绿色旅游饭店评定操作指南

《绿色旅游饭店》评定检查标准一、范围于任何要求创立绿色旅游饭店、实施和改进环境治理的旅游饭店。二、绿色旅游饭店等级与划分依据行业标准，绿色旅游饭店分金叶级和银叶级两个等级，正式开业一饭店评定机构进展一次复核。绿色饭店的标志有效期为五年〔颁发证书之日起计算〕，到期必需重申请评定。三、评定检查的指导思想场需求，以创立绿色旅游饭店为抓手，在创和进展绿色环保理念指导下，以科学、标准的工作方式，充分发挥绿评工作专业性、引导性、实效性和持续性的工作效能，推动全省绿色旅游饭店的建设，促进饭店业核心竞争力的不断提升。四、评定检查的工作依据是《绿色旅游饭店》〔LB/T007—2023〕标准，也包括该标准的标准性引用文件，如：GB12941—91GB3095—1996GB/T18883—2023GB3096—93GB8978—1996GB5749—1985GB/T12455—1990GB13271—2023GWPB5—2023GB/T9001—2023

景观消遣用水水质标准环境空气质量标准室内空气质量标准城市区域环境噪声标准污水综合排放标准生活饮用水卫生标准宾馆、饭店合理用电锅炉大气污染物排放标准〔GWPB3—1999〕饮食业油烟排放标准质量治理体系原则、体系和支持技术通用指南GB/T24001—2023 环境治理体系原则、体系和支持技术通用五、评定检查的工作原则绿色旅游饭店评定检查工作专业性强，技术含量高，评定人员在评定检查过程中必需遵循坚持标准、实事求是、促进进展、廉洁高效的工作原则。〔一〕坚持标准：评定检查工作必需坚持以行业标准为依据，始终保持严格做到程序标准、资料翔实、必备过关，细则达标。〔二〕实事求是：以市场为导向，以效劳为宗旨，以进展为目标。必需状况，实施科学引导，进展客观、公正的评价，从而在全省范围内构建起科学合理的绿色旅游饭店评定检查标准。〔三〕专业性、可操作性的意见和建议，提高各饭店创绿的乐观性，有效促进全省饭店业可持续进展。〔四〕廉洁高效：要求参与评定检查的人员要肩负责任和使命感，要树立为企业效劳，为全省旅游业进展效劳的角色意识，严于律己，认真踏实，充分发挥专业优势，发挥团队的力气，群策群力，学问互补，形成统一的专业性指导意见，赐予创绿饭店客观公正的评价。六、创绿饭店需提交的申请材料〔一〔含创绿组织机构和创绿领导小组成员名单等〕；〔二〔LB/T007-2023〕标准中第11-16页标准性附录A1—5：1、企业根底信息；2、饭店工程概况；3、饭店主要用能设备分类台帐；4、饭店经营及能耗、物耗年度统计报表；5、节能、降耗、环境因素现状及目标指标。〔三、饭店上一年度节能降耗业绩报告，要求说明具体工程、技改措施、投资金额、节约资金等状况。〔四、饭店上一年度供给绿色产品和效劳状况，包括宣传培训的活动打算和总结。〔五、社会环境效益，包括各种报道、环境成效、社会各界反映、来宾表扬和建议等资料。〔六〔LB/T007-2023〕标准中第18-26页标准性附录B〔构”一栏打分，同时附自评状况说明。七、评定检查的工作流程评定人员在绿评过程中应表达标准性、专业性和正确引导的工作职能，严格依据行业标准和评定检查标准，发挥标准对创绿活动的指导作用，在确B细则，逐项比照检查打分，全面真实评价。〔一〕检查任务的落实与人员安排。构造合理、规模适度、以老带”的原则选派星评员，组织星评检查组。星评检查组原则上由旅游行政治理部门、旅游饭店〔治理公司〕和旅游院校三方面星评员组成。〔二〕生疏申报饭店的根本状况录A评定申请资料，生疏酒店创绿工作状况。附录A主要内容：表A1“企业表A4“饭店经营及能耗、物耗年度统计报表”；表A5“节能、降耗、环境因素现状及目标指标”，客观把握申评饭店的根本状况。〔三〕检查通知的发出及检查13并通知其下属星评机构。依据全国星评委的相关要求，对绿色旅游饭店的评36〔四〕评检查工作程序1、召开评审检查前的状况汇报会，听取创绿饭店的工作汇报〔原则上时间应把握在0分钟以内，由检查组组长主持，会议议程如下：介绍检查组成员；饭店负责人介绍参会人员并汇报创绿工作状况；绿评检查员依据国家标准进展提问，了解饭店创绿状况，考察饭店治理人员对相关标准的把握程度；检查组组长向饭店方宣讲绿评工作的根本原则，对检查工作进展安排，并提出相关评定检查要求。2、现场检查打分〔LB/T007-2023〕检查饭店所申报等级是否有缺项。依据标准的附录B逐项实地检查打分，并重点关注以下五个方面的工程：绿色设计、节能治理、环境治理、供给绿色产品与效劳、社会环境经济效益。3、查阅饭店相关资料，了解饭店创绿工作制度建设状况。“饭店经营及能耗、物耗年度统计报表”和“节能、降耗、环境因素现状及目标指标”，按名目挨次排列，每一项资料前页应有一张彩色说明页，每一个实得分点都应有相应的资料〔文字说明或检测报告或图片或制度、原始记录等〕作支撑。主要内容有：100%：有设计、施工、运行。以文字说明处理，如在饭店建设之初有环保部门的批准文件，则复印作为附件；、办理《污染物排放许可证。先用文字说明，再附与污水处理厂签订的排污协议与《污染物排放许可证。3、无环保有效投诉：一年内无区级以上环保有效投诉〔在彩页上说明及向环境保护局索取相关证明。B180240、绿色设计：如饭店处在自然动植物保护区，应有相关设计，并通过相关环评。、建筑设计：自然采光的设计与运用：不能在节能电能的同时消耗冷、热能源。如承受双层中空玻璃，玻璃镀膜或贴隔热膜等。有削减噪音的设计：如动力设备的消声装置，临街窗户的隔音玻璃，客房之间的隔音处理，选用静音冰箱，客房卫生间承受排风系统，会议室墙面的吸音处理，接近大路的饭店用绿色植物墙削减噪音等。、能源的设计与运用：太阳能热水器的工程费用约为1吨水/2.5万元人民币。生物能如沼气。、其它：6中水系统设计：中水是指生活废水经过适当处理后到达规定的水质标准，可以在确定范围内重复使用的非饮用的杂用水。可以接入坐便器，草坪70%以上。削减污染排放的设计：如饭店燃煤锅炉的烟尘处理，厨房隔油池等。实际操作中承受无磷洗衣粉，削减洗洁精用量等。9、能源治理：系统建立能耗设备分类台帐和能耗计量仪表台帐：由饭店工程部负责建立，记录。水、电、汽计量：除彩页说明外，应附计量仪表分布一览表〔序号、部门、仪表名称、仪表位置、责任人等〕能源统计工作制度：参照国家《能源统计报表制度源统计工作制度。每月有全面的能耗比较、分析、建议报告。从20238每月一篇。对饭店和各部门的电耗、水耗、煤〔油、汽〕耗进展综合比较分析，分别提出建议。饭店及各部门有能耗定额、考核制度及奖惩方法：年初饭店与各部门签订节能降耗责任书，明确能耗定额、考核制度及奖惩方法，每半年或一年比照责任书内容进展考核并奖惩。〔6〕23℃-2522℃-24℃。污染把握：苏州市绿色饭店申报条件规定，评定细则3.1污染把握22〔29。应有说明、证明文件、实物照片等作为支撑材料。室内环境：供给检测报告及有环境标志的装修材料检测报告〔向装潢公司索证。室外绿化：不暴露土地，室外可绿化地的绿化率为100%，用文字说明：饭店占地，建筑面积，绿化率。配饭店生态停车场照片。对饭店绿化虫害及消杀状况记录。室内绿化：照片，与绿化租赁公司的协议等。绿色客房：AB度等；CDE等，不同部门各不一样，要有完整的运行记录；F〔、〔、松柏类花木〔其芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，不仅影响食欲，还可能使孕妇感到心烦意乱、恶心呕吐、洋绣球花〔它所散发的微粒，如与人接触，会使人的皮肤过敏、夜来香〔它在晚上会散发出大量刺激嗅觉的微粒，闻之过久，会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适，甚至病情加重、郁金香〔它的花朵含有一种毒碱，接触过久，会加快毛发脱落、夹竹桃〔它可以分泌出一种乳白色液体，接触时间一长，会使人中毒，引起昏昏欲睡、智力下降等病症。适宜放置的三类植物：能吸取有毒化学物质的植物：芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹是自然的清道夫，可以去除空气中的有害物质。有争论说明，虎尾兰和吊兰可吸取室内80%以上的有害气体，吸取甲醛的力气超强。芦荟也是吸取甲醛190%的甲醛。常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等能有效地去除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是自然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。能驱蚊虫的植物：随着天气转暖，能驱蚊的植物成了人们关注的焦点。蚊净香草就是这样一种植物。它是被转变了遗传构造的芳香类天竺葵科植物，近年才从澳大利亚引进。该植物耐旱，半年内就可生长成熟，养护得当可成活10年―15年，且其枝叶的造型可任凭转变，有很高的赏识价值。蚊净香草散发出一种清爽淡雅的柠檬香味，在室内有很好的驱蚊效果，对人体却没有毒副作用。温度越高，其散发的香越多，驱蚊效果越好。据测试，一盆冠幅30厘米以上的蚊净香草，可将面积为10平方米以上房间内的蚊虫赶走。另外，一种名为除虫菊的植物含有除虫菊酯，也能有效驱除蚊虫。能杀病菌的植物：玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇等芳香花卉产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。紫薇、茉莉、柠檬等植物，5肺炎球菌、葡萄球菌的生长生殖具有明显的抑制作用。仙人掌等原产于热带干旱地区的多肉植物，其肉质茎上的气孔白天关闭，夜间翻开，在吸取二氧化碳的同时，制造氧气，使室内空气中的负离子浓度增加。虎皮兰、虎尾兰、龙舌兰以及褐毛掌、伽蓝菜、景天、落地生根、栽培凤梨等植物也能在夜间净化空气。丁香、茉莉、玫瑰、紫罗兰、薄荷等植物可使人放松、精神快活，有利于睡眠，还能提高工作效率。G卫生间一次性客用品适量配置，设如有需要请拨×××的提示卡；在客房床头柜、卫生间有布草洗涤来宾意见征询卡；〔非家庭装，有洗发、沐浴两合一，也有洗发、护发、沐浴三合一，一般安装在卫生间浴缸墙面氟客房冰箱；一次性用品不使用玻卡厚纸包装。H客房效劳指南中有绿色客房的相关说明；I绿色效劳标准：与绿色饭店评定细则有关的效劳标准，如询问来宾是否吸烟再打算排房，依据来宾意见征询结果整理客房、更换布草、补充一次性用品、商务中心文档用纸双面打印等，饭店结合以上内容，制定出切合本饭店实际的绿色效劳标准。J人数不少于客房总数的 40%。每季度调查一次，人数不少于客房总数的40%，应当说量较大。但假设调查表设计得当，既能充实台帐资料，又能采集到客人的金点子，真正使饭店通过环境保护而得益。建议第一次调查安排4绿色餐饮：A4.2.1把握项得分必需在3分以上〔总分值4分；BCDE〔必需经过绿色认证〕或有机食品。绿色食品是指经特地机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安为了突出这类食品出自最正确生态环境，因此定名为绿色食品，但此类食品并非都是绿色的。合成的肥料、农药、生长调整剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不使用基因工性和良性循环，以维持农业的可持续进展。有机食品必需依据有机食品的标准生产并经独立的第三方认证机构的认证。F〔3分；G申报条件规定，本项必需总分值3分；社会环境效益：A饭店应将有关本饭店的创立绿色饭店报道文章复印作为台帐附件；B制订优待措施，如住2件衬衣或赐予房价优待等。C员工中成立环保志愿者队伍。①环保志愿者占员工总数30%以上，②各级责任人占环保志愿者总数50%以上。饭店在发动会后发出“关于饭店30%以上时，下发“关于成立××饭店环保志愿者大队的通知知主送各部门，报送市环境保护局和市旅游局。重要环保纪念日组织开展多种形势环境文化活动：3.221992122247/193立了世界水日。这是提示公众重视水资源问题的一个特别的日子。在这个日子里，我们可以意识到：向人们供给纯洁饮用水的切实努力和世界范围内对2023122358/2172023322水日开头，202320236.5l9726月527环境的危害而设立的纪念日。每年这一天，全世界各地都会围绕某个主题开展保护环境的宣传活动。9.1619951231995年开头，每年的9161987916全部缔约国依据“议定书”及其修正案的目标，实行具体行动纪念这一特别的日子。乐观参与社会环保公益事业。参与所在区〔县、市〕环保部门组织的环保公益活动。可筹划一次饭店环保志愿者队伍进社区活动，宣传环保学问，向社区居民赠送环保小常识和饭店小纪念品等。有记录、有照片。经济效益〔略〕治理体系的建立：A旅游饭店常设环境治理领导机构。以文件形式下发至饭店各部门，抄报吴江市旅游局、吴江市环境保护局。饭店总经理为组长，分管副总经理为副组长，各部门经理为成员，指定一名责任性强，生疏业务的同志担当联络员。形成环境治理网络。与环境治理领导机构相仿，要画一个树状图表，标明责任人姓名、责任工程，从总经理开头，分解到部门经理、部门主管，重要部门还应分解到关键岗位。B保和降耗的规章制度：包括①指导方针、②目标指标、③规章制度。参考材料：酒店的环境方针和目标1、为持续改进饭店的环境，满足法律法规的要求，实现污染预防为目的，本饭店的环境方针为：引导绿色消费，争创绿色饭店。2、含义：“绿色饭店”就是本饭店在供给每一项效劳中，要努力实现全过程的控制，供给符合环境要求的、清洁的效劳设施和原材料；供给满足环境要求、来宾要求的效劳供给过程；实现符合环境要求的、清洁的效