幼儿园中班健康活动我们爱吃的蔬菜教学设计【含教学反思】_第1页
幼儿园中班健康活动我们爱吃的蔬菜教学设计【含教学反思】_第2页
幼儿园中班健康活动我们爱吃的蔬菜教学设计【含教学反思】_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

幼儿园中班健康活动：我们爱吃的蔬菜教学设计教学目标了解蔬菜的营养价值和重要性；掌握几种简单易学的蔬菜料理方法；培养幼儿的食品安全意识，学会选择合适的食材。教学内容蔬菜的营养成分及其与健康的关系；软炸花椰菜的制作方法；沙拉的制作方法；焯水菜心的制作方法。教学过程第一课时：蔬菜的营养价值导入让幼儿通过图片认识各种蔬菜，并让他们说出认识的蔬菜的名字；利用小游戏，让幼儿们了解蔬菜的营养成分。例如，将蔬菜贴在画板上，让幼儿们辨认出其标签上的营养元素，并将它们与人体所需的相对应。呈现在呈现教材内容时，可以准备一些蔬菜的素描图，以便幼儿更好地了解这些蔬菜的特征和形态。在白板上介绍各种蔬菜的外形、颜色、口感、营养成分等；通过视频、图片等多种形式讲解蔬菜的营养成分及其与健康的关系，引导幼儿养成良好的饮食习惯。练习在课堂上，可以让幼儿自由组合各种蔬菜，制作各种沙拉，并让他们吃掉完成的作品。第二课时：软炸花椰菜导入介绍花椰菜的特点：花朵形状、营养丰富、口感鲜美；利用小游戏，让幼儿了解软炸花椰菜的制作过程。呈现示范制作软炸花椰菜过程，在白板上讲解各步骤的特点和技巧；引导幼儿参与制作，帮助蘸奶汁、油炸等过程。练习让幼儿亲手制作和品尝软炸花椰菜，感受自己的劳动成果。第三课时：沙拉导入介绍沙拉的起源和发展历史；利用小游戏，让幼儿们了解沙拉制作过程。呈现示范制作沙拉过程，并讲解各种蔬菜的处理方法；引导幼儿注意食材的搭配，让他们了解如何制作可口的沙拉。练习让幼儿们自由发挥，用自己的创意制作沙拉，并与同桌分享自己的作品。第四课时：焯水菜心导入介绍焯水菜心的营养成分和做法；利用小游戏，让幼儿们了解焯水的原理。呈现示范焯水的过程，并讲解焯水的原理和技巧；引导幼儿注意焯水时间的掌握和正确的焯水方法。练习让幼儿亲手焯水菜心，并尝试不同的佐料和处理方法。教学反思通过这一系列的活动，幼儿们不仅了解了蔬菜的深层次意义，还掌握了几种简单的蔬菜料理方法。在此过程中，我们也注重了幼儿的安全意识，让他们深入理解选择食材的重要性，并增强了自身的食品安全意识。但是，在今后的教学中，我们还需要更加注重幼儿的实践操作能力，让幼

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 幼儿教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论