茶叶国际营销

市场营销10级吴柳2010442761冯诗藻2010442816刘佳佳2010442747李明明2010444624陈洁2010442753云南普洱茶营销战略计划书目录一、茶行业现状二、SWOT分析三、云南普洱茶STP战略

四、营销目标

五、营销组合

一、茶行业现状

云南是世界著名茶树原产地，是世界四大名红茶滇红红茶的产区。2013年云南茶叶种植面积达30多万亩，是中国茶叶种植最多的地区；产量为9.8万多吨，是中国产茶量第三大省份。

随着中国市场普洱茶热销，老企业纷纷转产，新企业不断加入，销售额不断上升，云南普洱茶出现了产销两旺的势头。在企业的积极营销与政府支持下，云南特种茶普洱茶目前在中国、香港、日本、台湾等市场比较受欢迎。由于欧盟与日本提高了茶叶进口标准，加上云南茶叶的行业标准较低，云南茶叶出口有所下滑。

为提升云南茶业产业的整体水平，主动进入国际市场，寻求更广阔的市场空间，是扭转云南茶行业困局的有效方法。新企业按国际规则与要求的工业化、标准化的生产符合世界茶产业的要求，对云南普洱茶产业的发展态势带来积极影响。

二、营销环境分析

尽管目前发达国家贸易保护主义断抬头，中国与欧美日间贸易冲突加剧。但随着中国加WTO，中国出口到欧盟与美国的产品享有免税或免配额的待遇。随着多哈谈判取得了一些实质进展，各国相继降低了大部分农产品进口关税，但农业做为一个国家的扶持产业，不管在整个国民经济中占有的比例多小，从业人口多少，总是是一个国家最为敏感的产业。国际贸易环境制度环境-市场准入

市场准入就是关于别国产品和服务进入本国市场的规定，指在多大程度上允许别国商品和服务的进入。欧美各国均不产茶，各国均鼓励茶叶的进口，而茶叶的进口准入主要通过法律来体现。《海关法》，《食品安全法》、《食品标签法案》、《进口注册法案》、《食品生产管理》、《商标法》等相关法律制度对茶叶产品形成一个严格的进入门槛。制度环境-食品安全

“民以食为天，食以安为先”，这句老话阐明了食品安全无以复加的重要性。食品安全不仅关系到人的健康和生命，也关系到经济的发展、社会的稳定，乃至会影响到公民对社会和政府的信心。为此，各国政府不断强化食品安全的管理与制度，茶叶也是如此。为了保障消费者的安全与健康，为了达到均衡生产国与消费国家间政治关系，许多国家通过设置技术与贸易壁垒提高茶叶的进入门槛。主要包括:各国修改《食品安全法》，提高农药残留最高限量的有关规定，超过此标准，将被禁止进口或流通；欧盟委员会于2006年1月1日开始实施《欧盟食品及饲料安全管理法规》。·生产总量持续增长全球茶行业市场特点出口总量大幅提高进口总量显著增加中国茶产业存在的问题目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在以下问题：

(1)茶叶单产低(2)劳动效率低(3)组织化程度低(4)茶叶的标准化程度低(5)缺乏龙头企业

云南普洱茶文化历史悠久

劳动力丰富出口市场单一国外消费人群单一缺乏国际品牌国内茶叶流通体系不规范，市场监管有待加强全球经济一体化趋势

云南普洱茶保健作用的针对性世界茶叶消费以红茶为主，还没有饮用云南普洱茶的习惯发达国家设置技术性绿色壁垒，传统云南普洱茶发酵过程难以控制，卫生不达标优势(Strengths)劣势(Weaknesses)机会(Opportunities)威胁(Threats)二、云南普洱茶进入国际市场swot分析三、云南普洱茶STP战略

1.按购买者年龄细分：青年市场、中年市场、老年市场

青年市场（17-39岁）：此年龄段的消费者一般思想开放，追求健康、时尚的高品质生活，喜欢尝试新鲜事物，追求个性。同时由于美国年轻人的肥胖率一直在不断上升，对于肥胖的担忧也使他们更多的关注健康的茶叶饮品。

中年市场（40-59岁）：此年龄段的消费者一般拥有较稳定的工作和家庭，平时上班忙，工作压力较大。喜欢更提神，饮用方便快捷的健康饮品。

老年市场（60-100岁以上）：此年龄段的消费者一般已经退休，享受晚年生活，因此更加注重养生保健。

2.按饮茶的方便程度分：功夫茶市场、饮食茶叶市场、便捷茶叶市场功夫茶市场：此市场的消费者主要为上层阶级，对茶叶的品质有较高的要求饮食茶叶市场：此市场的消费者一般为普通阶层，一般为家庭居多，强调茶叶的口感，健康。便捷茶叶市场：此市场的消费者主要为青年及工作较繁忙的人士，对茶饮用的便捷性要求较高。

1、目标市场细分3.按价格细分：中低端市场、高端市场

中低端市场：消费者更看重价格，要求物美价廉

高端市场：一般为高收入人群，要求产品包装精美，品质优良4.按购买地域细分：沿海地区、中西部地区

沿海地区：根据市场调查数据显示，茶市场渗透率高的城市主要集中在沿海经济发达城市，并且与人均收入正相关，其中以纽约，洛杉矶，旧金山（唐人街），华盛顿为主。这些地区人流量大，消费群体大，消费水平高，能够更好地提高知名度，其中青年人的购买力更强。

中西部地区：相对比较偏远，经济不是特别发达，消费水平有限。5.按消费市场细分：普通市场、高档礼品市场、收藏市场普通市场：主要是一些普洱茶爱好者或者茶馆，目前很多大型超市都有销售普洱茶，消费者可以随意的挑选自己喜欢的口味。也有很多人选择到茶馆品尝普洱茶，茶馆的服务人员对普洱茶比较了解，可以推广普洱茶的形象礼品市场：主要是对普洱茶比较熟悉的消费者将普洱茶作为礼品赠送给自己的亲朋好友、上司、外宾等待客对象。礼品市场作为普洱茶高端市场有很大的消费前景。收藏市场：吸引很多资金进入普洱茶行业，并且引导普洱茶收藏的价值和收藏趋势。

通过目标市场细分，我们可以得出：美国又是世界主要茶叶进口国和消费国之一，茶的受关注度和受欢迎度在其国内不断上升。其各个年龄阶段的人对茶的要求都比较大，而且经济发达地区消费群体更大。同时由于美国人的饮食习惯，他们更加偏好与方便快捷的茶叶饮品。

经过分析我们决定选择云南茶叶为我们的营销对象将17-100岁的消费群体作为我们的目标群体，将沿海发达城市市场作为我们的目标市场，将绿色、健康作为我们的品牌定位，主要针对饮食茶叶市场、便捷茶叶市场进行营销策划。2、目标市场选择对职业女性来说，因为这一类人群收入较高,但生活压力较大,提供给她们的产品就应该注重缓解压力,放松、美容、减肥、使身体更健康的功效。对喜欢户外活动的年轻人来讲，就可以将需要冲饮的普洱茶变成茶饮料的形式来满足消费者需求。这类消费者买普洱茶用来自己喝，喜欢这种口感，像这一类的茶叶包装就应该尽量普通，价格也要便宜一些。礼品市场和收藏市场的消费者他们认为送普洱茶显得高雅而有档次，这一类的产品就需要保证茶叶是上等的好茶，并具有精美的包装，价格也要昂贵一些，甚至是高档的奢侈品。3、市场定位四、营销目标1、发展目标品牌建设目标区域拓展目标聚焦亚洲、锁定重点城市进行精耕化操作树立样板、沉淀标准、建立工具、锻炼团队，寻求在重点城市内的最大销量聚焦亚洲、复制样板、做足亚洲区域市场，并适度辐射寻求在亚洲区域市场最大销量的同时进行适度辐射以亚洲市场为基点，布局欧洲、美洲区域市场的重点城市并寻求最大销量阶段任务目标区域性品牌，强化在重点城市的品牌形象区域性品牌，强化在重点区域的品牌形象立足重点区域，扩大品牌影响立足亚洲，布局欧洲、美洲，进而辐射全国市场形成以亚洲、欧洲和美洲为核心销售区域的全球性市场寻求亚洲、欧洲、美洲区域的最大销量，同时辐射全球性市场谋求在全球饮料市场的品牌地位如下图所示，普洱茶2014年预计6000万销售额，2015年2亿，2016年5亿，10年后完成100亿，成为饮料行业的主力军之一

2、销售目标6000万2亿元5亿元100亿元2014年2015年2016年10年后五、营销组合主要从品牌塑造和产品差异化两方面分析像欧洲和亚洲许多发达国家这样物质文明高度发达的国家，人们崇尚健康生活，偏好绿色产品，对进口产品审查严格。因此，普洱要想进入美国市场必须申报无公害茶、绿色食品茶或有机茶等相关质量认证，办理卫生许可证、出