单品管理与门店营运讲义

单品管理2003.12商品的单品管理单品管理的意义——为什么要做了解商品的贡献、顾客的喜好、减少库存评价现有品项及商品结构单品管理的内涵——如何做数据的准确性数据的优化利用调整结构调整排面清退滞销商品商攻品廊的耳单侍品借管贤理商岸品益的霸订蜜货棍量府：几逝大功系饺数弟：芹起瓶订择量造/编金典额订罪货墨频座率运屑货茎周腐期起续订辞单掀位肾（团瓶领、纵箱俭）控羊制葵库布存唉的段目忌标罢：在谅实网现克最宏大津销屯售僻值唐的慕前委提怖下捎最洲大微限染度莫地汉减秤少婆库递存丰冈田喊公绸司袋的倘“烧零键库隶存浓”著目僻标戴归尔争公考司绿的女“灭零雷库灭存大”愁运霸作恶体灶系C朽o镰l气e链s吵：衫D赚M撑S赞×绣1民.减2便=串S蓝t雪o进c黑k库米存蔑大脱小妇关扔系票零牛售岩商万的赠成尼败资佩金犹周枯转商找品闷的遗单关品纯管模理正说确道理小解再D碑M考S善拣于戴估朝算妇促苦销企、路周饥末披及摩节僚日栋销嫩售经喝验╳历舌史麻记浆载√库盐存摸控关制隙的廉几决个朽诀弊窍示(叶1椒)与司供望应芬商也谈搂判秧运殿货烘条剩件禁累止爷促程销来品烤及该自卡营作商千品源以弟外习的关商渡品末库及区拴存禾放适掠当壮允淘许基畅配销洁品距的店库邀存墙仓明容依拍据赤销勿售甘值就来游确望定象该唇商治品轮排抚面折的源容僚积排产面魄容裤积炼应饮当访是补整国箱眠（参或杏送探货墙单腊位岭）寨的朱倍嘱数库抢存来控蛋制晨的谅几盆个份诀工窍犁(男2似)-北-茎善运于峡利途用膛堆秘头浇存师放头体参积喉大截、轿重贩量抗沉越、劝周戒转度快睛的播商箱品学虫会代D罢u首m机m佳y忙（龄空岁壳脾）勇的康促卸销退陈开列每拍个翠商晋品踪蝶只尿允顶许腰有兔一熔个跟固凭定名陈衫列佛位魔置夹（析一雹个怎固筐定臭的阅家闻）破臭损穴商天品硬及娘时届处傅理扛或锻清睛退每毕日坦定凭时欲做紫库融存朱更坝正有乐效狗做伐好顿订际单截管陵理维苍持耕数粥据供的导准毁确貌性恒：景利很用肾电万脑耽生躺成夸订父单自开动僵生跃成版订的单供伴应剖商愧的婆协游作砖：业按自订热单嗓的欠日尸期觉及驴订课货踪蝶量枯运雨货送蛛货百的香时择段蒙区指分亭：胃除省清粱晨腔用梳于犹生镜鲜愉收阁货伟外吓，甩分粱部蜻门绒排徐定爆送六货泪日帽及活时融段齐，菠直肢接及上箱货茫，牢减爱少固周清转尿仓仅的预人灰工风耗以费每以周争下窗订愧单倡及称送尤货医日鱼排亩序童：孝依甘部无门搂区堡分敲，绕避美免肢收柴货服的虚高粗低夸峰蔑值绕差乖异订家单磁发躬送贸后圣的它电鲜话抗确雪认有模效尽的休库技存灭控在制蚊是品超比市透利兄润受的鼠主桐要义来铁源国廉外蒜连仗锁饥超弹市杀的翁赢陈利稻概漠念商底品晃毛侄利咬-弊-腰-跪-梅-烟》幕可袍控景及刮不净可钞控雪费零用现个金停流省资绩金家利肠润超-钓-版-董》后5对0丹%刷的惭净交利盘来黄源例岭：搬台宰湾怀C蓝a收r病r救e秘f疼o照u讲r侦（谣平妻均沙值苍）部诞门潜商海品稼帐废期反库每存难天笼数元可愁支经配馋自纪由凭资隙金损（疤天幅）振日敞均跃销档售扛（册店装）毒年价息许1尸0恢%狠回删收生混鲜荷2蹈0让5浅.竭6屋1陕4丸.裕4妈1律4搬0祸万吼（宫N筹T足）榜0纳.克5稼5侍万食青品悔4供5搬1椅2坛3葛3望2泉0赖0亏万它1禾.诞8觉1首万百店货猜7俗5驰2宪4扛5叠1渡1山6超0纱万碎2扒.五2睁4萄万5果0巧0胖万两4高.加6丧万现腰金杀流网产昏生苹的才净苦利同润稀0农.烧8愿-贼-决-辛1近%例衔：个美析国圆沃耗而挂玛劳模餐式平缴均零帐托期亩：馒6兵2猪天觉，暑平寺均统库批存敬天粱数英1解7持天自妄由俭资奏金顺：乱4捷5蹲天朗X朽5乳0程亿液人狸民供币梁日亏均雾=葵2炭2细5伪0猪亿滚府动雷程典序猛：煤向竖供茶应迹商即进部货迟—释帐亿期辛—箭自农由而资症金捏—凡设年立轰金告融播—烂贷恭款引给苗供笑应扁商悔—居战类略狮合辫作社伙渣伴有放效康做杏好触订赴单叨管半理维燥持浸数湖据垄的洽准提确堡性冻：压利糕用芽电乱脑劝生枕成爆订赌单O狐P桶L供蛾应枣商线的蜜协劲作躁：耕按第订膏单记的来日商期比及羊订董货愁量溉运轿货送刘货荣的妄时姿段馋区咏分奖：妻除商清薪晨往用局于书生起鲜巡寿收究货农外常，奴分饶部威门蛾排轧定阴送即货倘日拳及略时西段受，厕直贩接侦上杂货关，志减雷少袋周性转渴仓潜的弹人闪工催耗活费每伙周宪下渔订伶单疤及崇送兆货姓日沃排旗序愉：鬼依窗部渗门桂区姿分那，拍避耗免烘收锦货牧的挣高汽低目峰超值隔差口异订仿单蜘发吃送郑后想的学电探话垂确隶认门看店慰商介品洞陈模列哥原正则捉与渐技京巧只（极1虽)-轮更栏换惑一涨个练陈奥列锡位揭子葡可易以聚有闻＋棒3洋0扎%露的级销庄售掘差京异E蒸y铅e落l疗e隐v金e纺l敏,隆k痒n最e脊e逆l眉e缎v乎e涛l积,斯s葛h梁o魄u搁l蛙d呜e纱r骗l危e尖v效e野l垂,译t译o围p薯l撑e醋v育e徐l依侨照暴品陡类史陈驴列品喷类瘦—段—状品纹牌从虽左场到微右纵煮向谷陈引列服盖饰的区在价私格桶带抹由舟低星而蛛高门恋店魂商买品缓陈选列柏原央则趁与党技半巧蝇(贫2饼)促户销进品助应保当炉陈段列残在陪所刃属做品田类治附津近大故小怀、描轻雷重齐陈卵列瞒原瓣则易户碎散品倚、业儿秘童玻用航品以鸽价奸签雕做美为段陈胃列季定绕位Y若o筋u垦t之o堆u营c箩h倒m严y两l舞a拖y联o裤u肚tI采t细o狱u稍c棒h挡y慢o补u慈r禾j昏o层b时挺段粮性政促视销甚陈毁列商依品涂陈静列国分肆组游讨络论育（旨3租0唤分棚钟验）请那将鲁以锡下帆商豪品虾在低纸翅上予做蜂陈马列亩布系局为侨什蛋么燥要波如靠此晶陈辽列各筒组珠代旅表忘发膊言情（暖每狠组托5叶分里钟录）品踢类茂管唤理关生于汽品糠类窗管渣理把知圆浓圈丧画捞的训更珍大鞭一与些关要于汤品眨类笨管势理在饲品缠类醉范芬畴印里忘考然虑用一异个墓商帖品恶的筹引妙进贸/卫删尤除A品稿（羽新颈品鞠）→朵D捆M渗S盏1世5贯、件日拾销没售璃1咱5葵0B倚品诊（智已耀有东商闪品多）节→常其珠销悦售扛受怕到陪什宏么序影约响急？A绿品座的累条晒件盼与桐B帆品伪相忍比迷较昆：知上名通度产忽品望生牵命蚂周妈期价鸽格外棕包火装促辩销胶力夫度毛度利声贡稠献订债货累条今件关已于姨品帜类帆管秩理品趟类驱管材理沟的学核丽心棒：缎如己何驴获绩得辜某灯一拦品顺类途的舅最虏佳堡效运益销掉售毛夕利对嫂顾只客取的继吸抚引堡力对秤库缘瑞存暂周佛转倡的符影秤响代誉表支性毕商马品纱（牢例千：侨黑句啤撒酒静）不烂可惠替借代麻性骂（倍例融：厉黑啊色冒鞋焰油哪；颠一积站厕购度足腹经薄营拌）关滚于瘦品环类讨管值理商跨品五的碧角影色锤定建位A欧、党B躁、始C扁类虏商用品A援类脚品姐牌≠肠A筐类却品裳项自州有形品币牌关修于渔品沟类乘管欲理商馆品瞎的绵综洞合亏贡内献躲率销苹售毛耗利库画存河周截转迫天胀数学（停与钻供辛应贝商边账蚀期咱对仆比摩）不免可括替油代心指源数怜（得例劲：旺绿丛箭盒口样香次糖虑）提荡高梳门察店本销侍售远的位四欧个加变蹦量潜列在岔顾血客堂总衬数有驳效山顾锐客古数剑,丹%来容客饶频丽率漫/务月客旅单豆价门盯店逼营尚运坦管菜理坊规巨范允化寨的学内青容习、嘉要纱求扰及购目发的营闻运顾管棚理旗规骄范金化里的馅内舞容、要喜求、目致的规照范赚化呀操氧作赚是轿现满代岛连绵锁拿企再业颗的怎核霉心村竞黎争坦力邀所页在单麦店间经穷营贤：拘现钓场晓管均理远，示现争场竿规写划制各定浮者启＝爪执纪行桃者连越锁坐经殊营妖的奥定抱义熔：帜十透项戏统区一连活锁邻经肝营贯的润十黎项痒统课一六原泳则统善一狼商联号走，丝式标炉牌统隙一暑进示货统欢一母配姐送统巾一扩商比品羽结蕉构统乞一拆价壮格统奸一去企糠划统纱一胜划物算统旺一博管叙理统颠一胁运刘营爱规吩范统总一纪企吸业递装脱修蚁及短外跪观甜形坊象优边势统钥一桑的继企彼业响形吃象并，略财自务狡标砍准明笔确蚁的霜、奇一到致愧的既操藏作偶流伐程飘及捧标嚷准迷，怜公例司览的田无孕形揉资瞎产材（迟例智：叠K差F盛C晃、味麦妈当梢劳梢，坦可挽口匪可材乐刘品兆牌对现栽价悦7划0自亿穿美双元骡）最部大申限喉度档的弦优收化诉门盏店晚各旗个扎操卵作最环拣节千纽奉店陕一绣面撒：斧管私理叔效然益适背应表连泥锁恳企回业篇快隶速全拓侧展划及佣人群员碑流峡动腾的兽要哗求多证城僚市宴、浩多转地桌区阶、雁多排门餐店躲有甩效旬经帐营破的辞要药求现均代曾大螺生敌产端的铅集迷约死效闷应营指运反管讽理定规催范武化涉的系内祝容、要煌求、目脏的案贵例素：窗C腐o剧l御e姓s症M康y掌e欠r秘：店倾长橡：办确公价室酸陈息列交案接剧职近位饭五席本占档门案3拖0雄分裙钟港交奶接体快现销的里理昨念简：析让从你矿能啄在拒一劲小剑时菌内疑接朽手眨一宿家移门控店您而主不傍影慌响舌其软正罢常鸣经遣营营全运绘管廉理爹规险范碑化忌的彼内凯容、要兄求、目仁的规现范衡化厨操惊作粒中戏经叉常单遇社到较的紧问萄题权苍大敢还挡是甩法血大艳：椅我诉是父老贝总款我贼说架了策算麦更德节龙溉：休主党席锅台降颜谜色我引认岂为彼此弃规持定冠不核适栽合撑：蚀执昏行熄者筐的抵角淘色出遭政树不照严华：彻随愉意守出火台及新注规翼定堪，需缺期乏广前纯后址关枣联课考避虑商纹品柄组堵织盗结足构券：选5旺种央版杏本垃！缺在乏乖规参范简的方细舰致锁导乌入崇（巷电叫脑刚界信面扔：泰5朗0境％很栏松位棵不渠解皮其唇意守）日璃常蜻操叉作散的呈随贴意倘性营杨运即管绵理瓣规脖范若化慎的解内腊容、要叠求、目枪的案驻例C蛇o获l耗e采s上：店容长种：罪以勾洗婶手旦间肝的蒜清潜洁闸表合来灰判奴定哭时增间营背运目管责理造规迹范赴化得的顿内懒容、要窄求、目静的规捎范梨化络管白理郊的隆目榜的2裳0玻％姨的启时转间抓完峰成悲8浇0徒％嫩的龄例厘行民性寄事斥务营居运攻管愚理辈规摩范朋化守的喇内呜容、要霸求、目趣的门简店相规延范锐化惜管膨理医的巡寿主税要们内乐容现昆场碰规争范候化淘管维理巡叨店管所理陷人耻员扔交草接狮班固娘化餐表影格娘填汽写评、窝阅清读事、刚审施批狡、辰存床档商所品培规老范军化红管甩理A奔B苏C状分堵析订锣货舒、棉验佣货库魂存久空伯间友、府位案置排纳面筐陈翻列促叼销吹堆史头商慎品佛报证损越及船退幸换黄货安笋全吸卫讽生嚷规湖范酬化女管跨理商假用烫设鼓备蒜巡卡检贪（园货眯架揉、蚀逃歼生扬门店、直梯旷、铜手余推树车溪）制瓣冷暖设喊备售巡增检娱及收温牵度罗记结录机持电窑设质备亚巡袭检该及膏维床修逼记禾录卖莲场掠地茶面毒清将扫公名厕异定株时卸清悠洗员聚工惰人鱼事光制老度麻规咳范寒化卵管并理上损下送班佩打昨卡脚制轮黄班果轮纹值努制舅，捧交告接午班惊要亿求员盾工乓着勺装炼要园求阁，鸽员蒜工尺通探道告谈假纹程惑序固呀化胞的胖奖骨惩尘操援作樱制编度驻蚀店群促都销批员熔及榆外摊保写人禾员槐管扬理服骂务犯规仗范号管遮理服丘务咳用合语清，普服年务章标侍准员蠢工植礼讲仪掌操忘作欧规金定顾淋客欲问肌询刑商码品服缺躁断举货劈燕处盖理皱流萍程客愤诉澡操稀作嘉流咳程单卡品鲁差寇异单肥品浑差嘱异弱产武生强的比主恶要页原随因系亩统戴维肃护税的混严深肃裹性系乱统从导限入哑的甩完签整队、穴准或确森、锄及城时商糖品丸条联码恳的扔唯锣一换性骗：狠一披品舞多控货旁号门促店飞操胖作忠的援规比范超化停：促卖销汁执务行闲（物前拥1棒0夜后度4甚）收呢货秧录宅入库沸存旧盘沾点累、瞧更择正大翼宗胖团两购二伐级甩销肚售君的删系谎统悉调伤整促颈销内搭笑赠匠品需的言正徒确当操育作门漫店桌经险营违环恶节书：蹦混独卖玻/刃漏毒扫盲/允孤涂儿似流虎失骂等如由何泪避选免踏单坊品室差星异规兼范周化夜操不作几怕项以主竭要外步高骤辆达药标全要失求状控态斧1状估态鹅5乳库转存趟金匹额负冬库但存商笼品党描灵述控规蔬范跟化库裤存墓差逃异沾率变果价忽流察程搭剪赠丝式品廊操绳作库遍存疗更惜正岸代扯码运瞧行济O购P对L供锯应劳商质投粘单但率一济次桨对荐帐氧匹更配秩率畅浇销估品咬管担理定抛义刷：占孔5藏0嚷－愚6吴0陈％衰销能售归的申商康品状珠态铜1旨总乒品要项曾数面的妇1顺0拖％目枝标罢：保丙证僵不塞缺蝇货保逗证南时姓段春货竟架彻不参缺缺货规扫划代后烛库岔仓唤容库烛房蜘：羞畅溜销洞品仰＋并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