盆景与插花艺术试题试卷答案

《盆景与插花艺术》试题答案100120题号一二三四五六七总分阅卷人题分得分3015103015一、单项选择题〔230分〕以下哪一特征是盆景区分于盆栽的根本特征〔 。立体性B.生命性C.盆的规定性D.风景的规定性“咫尺之石，观五岳太华；一勺之水，睹千里江河”是描述盆景的哪一特征〔 。立体性B.生命性C.小中见大的艺术性D.风景的规定性盆景造型的不等边三角形法则不包括下面哪一项〔 。盆景中树冠轮廓要尽可能是不等边三角形B.三株栽植要呈不等边三角形C.盆景所用盆是不等边三角形D.盆景中山石轮廓要尽可能是不等边三角形下面哪一项不属于自然型树桩的造型形式〔 。斜干式B.卧干式C.古干式D.对拐式下面哪一种石料属于松质石料〔 。海母石B.英石C.斧劈石D.钟乳石下面哪一种植物一般不用在盆景中〔 。罗汉松B.银杏C.金弹子D.康乃馨元代和尚〔 〕尽力提倡盆景小型化，称之为“些子景”。王维B.素仁C.韫上人D.赵希鹄8.〔 〕留意对干枝的造型，干形有掉拐、对拐、三弯九道拐等。A.川派B.苏派C.徽派D.岭南派百合是〔 。A.线状花材B.块状花材C.定型花材D.填充花材富贵竹是〔。A.线状花材B.块状花材C.定型花材D.填充花材11.〔 〕主题思想是通过作品的内涵和意境，而不是外形来表达主题。A.西方式插花B.东方式插花C.现代自由式插花D.花艺设计12.〔 〕插花以德国和荷兰为代表，东方式插花以中国和日本为代表。A.西方式B.直立式C.水平式D.下垂式关于东方式婚礼花材的选择以下选项中正确的选项是〔。A.以红色系为主B.以黄色系为主C.以白色系为主D.以紫色系为主以下叶材中适宜用编织法进展加工造型的是〔。A.散尾葵B.富贵竹C.龟背竹D.蓬莱松关于剑山的使用，以下正确的选项是〔 。A.不简洁损坏，能长期使用B.简洁损坏，不能长期使用C.使用寿命与花泥差不多D.不环保二、名词解释题〔5分,15分〕1.盆景鲜切花树桩盆景三、推断题〔210分〕盆景艺术的根源在中国〔 〕盆景制作时，可以先造型再立意〔 〕插花作品的稳定感可以通过抬高重心、降低根底重量感等方式获得〔 〕梅、兰、松、菊被誉为“四君子”〔 〕花艺创作仅需要多看他人作品捕获灵感，不需要到自然中去〔 〕四、简答题(每题6分，共30分)简述插花作品的命名方法。简述盆景常见命名方式。简述盆景石材选择标准有哪些。简述现代式插花主要艺术特点。简述西方式插花主要艺术特点。五、综合应用题〔15分〕插花造型的根本原理包括哪些内容。《盆景与插花艺术》试题A卷参考答案及评分标准一、单项选择题〔230分〕1.D2.C3.C4.D5.A6.D7.C8.A9.B10.A11.B12.A13.A14.A15.A二、名词解释题〔5分,15分〕盆景，是以活植物、山石或山石代用物等实体性材料作为物质手段，以盆盎一类器皿作为审美抱负与艺术感情。整形等方法进展长期的艺术加工和园艺栽培，在盆钵中表现葱茂的大树景象的树木造型艺术。三、推断题〔210分〕1.√2.×3.×4.×5.×四、简答题(630分)1.简述插花作品的命名方法。〔〕点睛命名法2分〔〕名句命名法1分〔〕借题命名法1分〔〕典故命名法1分〔〕象形命名法1分。简述盆景常见命名方式。答：以形题名〔1分、以意题名〔1分、以诗题名〔1分、以画题名〔1分、以文题名、以景题名〔1分、以树题名、以时题名〔1分。简述盆景石材选择标准有哪些。〔1〕盆景石材应有外形上的变化性和惊异性2分〔〕盆景石材应有自然生成的石外表〔2分〔3〕盆景石材的颜色应素淡或浅薄〔1分〔4〕盆景石材最好有确定的吸水性〔1分。简述现代式插花主要艺术特点。〔〕东西方文化交融而不失民族特色1分〕颖的插制技巧层出不穷1分灵敏、自由、多样的表现形式2分〕创作题材更广泛、深刻2分。简述西方式插花主要艺术特点。〔1〕崇尚人类制服自然的威力，宣扬人性2分2〕根本构图形式为规章的几何图形〔2分〔3〕留意花材整体的颜色美、图案美〔1分〔4〕用花种类多，数量大，排列密集而整齐，颜色丰富〔1分。六、综合应用题〔15分〕插花造型的根本原理包括哪些内容。〔1〕比例与尺度，着重把握对大小、重量、长短比较，及局部与局部、局部与整体的比例关系〔3分〔2〕均衡，包含平衡与稳定两个方面的内容，它是插花造型的首要条件〔3分〔3〕多样与统一，多样指花艺作品是由多种类型的花材搭配构成，并配以不同的花器、几架等。统一指构成作品的各个局部应相互协调，形成一个完善的有机整体分。比照与调和，比照与调和是一组相对的概念，在造型设计中表现的技巧也是相对的。比照是差异性的表现，调和则是共性的表现。广义上的比照与调和的最终目的是到达和谐的状态，让各种形态的构成因素最终取得一种安定、完整、舒适的感觉，各个元素、局部与局部、局部与整体之间相互依存，融洽无间，没有分别排斥的现象，从内容到形式都是一个完善的整体〔3分〔5〕节奏与韵律，通过有层次的造型、疏密有致的安排、虚实结合的空间、连续转移的趋势，使插花作品富有节奏和韵律〔3分。实训产品：实训要求：检测内容：定位视野范围内的固定方形孔位置坐标产品大小：30mm*24mm产品大小〔5mm*4mm〕安装高度：≥200mm精度要求：≤0.1mm检测速度：1pcs/s通讯方式：ModbusRTU实训目的：12345ModbusRTU实训报告：12实训课课堂教学模式实训课在教学内容和教学目的上与文化课、专业课有显著的区别。在教学内容方面，实训课以传授操作技能为主，在教学目的上，以学生对学问的实践运用为主，实训课是以文，我们认为，实训课教学构造依据组织教学、精讲示范、学生操作、巡回指导、实训总结五个环节进展设置。这五个环节不仅各具教学功能，而且环环紧扣，层层深入，形成了一个一、组织教学〔2分钟〕组织教学的目的在于使学生做好上课前物质和精神上的预备。从教学场景上使学生精神饱满，留意力集中，保证明训课顺当进展，组织教学不仅在课的开头阶段进展，而且要贯穿全课始终，维持好实训课的秩序，使学生处于实训的正常状态。二、精讲示范〔10分钟〕精讲示范是打算实训课成败的一个关键环节。精讲〔5分钟。主要内容是：精讲实训操作技能的有关的操作要领，做到精而不散。回忆本节实训的理论要求、依据。将所用工具、仪器设备、原材料备好备齐，按规定要求放置。实训目的、要到达的目标。首先讲清本次实训的目的要求，要到达的目标，其次讲清仪器、工具的正确使用方法和操作标准。核对材料、器械等是否预备充分。实训步骤，讲清关键操作技能和技巧、安全事项，引导学生在实训中树立认真、刻苦、一丝不苟的精神和把握提高实训效率的方法。讲解时应切忌理论的重复和对实训内容的复述，内容应简明扼要，有针对性、启发性和指导性。(5)安全要求及其它留意事项。示范〔5分钟〕主要内容是：教师给学生做示范，让学生认真观看动作要领。教师讲解以后，再进呈现范演示，对简洁消灭问题的地方确定再提示全体学生留意并演示正确的操作和提出防止不良操作的方法。示范时分解动作可放慢节奏，让学生看清教师重点内容边做边给学生讲解。必要时教师可运用事先设计好的挂图、投影、多媒体课件等现代化教学手段关心教学。操作难点示范，并让学生仿照。教师针对这一过程，应多动手反复赐予示范演示，使三、学生操作〔20分钟〕本环节是实训课的中心环节，是培育学生独立操作力气、把握操作技能、提高操作娴熟程度的关键所在。要求安排足够的时间让学生按要求独立动手操作，学生操作时间不少于实训课的三分之二。在教师的指导下，学生动手操作，训练技能可釆用以下几种形式：10分钟后教师作出评价、指导，再分开训练，培育独立操作的力气。分步实训法。依据实训内容，把一堂课的实训时间分为2—3步，每步一个要求，教师巡回指导。做完一步，教师评价指导后，再进展其次步训练，教师检查后，再进展第三步“脚印”，一步一项技能，便于学生承受。四、巡回个别指导(10分钟〕(1)巡回指导是教师对学生操作过程进展的全面检查和指导。目的是帮助学生排解操作中的种种障碍，保证学生把握正确的操作方法。巡回指导的主要内容有：安全指导——检查仪器的使用状况，排解安全隐患；操作指导——检查和指导学生的姿势，操作过程和操作方法;质量指导——检查学生完成实训的质量；应急指导——在实训教学质量。教师在巡回指导中必需做到””五到〃，即心到、眼到、腿到、口到、手到。5分钟后，两两交换，检查其操作是否正确，并将错误订正过来，对学生的指导重启发，不要包办代替，要允许失败和鼓舞学生重做。熬炼学生的自查力气。巡回指导的方法。釆用个别指导和集体指导相结合的方式进展。集体指导是指在训练过程中对学生消灭普遍性问题，由教师把全班学生集中起来进展讲解或技术上的指导。个别指导是在训练过程中对学生消灭的特别问题，教师依据学问把握及技能操作中的个别差异而进行的指导。五、实训总结〔3分钟〕。主要内容是12实训总结教师在””讲、演、作、导〃的根底上对这节课进展归纳、总结，既要重视成功的阅历，又要重视过程中遇到的一些重要环节，关键技能点进展适时点拨，总结出注意事项，同时要求学生做好实训报告。综上所述，实训课教学环节在实训过程中，因专业不同操作难易程度不同，实训课时安排也不尽一样，教无定法，没有统一刻板的模式，””主体〃的教学思想，真正提高实训课的教学质量。补充：抓住四个关键1.实训预备。预备是否充分，对学生技能训练能否到达要求至关重要。实训指导教师要23各种器械、教具等。从思想上，要设计好各个教学环节，娴熟把握各环节的要求。训前推想。依据技能训练的内容和要求，教师要推想训练过程中学生的理论根底、技能学法指导。在实训课中，更应表达对学生学习方法的指导，引导学生乐观思考，认真仿照，标准操作。特别是技术要点和操作难点，更应强化指导，让学生学会、学好。要求学生既要严格程序、认真细致，又要大胆泼辣，乐观主动，并鼓舞学生在把握根本技能的同时，学会创，尽快到达应有的技能水平。企业良好卫生标准企业良好卫生标准1、场所及四周环境在对食品无显著污染区域内选择生产/经营场所。应实行措施以应对食品安全和宜食用性的不利影响。不利影响包括但不限于有害废弃物、粉尘、有害气体、放射性物质、其他集中性污染源、易发洪涝灾难，以及大量虫害孳生。《盆景与插花艺术》试题A卷第9页共14页生产/经营场所应得到良好维护，便于清洁和消毒，防止产品受到污染，以便实现其预期功能和效果。适用时，包括生产/经营场所内全部地面、厂房、仓库、设施、设备、餐厅、卖2、场所设计、建筑、布局和操作流程布局，预防和降低产品受污染的风险。内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避开在食品生产中发生穿插污染。依据产品特点、生产工艺及生产过程对清洁程度的要求，合理划分作业区或分隔。食品受到污染。图片3、库存治理“先进先出”和“有效期优先”的原则把握物料出库挨次。对原料、食品添加剂、食品相关产品、半成品、成品的存放仓库进展治理。定期检查库存产品的质量和卫生状况，准时清理变质或超过保质期的库存。4、空气和水质食品生产/经营涉及到的水〔包括冰和蒸汽〕和空气〔包括压缩气体〕符合以下要求：导致食品污染。合相应规定。食品接触的用水〔如间接冷却水、污水或废水等〕以完全分别的管路输送，避开穿插污染。各管路系统应明确标识以便区分。适宜时，对非用于食品生产的水加以标识，以便将食品安全风险降至最低。要求，适当储存和处理，并在使用过程中进展定期监视。5、包装材料食品包装的设计和材料能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品品质，并加贴适当的标签。和宜食用性构成威逼。任何可重复使用的包装都适当耐用，易于清洁，必要时能够进展消毒。6、废弃物治理A卷第10页共14页建立、实施和保持废弃物〔包括废水和排水〕收集、存放和处置规程，有特别要求的废弃物处置方式应符合有关规定。供给足够的废弃物存放和排水设施，并定期维护。其设计和建筑应避开污染食品或供水。食品生产排水的流向应由清洁程度要求高的区域流向清洁程度要求低的区域止逆流和穿插污染的设计。点应远离食品设施，以防止虫害孳生。性分类存放。场所外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染出，防止虫害孳生。7、设备与维护设计、建筑、维护、使用和储存应满足食品安全要求。录。防止维护保养工作产生食品安全风险。8、产品污染风险隔离半成品、成品、返工品和包装材料的污染和穿插污染的风险：1〕微生物污染与消毒，避开穿插污染；在处理生食后，应对外表、器具、设备、固定装置和配件彻底清洗，必要时进展消毒；出于食品安全的目的，适宜时，需实行措施限制或把握进入高清洁加工区域。2〕物理污染建立、实施和保持防止物理污染的把握措施，对各类污染进展把握。把握措施可包括：—程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险；—风险；—维护和定期检查设备；—适用时，使用经校准的探测或筛选设备〔金属探测器、x射线探测器等〕；—建立预案以处置破损〔如玻璃或塑料容器破损〕状况。3〕化学污染A卷第11页共14页建立、实施和保持防止化学污染的把握措施，对各类污染进展把握。把握措施可包括：—对清洁剂、消毒剂、润滑剂和杀虫剂等化学污染物实施把握；—对食品添加剂和食品加工助剂的使用应符合法规和标准的要求，防止非预期使用。9、清洗消毒并避开造成的污染。责，洗涤、消毒剂的名称，消毒剂的浓度和时间，清洁消毒的方法和频率，清洁消毒效果的验证及不符合的处理，清洁消毒工作及监控的记录。配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施。必要时应配备适宜的消毒设施。设备应单独清洁和存放。食品清洗设施与洗手设施、工器具及设备的清洁设施应分别。10、虫害防治建立、实施和保持虫害把握规程，以预防、监视和把握或消退场所发生虫害的风险。程序包括以下内容：的公开或孳生或鼠类昆虫的侵入。如：—去除潜在公开或孳生点；—场所四周的景观设计应尽量削减吸引和公开有害生物；—安装纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕；—易孳生虫害的食品应离墙离地存放。绘制虫害把握平面图，标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置。不应影响食品安全和食品应有的品质，不应污染食品接触外表、设备、工器具及包装材料。应保存虫害防治的记录。方或其指定的虫害把握操作人员实行订正措施〔如消灭虫害、消退公开点或入侵路线〕。11、员工卫生食品安全和宜食用性的操作标准。/或穿戴鞋套设施、洗手设施、干手设施、手消毒设施、风淋室、淋浴室和卫生间等。员工卫生设施的设计应不会造成穿插污染，保证将食品安全的风险降至最低。对于临时/流淌食品生产经营场所，必要时，应配备卫生和洗手设施。12、工作服治理A卷第12页共14页