会务服务手册资料_第1页
会务服务手册资料_第2页
会务服务手册资料_第3页
会务服务手册资料_第4页
会务服务手册资料_第5页
已阅读5页,还剩25页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐深圳世联兴业资产管理有限公司会务服务运行手册文件号:SLZC-HWFW-2015颁布日期:2015.3.1编制: 审核: 批准: 越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运附录附录A(资料性附录)附录B(资料性附录)附录C(资料性附录)附录D(资料性附录)附录E(资料性附录)附录F(资料性附录)附录G(资料性附录)附录H(资料性附录)附录I(资料性附录)TOC\o"1-5"\h\z目录 1序言 21范围 32规范性引用文件 33术语和定义 34基本原则 45资源管理 46制度建设 57会务服务提供 58服务质量的评价与改进 7会务服务人员仪表、仪态、服务要求 7会务服务流程、需求确认 11会场布置相关要求 17大型会议主席台座次的安排 19座谈会座位安排 21设备调试 23茶具准备、续茶规范 24突发事件处理程序 26用品管理规范要求 27序言“会务服务”一直以来都是世联兴业资产管理有限公司的重要服务工作之一,为了方便客户的会务安排,给客户提供专业的会务清单 ,世联兴业资产管理有限公司针对目前会务服务状况及三年以来的会务服务经验总结,制定了《会务服务运行手册》,供所有会务服务人员参考,并定期对《会务服务运行手册》进行更改、完善。世联兴业资产管理有限公司二0五三年三月一日会务服务1范围本运行手册给出了客服部,在物业服务范围内利用物业本身所提供的软硬件资源,为物业使用人提供会务服务,包括会务服务的基本原则、资源管理、制度建设、服务提供、服务质量的评价与改进等。本运行手册适用于世联兴业资产管理有限公司向业主和物业使用人提供的会务服务。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T20647.9—2006社区服务指南第9部分:物业服务3术语和定义GB/T20647.9中所确立的以及下列术语和定义适用于本标准。物业使用人PropertyUsers物业使用人指不具有物业的所有权,但是对物业享有使用权,并且按照合同、法律规定能够行使业主的部分权利的人。会务服务ConferenceService客服部在物业服务范围内利用物业本身硬件资源为业主和物业使用人提供保证会议顺利有序开展的配套服务。会务服务人员ConferenceServiceStaff客服部在提供会务服务的整个过程中所投入的人员,包括专职于会务服务的人员以及根据会务服务需求临时调配的人员。会务服务需求ConferenceServiceDemands主办方要求客服部根据会议属性提供相应的会务服务内容的行为。会中服务Instant-onServiceinConference会务服务人员与参会人员发生直接接触的过程中,以自身的言行举止为载体向参会人员传递的能够感官感知的会务服务的提供。4基本原则专业化客服部应向专业化方向发展,所提供的管理和服务应充分体现专业化素养。资源管理概述客服部应当采取合理的方式对可用于会务服务的软硬件资源进行有效管理。基础设施管理客服部应当制定明确的用于会务服务的硬件资源的保管、领用、清洁、消毒、维护等管理规定。人力资源管理选聘客服部应当根据各管理和服务岗位的需要配置相应的专职人员,客服部在选聘会务服务人员时,宜考虑下述事项:——受教育程度;——实际工作经验、技能;——身高、形象;——沟通表达、应变能力;——其他行为素质等。培训概述客服部应当对会务服务人员进行系统性的培训,以帮助员工获得提供优质会务服务所应具有的职业道德、职业素质和职业形象。培训内容物业组织应将清晰的组织文化和服务技能作为培训的重要内容之一。通过培训,使员工的行为规范符合组织理念,以促进实现组织目标。培训内容宜包括但不限于以下方面 :——组织的服务理念、组织文化;——会务管理和会务服务的理论知识;——保密制度;——会务服务人员仪容仪表、仪态;——会务服务人员操作技能;——会务服务人员心理;——会务服务礼仪;——应对常见会务突发事件;——其他行为素质等。会务服务人员的仪表、仪态要求可参见附录A。培训方式应合理运用理论和实践相结合的培训方式,采取定期和不定期的多种学习方法,如课堂教育、模拟角色、自我教育等。培训宜采用但不限于以下方式:——利用组织制定的服务手册,聘请有职业资格的教师授课;——聘请专业培训机构;——组织内部指导;——定期进行演练、考试;——经验传授等。制度建设岗位职责——根据提供的服务信息,及时、周到地为业主提供会议服务。——配合公司各类大型培训、接待会议的后勤准备工作及现场服务,保障会议顺利进行。——负责业主领导办公室的即时清洁、清扫工作。——负责上午茶服务——节假日,协助保洁部做相关区域清洁工作。——负责会务用品管理及会议室、茶点制作间的清洁工作。——配合维修人员,提供 ca会议投影设备的相关操作。——根据服务需求合理申报采购各类会务用品。——负责领导安排的其它工作。工作规程客服部应当制定会务服务工作规程,且形成文件纳入到客服部质量体系中予以控制。制定工作规程时宜考虑但不限于以下要素:——物业使用人对服务的不同需求;——确立可以衡量的服务项目;——确定员工需要具备的能力;——确立员工岗位行为、礼仪规范。会务服务提供会议等级会议服务分为AM、B级、C级。A级会议服务诠释:指国家、省、市级领导指导、重要性较高的外部接待会议、大型培训会议。级会议服务诠释:内部会议、内部大型培训、远程会议c级会议服务诠释:一般外部接待会议、一般研讨会议会议流程会务流程参见附录 B。需求确认客服部在进行会务需求了解时,应当针对公司可以提供的会务服务内容设计标准问题向主办方进行提示,以引导主办方更准确的提出会务需求。客服部应当根据不断积累的会务服务需求更新标准问题,并不定期举行培训以确保会务服务人员同主办方的沟通顺利并能准确收集会务服务需求信息。客服部应当对会务需求进行书面登记并与主办方确认。会务需求确认参见附录B。策划客服部应当根据确认的服务需求对会务服务的提供进行全面的策划,策划内容宜包含但不限于以下方面:——职责分工;——时间安排;——场地安排;——会务用品及硬件设施配备;——突发事件应对措施;——会议秩序及安全。会前准备客服部应将会务服务过程中可能涉及的服务内容进行细分,并制定相应的标准以保证每项服务内容都能在合理范围内满足需求,会务服务当中可能涉及的各项服务内容可包含但不限于以下方面:——布置导引牌——布置签到台;——布置横幅与大背景;——布置主席台,座位格局和座次安排;——布置台布;——制作并摆放姓名牌;——不同类型麦克风摆放布置;——摆花;——胸花的制作与佩戴;——提供纸笔;——提供毛巾、纸巾;——放置烟灰缸;——灯光调试;——音箱调试;——投影调试;——空调调试;——茶具(水)准备;——果盘服务(茶歇服务)。会议主席台或会议台座次安排、会议主题横幅由会议主办方提供,客服部协助会场布置。会场TOC\o"1-5"\h\z布置相关要求参见附录 C。大型会议主席台座次的安排可参见附录D;座谈会和小型会议的会议台座次的安排可参见附录 E。设备调试可参见附录 F。会中服务客服部应当将会中服务时会务服务人员可能涉及的服务内容及相应的言行举止进行细分,并制定相应的标准以保证会务服务人员按照标准要求提供会中服务。会中服务时会务服务人员可能涉及的服务内容及相应的言行举止宜包含但不限于以下方面:——导引;——续茶;——会场巡视;突发事件处理;咨询受理。茶具的准备、续茶要求可参见附录 G。突发事件处理程序可参见附录 Ho会后整理客服部应当将会后整理内容进行细分,并制定相应的标准。会后整理内容包含但不限于以下方面。会务用品清洁、消毒、归位回收可重复使用的会议用品,清点数量并记录,清洁桌椅、地面等,将座牌、桌椅等归位。用品的清洗、存放和消毒要求可参见附录 I。设施设备归位清理租借、调用的物品,检查有无缺失或损坏,清洁后归还,做好相应记录。清场检查会议厅(室)是否有客人遗失的物品,如有遗失应立即还送给客人,如未能及时送还,应上缴给会场办公室妥善管理,做好记录,同时立即通知会议主办单位。检查会议室及相关的物品是否有缺失或损坏,及时报告会场管理员,协助追补损失,做好记录。关闭会议厅(室):包括音响、空调、灯光、门。8服务质量的评价与改进征询服务意见征询意见时可考虑如下途径:—访谈会议主办方;—抽样调查参与会议人员意见;—将服务过程中参会人员语言或非语言表达的相关信息详细进行记录。服务质量的改进客服部应对收集的服务反耳贵信息进行分析处理,找出产生不合格服务项的根本原因并有针对性的采取纠正预防措施。附录B(资料性附录)附录—务服务人员仪表、仪态、服务要求C.1 仪表要求C.1.1 服装要求C.1.1.1 根据实际情况选择与制作会务人员服装与配饰, 选择款式相同的工鞋; 保证会务人员的服装、配饰的颜色与样式统一。C.1.1.2 工装外不应显露个人物品;衣、裤口袋整理平整,勿显鼓起;保持工装干净、平整,无明显污迹、破损。C.1.1.3着裙装时,西裙宜配长袜和工鞋,西裙长度于膝盖上 3厘米;着裤装时,西裤应烫直,折痕清晰,长及鞋面。C.1.2 工作牌佩戴要求工作牌宜佩带在左胸;工作牌距离肩缝 15厘米,距中线5厘米,不应斜戴,参见图A.1所示。5cm图A.1工作牌佩戴位置示意图C.1.3工鞋穿黑色皮鞋;鞋上饰品不宜过多;皮鞋表面保持光亮。C.1.4丝袜着西裙时宜穿长筒肉色丝袜,不宜穿短袜或光腿。C.1.5饰品不宜佩戴夸张饰品、彩绳;可佩戴耳钉、黄金、白金项链等饰品。C.2仪态要求C.2.1站姿上身正直头正目平,挺胸收腹,腰直肩平;双手搭握,稍向上提,放于小腹前;双脚可前后略分开,一只脚略前,一只脚略后,前脚的脚跟稍稍向后脚的脚背处靠拢,会务服务人员站姿可参见图A.2。图A.2会务服务人员站姿示意图

C.2.2行姿身体重心应稍向前,头朝正前方,眼睛平视,面带微笑;上身正直不动,两肩相平不摇,两臂摆动自然,步幅适中均匀。会务服务人员站姿可参见图 A.3。图A.3会务服务人员行姿示意图C.2.3坐姿背对座椅轻坐,后腿能够碰到椅子;两个膝盖合并,腿可放中间或两边。会务服务人员坐姿可

参见图A.4。图A.4会务服务人员坐姿示意图C.2.4指弓|TOC\o"1-5"\h\zC.2.4.1为宾客引路时,应走在宾客左前方,距离保持 2〜3步。C.2.4.2 遇拐弯或台阶处,应回头向宾客示意说“请当心” 。C.2.4.3引领客人时,宜用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。C.2.4.4 为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。会务服务人员指引见可参见图 A.5。图A.5会务服务人员指引示意图C.2.5笑容面部保持自然亲切的微笑;使用规范用语“您好、请、谢谢、对不起、再见”。C.3服务要求C.3.1茶水服务C.3.1.1应从服务对象右侧进行C.3.1.2左手托托盘,身体稍微前倾,伸直右手掌,五指并拢示意,并小声对顾客说:“请问您需要喝茶还是喝咖啡”征得顾客确认后,方可从托盘中取茶(咖啡)摆放于顾客座位相应桌面上C.3.1.3加茶水时,应小声对顾客说:“请问需要加茶(咖啡)吗?”征得顾客同意后,方可进行加茶(咖啡)服务C.3.1.4会议服务人员无法靠近会议桌服务时,可对顾客说:“对不起,请帮忙递一下您的杯子好吗?”并在得到顾客回应时说:“谢谢。”C.3.1.5注意避免和顾客身体发生接触。C.3.2烟灰缸服务C.3.2.1烟灰缸内烟头超过三个小时以上,应及时进行更换C.3.2.2更换时将干净的烟灰缸放在托盘内,右手用叠好(四方形)的纸巾盖住桌面已使用过的烟灰缸的表面,收回放在托盘内,再将干净的烟灰缸轻放在原位。C.3.3果盘服务C.3.3.1水果于会议中途食用完需更换时,先对该桌前客人小声说:“给您更换一个果盘,好吗?”征得顾客同意后撤走旧果盘,再补上事先准备好的果盘。C.3.3.2如客人不需要更换果盘,则撤走已使用完的果盘。C.3.4茶水、烟灰缸、果盘服务顺序C.3.4.1 正式会议(特指设置主席台的会议) :按照先主席台后会议席,由前排至后排的总体原则服务。C.3.4.2 内部会议,如领导集中坐一起,先给领导上茶,然后按照顺时针或逆时针方向上茶;如果没有明显的界限,从级别最高的领导开始,按照顺时针或逆时针方向上茶。具体方向由领导的座位来决定C.3.4.3 与来访单位会议, 如果主宾分开,先客人再主人;如果主宾混坐,从级别最高的客人开始,按照顺时针或逆时针方向上茶。具体方向由领导座位来决定。C.3.4.4 与甲方分承包方会议,如果甲乙方分开,先甲方再乙方;如果甲乙方混坐,从甲方级别最高领导开始按照顺时针或逆时针方向上茶,具体方向由领导的座位来决定。C.3.5其他服务要求C.3.5.1保密性较高的重要会议时,会议服务人员进完现场巡视服务一圈后,应自动轻声退出会场,有设备间的则可退到设备间内,观察服务提供需求情况。C.3.5.2如发现会议室外有大声喧哗者及影响会议的人员需立即予以上前制止:“对不起,先生 /小姐,这里正在会议进行中,请您小声一些,谢谢。”C.3.5.3当会议结束时,会议服务人员应先将会场门完全开启,站于门外双手自然重叠于小腹前,轻微点头对外出顾客说:“请慢走”。附录D附录E(资料性附录)附录F会务服务流程、需求确认F.1会务服务流程

越努力越幸运越努力越幸运越努力越幸运越努力越幸运共享知识 分享快乐F.2 会务服务内容需求确认参见表 B.2的规定表B.2会务服务需求确认表类别项 目内 容备注会议名称会议类型□座谈会口报告会口授课口培训口活动□其他( )会议级别□A级 口B级 口C级会议日期年 月 日会议时间上午:(: )〜(: )下午:(: )〜(: )晚上:(: )〜(: )会议地点参会领导参会人数安全管理类1、预留贵宾车位;贵宾专车路线(重大接待)□是贵宾车位( )位□否(A级会议选填)2、参观路线路线:出发点:( )途经:( )终点:( )3、是否需要特别安保□是需要人数:( )工作事项:( )□否设施设备类1、是否需要大功率电源电压负荷()伏电源连接线( )条自带设备的会议或演出适用2、是否需要使用电梯□是通往楼层( )□否3、会议期间是否需要音乐□是□国歌□颁奖进行曲□其他( )□否开/闭幕式4、是否需要使用投影口是使用时间:( )□否与灯光相匹配会务服务类1、是否需要合影□是合影时间:( )合影座椅数量:( )□否(A、B级会议选填)2、是否需要摄像□是摄像时间:口全程□其他:□否共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐B.2会务服务需求确认表(续)越努力越幸运越努力越幸运类别项 目内 容备注2、是否需要预留宣传牌□是数 量:( )摆放时间:( )□否3、是否需要协助制作与悬挂横幅□是横幅内容:( )□否4、是否需要协助制作与悬挂大背景□是背景主题:( )背景尺寸:( )悬挂位置:( )□否(AB级会议选填)5、是否需要签到台□是摆放位置:( )摆放数量:( )摆放物品:( )□否6、是否需要打印与摆放座席牌、胸牌、胸花□是 座席牌:( )胸牌:( )胸花:( )□否会务服务类7、麦克风种类□有线话筒 数 量:()摆放位置:()□无线话筒 数 量:()口头戴麦克风数量:()8、是否需要提供纸笔□是 数量:( )□否9、是否需要提供果盘/茶歇糕点:曲奇口小蛋糕口 法式薄饼口蛋黄派口 其它:茶水:绿茶口红茶口茉莉花茶口咖啡口其它:饮料:加多宝口 依云矿泉水口 汇源果汁□农夫山泉口其它:水果:青提口 红提口香梨口香蕉口圣女果口 西瓜口 哈密瓜口进口橙口 菠萝口 其它:干果:美国杏仁口腰果口开心果口其它:其它:(为讲师准备):金嗓子口 胖大海口江中亮嗓口其它:(此栏A级会议选填)

糕点:小蛋糕口 法式薄饼口 蛋黄派口其它:茶水:绿茶口红茶口 茉莉花茶口咖啡口其它:饮料:农夫山泉口 汇源果汁口 其它:水果:青提口 红提口香梨口香蕉口西瓜口 进口橙口 其它:干果:开心果口瓜子口 其它:其它:(为讲师准备):金嗓子口 胖大海口江中亮嗓口其它:(此栏B级会议选填)茶水:红茶口 绿茶口茉莉花茶口农夫山泉口糕点:蛋黄派口其它:(为讲师准备):金嗓子口 胖大海口江中亮嗓口其它:(此栏C级会议选填)□否环境类1、是否摆放会议台花会议桌花数量:( )特别需求:口是( )□否2、是否摆放会议盆花或绿色植物会议盆花数量: ( )绿色植物:种类:( )数量:( )位置:( )共享知识 分享快乐附录G附录H(资料性附录)附录I会场布置相关要求座席牌宜选择三角台牌,一般长15〜20厘米,宽7.5〜10厘米,双面放入。座席牌纸张宜选择粉色纸张打印;用艺术字格式编辑“姓名” ,字体选择楷体、艺术字格式调整高度为4厘米、宽度为12厘米。座位牌根据座次要求安排摆放。不同场合的摆放要求见表 C.1。表C.1座位牌摆放要求场合摆放要求贵宾厅摆放距离沙发扶手5〜6厘米处摆放圆桌会议室摆放靠近麦克风右侧3〜4厘米、距离客人座位桌边50〜60厘米处摆放报告厅/礼堂摆放靠近麦克风右侧3〜4厘米、距离客人座位桌边50〜60厘米处摆放,参见图C.1图C.1报告厅/礼堂座席牌摆放示意图麦克风摆放要求对于有线麦克风,麦头高度距桌面 20厘米;鼠标有线麦距离桌边20厘米摆放。对于无线麦克风(使用麦克风架):高度距离桌面20厘米,麦架距离演讲人20厘米。多人使用麦克风时,主持人、主讲人或最高领导位置应固定摆放一个麦克风。电池管理对于无线麦克风,每次充电时间在 10〜12小时之间(具体可根据电池充电计算公式:电池容量除以充电电流计算),电池一般使用期限为一年。越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运越努力越幸运越努力越幸运I.2.2.2共享知识 分享快乐I.2.2.2共享知识 分享快乐电池应存放在干燥凉爽的地方。其他音响关闭后,方可卸除有线麦克风。无线麦克风使用完毕及时卸除内部电池。记录纸、笔记录纸宜选用80gA4纸3张;如桌子铺有桌布,则需要加厚到 5张或加写字板。记录笔宜选用H端笔、黑色签字笔。会议资料与记录纸摆放在一起。 宜配备两只记录笔,记录笔摆放在记录纸的右侧或者记录纸上,与记录纸成30度角,笔尖朝前。具体摆放要求可参见图 C.2。图C.2图C.2记录笔摆放示意图饮用水宜选择350毫升或550毫升装的矿泉水。矿泉水摆放时应统一标识朝向、成直线、靠近茶杯的左侧摆放(无茶杯的,距离客人右侧12~15厘米处摆放)。贵宾厅摆放矿泉水时宜配放玻璃杯。

附录K(资料性附录)附录L大型会议主席台座次的安排L.1主席台应排好座次、放好座席牌,以便对号入座。L.2领导为单数时,主要领导居中, 2号领导在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置,见图D.1。L.3领导为偶数时,1、2号领导同日居中,2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置,见图D.2。L.4几个机关的领导人同时上主席台,通常按机关排列次序排列。可灵活掌握,不生搬硬套。如对一些德高望重的老同志,也可适当往前排,而对一些较年轻的领导同志,可适当往后排。另外,对邀请的上级单位或兄弟单位的来宾,不一定完全按职务高低来排,通常掌握的原则是:上级单位或同级单位的来宾,其实际职务略低于主人一方领导的,可安排在主席台适当位置就座。TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"7 5 3 1 2 4 6□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□IIIIIIII观□□□□众□□□□□□□□□ 席□□□□□□图D.1主席台人数为奇数时座次的安排

TOC\o"1-5"\h\z7 5 3 1 2 4 6 8主席台□□□□□□□□□□IIIIIIII 观口二口口口 众□□□□口口□□□□□□席□□□□□□mm□□□□□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□□□□□□□□□□□□□□图□□□□□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□□□□□□□□□□□□□□L.5合影座次安排可参照主席台座次安排。越努力越幸运越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运附录N(资料性附录)附录 O®谈会座位安排O.1长条桌O.1.1 长条桌与正门正对时,会议座位安排分别见图 E.1。O.1.2 长条桌与正门侧对时,会议座位安排分别见图 E.2。A7A5A3A1A2A4A6B6B4B2B1B3B5B7 介 正门注:A为客方(或上级领导),B为主方。图E.1长条桌与正门正对时会议座位安排注:进门右为客方,左为主方。共享知识 分享快乐图E.2长条桌与正门侧对时会议座位安排O.2沙发席O.2.1与外宾会谈时,会议座位安排分别见图E.3。O.2.2与上级领导座谈时,会议座位安排分别见图E.4。客方译员 主方译员注:A为主方,B为客方。B3B4B2注:A为主方,B为客方。B3B4B2B1A1A2A3A4图图E.3与外宾会谈时座位安排示意图B2B1A1B2B1A1A2B3B4注:A为上级领导,B为主方领导。图E.4与上级领导座谈时会议座位安排示意图附录Q(资料性附录)附录也备调试R.1灯光调试逐个开关检查灯光照明。对主席台灯光要单独检查开放投影时的灯光效果,及灯光对主席台人员的照射。确保灯盏无损,亮度与颜色一致。R.2音响调试R.2.1 音响提前30分钟打开,将所有有关的音响设备全部连接。抖动连接线与移动底座,摇动麦克风接口,测试音箱与麦克风接口处,测试声音是否正常;逐个调试麦克风音量,以不同位置、最远的距离可以清楚的听到,并感觉音量适中为准,检查麦克风电池电量及备用电池情况。R.2.2 把音频连接线连接电脑,测试是否有声音,声音效果是否正常。音响应避免杂音、电流声、音频干扰等。R.2.3对于无线麦克风,应在会议室每个音箱试音,确保其工作正常。R.3投影调试R.3.1 电脑切换的方法一般用Fn+F1〜F8(有电脑标志)键电脑切换,检查电脑是否兼容;不兼容电脑及时通知更换。R.3.2 确保投影无花屏、抖动等影响投影效果的异常现象。R.4空调调试R.4.1 会议室内温度高于26C时,宜开启空调;温度低于26C时,可根据现场情况及视要求开启空调。R.4.2 会议开始前30分钟打开空调,将温度调控在26C。R.4.3未开启空调时,应打开新风机。共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运共享知识 分享快乐共享知识 分享快乐越努力越幸运越努力越幸运附录T(资料性附录)附录U^具准备、续茶规范U.1茶具的准备U.1.1 茶具选择各种茶具的选择参见表 G.1。表G.1茶具准备要求茶具适用场合一次性纸杯普通会务时使用瓷杯贵宾厅选用;圆桌会务一、二级会务选用;报告厅、礼堂一、二级会务主席台选用瓶装矿泉水非正式场合使用或者与茶杯搭配使用U.1.2 茶具使用使用前应对瓷杯应进行检查,确保茶具清洁、无破损、且经过消毒。U.1.3 茶具摆放茶具统一摆放客人右侧,整体保持整齐一致(参见图 G.1、图G2所示);水杯距离客人12~15厘米的距离;瓷杯杯耳朝向客人,成45度角。图G.1茶具保持整体成直线且位置方向一致

图G.2图G.2各种茶具保持整体成直线U.2续茶要求U.2.1会务开始15分钟为客

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论