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文档简介
一、工程概况工程名称:XX酒业〔上海〕二、工程提出的背景三、主要经济指标及经济效益0万元人民币〔暂定0万元,铺底130万元;前期运作所需费用:装修预算费用:50万元左右;120m2左右×1000/m2=12万元200m2左右×500/m2=10万元280m2左右×300/m2=8.4万元④办公用具及硬件设施等:15万元人员工资:0万元左右〔8位工作人员计例:①高级治理人员3名×1万/月=3万元3名×0.6万/月=1.8万元③一般职员2名×0.5万/月=1万元开业费用:10万元;例:①餐饮150人×300元/消费=4.5万元150人×300元/份=4.5万元前期设定销售目标:120万元〜150万元;4.毛利空间:45%〜60%之间;产品类型:高、中、低各个档次;指定销售对象:①精选二级经销商②在有条件范围内在繁华市中心内开一家形象店③星级宾馆连锁大型饭店④卖场内设店中店〔由我方派专业人员销售〕⑤在有条件范围内拓展外省市〔打自己牌子〕⑥消遣圈、政府部门及夜总会资金来源:自筹资金;投资回收期:12个月;工程建设期:3个月;四、公司组织构造董事长董事长监事总经理营销部办公室物流部选购把握仓储治理销售把握运输治理电子商务文件治理业务人员质检中心五、产品优势特性90年月初,急于让中国尝尝葡萄酒味道的外资品牌涌入中国,牌们已经是兵强马壮,已占据了80%的市场份额。从今年上半年各大海关统计的数据来看,洋葡萄酒原瓶进口量比去年增长了30%,其实这只是一个序曲,将来几年,洋葡萄酒大规模进入中国市场已成定局。缘由主要有四个:1、是中国葡萄酒每年市场增长速度高达15%。明显,中国乃至亚洲已经成为葡萄酒业最具潜力的“世界”20232210万千升,2130万千升。550万千升。7%。4108162.17%,相对来说进口本钱也降低2.17%。2到那时,这些洋葡萄酒不再主要集中在中国的高档酒店宾馆,越来越多的中80-200不等,这个价位在目前中国的消费习惯而品牌长城、华夏、龙懲、张峪、王朝等品牌占据。六、市场分析1、中国红酒市场分析20235237家企业参展,占展商总数的一半。为国内自产,但万欧元〔中国海关统计数字。快速进展的中国市场,成为它们的主要目标市场。亚。主力红酒市场占有量分析:10% 中国15% 45%5%25%
法国美国澳大利亚其他国家32、中国特色〔啤酒的都居第三;每到逢年过节,也宠爱互赠烟酒类食品。表。因此,这才有了,红酒在我国每年以15%的销售量增长;也正由于市场的此成熟的缘由。3、市场存在问题相对于国产葡萄酒品牌,进口红酒本身的定位更侧重于中高端,而他们利用“兵临城下”的格局。由于缺乏强势品牌带动走量较小,长期以来,进口红酒在消费4者心目中品牌定位始终比较淡薄,国内很多消费者知道意大利红酒这一地域品10%,主要有两方面缘由:成了“中国品牌不怕外国品牌”的生疏模式。洋酒的优质品质由于没有品牌的依托,宣传号召力显得很薄弱,加上利润空间较大,仿冒产品随之消灭,反过来更市场推广时所需要的进场费、买店费、开瓶费,外国生产商一般不愿支付。对于40%以上的综合税率,所面临一步导致了洋红酒在市场上的推广乏力。七、市场进展方向红酒需求大幅上涨,红酒价格再次上升。中国是酒类产品的消费大国,白酒、啤中国经济进展,使得中国红酒的消费量快速上升,市场需求巨大。“温饱喝黄白酒,小康喝啤酒,富有喝红酒”。红酒是唯一一个随着收入增长的酒类,这和消亲热相关的。各大品牌主要掩盖中国的低档红酒市场,消费者的非理性消费成为进口红追求阶段,而这正是进口红酒的优势所在。关税的大幅降低为进口红酒供给了巨大优势。中国参与WTO后,进口配额6517%,中国红酒和进口红酒相比已经没于提高品牌在市场上的竞争实力5八、销售策略“价位高不身份可言了。”对于红酒企业来讲,如何让自己的高端产品成功实现销售,就需5个方面来探讨红酒高端产品的营销策略。1、概念营销策略依据“定位理论”,企业要将自己的品牌形象差异化,就需要在消费者头脑中占据大增加在进展数学演算后证明照旧优于那种不计本钱,盲目一气的“铺摊子”策“有的放矢”。为此,企业可以挖掘制造出“概念”来让消费者联想到自己的品牌,通俗点说,可以理解为就是给自己的产品查找“卖点”。P〔独特销售主见;其次,为企业推出产品、制造利润供给了渠都为红酒企业的领航品牌制造出了一轮又一轮的利润奉献。2、共性化定制策略所谓“共性化定制”量标准,而是要求满足个人的需求与期望,实现差异消费。目前,红酒生产企业承受的定价方法是“认知价值定价法”,即作为定价的关键,62023业同样具有参考价值。例如针对一些公司开发的婚庆专用酒过程中消灭的用量小、印刷准确度等问题,完全可以用“百年好合”、“倾城之恋”等副品牌开发来实些由于销量少而产生的本钱增加问题。3、子品牌、副品牌开发策略的多品牌策略。如瑞士钟表依据不同目标消费群体的需求而推出的高端品牌“劳力士”、“欧米茄”,中端品牌“浪琴”和低端品牌“梅花”、“英纳格”等。假设企业在“子品牌”或者“副品牌”把不同的消费者群区分开来,为每一个不同的消费群体设计一个恰如其分的“品牌”,这样更能以作为低端品牌切入高端市场,在确定程度上提升品牌形象的手段。4、商务、政务宴会推广策略“零号媒介”的口碑,被现代营销人视为具有病毒特色的营销模式,是当今世界50个营销案例后觉察,利用口碑营销制造爆炸看齐。所以,通过有选择地培育“意见首领”,让品牌有故事可讲,进而影响到更端红酒的重度消费群体,另一方面还兼具“意见首领”的特征,高端红酒通过赞助影响并培育出自己品牌的“意见首领”,最终在市场实现最大化的品牌影响力。5、文化营销策略7,核心在于制造型应,增加企业的整体竞争优势。九、品牌建立进口红酒为何不做品牌推广?外资品牌。他们用这些利润可以担当在商超、夜场、酒楼昂扬的进场费用,同时可以高举高打的给经销商做品牌推广。目前进口酒都以经销商方式进入中国市场,而且国外没有很大的红酒公司,了工业化生产,本钱相对较低,有实力来推广品牌。品牌的建立涉及两方面费品,同时也是一种保藏品。顾客最终体验的是一种品牌效应,“拥有”就成了一模式上选者不同的销售模式会带来不同的效果。消费群体购置红酒。2、被都销售:通过经销商模式向大商场超市进场销售,其受众面广。带动品牌影响力。主动销售的好处:主动销售针对性格外大,面对的是主要的销售对象。被动销售的好处:被动销售受众面广,易于宣传品牌形象营造品牌效应。大利红酒。8企业在选取这两种模式时要考虑以那一种模式为中心销售另一种模式协作立市场。二、营销策略售策略的建立使企业能准确的看到市场的空间,最快的切入市场的核心。受众群体、受众群体的概念分两方面,一是主要针对客户。二是潜在客户。直接的效应。针对以上的几点建立品牌是一个企业建立的首要任务。企业品牌解决进口红酒品牌知名度低的问题。这样价格体系规划、渠道规划等等。1:建立专卖店形象酒厨:海、北京等少数国际大都市开设。酒窖:8体系的旗舰场所,在广州、深圳、青岛、武汉、杭州、厦门等城市都有开设。酒屋:定位于红酒销售中心。面积适中,装修精巧,数量众多。便于消费者就近购置,对全国经销体系起到重要的支撑作用。分布于全国大中城市。酒坊:补充。2:品牌形象宣传休闲、培训、推广等复合功能转化。为酒吧以后,又可以在红酒吧内享受音乐与美酒,感受休闲乐趣。9VIP贵宾卡会员联手举办的推广活动也多在此进展。商参观,亲身感受眼见为实之后,往往极大鼓舞经销商加盟的信念。次要销售渠道:星级酒店〔四星以上、西餐厅、高档中餐厅、俱乐部、私人会所、团购及会员KTV、歌舞厅、夜总会等夜间经营时间较长的场所。十、消费人群这些中高消费群体主要包括以下几类性消费的青年,事业蒸蒸日上。2、有革精神,乐于承受洗脑,宠爱挑战颖事物,颇具才华的年轻人居多,城市中富的青年阶层3、懂得内敛的高层公务员和坚持独特品尝的中高级商务人士要见证。他们代表主流的价值观和趣味,有时甚至更为激进。这局部人群在放松的时刻,充共享受生活、体验人生惊奇
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