第七章-醇酚醚

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第七章醇、酚、醚

学习重点1、醇、酚、醚的概念、结构与官能团2、醇、酚、醚的命名3、常见的醇、酚、醚在医学上的应用第一节醇

羟基（-OH）：水分子中去掉一个氢原子剩下的原子团。

醇：脂肪烃、脂环烃分子中的氢原子或芳香烃分子中侧链上的氢原子被羟基（—OH）取代的化合物。如:醇分子中的-OH叫醇羟基，是醇的官能团。

CH3-CH2-OH乙醇OH环己醇苯甲醇一、

醇分类和命名脂肪醇脂环醇芳香醇1.分类

根据羟基所连烃基的种类不同，可把醇分为脂肪醇、脂环醇、芳香醇。一元醇二元醇三元醇

根据分子中羟基的数目，可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。

根据羟基所连烃基的饱和程度，可把醇分为饱和醇和不饱和醇。

CH3CH2CH2OH

饱和醇不饱和醇伯醇仲醇叔醇

根据羟基所连碳原子的类型，可把醇分为伯醇、仲醇和叔醇。普通命名法：烃基后加醇字正丙醇

叔丁醇

新戊醇2.命名CH3-CH-CH2-OHCH3异丁醇

系统命名法

1.选择含羟基的最长碳链为主链，称某醇。不饱和醇的主链要含不饱和键在内。

2.距羟基最近一端开始编号3.命名

3－甲基－2－丁醇1,3－丁二醇苄醇（苯甲醇）CH2=CHCH2OH

烯丙醇E-3-甲基-3-戊烯-2-醇环己甲醇

命名芳香醇时，将芳环看作取代基。

3—苯基—2—丙烯醇(肉桂醇)2—苯基—1—丙醇

命名多元醇时，主链应包含尽可能多的羟基。3—甲基—2,4—戊二醇

1,2,4—丁三醇CH2-CH2OHOH乙二醇CH2-CH-CH3OHOHOH丙三醇

四．个别化合物

1．甲醇2．乙醇3．乙二醇

4．丙三醇（甘油)5．肌醇和植酸6．三十烷醇用此反应鉴别丙三醇或多元醇

甘油铜(绛蓝色)

第二节酚

羟基（—OH）直接与芳基相连的化合物是酚。一．酚的分类和命名一元酚二元酚三元酚

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