生态循环农业商业计划书

【最【最新资料,Word版，可自由编辑！】生态循环示范基地项目建设商业计划书七月目录总论4项目定义4计划目的5项目基本状况6三、技术可行性和成熟性8四、实施方案12五、投资预算15六、效益分析18七、资金筹措26八、风险分析27九、项目拓展29总论项目定义本生态循环养殖采用综合运用生态链式养殖模式，项目以蝇蛆养殖消耗、解决动物粪便等废物为循环基础，是以蝇蛆动物活性蛋白作为畜、禽等动物饲料添加剂为核心的绿色、环保、安全的当代工厂化、规模化生态养殖项目。生态链式养殖循环示意图家家畜类农经作济物作物蝇蛆粪便苍蛹苍蝇蝇蛆养殖家禽类水产类动物蛋白虫渣动物蛋白排泄物淤泥蚯蚓养殖有机肥蚯蚓养殖有机肥生态循环养殖项目计划总投资8600万元，项目建设内容：养殖部分建设期为9个月，项目完一生产达成设计规模，将形成年产动物活性蛋白1500吨；喂养纯种母猪250头，年出栏5000头（约500吨）三元商品猪；育雏、育成和蛋鸡年存约10万只，其中蛋鸡约7万只，年产鸡蛋2140万个（约850吨）。种植部分占地约1520亩，建设周期约3年时间，项目完毕形成蔬菜种植面积700亩，年产量吨；果树种植面积210亩，年产量480吨，粮食种植面积610亩，年产量218吨。生态展示体验中心占地约50亩，建设周期暂定一年，项目竣工运行，预计年收入近万元。项目计划完毕后，达成设计规模，种养项目年实现销售收入（按现行价）8316万元，销售利润2238万元，展示体验经营利润约350万元。

项目基本状况民以食为天，食以安为先。食品安全问题是现在中国消费者的最大不安，种植、养殖和食品加工的安全是国人的一块心病，食品安全在政治层面上已摆到一种非常高的高度，是我国各级政府现在亟待解决和加大监管力度的重要工作。随着人们对环境、生态等可持续发展认识的进一步，人们开始谋求更为安全、有效、无残留的动物促生长剂和保健剂来替代抗生素和化学药品。对于畜牧生产者来说，生产无残留、无污染的天然绿色禽畜产品是当务之急，实现禽畜产品“绿色化”的核心问题，即是少用或不用抗生素等药品类饲料添加剂。对此，畜牧养殖业如何提高品质，减少药品残留，减少甚至严禁抗生素等药品作饲料添加剂使用成为生产绿色禽、畜产品的首要环节，也是现在禽、畜养殖业生存和发展的基础，环保、绿色、安全食品的生产和供应已成为时代消费的潮流。而蝇蛆固有的动物活性高蛋白、维生素和多个微量元素以及蝇蛆体内可诱导产生抗菌物质（这些物质包含抗菌肽、抗菌蛋白、壳聚糖、昆虫凝集素等）作为动物蛋白添加剂，不仅可替代日益昂贵的鱼粉和骨粉，提高产蛋率和猪生长速度、减少养殖成本，且蝇蛆可诱导产生的抗菌肽成分可取代现在饲喂动物所用的抗生素，提高养殖动物本身的抗病菌能力，使用蝇蛆作为饲料添加剂可真正实现禽畜产品“绿色化”生产，满足消费者食品安全食用的潮流需求。同时，蝇蛆养殖过程中要消耗大量的禽、畜粪便，经蛆解决后的禽、畜粪便臭味很快消失，解决了禽畜养殖中粪便污染问题，净化了环境，蝇蛆解决后的剩余物（虫渣）还是一种肥效长、无臭味、土壤改良效果明显，能克服连作障碍，避免土壤酸化的优质有机肥。因此，运用蝇蛆作为饲料添加剂规模化发展养殖业不仅是生物技术应用的推广，并且符合现在国家大力推动的生态、环保、安全的“有机食品”生产规定，是一种利国利民、造福人类的伟大事业。彭州市桂花镇三圣村在境西部、土溪河两岸。东邻九陇、，南连庆兴乡，西接都江堰市，北靠。三圣村地处彭州市西北，距城区17公里，以丘、坝地形为主。交通条件：庆（兴）桂（花）公路、彭（州）灌（都江堰）公路呈"丁"字形过境。另外，镇内有川西旅游环线南北横穿，新彭白公路将东西贯穿。桂花镇地处丘陵区，平均海拔730米。气候温和，年平均气温15℃，年降水量1100毫米。土溪河、蒲阳河流经境内，绝大部分农田属自流浇灌。示范实验基地根据种、养规模进行设计，占地面积约1620亩，其中养殖面积100亩，种植面积1520亩；以有机种养生态观光为主题体的生态展示体验中心占地约50亩。蝇蛆动物蛋白技术可行性和成熟性蝇蛆动物蛋白的繁殖和养殖技术通过近二十年的实践已相对成熟，现在，我国河南、江浙、四川、广东、广西乃至东北地区在蝇蛆生态链式养殖都获得了较好的经验，在鸡、鸭、猪和水产等特种养殖方面形成了各自的特色和特点。我国用于生态养殖的蝇蛆品种重要是工程家蝇和通过驯化的红头苍蝇。在生物学上，人们把目光投向了蝇蛆养殖，这是源于蝇蛆含有其它昆虫所不含有的特点决定的：一是繁殖快生产效率高。苍蝇繁殖速度快，据侧算，1对苍蝇4个月能繁育亿个蛆，可积累纯蛋白质600多吨。蝇蛆从卵发育到成虫，普通只需要10—11天。由卵到蛆，只需4——30度下，经4—5天生长，蛆的体重即可达20——25毫克，总生物量增加250—300倍。是迄今用其它办法生产动物性蛋白质所无法比拟的；二是食性杂而嗜食畜禽粪。养殖蝇蛆原料来源广泛，麦麸、酒糟、豆渣等农副产品下脚料，猪粪、鸡粪、鸭粪等畜禽粪便均宜于养殖。一种畜禽养殖场配上一种蝇蛆养殖场，就等于又建了一种昆虫蛋白质饲料生产场。原料是畜禽排出的粪便，产品是优质蝇蛆蛋白，运用禽畜粪养殖蝇蛆，价格低廉、生产成本低，并且化废为宝、变害为利，含有较深远的环境效益和社会效益。用于禽畜动物蛋白养殖的蝇蛆，是上世纪50年代发达国家、上世纪70年代后期我国中科院动物所专门研究的一种新型家蝇品种，早期研究重要用于航天事业，后来在上世纪90年代在我国应用于养殖业。国内外科技人员研究发现：苍蝇体内富含“活性抗菌肽”和“甲壳素”（几丁质）物质。这种“活性抗菌肽”含有广谱性抗菌作用，抗菌力是青霉素的900倍；同时，蝇蛆富含蛋白质（干物质蛋白含量超出鱼粉），完全能够替代日益昂贵的进口鱼粉，来做为喂养畜禽所需的动物蛋白的添加料，并且昆虫幼虫（蛆）已列入了农业部的动物源性蛋白的目录，是允许添加的动物蛋白。将“工程家蝇”幼虫按一定的量替代部分饲料添加到饲料当中，既替代进口鱼粉，减少养殖成本，又增强畜禽的抗病能力，替代抗生素的使用。从国内外有关资料得知，运用养殖蝇蛆作为动物饲料添加剂，可取到下列几方面综合效益：第一：变废为宝，净化环境。禽畜粪便污染始终是困扰养殖业的一大难题，禽畜粪便未经防污解决、肆意排放，造成水体和土地的严重污染，带来一系列环境灾难。但在一定条件及人为控制下养殖蝇蛆，采用蝇蛆养殖的生物技术解决禽畜粪便，并使用其它办法解决粪便污染问题更含有优越性。据统计，生产一公斤蝇蛆可解决八公斤左右的动物粪便，且养过蝇蛆的动物粪便不再发臭，是较好的有机肥。1、.2、经济价值高。家蝇幼虫不仅是优质的养殖业动物蛋白饵料，并且是制取蛋白质、几丁质、抗菌肽等重要物质的原材料。一是蝇幼虫可直接加工成蛋白活性粉据报道蛋白活性粉含有抗疲劳，抗辐射，延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用。二是幼虫表壳和蛹壳可提取几丁质几丁质是一种特殊的糖蛋白，在医药、食品、化工等行业上含有十分重要的运用价值。三是运用家蝇幼虫开发新型医药家蝇含有特殊的免疫功效，其体内含有的“抗菌活性蛋白”只要万分之一浓度就能够杀灭病菌，同时幼虫体内含有的一类粪产碱菌，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等致病菌有很强的抑菌作用，并能增进表皮的生成和创伤愈合。总之，我国某些省市对蝇蛆养殖和运用的研究实践证明，以蝇蛆作为循环生物养殖的基础，不仅能够净化动物养殖带来的环境污染，起到较好的环保作用，并且用蝇蛆喂养鸡、猪、鱼等效果良好，既能够增产、增加、提高抗病能力，还能够减低饲料系数，减少养殖成本。四、实施方案根据项目区域特点，结合生态种、养循环、环境改造、食品生产安全的规定和实际需要，该项目养殖部分设施建设期约为九个月，养殖达成设计规模拟定为两年；种植部分的设施建设及土壤改造两年时间完毕，三年达成有机食品种植的基本规定。本项目将依靠项目区适宜发展生态循环养殖的自然条件和喂养畜禽的动物活性蛋白饲料资源优势，按照高起点、高水平、高效益的原则，采用当代化、规模化、原则化的管理手段，逐步形成动物活性蛋白生产、畜禽养殖为一体的生产模式。整体建设分为四大区域，五个部分，其中：建设猪舍8栋，约3520平方米；蛋舍12栋，约8000平方米；动物活性蛋白生产车间12栋，约5300平方米；研发办公、生活、饲料生产区域1200平方米；配套的污染解决工程约3200平方米。四大区域相对独立，通过道路、绿化形成自然的隔离区，在场内交通组织上实施净道和污道分离，以减少污源交叉感染对环境的影响。建设布局详见附件一：（总平面图、总规划示意图）1、商品猪生产：采用自繁自养的方式，其工艺为母猪---妊娠---育仔---育肥；2、蛋鸡生产：采用高密度笼养的方式，其工艺为育雏---育成---蛋鸡生产；3、动物活性蛋白生产：采用工厂规模化无菌生产方式，其工艺为笼养集卵---立体多层喂养；4、环保工艺：对畜禽排泄物采用干湿分离，对固体排泄物通过活性蛋白生产进行消化解决，制造固体有机肥进行肥田消化；对液态排泄物和污水，通过水解---厌氧消化---沼气净化工艺后进行种植浇灌或通过水产养殖达成零排放原则予以排放。1、牲猪生产：喂养母猪250头，年妊娠两次，产仔猪约5000---6000头，商品猪年出栏5000---6000头；2、蛋鸡生产：购置鸡苗，月均育雏育成小鸡5000只、裁减蛋鸡5000只，保持月笼养60000---70000只蛋鸡的生产规模；3、动物活性蛋白生产：喂养种蝇400万只，日排卵约40公斤，日产活性动物蛋白约4000公斤；依靠养殖基地，由桂花镇三圣村向川西旅游环线拓展；地理位置见附表一。创立独立营运的生态产品营销体系，成立生态绿色食品专营公司，作为推广涉及本项目生态产品的销售平台。专营公司依靠国内生态绿色产品系列品牌，立足于三维销售网路的建设和专营公司商业品牌的打造，通过建立完善的分选加工、储藏保鲜、包装设施和质量安全检测体系，采用农产品、食品生产基地与消费者专线对接的商业模式，构建针对性强富有安全保障个性的原则化销售的高端会员制消费者服务平台。五、投资预算单位：万元序号工程或费用名称建安工程设备购置其它费用累计一建设投资126838015218001研发、生活区9730127研发楼67库舍楼3002牲猪养殖区210150360母猪舍26妊娠舍26仔猪舍26育肥舍1323动物蛋白生产区20360263种蝇产卵区30孵化生产区1734蛋鸡养殖区478140618育成鸡舍78蛋鸡舍4005配套工程区2802806工程建设其它费用7171建设单位管理费25工程建设监理费15勘察设计费317预备费56568其它2525总投资1800按每亩土壤改造以及农田设施改造均投资3000元计算，预计投资约460万元。生态展示体验中心投资约4180万元，详见以下投资估算表。单位：万元序号工程或费用名称面积建安工程设备购置累计一土地购置费50亩二建设投资2180产品展示中心（平米）150018020200生活体验及服务区（平米）85006806001280三景区绿化（平米）16667500500四设施配套（道路、停车场等）100100五其它费用100估算累计4180注：1）、项目用地为集体建设用地3）、规划场景及绿化率为50%。4）、道路、停车场占地面积30%流动资金根据本项目设计生产能力、生产负荷和经营成本，原辅材料消耗等因素，采用分项具体估算法进行估算。经估算，本项目达成规模需流动资金约2160万元。1、种苗购置费235万元：仔猪5000头，仔猪重约20斤，20元/斤，计200万元2、饲料根据鸡、猪生长周期不同，首期投入流动资金需882万元，其中：仔鸡到产蛋期养殖时间约5个月，按六个月时间喂养计算，需消耗饲料2100吨，3200元/吨，计672万元猪养殖周期为6个月，每期出栏数为2500头，按6个月作饲料消耗。需猪饲料675吨，3100元/吨，计210万元。4、工资费用1、蔬菜种植成本投资570万2、果树种植成本投资262万3、粮食种植成本投资130万元项目规模达成，投资总规模资金约为8600万元。六、效益分析（仅对养殖进行具体分析）按养殖蛋鸡10万只（折合成品鸡8万只）、牲猪5000头测算。日产4000公斤动物蛋白养殖重要耗用成本测算表项目苍蝇（800万只）蝇蛆（10000万个）累计日耗奶粉数量单价15元/kg金额24元日耗红糖数量240kg单价4元/kg金额960元粪便数量3kg单价0金额0麦麸数量5200kg单价金额8320元保健液数量4000kg单价金额1600元累计984元9920元10904元全年按360天生产计算，养殖蝇蛆1440吨，成本投入估算约390万元。（1）、饲料成本：考虑到育雏、育成鸡消耗饲料，10万只养殖规模折合成品蛋鸡8万只计算。单位：kg、万只、单位耗料养殖总数应耗总量蝇蛆替代占比实际消耗外购饲料单耗总量0-2月81480002960020%3-5月86115280025%6-17月83888000101040027%累计464800011928003455200折算成12个月平均计算，年均消耗饲料成本约780万元。仔猪购入重量为10公斤，按六个月生长久，重量为100公斤出栏，肉料消耗比按3:1计算。单位：kg、头数量仔猪重出栏重净增应耗料蝇蛆替代实际耗料一头10kg100kg90kg270kg72kg198kg5000头500005000004500001350吨360吨990吨通过加入蝇蛆动物蛋白，牲猪养殖外购饲料实际耗用总量为990吨，按四川地区现行猪饲料价格3100元/吨计算，出栏5000头猪饲料成本为307万元。固定资产投资共1800万元，按30年摊销，每年摊销折旧费累计60万元。养殖场按60人配员，人均工资2200元/月，全年工资费用约158万元。仔猪5000头，仔猪重约20斤，20元/斤，计200万元占地面积100亩，现行单位面积年租赁费用1600元，全年租赁费支出16万元。按七万只成品蛋鸡计算，平均产蛋率为85%，产蛋周期12个月产蛋约2142万个。若单位售价为2元/个，则收入4284万元。年裁减6万只蛋鸡，按每只鸡平均重量4斤、售价5元/斤计算，收入约120万元。蛋鸡全年销售收入（鸡蛋和鸡）约4400万元。按全年出栏总数5000头，毛重总量约500000kg，按现行四川收购价20元/kg计算，可得收入1000万元。销售收入5400万元---养殖成本1960万元=3440万元。1、蔬菜种植：品名种殖面积周期亩产（kg）年产量(kg)单位成本成本累计（万元）果实类西瓜10亩一年400040000312甜瓜10亩一年30003000039黑西红柿20亩一年40000624小西红柿20亩一年40000624大西红柿20亩一年300060000530黄瓜20亩一年300060000530南瓜20亩一年300060000318搅瓜20亩一年40000416豇豆20亩一年250050000630刀瓜20亩一年250050000630冬瓜20亩一年300060000318西葫芦20亩一年40000312青椒20亩一年40000624辣椒20亩一年40000624小计260301叶菜类青菜202批次80000216生菜204批次150010224韭菜103批次10003000026空心菜202批次150060000212花菜201批次4000028花椰菜201批次4000028大白菜201批次400080000216卷心菜201批次300060000212菠菜101批角菜101批次10001000022小计17099块茎类紫薯100一年3000300000390紫土豆50一年100000330白土豆30一年60000318芋艿30一年60000318萝卜30一年400010336生姜10一年036大蒜10一年036独头蒜10一年1000150003小计270累计7002、果树种植：品名种殖面积周期亩产(kg)年产量(kg)单位成本成本累计（万元）蜜柚10亩一年036猕猴桃50亩一年3000150000690葡萄50亩一年3000150000460柑橘50亩一年3000150000345水蜜桃20亩一年250050000325脐橙30亩一年300090000436累计210262粮食种植：品名种殖面积周期亩产(kg)年产量(kg)单位成本成本累计（万元）粳米100亩一年60060000636糯米50亩一年50025000615小麦120亩一年300360006元麦30亩一年30090006黄豆150亩一年30045000627赤豆50亩一年250125006黑豆20亩一年30060006白豆20亩一年250500063绿豆50亩一年250125006蚕豆20亩一年25070006累计6104、土地租用成本：1520亩土地年租金为243万元，即项目种植部分成本支出累计约1208万元1、蔬菜：品名种殖面积周期亩产（kg）年产量(kg)单位售价收入累计（万元）果实类西瓜10亩一年4000400001040甜瓜10亩一年300030000927黑西红柿20亩一年400001560小西红柿20亩一年400001040大西红柿20亩一年3000600001060黄瓜20亩一年3000600001060南瓜20亩一年300060000848搅瓜20亩一年40000832豇豆20亩一年250050000840刀瓜20亩一年250050000840冬瓜20亩一年300060000848西葫芦20亩一年400001040青椒20亩一年400001560辣椒20亩一年400001560小计260655叶菜类青菜202批次80000540生菜204批次150010896韭菜103批次100030000824空心菜202批次150060000530花菜201批次40000936花椰菜201批次40000624大白菜201批次400080000972卷心菜201批次300060000954菠菜101批次150015000812紫角菜101批次1000100001010小计170398块茎类紫薯100一年300030000010300紫土豆50一年10000010100白土豆30一年60000742芋艿30一年60000742萝卜30一年400010672生姜10一年01020大蒜10一年01020独头蒜10一年10001500015小计270累计7002、水果：品名种殖面积周期亩产(kg)年产量(kg)单位售价收入累计（万元）蜜柚10亩一年01020猕猴桃50亩一年300015000030450葡萄50亩一年300015000010150柑橘50亩一年30001500008120水蜜桃20亩一年2500500001050脐橙30亩一年300090000872累计210862粮食：品名种殖面积周期亩产(kg)年产量(kg)单位售价收入累计（万元）粳米100亩一年6006000020120糯米50亩一年500250002050小麦120亩一年3003600016元麦30亩一年300900016黄豆150亩一年300450001672赤豆50亩一年250125001620黑豆20亩一年300600016白豆20亩一年2505000168绿豆50亩一年250125001620蚕豆20亩一年250700016累计610销售收入2916万元—种植成本1208万元=毛利1708万元。（不做具体分析）生态展示体验中心以有机食品展示、购物为导向，以提供旅游、休闲、品尝、娱乐等生活体验为基础的服务来吸引高端消费群体，日均流量约200人左右，按人均消费300元计算，年收入约万元左右，利润近700万元。上述养殖和种植产品生产毛利累计5148万元，按食品行业销售费用率35%的平均水平计算，扣除商品销售费用，该项目年利润约2238万元。加上生态体验中心经营利润，利润总额近3000万元.8316万元—（8316*35%）万元—3168万元+700万元=2938万元种养项目生产成本不变，受自然灾害、疫情、市场波动等诸多因素影响，若销售收入下降40%，则项目效益为靠近正负零界。即：——3168=69万元七、资金筹措本项目建设资金全部自筹，其来源为增资扩股出让股份给国内的有识之士引入业内同盟者共同开发八、风险分析、技术风险本项目技术风险重要是指由于项目产品生产技术不成熟，从而造成产品质量不稳定，产量达不到设计规模给项目实施带来的风险。本项目生产的无公害畜禽商品是我公司拥有雄厚的技术实力及专家团体，生产、技术、工艺成熟较成熟，本项目只要严格按照生态畜牧养殖原则进行，基本不存在难以攻克的技术难关，产品生产存在的技术风险较小。但遇重大疫情，发生不可控的局面，将会直接影响产量和公司效益。市场风险重要是本项目产品销路不畅和市场价格发生变化给项目运行带来的风险。公司有一定的市场营销经验，拥有一定量的高端客户，并已储藏一支含有丰富市场营销经验和吃苦耐劳及开拓精神的高素质的团体，能够为顾客提供优质、高效的服务，为本项目产品的销售和售后服务奠定了良好的基础。另外，本项目产品定向销售，销售对象明确，基本无销售回款风险。经分析，本项目在产品市场销售方面的风险较小。但在同类绿色产品市场规模化生产后来，供应的平衡造成价格波动将是直接影响项目效益的重要因素。人员风险重要是指项目可能存在人员素质不高和核心管理、技术人员流失给项目造成的风险。本项目实施将极力构建和实施当代公司制度，建立一整套符合公司现在实际的含有激励体制的薪酬和福利待遇制度体系，将公司整体利益与员工个人利益亲密结合，将短期利益和长久利益亲密结合，并随着状况的变化而不停调节改善。重视重要技术和管理人员构造的稳定，重视员工整体素质的提高，增强公司的向心力和凝聚力较强。从现在人员构造状况来看，生产技术骨干人员存在缺口，技术性生产工人还需大量的招聘和培训。管理风险重要是指在项目运行过程中管理不善，造成项目不能按计划顺利完毕和管理效率低下给项目带来的风险。本项目实施要建立了比较完善的涉及产品出入库制度、生产流程管理制度、质量确保制度、后勤管理制度、产品检查制度、财务管理制度、薪酬制度、人事管理制度、客户回访制度等制度在内的一整套当代公司的管理制度，并能在生产经营活动中严格执行和根据需要进行不停修改和完善。经分析，本公司有能力实施和管理好本项目，但在生产管理方面要确保动物蛋白的产能产量，以提供动物所需足够的活性蛋白质；在疫情防备和动物间交叉感染方面有严格的控制，使生产管理风险最小化。九、项目拓展针对国内现在尚未出现以蝇蛆作为循环基础的大型养殖生产公司，该项目能够一类都市和经济较为发达的省