中药鉴定学花类

Zhongyaojiandingxue

中药鉴定学花类概述花类中药主要包括花序、完整的花、花的某一部分三种形式：花序：菊花、旋复花、野菊花、款冬花。完整的花：洋金花、槐花、闹洋花等〔开放〕；丁香、金银花、槐米、辛夷、芫花等〔花蕾〕。花的某一部分：莲须〔雄蕊〕、番红花〔柱头〕、川红花〔不带子房的管状花〕、玉米须〔花柱与柱头〕、蒲黄〔花粉粒〕、莲蓬〔花托〕等。性状鉴定1.花序入药：观察时应注意花序类别，总苞片与苞片形状，多少；花的类型、颜色、性状、被毛与否、气味等。2.花入药者：注意观察花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的形状，数目，着生状况，颜色、有无附属物，气味等。3.花的某一部分入药者：确认是哪一部分，这部分的特征应该是以什么为鉴定特征如：番红花应有三个分枝〔鸢尾科柱头特征〕。显微鉴定花的结构与其它器官不同，多为薄壁组织，所以一般只做表面剥离制片和粉未制片观察。苞片和萼片：有无气孔、毛茸、分泌组织，其状况如何；导管类型与大小、细胞中有无草酸钙晶体等。花瓣：与萼片观察一致，注意下表皮表皮细胞垂周壁的变化，上表皮细胞是否呈乳头状突起等。雄蕊：观察花丝上有无附属物，花药花粉囊的内外细胞结构与性状；花粉粒性状与大小、表面雕纹、赤道面与极面观形态、萌发孔或萌发沟的的多少与形态等。雌蕊：观察子房、花柱、柱头三部分表皮细胞各自的特征，有无变化，有无附属物等〔如毛茸、蜜腺〕。花梗与花托：如果有花梗，其结构近似茎而具有表皮、皮层、维管柱、髓部等鉴定特征。丁香FlosCaryophylli《名医别录》载有鸡舌香。《开宝本草》丁香生交、广、南番……花圆细，黄色，凌冬不凋，其子出枝蕊上如钉…紫色。为桃金娘科植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。产地：主产坦桑尼亚的桑给巴尔岛、印度尼西亚、马来西亚等地，现广东、海南有栽培。丁香果花性状鉴定与化学成分〔性状鉴定〕：略呈研棒状，长1～2cm。花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。〔化学成分〕：含挥发油15--20％，主要成份为丁香酚，B—丁香烯；另含苯甲醛、水扬酸甲酯等。显微鉴别本品萼筒中部横切面：表皮细胞1列，有较厚角质层。皮层外侧散有2～3列径向延长的椭圆形油室，长150～200μｍ；其下有20～50个小型双韧维管束，断续排列成环，维管束外围有少数中柱鞘纤维，壁厚，木化。内侧为数列薄壁细胞组成的通气组织，有大形细胞间隙。中心轴柱薄壁组织间散有多数细小维管束，薄壁细胞含众多细小草酸钙簇晶。粉末暗红棕色。纤维梭形，顶端钝圆，壁较厚，花粉粒众多，极面观三角形，赤道表面观双凸镜形，具3副合沟。草酸钙簇晶众多，直径4～26μｍ，存在于较小的薄壁细胞中。油室多破碎，分泌细胞界限不清，含黄色油状物。药材横切面理化鉴定取本品粉末0.5g，加乙醚5ml，振摇数分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成每1ml含16μl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以石油醚（60～90℃）－醋酸乙酯(9:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％香草醛硫酸溶液，于105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。【检查】杂质不得过4％（附录ⅨA）。水分照水分测定法（附录ⅨH第二法）测定，不得过12.0％。含量测定照气相色谱法（附录ⅥE）测定。色谱条件与系统适用性试验以聚乙二醇(PEG)-20M为固定相,涂布浓度为10%；柱温190℃。理论板数按丁香酚峰计算应不低于1500。对照品溶液的制备取丁香酚对照品适量，精密称定，加正己烷制成每1ml含2mg的溶液，即得。供试品溶液的制备取本品粉末（过二号筛）约0.3g，精密称定，精密加入正己烷20ml,称定重量，超声处理15分钟，放置至室温，再称定重量，用正己烷补足减失的重量，摇匀，滤过，即得。测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各1μl，注入气相色谱仪，测定，即得。本品含丁香酚（C10H12O2）不得少于11.0％。其它【炮制】除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。【性味与归经】辛，温。归脾、胃、肺、肾经。【功能与主治】温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。【用法与用量】1～3g。【注意】不宜与郁金同用。【贮藏】置阴凉干燥处。红花FiosCarthami《开宝本草》红蓝花即红花也…。《图经本草》今处处有之，人家场圃所种，…至春生苗，夏乃有花，花下作球猬多刺……其花暴干，以染真红，又做胭脂。为菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥花。夏季花由黄变红时采摘，阴干或晒干。产地：主产新疆、四川、河南、河北等省区，销全国。性状与化学成分【性状】本品为不带子房的管状花，长1～2cm。表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长5～8mm。雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。【成分】含红花苷、红花醌苷、新红花苷以及红花素、红花黄色素等。红花药材显微鉴别粉末橙黄色。花冠、花丝、柱头碎片多见，有长管道状分泌细胞，常位于导管旁，直径约至66μm，含黄棕色至红棕色分泌物。花冠裂片顶端表皮细胞外壁突起呈短绒毛状。柱头及花柱上部表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛，先端尖或稍钝。花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，直径约至60μm，具3个萌发孔，外壁有齿状突起。草酸钙方晶存在于薄壁细胞中，直径2～6μm。理化鉴别与其它检查取本品粉末0.5g，加80％丙酮溶液5ml，密塞，振摇15分钟，静置，吸取上清液，作为供试品溶液。另取红花对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｈ薄层板上，以醋酸乙酯－甲酸－水－甲醇(7:2:3:0.4)为展开剂，展开，取出，晾干。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。【检查】杂质不得过2％。水分不得过13.0％。总灰分不得过15.0％。西红花StigmaCroci《本草品汇精要》载泊夫兰…。《本草纲目》泊夫兰又名撒法郎，出西番回回地面及天方国…。为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的干燥柱头。产地：西班牙、法国、希腊及中亚细亚等国，我国江苏、浙江有少量栽培。性状鉴定与化学成分【性状】本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微有剌激性，味微苦。【成分】含胡萝卜素类化合物约2％，主要为西红花苷、西红花二甲酯、西红花苦苷；另含挥发油等。西红花药材显微与理化鉴别(1)本品粉末橙红色。表皮细胞表面观长条形，壁薄，微弯曲，有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐约可见纤细纹理。柱头顶端表皮细胞绒毛状，直径26～56μｍ，表面有稀疏纹理。草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、梭形或类方形，直径2～14μｍ。(2)取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，柱头呈喇叭状，有短缝；在短时间内，用针拨之不破碎。(3)取本品少量，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色经紫色缓缓变为红褐色或棕色。(4)取吸收度项下的溶液，照分光光度法（附录ⅤB），在458nm的波长处测定吸收度，458nm与432nm波长处的吸光度的比值应为0.85～0.90。

【检查】干燥失重取本品2g，精密称定，在105℃干燥6小时，减失重量不得过12.0％（附录ⅨG）。总灰分不得过7.5％（附录ⅨK）。吸收度取本品，置硅胶干燥器中，减压干燥24小时，研成细粉，精密称取30mg，置索氏提取器中，加甲醇70ml，加热回流至提取液无色，放冷，提取液移置100ml量瓶中（必要时滤过），用甲醇分次洗涤提取器，洗液并入同一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。精密量取5ml，置50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，照分光光度法（附录ⅤB），在432nm的波长处测定吸收度，不得低于0.50。辛夷FiosMagnoliae《神农本草经》列为上品…。《本草拾遗》辛夷花未发时，苞如小桃子，有毛，故曰侯桃，初发如笔头，北人呼为木笔…。《本草纲目》夷者荑也，其苞初生如荑而味辛也…。为木兰科植物望春花MagnoliabiondiiPamp.、玉兰MagnoliadenudataDesr.或武当玉兰MagnoliasprengeriPamp.的干燥花蕾。冬末春初花未开放时采收，除去枝梗，阴干。性状鉴别与产地望春花呈长卵形，似毛笔头，长1.2～2.5cm，直径0.8～1.5cm。基部常具短梗，长约5mm,梗上有类白色点状皮孔。苞片2～3层，每层2片，两层苞片间有小鳞芽，苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛，内表面类棕色，无毛。花被片9,类棕色，外轮花被片3,条形，约为内两轮长的1/4,呈萼片状，内两轮花被片6,每轮3,轮状排列。雄蕊和雌蕊多数，螺旋状排列。体轻，质脆。气芳香，味辛凉而稍苦。主产于河南、河北、陕西等省，销全国玉兰花望春花性状鉴别与产地玉兰长1.5～3cm，直径1～1.5cm。基部枝梗较粗壮，皮孔浅棕色。苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛。花被片9,内外轮同型。主产地：全国大部分省区多有庭园栽培，观尝为主。武当玉兰长2～4cm，直径1～2cm。基部枝梗粗壮，皮孔红棕色。苞片外表面密被淡黄色或淡黄绿色茸毛，有的最外层苞片茸毛已脱落而呈黑褐色。花被片10～12（15），内外轮无显著差异。主产地：四川、湖北、陕西等省化学成分：三种药材均含挥发油，油中主要成分为桉油精、a—松油二环烯、胡椒酚甲醚以及四种木脂素类化合物药材显微鉴别粉末灰绿色或淡黄绿色。非腺毛甚多，散在，多碎断；完整者2～4细胞，亦有单细胞，壁厚4～13μm，基部细胞短粗膨大，细胞壁极度增厚似石细胞。石细胞多成群，呈椭圆形、不规则形或分枝状，壁厚4～20μm，孔沟不甚明显，胞腔中可见棕黄色分泌物。油细胞较多，类圆形，有的可见微小油滴。苞片表皮细胞扁方形，垂周壁连珠状。理化鉴定取本品粗粉1g，加氯仿10ml，密塞，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加氯仿2ml使溶解，作为供试品溶液。另取木兰脂素对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2～10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，以氯仿-乙醚（5：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在90℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点。【检查】水分照水分测定法测定，不得过18.0%。含量测定1.挥发油:照挥发油测定法测定。本品含挥发油不得少于1.0％(ml/g)。2.木兰脂素:照高效液相色谱法测定,本品按干燥品计算，含木兰脂素（C23H28O7）不得少于0.40%。【性味与归经】辛，温。归肺、胃经。【功能与主治】散风寒，通鼻窍。用于风寒头痛，鼻塞，鼻渊，鼻流浊涕。【用法与用量】3～9g；外用适量。【贮藏】置阴凉干燥处。金银花FlosLonicerae《名医别录》藤生，凌冬不凋，故名忍冬。《本草纲目》忍冬处处有之，附树延蔓，茎微紫色，对节生叶…一蒂两花二瓣，…花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花…。

为忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.、红腺忍冬Lonicerahypoglau-caMiq.、山银花LoniceraconfusaDC.或毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收，干燥。

性状鉴定忍冬:呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径约3mm,下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡、微苦。性状鉴别红腺忍冬:长2.5～4.5cm，直径0.8～2mm。表面黄白至黄棕色，无毛或疏被毛。萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛。开放者花冠下唇反转。花柱无毛。山银花:长1.6～3.5cm，直径0.5～2mm。萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。毛花柱忍冬长2.5～4cm，直径1～2.5mm。表面淡黄色微带紫色，无毛。花萼裂片短三角形。开放者花冠上唇常不整齐，花柱下部多密被长柔毛。忍冬山银花药材理化鉴别取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，放置12小时，滤过，滤液作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液10～20μl，对照品溶液10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｈ薄层板上，以醋酸丁酯－甲酸－水(7:2.5:2.5)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。其它【检查】总灰分不得过10.0％。酸不溶性灰分不得过3.0％。【含量测定】照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定,本品含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5%。【性味与归经】甘，寒。归肺、心、胃经。【功能与主治】清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。【用法与用量】6～15g。【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

菊花FlosChrysanthemi《神农本草经》列为上品…。《名医别录》菊花有两种，一种茎紫气香而味甘，…为