《生物化学》试卷及参考答案

《生物化学》本次测试包括：脂类代谢、氨基酸代谢和核苷酸代谢班级姓名学号一、单项选择题1.胆固醇生物合成的限速酶是（B）。A.HMGCOA合成酶B.HMGCOA还原酶C.HMGCOA裂解酶D.鲨烯环氧酶E.乙酰乙酰CoA合成酶2.内源性甘油三酯重要由下列哪一种血浆脂蛋白运送（C）A.CMB.LDLC.VLDLD.HDLE.IDL3.转氨酶的辅酶组分中具有（B）。A．泛酸B.维生素B6C.维生素PPD.维生素B2E.维生素B14.人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是（D）。A.尿素B.肌酸C.肌酸酐D.尿酸E.丙氨酸5.合成酮体和胆固醇共同的原料是（A）。A.乙酰辅酶AB.NADPH+H+C.HMGCOA合成酶D.HMGCOA裂解酶E.HMGCOA还原酶6.可经脱氨基作用直接生成α_酮戊二酸的氨基酸是（A）A.谷氨酸B.丝氨酸C.天冬氨酸D.赖氨酸E.丙氨酸7.1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解生成多少摩尔ATP（C）A.129B.108C.106D.96E.868.在胆固醇逆向转运（从血浆到肝）中起重要作用的血浆脂蛋白是（B）A.IDLB.HDLC.LDLD.VLDLE.CM9.脂类在体内的运送形式是（A）A.脂蛋白B.载脂蛋白C.球蛋白D.清蛋白E.糖脂10.下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（D）A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.FFA11.酮体合成的限速酶是（C）A.乙酰乙酸硫激酶B.β—羟基丁酸脱氢酶C.HMG—CoA合成酶D.HMG—CoA还原酶E.HMG—CoA裂解酶12.脂肪酸合成的限速酶是（A）A.乙酰CoA羧化酶B.乙酰CoA硫解酶C.乙酰乙酸硫激酶D.乙酰基转移酶E.丙二酰转移酶13.转运外源性甘油三酯的是（E）A.β—脂蛋白B.前β—脂蛋白C.α—脂蛋白D.清蛋白E.乳糜微粒14.蛋白质营养价值高下取决于（D）A.氨基酸的种类B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的种类D.必需氨基酸的种类、数量及比例E.必需氨基酸的数量15.所有是必需氨基酸的是（D）A.蛋氨酸、色氨酸、脯氨酸B.苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸C.异亮氨酸、苏氨酸、酪氨酸D.苏氨酸、亮氨酸、蛋氨酸E.以上均不是16.氨解毒的重要途径是（C）A.合成氨基酸B.合成谷氨酰胺C.合成尿素D.合成含氮物质E.合成胺类物质17.婴儿、孕妇及恢复期的病人，应保持（C）A.氮平衡B.氮总平衡C.氮正平衡D.氮负平衡E.以上均不对18.GPT（ALT）活性最高的组织是（C）A.心肌B.脑C.肝D.骨骼肌E.肾19.GOT（AST）活性最高的组织器官是（A）A.心肌B.脑C.肝D.骨骼肌E.血液20.鸟氨酸循环的限速酶是（C）A.氨基甲酰磷酸合成酶B.鸟氨酸氨甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.精氨酸酶E.裂解酶21.嘌呤核苷酸从头合成时首先合成的是（C）A.AMPB.GMPC.IMPD.XMPE.UMP二、多选题1.酮体包括下列哪些物质（BDE）A.丙酮酸B.乙酰乙酸C.丁酮D.β—羟丁酸E.丙酮2.乙酰辅酶A的去路有（ABCE）A.合成胆固醇B.合成酮体C.合成脂肪酸D.异生为糖E.CO2十H2O十ATP3.必需脂肪酸包括（BCE）A.软油酸B.亚油酸C.亚麻酸D.油酸E.花生四烯酸4.氨基酸分解代谢的终产物是（BCDE）A.尿酸B.ATPC.H2OD.CO2E.尿素5.体内的一碳单位包括（ABCD）A.—CH3B.—CH2—C.—CH＝、—CHOD.—CH＝NHE.CO26.分解产物是尿酸的有（ABD）A.AMPB.GMPC.CMPD.IMPE.TMP三、填空题1.低密度脂蛋白的重要功用是从肝内到肝外转运胆固醇，高密度脂蛋白的重要功用是从肝外到肝内转运胆固醇。2.携带一碳单位的重要载体是FH4，另一种载体是S-腺苷蛋氨酸。3.苯丙酮酸尿症患者体内缺乏苯丙氨酸羟化酶，白化病患者体内缺乏酪氨酸酶。4.酮体在肝合成，酮体是乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮的总称。5.氨在血液中重要是以丙氨酸和谷氨酰胺两种形式运送。6.核苷酸抗代谢物中，常见的嘌呤类似物有6-巯基嘌呤（6-MP），常见的嘧啶类似物有5-氟尿嘧啶（5-UF），氨基酸类似物有氮杂丝氨酸，叶酸类似物有甲氨蝶呤。7.胆固醇在体内可转变为胆汁酸、类固醇激素、维生素D3。8.体内氨重要的代谢去路是在肝合成尿素经肾排出。9.嘌呤核苷酸的分解代谢的终产物是尿酸，痛风症是由于嘌呤核苷酸代谢障碍引起的疾病，常用别嘌呤醇治疗。10.核苷酸合成所需的戊糖来自磷酸戊糖途径代谢。四、名词解释1.脂肪动员：脂库中贮存的脂肪，被脂肪酶逐渐水解为游离脂肪酸及甘油，并释放入血，以供其他组织氧化运用的过程。2.酮体：酮体是脂肪酸在体内正常代谢的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮。3.血脂：血浆中的脂类，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇脂和游离脂肪酸4.氮平衡：测定每天食物氮的摄入量与尿及粪中排出氮量，可以反应人体蛋白质的代谢概况，称氮平衡。5.蛋白质的营养互补作用：将营养价值较低的蛋白质混合食用，因必需氨基酸可以互相补充从而提高食物蛋白质的营养价值，称为食物蛋白质的营养互补作用。6.一碳单位：某些氨基酸在分解代谢过程中产生的具有一种碳原子的基团，称为一碳单位。五、简答题1.简述人体内胆固醇的来源和去路答：人体内胆固醇的来源有：（1）少许通过动物性食物摄入，即外源性的胆固醇；（2）重要是体内自生合成，即内源性的胆固醇。人体内胆固醇的去路有：（1）转变成胆汁酸（2）转变成类固醇激素：（3）转变成维生素D32.简述血氨的来源和去路答：血氨的来源有：（1）氨基酸脱氨基作用产生的氨；（2）肠道吸取的氨;(3)肾脏分泌的氨。血氨的去路有（1）合成尿素；（2）合成谷氨酰胺；（3）合成非必需氨基酸3.简述体内氨基酸的来源和去路答：体内氨基酸的来源有：食物蛋白质消化吸取的氨基酸；组织蛋白质降解产生的氨基酸；体内自身合成的非必需氨基酸体内氨基酸的去路有：合成组织蛋白质；合成其他含氮化合物；氨基酸分解代谢，包括①氨基酸脱氨基作用生成氨和α-酮酸；②氨基酸脱羧基作用生成胺类和CO2；③某些氨基酸的特殊代谢，如产生一碳单位等4.嘌呤核苷酸的从头合成原料有哪些？答：嘌呤核苷酸的从头合成原料有5-磷酸核糖、一碳单位、CO2、谷氨酰胺、甘氨酸、天冬氨酸。六、论述题1.试述丙氨酸的联合脱氨基作用并写反应过程。答：丙氨酸在丙氨酸转氨酶（ALT）和谷氨酸脱氢酶的联合作用下，丙氨酸脱掉氨基生成氨和丙酮酸的过程，称为丙氨酸的联合脱氨基作用。反应过程如下：丙氨酸α-酮戊二酸氨+NADH+H+ALT丙氨酸转氨酶谷氨酸脱氢酶丙酮酸谷氨酸H2O+NAD+2.试述10碳的癸酸彻底氧化分解的重要过程及产生为少ATP。答：10碳的癸酸在细胞质和线粒体中彻底氧化分解，重要过程分四个阶段：（1）10碳的癸酸在细胞质活化为酯酰辅酶A，消耗2个ATP；（2）酯酰辅酶A经肉碱转运进入线粒体；（3）酯酰辅酶A在线粒体进行β-氧化生成乙酰辅酶A；（4）β-氧化生成的乙酰辅酶A进入三羧酸循环彻底氧化分解生成CO2和水，并生成ATP。10碳的癸酸在细胞质和线粒体中彻底氧化分解产生的ATP为：4×4+5×10—2=64ATP3.试述血浆脂蛋白的构成、分类、合成部位及生理功能。（提议参照书本P88表6-2）答：（1）血浆脂蛋白构成：蛋白质和脂类（甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇脂等）（2）血浆脂蛋白的分类：①密度法（超速离心法）：乳糜微粒、极低