高海拔地区肉羊养殖小区技术服务体系建设

高海拔地区肉羊养殖小区技术服务体系建设

临潭县位于甘肃省南部，甘肃省甘南藏族自治省东部，青藏高原东北部边缘。属于高山山区，海拔2825m。属于寒冷潮湿地区，冬季漫长，春天茉莉缓慢，秋季快速冷却，四季不明确。年平均气温4.1℃,年平均降水量514mm,全年无霜期121d。临潭县属于典型的农牧交错地区,藏、汉结合区域,是省内高海拔农业生产县,也是国家扶贫开发重点县。畜牧业是临潭县的传统产业和独具地方特色的优势产业,在全县农村经济中发挥着极其重要的作用。近年来,由于超载过牧和鼠虫灾害,草场退化加剧,草场的产草能力大幅下降。加上投入严重不足,草原建设与保护力度滞后,草畜生态矛盾日趋突出。在畜牧业整体生产水平上,表现为缺乏优良的家畜品种;棚圈设施建设落后不配套;饲养管理、程序化免疫制度尚未完善;缺乏农民专业合作经济组织。因此家畜单产低,饲料报酬低,产品质量差,缺乏市场竞争力,农民增收困难。为了改变临潭县广大农牧区由于海拔高、冷季长、气候寒冷所造成的羊只冬季瘦弱,春季死亡,羔羊繁活率低的局面,使全县的养羊业突破发展瓶颈,甘肃农业大学农发项目组与临潭县农发办联合实施了“安全型草地畜牧业新技术、新品种示范推广”项目。项目选在冶力关镇和羊沙乡的3个自然村作为示范点。经过近两年的项目筹备和实施,于2009年8月初步建成了肉羊养殖示范小区,各项计划指标也已完成或正在实施中,现将示范小区建设的初步成果报告如下。1生产节能型猪肉食品,实现食肉群中文化发展的路径肉羊养殖示范小区规划实施的主要内容包括:引入肉毛兼用型绵羊新品种德国美利奴羊、波德代羊和无角陶赛特羊与地方品种羊杂交生产品质优良的肉羔;指导饲料种植、围栏建设与天然草场恢复;设计、建设节能型暖棚羊舍;实施早期断奶和早期配种技术,提高繁殖效率;按照羊只不同生理阶段设计系列日粮配方,保障家畜生产的营养需求;实施精细管理,提高羔羊断奶成活率;采取放牧加舍饲相结合的方式生产商品肥羔;制订定期防疫免疫和药浴程序,积极开展家畜保健工作;通过调查、访谈进行需求评估,制定参与式培训大纲,确定培训内容,进行参与式技术培训和效果评价。根据项目实施规划,建设肉羊养殖小区的流程如图1所示。2示范社区基础设施和饲料基地的建设2.1居民养老保险模式示范小区选在交通便利、周围饲草丰富的自然村。要求项目村有养羊传统,养殖规模较大,乡村领导重视,农牧民养羊增收意识强。选址采取集中选址和分散建设两种模式:由村委会牵头租借农户土地,集中建设养殖小区;或利用养殖户自家房前屋后,选址搭建独立棚圈。根据选址原则,选定羊沙乡甘沟村两处土地,集中连片建设20栋羊舍作为养殖小区,在冶力关镇东山村和高庄村建设独立棚圈30栋作为示范小区延伸区域。2.2具有科学放养意识在典型农户的选择上,要求养殖示范户绵羊的养殖有一定规模,农户养羊积极性高,具备一定的文化基础,有科学养羊意识,对于肉羊饲养有饲草料和劳动力的保障。根据这些条件,并结合调查走访和民主推荐的方式,确定3个项目村共计50户肉羊养殖示范农户。2.3暖棚羊舍建设建造暖棚羊舍,以坚固耐用、采光强度大、保温性能好、通气防风为主要技术要求,以建棚材料来源广、造价成本低、建筑方法简便、能使棚内羊只获得较高的生产性能为原则,按各饲养户的羊数多少,在向阳、背风、干燥处,根据不同地区的环境条件,建造适合于当地的标准暖棚羊舍。暖棚建设的主要材料由项目出资,示范农户仅准备砂石、暖棚中柱、横梁及其它低值物品。在建设时要求项目户必须投工投劳,按照暖棚标准规格,按期完成任务,保证棚圈建设质量。暖棚建设规格、尺寸、技术指标由项目组统一确定,平均每栋羊舍60m2,每户一棚;建成后由项目组统一验收,对不符合规范的通知整改,对挤占挪用建棚材料的取消项目户资格。另外对于棚圈附属设施如药浴池和饲槽等,按照每个项目村一个药浴池、每个暖棚5m饲槽、2m水槽的标准,由项目统一出资规划建造。2.4配合地区建设优质牧草品种,完善草草料饲料给药服务体系为降低草场载畜量,减慢草地退化速度,加强土地治理效益,由项目组统一进行了养殖小区外围草场的围栏建设和人工草地的种植。通过划区轮牧、种植人工饲料的方式提高草地生产能力和饲料补给能力,增加养羊效益。选择当地适应性好、产草量高的优质牧草品种如甘农1号苜蓿、中华羊茅、猫尾草等,实施退耕还草,建设人工草地,为养殖小区肉羊生产提供充足的饲草料条件。结合项目村农户种植的以豌豆为主的精饲料,保证了项目区内育肥羊只和怀孕母羊后期补饲以及枯草季节的饲草料需求。截止2009年8月,项目已完成草场围栏建设667hm2(10000亩),在项目村建成人工饲草基地13.3hm2(200亩)。3引进山羊，管理和技术支持3.1引进种羊,专业人才,经济效益好选择在甘肃各地引种效益显著的肉羊品种波德代羊、无角陶赛特羊和德国美利奴羊作为生产商品肉羊的杂交父本。这些品种绵羊适应性强、抗逆性好、生长发育快、成熟早、全年发情、繁殖性能好、产肉性能高。羊舍建成后,项目组于2009年5月从临洮引进本地纯繁的优质肉用种公羊和肉毛兼用型绵羊新品系47只,经引种后适应性观察,发现引进种羊能够适应当地生态环境,采食广,发病率低,目前部分种公羊已经开始承担配种任务。种羊引进后,按照一户一棚一只种羊进行投放,保证了项目示范户都具备生产杂交商品肉羊的基础。种羊入户后由示范户单独饲养管理,按照技术服务团队提供的饲养管理标准进行。同时项目管理部门与养殖户签订养殖协议,明确种羊饲养责任义务,确保发挥种羊经济效益。在种羊利用方面,首先保证每个项目户适繁母羊的配种,其次在不影响种羊体况的情况下,种公羊的配种范围可以延伸至项目村各养羊户。3.2有机羊农场的技术服务支持3.2.1制定相关技术指标和标准由项目协作单位临潭县农发办和甘肃农大项目组共同指导草场围栏、暖棚羊舍、药浴池等基础设施的建设,制定有关技术参数和标准,并根据养殖小区建设运营进展情况随时调整和修正有关指标。3.2.2肉羊的生产在以半农半牧为主要特征的项目区,应通过引进肉羊新品种开展杂交利用方式生产肉羊。因此采用如图2所示杂交模式,才能合理利用本地绵羊品种的优点(适应性和抗病性),并保护地方品种资源,同时又能合理利用良种绵羊的肉用性能,实现高效优质肉羊生产。3.2.3饲草料加工与贮藏绵羊的饲养管理内容主要包括种羊引种适应性观察、种公羊饲养管理、后备母羊的饲养、种公羊的合理利用和配种方式、肉用羔羊育肥方法、绵羊舍饲技术、饲草料的加工与贮备等。在肉羊养殖示范小区建设过程中,项目组养羊和牧草专家组成的技术服务团队,根据绵羊生产的各个环节,对项目户、养羊户和当地畜牧兽医技术人员进行了各种形式的指导示范与技术培训,受培训群众人数近千人,有效提高了项目村农户和牧民群众的科学养羊意识和养羊技术水平。3.2.4制定统一的儿童民法项目区绵羊的疫病防治工作由项目组技术服务团队统一规划,在每年防疫季节,由技术专家指导当地畜牧兽医技术人员在养殖小区内统一实施所有羊只的防疫和驱虫工作,并示范指导所有绵羊的药浴,逐步形成绵羊防疫药浴制度化,以减少传染病的发生和传播。同时在项目组规划下,聘请当地村社防疫员为养殖小区专职兽医,负责小区内种羊及本地羊的日常疫病防治工作。4健全组织,强管理为了维护各个养殖小区和农户的养羊利益,体现新品肉羊特色,提高小区生产效益,在项目组和村委会组织下,由小区内的各个养殖示范户参与成立养羊协会,选举群众威信高、养羊基础好的养殖能手担任协会会长,制定协会章程,完善体制机制。协会成立以后,对肉羊小区发展实行协会管理,及时掌握市场行情,从饲草料种植、精料采购、防疫药品购买、绵羊剪毛、羊毛收购、肉羊补饲和出栏等进行全方位的协调和管理。例如在肉羊上市季节,由养羊协会出面与收购商协商出栏价格,遵从效益最大化原则,切实维护各个会员利益,充分体现小区特色。养羊协会并随时与项目组成员保持联系,保证了技术服务渠道的畅通。5经济效益在肉羊小区内,按照每户适繁母羊平均20只计算,每只母羊年产1胎,产羔率110%,繁殖成活率在90%以上,则每年每户可获杂种商品羔羊20只。根据饲养肉羊的经济效益核算方法,计算每年杂种羔羊育肥出栏收入、羊毛收入,然后扣除羊只的饲养成本,既得每年经济效益。如果农户每年投入同