植物称为药用植物，俗称中草药，用其加工成的产品称为中药材。药用植物种类繁多，我国约有11118种，我国常年栽培的有250多种，种植面积50×104hm2。药用植物生产即中药材栽培，中草药栽培，属于植物栽培学，但有自身的特点。中药材可根据入药部位、功效、成分、进化系统、生产周期、和方式等标准进行分类。栽培上一般按其主要的入药部位分类，分为根类、根茎类、叶类、皮类、茎木类、全草类、花类、果实类、种子类、树脂类、藻菌类等。许多药用植物的药用部位不是单一的。一、中草药栽培特点（一）中草药种类繁多；种植技术复杂

（二）产量与质量并重

（三）重视中草药的道地性（一）中草药种类繁多；种植技术复杂

1．种类繁多

药用植物种类繁多，我国约有11118种，全国普查结果表明，已鉴定的可供药用的植物有9000多种，其中常用的500多种，而需求量大，主要依靠栽培的约有250种。

2．生态条件不同种植技术各异

(1)干湿度：旱生植物麻黄、甘草、黄芪等；湿生植物泽泻、菖蒲、莲。

(2)光照：阳性植物莨菪、北沙参、地黄等；阴性植物人参、西洋参、细辛、黄连、三七等。

(3)温度：高温高湿如砂仁，低温平贝母，变温人参。

(4)坡向不同坡向，光照、温度、风速不同。

(5)海拔高度：对于生长发育与气候有严格要求的植物而言，主要是温度变化。

3．药用部位与种植技术

由于药用植物的药用部位不同，栽培技术也不一样。根及根茎类药材，栽培时常需选肥沃深厚、排水良好的沙质壤土，并要求深耕。叶类和全草类药材，应多施氮肥，适当配合磷钾肥。而花、果实类药材，一般要求多施磷钾肥，注意修剪整形。4．繁殖方法的多样性

药用植物的繁殖方法也多种多样。约有35％的药用植物采用无性繁殖，如分根、分株或用鳞茎、块根、珠芽等繁殖，(二)产量与质量并重

中草药种植除要求一定产量外，更应重视质量。有效成分的高低是质量优劣的主要指标，因此，在中草药种植的全过程中，每一个环节都应按技术规程进行，不能疏忽。(三)重视中草药的道地性

中草药在长期的生存竞争及双向选择过程中，与产地生态环境建立了相互适应的紧密联系，如果新引种地区的生态环境与原产地基本相似，植物能很快适应，生长发育正常，反之若差异悬殊则会使品质受到影响。所以，发展药材应以地道产区为主，选择与地道产区生态条件相似的地区发展为好。二、中草药栽培技术要点（一）中草药生产讲究产量、质量并重的原则（二）中草药有忌连作的的特点（三）中草药栽培技术的多样性（一）中草药生产讲究产量、质量并重的原则

种植者在中草药栽培过程中，除大力提高产量外，更要注意药材的质量。在生产过程中应尽量减少农药、化肥的施入以求获得“绿色中药材”。（二）中草药有忌连作的的特点

中药材，特别是一些根及根茎类药材大都不宜连作。（三）中草药栽培技术的多样性

1）栽培年限：一年生、二年生、多年生2）种子处理：层积处理、催芽、药剂处理、3）播种

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