邯郸洗浴项目企划工作开展实施步骤

邯郸洗浴项目企划工作开展实施步骤市场调研制订市场调研表，规定调研范围及内容。1．范围：北京、邯郸、石家庄三地具有代表性的洗浴中心（新型、大型）2．洗浴市场消费调研（见表1）3．洗浴市场个体规模调研（见表2）4．确定企业名称（备选）A帝都雅苑休闲会馆B帝王雅苑休闲会馆C帝苑休闲会馆D御汤轩休闲会馆E御汤轩休闲会馆F豪都休闲会馆G贵爵休闲会馆二、完成市场调研报告根据调研表（1）总结情况为邯郸洗浴做市场定位并形成文字交予甲方。根据调研表（2）总结情况与设计部对邯郸洗浴中心的各功能区域划分与设置进行品评，会同甲方进行评估。根据施工情况明确时间、设置组织架构，会同甲方协商招聘管理人员。依据平面布局图及实际运营范例确定各岗位员工数量，并拟定各岗位责任制度，经过严格筛选对应聘人员实行试用制，并细化企业内部各项管理制度，工作流程等所有管理及培训文件。逐渐建立企业内部所有职责管理部门并使其具备招聘及培训条件。平面设计：企业VI并明确应用范围及应用方式方法，与企业管理者及应用者共同将应用标准及样品制做成型并备案存档。四、开始招聘各部门的服务人员，按照项目定员需要，招聘120%的服务人员。宿舍安排本着男女不同层，对班不同间，特殊工种不接触的原则合理规划。聘请专业服装设计师设计服装样式并制作样衣，同甲方确定各工作岗位工作服的样式，价格等关键因素。五、组织员工培训1．军训：培训员工集体荣誉感，自我约束能力，提高组织性、纪律性。2．文化课：灌输企业理念，明确管理制度、薪金制度、奖罚制度3．普通服务技能：培养员工服务意识、提高服务技巧4．定岗分员培训：针对不同岗位进行分组，专业化培训，提高服务人员的专业性服务技能，明确岗位内部流程及服务规范5．流程培训：所有部门结合，对个体服务流程进行衔接，形成服务系统6．考核：A对服务员专业技能及普通服务技巧进行考核B对各职能部门进行综合考核C对整体服务系统乾地测评在培训过程中服务人员参加对宿舍、营业场所的卫生清扫工作并配合后期设备安装调试等工作，工作态度及工作成绩列入考核项目。7．根据考核，测评结果对不合理的现象进行整改，对服务人员进行分级和加强培训8．服务人员及管理人员具备开业素质六、管理人员根据设计要求与实际需要制定设备及备品采购清单。A厨房设备B家俱C布草D备品（客用单次备品及客用长期备品）E前台用品F功能区特殊设备G按照已经确定的各岗位工作制服样衣订制工作制服七、技师：按摩技师提前15天到岗，根据技师服务技能由技师领班对技师进行有针对性培训并统一按摩手法，由部门经理负责培训礼仪及专业推销技巧。八、筹备开业A制定开业庆典计划B确定开业日期C准备开业庆典计划所需各项工作并明确工作角色及内容D准备迎接开业庆典E服务人员岗内练习及实际操作演练九、制定媒体宣传计划A考察当地传播媒体B有针对性的制定媒体宣传计划C按照计划投入宣传D根据前期宣传效果调整媒体投放计划十、开展公关活动九、附表：（1）（2）注：浴种：填写要注明该场所所具备的所有浴种

场馆名称项目面积地点浴种服务项目及收费提供娱乐项目及收费休闲空间及收费备注市场调研报告（表1）填报人：填报日期：年月日

市场调研报告（表2）填报人：填报日期：年月日填报日期：年月日场馆名称内容总面积地点大厅面积男更面积男更容纳人数女更面积女更容纳人数洗浴区男㎡㎡㎡㎡㎡人人人人人女㎡㎡㎡㎡㎡人人人人人大厅休息区床位数